CN112773172A

CN112773172A - 菜谱转换方法、装置、存储介质及炒菜机

Info

Publication number: CN112773172A
Application number: CN201911086120.7A
Authority: CN
Inventors: 不公告发明人
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2019-11-08
Filing date: 2019-11-08
Publication date: 2021-05-11

Abstract

本发明适用于家用电器技术领域，提供了一种菜谱转换方法、装置、存储介质及炒菜机，该方法包括：获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；获取当前炒菜机的当前参数信息及所述目标炒菜机的目标参数信息；根据所述当前参数信息和所述目标参数信息，对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱。本发明通过对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱的设计，有效防止了由于不同参数的烹饪设备使用相同标准菜谱所导致的烹饪菜品有偏差的现象。

Description

菜谱转换方法、装置、存储介质及炒菜机

技术领域

本发明属于家用电器技术领域，尤其涉及一种菜谱转换方法、装置、存储介质及炒菜机。

背景技术

家电的智能化、自动化已经成为一种趋势，而自动烹饪设备的需求会越来越强烈。自动烹饪设备是现代科技产品，是新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动烹饪设备以其方便简单的操作受用户所喜爱。自动烹饪设备能自动实现炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻松实现了烹饪过程的自动化。

但现有的自动烹饪设备使用过程中，不同烹饪设备由于参数不同，例如加热同样的时间和功率，锅具的温度曲线并不一样，所以标准菜谱需要针对每个特定的烹饪设备进行优化生成适合特定烹饪设备的定制化菜谱，当所有烹饪设备按照同一菜谱进行烹饪则所烹饪的菜品有偏差，当所有烹饪设备均进行烹饪并记录下对应的菜谱，则费时费力。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种菜谱转换方法，旨在解决现有的自动烹饪设备使用过程中，由于不同参数的烹饪设备使用相同标准菜谱所导致的烹饪菜品有偏差的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种菜谱转换方法，所述方法包括：

获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

获取当前炒菜机的当前参数信息及所述目标炒菜机的目标参数信息；

根据所述当前参数信息和所述目标参数信息，对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱。

更进一步的，所述参数信息包括锅具容量；

所述根据所述当前参数信息和所述目标参数信息，对所述标准菜谱进行转换的步骤包括：

获取所述标准菜谱中的各个目标时序参数及其对应的烹饪类型，及各个烹饪类型所对应的比例系数；

根据所述当前炒菜机和所述目标炒菜机所对应的锅具容量，确定出所述当前炒菜机与所述目标炒菜机之间所对应的第一比例因数；

根据所述第一比例因数和各个烹饪类型所对应的比例系数，确定所述当前炒菜机与所述目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第二比例因数；

根据所获取的所述标准菜谱中的各个目标时序参数、所述第一比例因数、及各个所述第二比例因数，确定出所述当前菜谱中的各个当前时序参数，以使将所述标准菜谱转换为所述当前菜谱。

更进一步的，所述确定出所述当前菜谱中的各个当前时序参数的步骤包括：

获取所述标准菜谱中主食材投入前后的各个第一目标时序参数及第二目标时序参数；

根据所述第一目标时序参数和所述第一比例因数，确定出所述当前菜谱中主食材投入前的各个第一当前时序参数；

根据所述第二目标时序参数和各个所述第二比例因数，确定出所述当前菜谱中主食材投入后的各个第二当前时序参数。

更进一步的，所述时序参数包括食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序。

更进一步的，所述确定出所述当前炒菜机与所述目标炒菜机之间的比例因数的步骤包括：

获取所述当前炒菜机在其最大输出功率下的当前锅具温度曲线、及所述目标炒菜机在其最大输出功率下的目标锅具温度曲线；

根据所述当前锅具温度曲线和所述目标锅具温度曲线，确定出所述当前炒菜机与所述目标炒菜机分别在烹饪时所产生热量之间的比例因数。

本发明实施例的另一目的在于提供一种菜谱转换装置，所述装置包括：

第一获取模块，用于获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

第二获取模块，用于获取当前炒菜机的当前参数信息及所述目标炒菜机的目标参数信息；

转换模块，用于根据所述当前参数信息和所述目标参数信息，对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱。

更进一步的，所述参数信息包括锅具容量；

所述转换模块包括：

获取单元，用于获取所述标准菜谱中的各个目标时序参数及其对应的烹饪类型，及各个烹饪类型所对应的比例系数；

第一确定单元，用于根据所述当前炒菜机和所述目标炒菜机所对应的锅具容量，确定出所述当前炒菜机与所述目标炒菜机之间所对应的第一比例因数；

第二确定单元，用于根据所述第一比例因数和各个烹饪类型所对应的比例系数，确定所述当前炒菜机与所述目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第二比例因数；

第三确定单元，用于根据所获取的所述标准菜谱中的各个目标时序参数、所述第一比例因数、及各个所述第二比例因数，确定出所述当前菜谱中的各个当前时序参数，以使将所述标准菜谱转换为所述当前菜谱。

更进一步的，所述第三确定单元还用于：

本发明实施例的另一目的在于提供一种存储介质，其存储有程序，所述程序被处理器执行时实现如上述所述的菜谱转换方法。

本发明实施例的另一目的在于提供一种炒菜机，包括存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的程序，所述处理器执行所述程序时实现如上述所述的菜谱转换方法。

本发明实施例，通过对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱的设计，有效防止了由于不同参数的烹饪设备使用相同标准菜谱所导致的烹饪菜品有偏差的现象。

附图说明

图1是本发明第一实施例提供的菜谱转换方法的流程图；

图2是本发明第二实施例提供的菜谱转换方法的流程图；

图3是本发明第三实施例提供的菜谱转换方法的流程图；

图4是本发明第四实施例提供的菜谱转换装置的结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

为了说明本发明所述的技术方案，下面通过具体实施例来进行说明。

实施例一

请参阅图1，是本发明第一实施例提供的菜谱转换方法的流程图，包括步骤：

步骤S10，获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

其中，该菜谱转换方法应用于炒菜机，其炒菜机由于锅具容量、加热功率等各个参数信息的不同，因此，其在对食材进行烹饪时均产生不同的效果，当用户在一标准炒菜机进行烹饪制作出标准菜谱后，若直接将标准菜谱应用至其他炒菜机上时，其可能造成未炒熟、炒焦等各种偏差，因此，需要将标准炒菜机所制作的标准菜谱进行转换，以转换成各个其他炒菜机所能实际使用的当前菜谱。

其具体的，首先，需要对标准炒菜机对进行烹饪制作的过程进行记录，并制作生成一标准菜谱。其中该标准菜谱所需记录的信息包括但不限于：食材烹饪类型信息、食材添加时序信息、辅料添加时序信息、搅拌时序信息、加热时序信息，其中烹饪类型包括但不限于煮、炒、炸、蒸；食材主要包括该菜品烹饪制作所需的主要食材；辅料主要包括该菜品烹饪制作所需的辅助食材、及油盐酱醋等佐料等；该搅拌包括搅拌功率和搅拌速度，可以理解的，在搅拌功率越大时，其搅拌速度也越快，因此可相应的加快烹饪食材的混合度等；该加热主要包括加热功率，其中，在不同加热功率下，其各个炒菜机所对应的加热温度曲线也不相同，可以理解的，在加热功率越大时，其炒菜机的烹饪温度也越高，因此可相应的缩短烹饪时长。

进一步地，在本发明的一个实施例中，用户使用标准炒菜机对菜品进行烹饪制作并记录生成标准菜谱，该标准菜谱为一电子菜谱，其中该记录方式可以为炒菜机上的各个传感器进行采集记录、也可以为用户手工笔纸记录该标准菜谱中各个食材的重量、添加时间、火候控制方式等，其中手工记录方式较为粗陋，且很多所需采集信息无法较佳的记录，因此，本实施例中，主要为通过炒菜机上的各个传感器进行精准记录，其中，可通过设置重量传感器采集食材的重量信息，通过温度传感器采集炒菜机烹饪时各个时间段下的温度信息，通过霍尔传感器采集炒菜机烹饪搅拌时的搅拌速度，通过视觉传感器采集炒菜机烹饪时各个食材所投放的时间顺序等，其中可以理解的，在本发明的其他实施例中，还可通过设置其他传感器进行其他类别信息的采集，或通过多个传感器共同采集并通过智能计算后得出一起其他类型信息，例如通过视觉传感器、温度传感器共同确定当前烹饪类型信息等，其根据实际使用需求进行各个传感器及采集信息的设置，在此不做限定。

进一步地，在本发明的一个实施例中，该标准菜谱形成后，在对其他炒菜机进行转换时，其当前炒菜机需要获取该标准菜谱，并根据该标准菜谱进行相应的转换，以形成其自身烹饪所需的当前菜谱数据，此时该标准菜谱可以基于当前炒菜机中存储的目标标识进行获取，该目标标识可以为该当前炒菜机的出厂编号或当前位置，具体的，当该目标标识基于出厂编号的方式进行存储时，通过将该出厂编号与本地预存储的菜谱数据进行匹配，以获取该标准菜谱；

此外，本实施例中，还可以采用本地信息获取的方式以获取该标准菜谱，即通过对本地存储器中存储的信息进行获取，或对外接的存储器进行信息获取，以获取该标准菜谱。

其中，可以理解的，其在菜谱转换过程中，其可以为当前炒菜机直接获取目标炒菜机烹饪制作后生成的标准菜谱，并根据云端联网处理或自身数据技术处理进行转换为自身烹饪所需的当前菜谱后，可直接根据该当前菜谱进行烹饪，使得当前炒菜机可实现实时的菜谱获取转换及后续的烹饪。

此外，其在菜谱转换过程中，其该可以为，其一转换平台获取到该标准菜谱，并进行转换为当前炒菜机烹饪所需的当前菜谱后，将该当前菜谱数据化，并通过网络下发、或存储介质拷贝等方式将该当前菜谱存储至当前炒菜机的存储区域内，使得当前炒菜机可直接调用该当前菜谱中的数据信息进行烹饪。

步骤S20，获取当前炒菜机的当前参数信息及目标炒菜机的目标参数信息；

其中，本发明的一个实施例中，其标准菜谱为用于进行转换的工具，其可转换为当前菜谱，在对该标准菜谱进行转换时，还需要根据各个条件及参数得到转换方式，本实施例中，该参数信息包括锅具容量，该锅具容量基于产品编号的方式进行获取。

其中由于不同的锅具不一致，导致在同一个功率下的锅具温度曲线不一致，因此，该步骤基于当前锅具容量与目标锅具容量之间的参数分析，并根据分析结果对标准菜谱进行转换，以防止由于锅具容量的不同所导致的菜品偏差。

可以理解的，在本发明的其他实施例中，其参数信息还可包括炒菜机的功率等其他数据，其根据实际使用进行具体分析，在此不做具体限定。

步骤S30，根据当前参数信息和目标参数信息，对标准菜谱进行转换，以得到当前炒菜机所相适配的当前菜谱；

其中，在本发明的一个实施例中，在获取到该标准菜谱，及当前炒菜机的当前参数信息和目标炒菜机的目标参数信息后，其根据当前参数信息和目标参数信息进行参数分析后得到一所需转换的分析结果，并按照该分析结果对标准菜谱中的各个信息进行相对应的转化，使得最终得到当前炒菜机所相适配的当前菜谱。

在本实施例中，其具体例如，根据当前炒菜机的锅具容量和目前炒菜机的锅具容量确定出一比例因数，其中，该实施例，锅具容量为主要影响炒菜机温度变化的因数，同时本实施例中，该目标炒菜机和当前炒菜机的其他各个条件维持不变，如其输出功率等，使得可维持其他变量为一常量，而锅具容量为一变量的环境下确定出所对应的比例因数，并在比例因数确定后，根据该比例因数对标准菜谱进行转换得到当前菜谱，以防止由于炒菜机的不同所导致的菜品偏差的问题。

本实施例中，通过对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱的设计，有效防止了由于不同参数的烹饪设备使用相同标准菜谱所导致的烹饪菜品有偏差的现象。

实施例二

请参阅图2，是本发明第二实施例提供的菜谱转换方法的流程图，包括步骤：

步骤S11，获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

步骤S21，获取当前炒菜机的当前参数信息及目标炒菜机的目标参数信息；

所述参数信息包括锅具容量；

其中，分别对当前炒菜机和目标炒菜机进行锅具容量的获取，以得到当前锅具容量、及目标锅具容量；

步骤S31，获取标准菜谱中的各个目标时序参数及其对应的烹饪类型，及各个烹饪类型所对应的比例系数；

其中，在本发明的一个实施例中，由于在典型烹饪过程中，传热方向是热源→容器→液体→食品颗粒，由于液体(水或者油)的比热比较大，不同的烹饪类型有不同的比例系数，其烹饪类型包括但不限于煮、炒、炸、蒸。

此时其具体比例系数可以通过实验进一步测得并记录，因此，其可获取到该目标炒菜机所制作的标准菜谱中的各个数据，其中包括有时序参数，其时序参数包括但不限于食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序。

其中，需要指出的是，在各个烹饪时序中，其各个不同阶段可对应有不同的烹饪类型，因此其相对应的比例系数也不相同，例如，在对食材开始进行煎炸时，其炒菜机中烹饪类型确定为炸，其对应的比例系数为所记录的炸对应的比例系数；在烹饪后对食材煎炸完成后，并进行翻炒时，此时对应的比例系数修改为所记录的炒对应的比例系数，依次上述，其标准菜谱中记录有各个时序段内所对应的烹饪类型。因此，通过进行该目标烹饪类型和比例系数的获取，以方便后续针对比例因数的更新。

步骤S41，根据当前炒菜机和目标炒菜机所对应的锅具容量，确定出当前炒菜机与目标炒菜机之间所对应的第一比例因数；

其中，在本发明的一个实施例中，其在菜品制作过程中，由于锅具容量不一致，导致在同一个功率下的锅具温度曲线不一致。本实施例中，其具体为控制各个炒菜机的输出功率与目标炒菜机的输出功率相同的情况下进行分析。其中，输出功率包括有加热功率和搅拌功率等。

此外，由于锅具容量不一致，导致在锅具在热锅阶段所需的时间不一致。因此在主食材投入之前，在当前炒菜机的功率档位与目标炒菜机烹饪制作标准菜谱时的功率档位一致的情况下，计算获得该热锅阶段的时序调整系数，即第一比例因数，此时主要根据当前炒菜机和目标炒菜机所对应的锅具容量，确定出当前炒菜机与目标炒菜机之间所对应的第一比例因数，具体表达式为：

S_t1＝N_c/P_c。

其中,N_c表示当前炒菜机的当前锅具容量，P_c表示目标炒菜机的目标锅具容量，该第一比例因数用于对标准菜谱中主材投放前的各个参数时序进行调节。

步骤S51，根据第一比例因数和各个烹饪类型所对应的比例系数，确定当前炒菜机与所述目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第二比例因数；

其中，在本发明的一个实施例中，其在菜品制作过程中，在完成热锅动作，以及投入主食材后的烹饪阶段中，其根据开始所获取的各个烹饪类型所对应的比例系数及第一比例因数可确定当前炒菜机与所述目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第二比例因数，具体表达式为：

S_t2＝N_c/P_c×S_ct。

其中，N_c表示当前炒菜机的当前锅具容量，P_c表示目标炒菜机的目标锅具容量，S_ct表示各个不同烹饪类型所对应的比例系数；该第二比例因数用于对标准菜谱中主材投放后的各个参数时序进行调节。

步骤S61，根据所获取的标准菜谱中的各个目标时序参数、第一比例因数、及各个第二比例因数，确定出当前菜谱中的各个当前时序参数，以使将标准菜谱转换为当前菜谱；

优选的，该步骤中，确定出当前菜谱中的各个当前时序参数的步骤还包括：

获取标准菜谱中主食材投入前后的各个第一目标时序参数及第二目标时序参数；

根据第一目标时序参数和第一比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入前的各个第一当前时序参数；

根据第二目标时序参数和各个第二比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入后的各个第二当前时序参数。

其中，菜品进行烹饪制作时，其需要进行前序的热锅，及热锅完成后的后序烹饪，此时获取该标准菜谱中的主食材投入前后的各个第一目标时序参数及第二目标时序参数，即获取该热锅时的第一目标时序参数和烹饪时的第二目标时序参数。

进一步地，在获取到第一目标时序参数后，根据该第一目标时序参数和第一比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入前的各个第一当前时序参数，即此时在控制当前烹饪机的功率档位与目标炒菜机烹饪制作标准菜谱时的功率档位一致的情况下，根据标准菜谱中的第一目标时序参数进行相应的时序比例的调整，例如，在标准炒菜机需要热锅1分钟时，当确定第一比例因数为0.5时，此时可确定其各个时序参数(即其加热功率、搅拌功率等)不变的情况下，将热锅时间缩短至半分钟，使得完成与目标炒菜机所相同效果的热锅阶段的操作。

进一步地，在获取到第二目标时序参数后，根据该第二目标时序参数和第二比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入后的各个第二当前时序参数，即相应的对标准菜谱中的食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序等时序参数进行相适应的缩放操作。

进而得到适配后的食材投放时序、搅拌功率时序、加热功率时序；此时可对获取到的食材投放时序、搅拌时序、加热功率时序进行分阶段(主材投入前及主材投入后)的时序进行缩放。

此外，本实施例中，转换后的当前菜谱通过采用格式转换的方式以转换为目标格式的电子菜谱，有效的方便了后续电子菜谱的存储和传输。

本实施例简单、准确且高效的实现了标准菜谱烹饪过程中关键信息的参数提取过程，从而大大提高电子菜谱的制作效率，结合标准菜谱中的锅具容量和烹饪方式、以及烹饪热量传递模型，结合当前炒菜机的锅具容量完成了菜谱关键参数的适配，从而大大提高了炒菜机电子菜谱的适用性、灵活性以及通用性，同时也大大提高用户体验以及降低生产厂商的成本，生成的当前电子菜谱能够促进智能烹饪行业标准的指定，通过标准格式的电子菜谱，有效整合在智能烹饪领域的菜谱资源，使得行业内的资源得到最大程度利用，从而促进智能烹饪领域的发展。

实施例三

请参阅图3，是本发明第三实施例提供的菜谱转换方法的流程图，包括步骤：

步骤S12，获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

步骤S22，获取当前炒菜机的当前参数信息及目标炒菜机的目标参数信息；

步骤S32，获取当前炒菜机和目标炒菜机在各个功率档位所对应的温度变化曲线；

其中，需要指出的是，上述实施例所针对的为在当前炒菜机控制功率档位为与目标炒菜机的功率档位相同的情况下所分析得到的，其中，当当前炒菜机和目标炒菜机所控制的档位不同的情况下，此时影响因数包括有炒菜机的锅具容量以及功率档位等，因此，因此获取该当前炒菜机和目标炒菜机在各个功率档位下所对应的温度变化曲线，其温度变化曲线用于表示出不同炒菜机在烹饪制作时的锅具温度曲线不一致，因此相应的影响了烹饪过程的时间长度等变量。

步骤S42，根据当前炒菜机在不同功率档位所对应的当前温度变化曲线和目标炒菜机烹饪时的目标温度变化曲线，确定出在加热量相同时当前炒菜机和目标炒菜机所需加热时间的第三比例因数；

其中，在本发明的一个实施例中，当获取到目标炒菜机进行烹饪制作标准菜谱时的各个加热功率下的目标温度变化曲线后，可以根据该目标温度变化曲线相应的计算出在一确定的加热量下其各个功率档位下所需的加热时间长度。

相应的，根据获取的当前炒菜机在不同功率档位所对应的当前温度变化曲线时，也可相应的根据该当前温度变化曲线计算出在一确定加热量下其各个功率档位下所需的加热时间长度。

因此，此时根据当前锅具的目标温度变化曲线和目标锅具的当前温度变化曲线，确定出所述目标炒菜机分所述当前炒菜机与别在烹饪时所产生热量之间的第三比例因数。

其中，需要指出的是，在控制当前炒菜机的功率档位不同时，其相应的第三比例因数也不相同，此时根据烹饪时的加热量确定出当前炒菜机的加热功率档位下与目标炒菜机的加热功率档位间的比例因数。相应的，此时在当前炒菜机的锅具容量较大且功率档位较高的情况下，其为了较快速的对菜品进行烹饪时，其控制与目标炒菜机所烹饪时的功率档位不同的较大功率档位可进行较短时间的烹饪。此时只需根据当前炒菜机在所烹饪时的功率档位及烹饪时间所产生的热量与目标炒菜机在所烹饪时的功率档位及烹饪时间所产生的热量相同即可。例如，其目标炒菜机所烹饪时按一功率档位加热1分钟时所实际产生的热量为1KJ，其当前炒菜机按第一功率档位加热2分钟可产生1KJ热量，或当前炒菜机按第二功率档位加热半分钟可产生1KJ热量，及其他等等，此时可控制当前炒菜机的加热时序及加热功率可根据实际使用需要或用户的选择进行确定，在此不做限定。

步骤S52，根据第三比例因数和各个烹饪类型所对应的比例系数，确定当前炒菜机与目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第四比例因数；

其中，在本发明实施例中，在确定出当前炒菜机在不同功率档位下与目标炒菜机烹饪时的第三比例因数后，其用于各个烹饪类型也相应的影响有烹饪时的热量，因此此时根据该第三比例因数和各个饪类型所对应的比例系数，可确定出当前炒菜机与目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第四比例因数。

步骤S62，根据所获取的标准菜谱中的各个目标时序参数、第三比例因数、及各个第四比例因数，确定出当前菜谱中的各个当前时序参数，以使将标准菜谱转换为当前菜谱；

根据第一目标时序参数和第三比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入前的各个第一当前时序参数；

根据第二目标时序参数和各个第四比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入后的各个第二当前时序参数。

其中，时序参数包括但不限于食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、佐料投放时序、及烹饪类型时序。

具体的，在该步骤中，根据第二目标时序参数和各个第四比例因数，确定出当前菜谱中主食材投入后的各个第二当前时序参数的步骤可包括：

根据标准菜谱中的目标食材投放时序及第四比例因数，确定出当前菜谱中的当前食材投放时序，以将标准菜谱转换为当前菜谱；

根据标准菜谱中的目标加热功率时序及第四比例因数，确定出当前菜谱中的当前加热功率时序，以将标准菜谱转换为当前菜谱；

根据标准菜谱中的目标搅拌功率时序及第四比例因数，确定出当前菜谱中的当前搅拌功率时序，以将标准菜谱转换为当前菜谱。

依次上述，其根据时序参数中的各个参数相应的均进行转换，以最终将标准菜谱转换为当前炒菜机所需烹饪制作的当前菜谱。相应的，在热锅阶段时，其转换步骤可参照上述所述，在此不予赘述。

其中，需要指出的是，其中，由于各个炒菜机的最大功率及锅具容量不同，使得其所最大能实现的加热量也不相同，其功率包括加热功率和搅拌功率，因此其使得所最大能实现的搅拌速度也不相同。

此时，在控制炒菜机的功率档位不变的情况下，其根据上述所述可实现对主材投入前及主材投入后的各个时序参数进行相应比例的缩放，例如，在根据所确定的目标炒菜机的各个目标时序参数后，确定当前炒菜机所控制的功率档位后，其对目标炒菜机的各个目标时序参数均进行相应比例的缩放，例如其将标准菜谱的热锅的1分钟，调整当前菜谱的40秒；将标准菜谱的搅拌的15秒，调整为当前菜谱的10秒等。

此外，其还可以控制炒菜机的功率档位进行变化，此时根据所计算的各个功率档位所对应的加热量及各个加热类型的比例系数相应的确定出时间的调整。例如，标准菜谱中热锅时间为1分钟，在第一烹饪类型下的烹饪时间为2分钟，在第二烹饪类型下的烹饪时间为4分钟，此时通过控制炒菜机的功率档位的不同，其将热锅时间调整为20秒，将在第一烹饪类型下的烹饪时间调整为1分钟，在第二烹饪类型下的烹饪时间调整为2分30秒。此时只需保持当前炒菜机在其对应的烹饪类型下的加热量与目标炒菜机在标准菜谱中烹饪时间下的加热量相一致即可，使得可实现各个食材在烹饪下所需的总热量与目标炒菜机所烹饪时的总热量维持一致，避免现有按照标准菜谱制作时，由于各个炒菜机的锅具容量及功率档位不同所产生相同烹饪时间下的加热量不同而导致菜品偏差。

此外，其还可控制炒菜机的各个模块的异步操作，例如其在控制加热功率不变的情况下，还可对各个相应的分时控制搅拌功率，例如其可通过搅拌功率增加而使得可相应的减少搅拌时间等。

此时，例如在当前炒菜机锅具容量大及单位时间下的加热量比目标炒菜机所产生的加热量大时，其可相应的控制实现快速的烹饪，以减少菜品烹饪所需的时间，而避免其按照现有烹饪所进行的烹饪时间长而导致烹饪效率低的问题，此时可根据各个炒菜机的性能进行相适应性的烹饪调整，以更好的和各个炒菜机进行匹配。

实施例四

请参阅图4，是本发明第四实施例提供的菜谱转换装置100的结构示意图，包括第一获取模块10、第二获取模块11和转换模块12，其中：

第一获取模块10，用于获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

第二获取模块11，用于获取当前炒菜机的当前参数信息及所述目标炒菜机的目标参数信息；

转换模块12，用于根据所述当前参数信息和所述目标参数信息，对所述标准菜谱进行转换，以得到所述当前炒菜机所相适配的当前菜谱。

本实施例中，所述参数信息包括锅具容量；

所述转换模块12包括：

获取单元13，用于获取所述标准菜谱中的各个目标时序参数及其对应的烹饪类型，及各个烹饪类型所对应的比例系数；

第一确定单元14，用于根据所述当前炒菜机和所述目标炒菜机所对应的锅具容量，确定出所述当前炒菜机与所述目标炒菜机之间所对应的第一比例因数；

第二确定单元15，用于根据所述第一比例因数和各个烹饪类型所对应的比例系数，确定所述当前炒菜机与所述目标炒菜机在各个烹饪类型下所对应的第二比例因数；

第三确定单元16，用于根据所获取的所述标准菜谱中的各个目标时序参数、所述第一比例因数、及各个所述第二比例因数，确定出所述当前菜谱中的各个当前时序参数，以使将所述标准菜谱转换为所述当前菜谱。

优选的，所述第三确定单元16还用于：

此外，本实施例中，所述时序参数包括食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序。

本发明实施例所提供的菜谱转换装置，其实现原理及产生的技术效果和前述方法实施例相同，为简要描述，装置实施例部分未提及之处，可参考前述方法实施例中相应内容。

本实施例还提供了一种存储介质，其上存储有上述智能炒菜机中所使用的计算机程序，该程序在执行时可执行如上述实施例所述的方法步骤。所述的存储介质，如：ROM/RAM、磁碟、光盘等。

本实施例还提供了一炒菜机，包括存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的程序，所述处理器执行所述程序时实现上述实施例所述的菜谱转换方法。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，仅以上述各功能单元、模块的划分进行举例说明，实际应用中，可以根据需要而将上述功能分配由不同的功能单元或模块完成，即将存储装置的内部结构划分成不同的功能单元或模块，以完成以上描述的全部或者部分功能。实施方式中的各功能单元、模块可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中，上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能单元的形式实现。另外，各功能单元、模块的具体名称也只是为了便于相互区分，并不用于限制本申请的保护范围。

本领域技术人员可以理解，图4中示出的组成结构并不构成对本发明的菜谱转换装置的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置，而图1-3中的菜谱转换方法亦采用图4中所示的更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置来实现。

本发明所称的单元、模块等是指一种能够被所述炒菜机中的处理器(图未示)所执行并功能够完成特定功能的一系列计算机程序，其均可存储于所述炒菜机的存储设备(图未示)内。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种菜谱转换方法，其特征在于，所述方法包括：

获取由目标炒菜机进行烹饪制作的标准菜谱；

2.如权利要求1所述的菜谱转换方法，其特征在于，所述参数信息包括锅具容量；

3.如权利要求2所述的菜谱转换方法，其特征在于，所述确定出所述当前菜谱中的各个当前时序参数的步骤包括：

4.如权利要求2所述的菜谱转换方法，其特征在于，所述时序参数包括食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序。

5.一种菜谱转换装置，其特征在于，所述装置包括：

6.如权利要求5所述的菜谱转换装置，其特征在于，所述参数信息包括锅具容量；

所述转换模块包括：

7.如权利要求6所述的菜谱转换装置，其特征在于，所述第三确定单元还用于：

8.如权利要求6所述的菜谱转换装置，其特征在于，所述时序参数包括食材投放时序、加热功率时序、搅拌功率时序、烹饪类型时序。

9.一种存储介质，其存储有程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现权利要求1至4任意一项所述的菜谱转换方法。

10.一种炒菜机，包括存储器、处理器以及存储在存储器上并可在处理器上运行的程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现如权利要求1至4任意一项所述的菜谱转换方法。