CN112205520A - 水产养殖饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种水产养殖饲料及其制备方法，该水产养殖饲料包括下列重量百分比的原料：鱼浆80%，玉米淀粉2%，面粉8%，豆粕10%；该制备方法包括以下步骤：（1）原料选取与预加工；（2）辅料选取与预加工；（3）料浆制作；（4）制粒；（5）灭菌；（6）冷却速冻；（7）包装入库；本发明与传统的饲料相比，在水温达到28度及以上时，在10小时之内能定时上浮水面，能够有效避免饲料出现沉底溶化的现象，这样能够使养殖物正常食取饲料，且能够避免多余投喂的饲料对养殖水塘造成污染。

Description

水产养殖饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种水产养殖饲料及其制备方法。
背景技术
在水产养殖过程中，需要给养殖物投喂饲料，但是目前市面上的饲料在投放到养殖水塘中后，饲料容易出现溶化的现象，这样一来，会使得养殖物无法食取饲料，且饲料溶化后会对养殖水塘造成污染。
发明内容
为了解决上述问题，本发明设计了一种水产养殖饲料及其制备方法，与传统的饲料相比，在水温达到28度及以上时，在10小时之内能定时上浮水面，能够有效避免饲料出现沉底溶化的现象，这样能够使养殖物正常食取饲料，且能够避免多余投喂的饲料对养殖水塘造成污染。
本发明的目的是这样实现的：
一种水产养殖饲料，包括下列重量百分比的原料：鱼浆80%，玉米淀粉2%，面粉8%，豆粕10%。
一种水产养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取与预加工；
（2）辅料选取与预加工；
（3）料浆制作；
（4）制粒；
（5）灭菌；
（6）冷却速冻；
（7）包装入库。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，原料选取与预加工具体包括以下步骤：
（1.1）选用新鲜的海杂鱼或海产品加工下来的鱼头、内脏作为原料；
（1.2）按原料的蛋白质、钙和磷的含量进行分别整理，对整理后的原料进行清洗并定量装入冷冻盘；
（1.3）将定量的原料进行速冻，温度要求在零下28度以下；
（1.4）待原料脱离冷冻盘后，将原料由编织袋包装并转入冷藏库储藏，温度要求在零下25度以下。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，辅料选取与预加工具体包括以下步骤：
（2.1）选取细度在60目以上的玉米淀粉；
（2.2）选取粘合性好且蛋白质含量高于12%，细度在80目以上的面粉；
（2.3）选取蛋白质含量高于45%，细度在50目以上，水分含量小于8%的豆粕；
（2.4）将玉米淀粉、面粉与豆粕按2:8:10的比例加入自动搅拌机，自动搅拌机对面粉和豆粕搅拌15分钟使得面粉与豆粕均匀混合，最终将辅料按每包20斤分装。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，料浆制作具体包括以下步骤：
（3.1）将步骤（1）制得的原料放入自动切块机，并按5-6厘米的宽度进行分切，且要求大小均匀；
（3.2）切块后的原料经过输送机快速进入自动绞肉机，自动绞肉机将原料粉碎成直径在2毫米以下的鱼浆，将自动绞肉机制得后的鱼浆保存在温度低于零下5度的环境下；
（3.3）将80斤鱼浆加入1900转/分钟的高速斩拌机斩拌5分钟，使得原料内的胶体蛋白充分析出，接着向高速斩拌机中加入20斤/包的辅料，并继续斩拌5分钟，使得鱼浆与辅料充分混合；
（3.4）将鱼浆与辅料的混合料送入精滤机过滤，精滤细度小于2毫米。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，制粒具体包括以下步骤：
（4.1）将步骤（3）制得的混合料送入供料泵进行自动供料，并按需要的速度控制供料泵的流量和压力，混合料由多个喷口内径为3毫米的喷头喷出到输送带上，要求喷出的混合料饱满呈圆柱形条状，拉条粗细均匀；
（4.2）输送带将混合料输送到隧道式蒸箱中，隧道式蒸箱温度控制在100度，控制混合料过隧道式蒸箱的时间在8分钟，要求混合料完全熟透，表面形成包膜且光滑有弹性；
（4.3）条状混合料从隧道式蒸箱输出后进入自动切粒设备，切粒成5毫米的颗粒并落入到输送带上。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，灭菌具体包括以下步骤：
（5.1）对步骤（4）制得的颗粒倒入杀菌设备中进行高温杀菌。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，冷却速冻具体包括以下步骤：
（6.1）将经步骤（5）灭菌后的颗粒装入冷冻盘在强风下冷却；
（6.2）颗粒冷却到20度以下后送入速冻间进行速冻，要求速冻间的温度低于零下28度。
一种水产养殖饲料的制备方法，其中，包装入库具体包括以下步骤：
（7.1）将速冻后的颗粒倒入包装机进行定量包装；
（7.2）将包装后的成品送入冷藏库储存，且使得冷藏库的温度低于零下20度。
本发明与传统的饲料相比，具有以下优点：
1、饲料表皮形成胶体包膜，在饲料变酸膨胀比重减轻时仍能保持良好表皮胶膜，能使饲料在一定水温中定时上浮水面，水中稳定性达到10小时以上不溶化，大大减少对养殖水塘的污染。
2、饲料保鲜度好，保持了鲜鱼浓烈的腥味和软性，适口性好，对虾、蟹、鱼有超强的诱食效果。
3、用鲜鱼制作的饲料动物性蛋白质高，氨基酸极为均衡，能给养殖物有充足均衡的营养供给。
4、经过高温杀菌和冷冻保鲜工艺，饲料微生物含量少于5%，饲料经过密封包装全程冷链能有效防止重复污染，大大减少养殖物被细菌、病菌感染的概率。
5、精细加工工艺使产品的利用率达到100% ，使用本饲料能有效提高养殖物生长速度，提高养殖成活率，明显降低水产养殖综合成本；且能够减少对养殖池塘水底环境的污染，减少池塘的用药量，提高养殖水产品食用的安全性。
具体实施方式
一种水产养殖饲料，包括下列重量百分比的原料：鱼浆80%，玉米淀粉2%，面粉8%，豆粕10%。
一种水产养殖饲料的制备方法，包括以下步骤：
（1）原料选取与预加工；
（2）辅料选取与预加工；
（3）料浆制作；
（4）制粒；
（5）灭菌；
（6）冷却速冻；
（7）包装入库。
原料选取与预加工具体包括以下步骤：
（1.1）选用新鲜的海杂鱼或海产品加工下来的鱼头、内脏作为原料；
（1.2）按原料的蛋白质、钙和磷的含量进行分别整理，对整理后的原料进行清洗并定量装入冷冻盘；
（1.3）将定量的原料进行速冻，温度要求在零下28度以下；
（1.4）待原料脱离冷冻盘后，将原料由编织袋包装并转入冷藏库储藏，温度要求在零下25度以下。
辅料选取与预加工具体包括以下步骤：
（2.1）选取细度在60目以上的玉米淀粉；
（2.2）选取粘合性好且蛋白质含量高于12%，细度在80目以上的面粉；
（2.3）选取蛋白质含量高于45%，细度在50目以上，水分含量小于8%的豆粕；
（2.4）将玉米淀粉、面粉与豆粕按2:8:10的比例加入自动搅拌机，自动搅拌机对面粉和豆粕搅拌15分钟使得面粉与豆粕均匀混合，最终将辅料按每包20斤分装。
料浆制作具体包括以下步骤：
（3.1）将步骤（1）制得的原料放入自动切块机，并按5-6厘米的宽度进行分切，且要求大小均匀；
（3.2）切块后的原料经过输送机快速进入自动绞肉机，自动绞肉机将原料粉碎成直径在2毫米以下的鱼浆，将自动绞肉机制得后的鱼浆保存在温度低于零下5度的环境下；
（3.3）将80斤鱼浆加入1900转/分钟的高速斩拌机斩拌5分钟，使得原料内的胶体蛋白充分析出，接着向高速斩拌机中加入20斤/包的辅料，并继续斩拌5分钟，使得鱼浆与辅料充分混合；
（3.4）将鱼浆与辅料的混合料送入精滤机过滤，精滤细度小于2毫米。
制粒具体包括以下步骤：
（4.1）将步骤（3）制得的混合料送入供料泵进行自动供料，并按需要的速度控制供料泵的流量和压力，混合料由多个喷口内径为3毫米的喷头喷出到输送带上，要求喷出的混合料饱满呈圆柱形条状，拉条粗细均匀；
（4.2）输送带将混合料输送到隧道式蒸箱中，隧道式蒸箱温度控制在100度，控制混合料过隧道式蒸箱的时间在8分钟，要求混合料完全熟透，表面形成包膜且光滑有弹性；
（4.3）条状混合料从隧道式蒸箱输出后进入自动切粒设备，切粒成5毫米的颗粒并落入到输送带上。
灭菌具体包括以下步骤：
（5.1）对步骤（4）制得的颗粒倒入杀菌设备中进行高温杀菌。
冷却速冻具体包括以下步骤：
（6.1）将经步骤（5）灭菌后的颗粒装入冷冻盘在强风下冷却；
（6.2）颗粒冷却到20度以下后送入速冻间进行速冻，要求速冻间的温度低于零下28度。
包装入库具体包括以下步骤：
（7.1）将速冻后的颗粒倒入包装机进行定量包装；
（7.2）将包装后的成品送入冷藏库储存，且使得冷藏库的温度低于零下20度。
需要说明的是，在以上实施例中，只要不矛盾的技术方案都能够进行排列组合，本领域技术人员能够根据排列组合的数学知识穷尽所有可能，因此，本发明不再对排列组合后的技术方案进行一一说明，但应该理解为排列组合后的技术方案已经被本发明所公开。
需要注意的是，以上列举的仅是本发明的一种具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。
总之，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种水产养殖饲料，其特征在于，包括下列重量百分比的原料：鱼浆80%，玉米淀粉2%，面粉8%，豆粕10%。
2.一种如权利要求1所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）原料选取与预加工；
（2）辅料选取与预加工；
（3）料浆制作；
（4）制粒；
（5）灭菌；
（6）冷却速冻；
（7）包装入库。
3.根据权利要求2所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述原料选取与预加工具体包括以下步骤：
（1.1）选用新鲜的海杂鱼或海产品加工下来的鱼头、内脏作为原料；
（1.2）按原料的蛋白质、钙和磷的含量进行分别整理，对整理后的原料进行清洗并定量装入冷冻盘；
（1.3）将定量的原料进行速冻，温度要求在零下28度以下；
（1.4）待原料脱离冷冻盘后，将原料由编织袋包装并转入冷藏库储藏，温度要求在零下25度以下。
4.根据权利要求3所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述辅料选取与预加工具体包括以下步骤：
（2.1）选取细度在80目以上的玉米淀粉；
（2.2）选取粘合性好且蛋白质含量高于12%，细度在80目以上的面粉；
（2.3）选取蛋白质含量高于45%，细度在50目以上，水分含量小于8%的豆粕；
（2.4）将玉米淀粉、面粉与豆粕按2:8:10的比例加入自动搅拌机，自动搅拌机对面粉和豆粕搅拌15分钟使得面粉与豆粕均匀混合，最终将辅料按每包20斤分装。
5.根据权利要求4所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述料浆制作具体包括以下步骤：
（3.1）将步骤（1）制得的原料放入自动切块机，并按5-6厘米的宽度进行分切，且要求大小均匀；
（3.2）切块后的原料经过输送机快速进入自动绞肉机，自动绞肉机将原料粉碎成直径在2毫米以下的鱼浆，将自动绞肉机制得后的鱼浆保存在温度低于零下5度的环境下；
（3.3）将80斤鱼浆加入1900转/分钟的高速斩拌机斩拌5分钟，使得原料内的胶体蛋白充分析出，接着向高速斩拌机中加入20斤/包的辅料，并继续斩拌5分钟，使得鱼浆与辅料充分混合；
（3.4）将鱼浆与辅料的混合料送入精滤机过滤，精滤细度小于2毫米。
6.根据权利要求5所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述制粒具体包括以下步骤：
（4.1）将步骤（3）制得的混合料送入供料泵进行自动供料，并按需要的速度控制供料泵的流量和压力，混合料由多个喷口内径为3毫米的喷头喷出到输送带上，要求喷出的混合料饱满呈圆柱形条状，拉条粗细均匀；
（4.2）输送带将混合料输送到隧道式蒸箱中，隧道式蒸箱温度控制在100度，控制混合料过隧道式蒸箱的时间在8分钟，要求混合料完全熟透，表面形成包膜且光滑有弹性；
（4.3）条状混合料从隧道式蒸箱输出后进入自动切粒设备，切粒成5毫米的颗粒并落入到输送带上。
7.根据权利要求6所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述灭菌具体包括以下步骤：
（5.1）对步骤（4）制得的条状鱼浆输入高温箱内杀菌。
8.根据权利要求7所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述冷却速冻具体包括以下步骤：
（6.1）将经步骤（5）灭菌后的颗粒装入冷冻盘在强风下冷却；
（6.2）颗粒冷却到20度以下后送入速冻间进行速冻，要求速冻间的温度低于零下28度。
9.根据权利要求8所述的水产养殖饲料的制备方法，其特征在于，所述包装入库具体包括以下步骤：
（7.1）将速冻后的颗粒倒入包装机进行定量包装；
（7.2）将包装后的成品送入冷藏库储存，且使得冷藏库的温度低于零下20度。
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