CN112017379A - 一种餐厅点菜与送菜的智能控制***与控制方法 - Google Patents

一种餐厅点菜与送菜的智能控制***与控制方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种餐厅点菜与送菜的智能控制***，包括交互式点餐***、送菜***与辅助***，其特征在于，其中交互式点餐***用于用户点菜、支付、菜品评价与用户反馈，送菜***用于将用户点好的菜品送到用户的餐桌旁，辅助***用于用户自助取出饮食相关的餐具；设置的交互式点餐***便于将点菜实现完全的智能化，实现用户手机终端与餐厅主机终端之间信息的相互交换，这样便于用户点菜，同时利用大数据实现菜品的推荐，这样便于用户点菜，同时提高了用户对餐厅的印象。

Description

一种餐厅点菜与送菜的智能控制***与控制方法
技术领域
本发明涉及电气领域的智能控制领域，具体涉及一种餐厅点菜与送菜的智能控制***与控制方法。
背景技术
现在的餐厅智能化的程度越来越高，现在的餐厅中不需要服务员来介绍菜品，用户通过手机进入物联网即可看到菜品的详细介绍，同时还能通过物联网进行点菜，厨师通过物联网连接用户的点菜结果来进行菜品的烹饪，当菜品烹饪完毕后，现在大部分餐厅还是通过人工的方式送菜，这样只是构成了点菜***的智能化，虽然提高了便利性，但是实际上没有减少餐厅服务人员劳动强度；
现在的智能化点菜送菜***也存在使用送菜机器人进行送菜，这样在客流量比较大的时候，送菜机器人可能会撞到客人或者客人撞到送菜机器人，这样容易产生意外，这样送菜机器人实现送菜，智能实现于客流量较小的餐厅，不适用于客流量较大的餐厅；
现在餐厅物联网的点菜网络页面一致的，每一个用户进来点菜页面是一致的，包括推荐菜页面，由于每一个人的口味不同，所以网页上针对每个用户的推荐菜品也应该不一致，推荐页面所呈现的推荐菜品是用户所喜欢的菜品；同时餐厅制作出来的新菜品，需要不断的进行改进，这时候用户对新菜品的评价可以加快厨师对新菜品的改进。
发明内容
针对上述现有技术的不足，本发明提出了一种餐厅点菜与送菜的智能控制***与控制方法，便于实现餐厅点菜与送菜的智能化管理，同时送菜***也适用于客流量较多的餐厅；设置的签到区域，可以防止别人恶作剧；用户进入点菜页面的时候，页面上推荐用户喜欢口味的菜品，这样提高客人对于餐厅的印象；设置的自助式的去餐具，同样减少了劳动人员的劳动强度，设置的语音输出***，便于人们取餐具的操作。
为实现上述的目的，本发明的方案：一种餐厅点菜与送菜的智能控制***，包括交互式点餐***、送菜***与辅助***，其中交互式点餐***用于用户点菜、支付、菜品评价与用户反馈，送菜***用于将用户点好的菜品送到用户的餐桌旁，辅助***用于用户自助取出饮食相关的餐具。
交互式点餐***：餐厅主机终端、餐厅点菜网页与用户手机终端，其中餐厅的每个餐桌上贴有不同的标识二维码，当用户通过扫描二维码进入餐厅点菜网页的点菜界面，其中标识二维码不同其对应的点菜界面也不相同，这样形成每桌点菜界面分开，防止形成送菜混乱，同时点菜完毕后，餐厅点菜网页将信息上传到餐厅主机终端，并通过餐厅主机终端上传到厨房的显示面板上进行显示，并进行语音播报；将餐厅区域设置成签到区并将签到区的位置储存在餐厅点菜网页，当用户在餐厅点菜网页上进行点菜下单的时候，餐厅点菜网页需要获取用户手机终端的位置信息，然后通过餐厅点菜网页对用户手机终端的位置与起到区域进行对应，没有在签到区域内的话，无法进行点菜下单；在客人点菜过后，餐厅主机终端会记录客人的手机IP地址与相关菜品，并将改信息存储在餐厅主机终端的储存器内，每当客人拿着用户手机终端进入到餐厅点菜网页的时候，餐厅点菜网页先获取用户手机终端的IP地址，然后餐厅点菜网页将IP地址反馈给餐厅主机终端，餐厅主机终端在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来；在每个菜品的下方有选项口味选项，这样便于做出适合的口味的菜品；新菜品推出的话，客人点到新菜品并可以在结账前进行评价，评价完毕后可以获得相应的折扣，输入的新菜品评价通过餐厅点菜网页反馈到餐厅主机终端，通过餐厅主终端反馈到厨师的手机上，便于厨师进行查看。
送餐***：送菜轨道与传菜电梯，其中厨房位于餐厅的上层，在餐厅的上层上设置有多道送菜轨道，每道送菜轨道的末端设置有贯通上下两层的传菜电梯，送菜轨道将菜送到传菜电梯内，通过传菜电梯将上层的菜传送到下层的餐桌旁边且每个餐桌设置有对应的传菜电梯，厨师根据交互式点餐***将做好的菜放置在对应的送菜轨道上，送菜轨道将菜品送到传菜电梯内，传送电梯内设置有压力传感器，当传菜电梯内存在菜品的时候，传菜电梯的门关闭，并在传送电梯的门关闭的时候快速下降，下降到底部后，传菜电梯的门打开，用户取出传菜电梯内的菜，当传菜电梯内的菜取出的时候，传菜电梯上升。
辅助***：辅助***包括售货机、语音输入***与语音输入按钮，其中在在餐厅内设置有售货机，在售货机内设置有餐具，在售货机上设置有语音输入***，在语音输入***与售货机之间设置有语音输入按钮，通过语音输入按钮控制语音***输入***与售货机的断开与连接，当人们需要餐具的时候，可以按下预警语音输入按钮使语音输入***与售货机进行连结，语音输入***对语音进行分析，并把分析结果传到售货机上，通过售货机自动取出需要的餐具，同时用户支付相应的费用给售货机，松开语音输入开关，这样可以防止周边的人员语音的干扰。
一种餐厅点菜与送菜的智能控制方法：
第一步，用户通过用户手机终端扫描餐桌上的标识二维码，其中餐厅点菜网页设置有多个点菜界面且每个点菜界面对应不同餐桌上的标识二维码，每个标识二维码对应不同的分网页，用户可以在点菜界面上进行公司菜品的预览；
第二步：用户在用户手机终端在点菜界面对菜品预览后进行点菜，餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有口味选项（辣度、咸度等），这样便于厨师弄出符合用户口味的菜品，每次用户用餐完毕后，餐厅点菜页面将用户的IP地址与所点的菜品记录下来，并上传到餐厅主机终端进行储存起来，用户在进入餐厅点菜页面的时候，用户操作网页先将用户的IP地址上传到餐厅主机终端进行查找，餐厅主机终端在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来；
第三步：用户通过餐厅点菜页面点菜完毕后进行下单，这时候餐厅点菜页面获取收用户收集终端的位置信息，若是用户手机终端位于餐厅内，这样可以完成下单，当用户手机终端没有位于餐厅内，则无法完成下单，同时提醒用户手机终端请移动到指定位置下单，下单完毕后，餐厅点菜页面将菜品反馈到餐厅主机终端上，餐厅主机终端将菜品信息显示到厨房内，由于每个餐桌的点菜界面不同，在上传到餐厅主机终端上的时候，餐桌号与菜品一同上传到餐厅主机终端内，厨师将菜品制作好了后，将菜品放置在特定送菜轨道上，通过送菜轨道送到传菜电梯上，通过传菜电梯送到用户的餐桌旁；
第四步：用户需要餐具的时候，按下语音输入按钮，口头输入餐具所需要的种类与数量，经过语音输入***进行处理后，再将信息输入到售货机内，用户支付相关餐具费用后，售货机将餐具排出来供用户取走。
第五步：餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有点评模块，用户可以根据菜品的味道对菜品进行评价，对菜品进行评价的用户可以得到相应的折扣，同时餐厅点菜页面菜品的评价反馈给餐厅主机终端，餐厅主机终端将每个菜品的评价反馈给厨师的手机终端上供厨师查阅，这样便于厨师提高自己厨艺。
与现有技术相比，本发明的优点在于：1、设置的交互式点餐***便于将点菜实现完全的智能化，实现用户手机终端与餐厅主机终端之间信息的相互交换，这样便于用户点菜，同时利用大数据实现菜品的推荐，这样便于用户点菜，同时提高了用户对餐厅的印象；2、设置的评价模块，可以帮助厨师更快的完善菜品，同时也给予用户一定的折扣，让用户对餐厅的影响加深；3、设置的智能送餐***，同时智能加机械的方式将菜品送到餐桌旁边，这样减少了服务员的工作难度，同时加快了送菜的速度；4、设置的餐厅为签到区域，只有在餐厅内方能进行菜品下单，这样可以避免别人的恶作剧，以至于防止经济损失。
附图说明
图1为本发明的控制框图。
图2为本发明餐厅点菜的控制流程图。
图3为本发明获取IP地址与菜品控制流程图。
图4为本发明菜品推荐的控制流程图。
图5为本发明厨房的俯视图。
图6为本发明传菜的示意图。
图7为本发明餐厅的俯视图。
图8为本发明餐厅点菜网页的示意图
其中，1、交互式点餐***，1.1、餐厅主机终端，1.2、餐厅点菜网页，1.3、用户手机终端，1.4、标识二维码，1.5、显示面板，2、送菜***，2.1、送菜轨道，2.2、传菜电梯，2.21、压力传感器，3、辅助***，3.1、售货机，3.2、语音输入***，3.3、语音输入按钮。
具体实施方式
现在结合附图，对本发明进一步的阐述。
如图1-6所示，一种餐厅点菜与送菜的智能控制***，包括交互式点餐***1、送菜***2与辅助***3，其中交互式点餐***1用于用户点菜、支付、菜品评价与用户反馈，送菜***2用于将用户点好的菜品送到用户的餐桌旁，辅助***3用于用户自助取出饮食相关的餐具。
交互式点餐***1：餐厅主机终端1.1、餐厅点菜网页1.2与用户手机终端1.3，其中餐厅的每个餐桌上贴有不同的标识二维码1.4，当用户通过扫描二维码进入餐厅点菜网页1.2的点菜界面，其中标识二维码1.4不同其对应的点菜界面也不相同，这样形成每桌点菜界面分开，防止形成送菜混乱，同时点菜完毕后，餐厅点菜网页1.2将信息上传到餐厅主机终端1.1，并通过餐厅主机终端1.1上传到厨房的显示面板1.5上进行显示，并进行语音播报；将餐厅区域设置成签到区并将签到区的位置储存在餐厅点菜网页1.2，当用户在餐厅点菜网页1.2上进行点菜下单的时候，餐厅点菜网页1.2需要获取用户手机终端1.3的位置信息，然后通过餐厅点菜网页1.2对用户手机终端1.3的位置与起到区域进行对应，没有在签到区域内的话，无法进行点菜下单；在客人点菜过后，餐厅主机终端1.1会记录客人的手机IP地址与相关菜品，并将改信息存储在餐厅主机终端1.1的储存器内，每当客人拿着用户手机终端1.3进入到餐厅点菜网页1.2的时候，餐厅点菜网页1.2先获取用户手机终端1.3的IP地址，然后餐厅点菜网页1.2将IP地址反馈给餐厅主机终端1.1，餐厅主机终端1.1在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端1.1将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页1.2上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端1.1将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页1.2上并在推荐菜界面显示出来；在每个菜品的下方有选项口味选项，这样便于做出适合的口味的菜品；新菜品推出的话，客人点到新菜品并可以在结账前进行评价，评价完毕后可以获得相应的折扣，输入的新菜品评价通过餐厅点菜网页1.2反馈到餐厅主机终端1.1，通过餐厅主终端反馈到厨师的手机上，便于厨师进行查看。
送餐***：送菜轨道2.1与传菜电梯2.2，其中厨房位于餐厅的上层，在餐厅的上层上设置有多道送菜轨道2.1，每道送菜轨道2.1的末端设置有贯通上下两层的传菜电梯2.2，送菜轨道2.1将菜送到传菜电梯2.2内，通过传菜电梯2.2将上层的菜传送到下层的餐桌旁边且每个餐桌设置有对应的传菜电梯2.2，厨师根据交互式点餐***1将做好的菜放置在对应的送菜轨道2.1上，送菜轨道2.1将菜品送到传菜电梯2.2内，传送电梯底部通过螺栓紧固的方式固定有压力传感器2.21，压力传感器2.21用于检测传菜电梯2.2内是否存在菜品，当传菜电梯2.2内存在菜品的时候，传菜电梯2.2的门关闭，并在传送菜电梯2.2的门关闭的时候快速下降，下降到底部后，传菜电梯2.2的门打开，用户取出传菜电梯2.2内的菜，当传菜电梯2.2内的菜取出的时候，压力传感器2.21没有检测到重量，这样传菜电梯2.2上升，这样实现全自动化的送菜。
辅助***3：辅助***3包括售货机3.1、语音输入***3.2与语音输入按钮3.3，其中在在餐厅内角落处放置有售货机3.1，在售货机3.1内放置有餐具，在售货机3.1上通过导线连接有语音输入***3.2，在语音输入***3.2与售货机3.1之间设置有语音输入按钮3.3，通过语音输入按钮3.3控制语音***输入***与售货机3.1的断开与连接，当人们需要餐具的时候，可以按下语音输入按钮3.3使语音输入***3.2与售货机3.1进行连结，语音输入***3.2对语音进行分析，并把分析结果传到售货机3.1上，通过售货机3.1自动取出需要的餐具，同时用户支付相应的费用给售货机3.1，松开语音输入开关，这样可以防止周边的人员语音的干扰。
一种餐厅点菜与送菜的智能控制方法：
第一步，用户通过用户手机终端1.3扫描餐桌上的标识二维码1.4，其中餐厅点菜网页1.2设置有多个点菜界面且每个点菜界面对应不同餐桌上的标识二维码1.4，每个标识二维码1.4对应不同的分网页，用户可以在点菜界面上进行公司菜品的预览；
第二步：用户在用户手机终端1.3在点菜界面对菜品预览后进行点菜，餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有口味选项（辣度、咸度等），这样便于厨师弄出符合用户口味的菜品，每次用户用餐完毕后，餐厅点菜页面将用户的IP地址与所点的菜品记录下来，并上传到餐厅主机终端1.1进行储存起来，用户在进入餐厅点菜页面的时候，用户操作网页先将用户的IP地址上传到餐厅主机终端1.1进行查找，餐厅主机终端1.1在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端1.1将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页1.2上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端1.1将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页1.2上并在推荐菜界面显示出来；
第三步：用户通过餐厅点菜页面点菜完毕后进行下单，这时候餐厅点菜页面获取收用户收集终端的位置信息，若是用户手机终端1.3位于餐厅内，这样可以完成下单，当用户手机终端1.3没有位于餐厅内，则无法完成下单，同时提醒用户手机终端1.3请移动到指定位置下单，下单完毕后，餐厅点菜页面将菜品反馈到餐厅主机终端1.1上，餐厅主机终端1.1将菜品信息显示到厨房内，由于每个餐桌的点菜界面不同，在上传到餐厅主机终端1.1上的时候，餐桌号与菜品一同上传到餐厅主机终端1.1内，厨师将菜品制作好了后，将菜品放置在特定送菜轨道2.1上，通过送菜轨道2.1送到传菜电梯2.2上，通过传菜电梯2.2送到用户的餐桌旁；
第四步：用户需要餐具的时候，按下语音输入按钮3.3，口头输入餐具所需要的种类与数量，经过语音输入***3.2进行处理后，再将信息输入到售货机3.1内，用户支付相关餐具费用后，售货机3.1将餐具排出来供用户取走。
第五步：餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有点评模块，用户可以根据菜品的味道对菜品进行评价，对菜品进行评价的用户可以得到相应的折扣，同时餐厅点菜页面菜品的评价反馈给餐厅主机终端1.1，餐厅主机终端1.1将每个菜品的评价反馈给厨师的手机终端上供厨师查阅，这样便于厨师提高自己厨艺。

Claims (2)

1.一种餐厅点菜与送菜的智能控制***，包括交互式点餐***、送菜***与辅助***，其特征在于，其中交互式点餐***用于用户点菜、支付、菜品评价与用户反馈，送菜***用于将用户点好的菜品送到用户的餐桌旁，辅助***用于用户自助取出饮食相关的餐具：
交互式点餐***：餐厅主机终端、餐厅点菜网页与用户手机终端，其中餐厅的每个餐桌上贴有不同的标识二维码，当用户通过扫描二维码进入餐厅点菜网页的点菜界面，其中标识二维码不同其对应的点菜界面也不相同，这样形成每桌点菜界面分开，防止形成送菜混乱，同时点菜完毕后，餐厅点菜网页将信息上传到餐厅主机终端，并通过餐厅主机终端上传到厨房的显示面板上进行显示，并进行语音播报；将餐厅区域设置成签到区并将签到区的位置储存在餐厅点菜网页，当用户在餐厅点菜网页上进行点菜下单的时候，餐厅点菜网页需要获取用户手机终端的位置信息，然后通过餐厅点菜网页对用户手机终端的位置与起到区域进行对应，没有在签到区域内的话，无法进行点菜下单；在客人点菜过后，餐厅主机终端会记录客人的手机IP地址与相关菜品，并将改信息存储在餐厅主机终端的储存器内，每当客人拿着用户手机终端进入到餐厅点菜网页的时候，餐厅点菜网页先获取用户手机终端的IP地址，然后餐厅点菜网页将IP地址反馈给餐厅主机终端，餐厅主机终端在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来；在每个菜品的下方有选项口味选项，这样便于做出适合的口味的菜品；新菜品推出的话，客人点到新菜品并可以在结账前进行评价，评价完毕后可以获得相应的折扣，输入的新菜品评价通过餐厅点菜网页反馈到餐厅主机终端，通过餐厅主终端反馈到厨师的手机上，便于厨师进行查看；
送餐***：送菜轨道与传菜电梯，其中厨房位于餐厅的上层，在餐厅的上层上设置有多道送菜轨道，每道送菜轨道的末端设置有贯通上下两层的传菜电梯，送菜轨道将菜送到传菜电梯内，通过传菜电梯将上层的菜传送到下层的餐桌旁边且每个餐桌设置有对应的传菜电梯，厨师根据交互式点餐***将做好的菜放置在对应的送菜轨道上，送菜轨道将菜品送到传菜电梯内，传送电梯内设置有压力传感器，当传菜电梯内存在菜品的时候，传菜电梯的门关闭，并在传送电梯的门关闭的时候快速下降，下降到底部后，传菜电梯的门打开，用户取出传菜电梯内的菜，当传菜电梯内的菜取出的时候，传菜电梯上升；
辅助***：辅助***包括售货机、语音输入***与语音输入按钮，其中在在餐厅内设置有售货机，在售货机内设置有餐具，在售货机上设置有语音输入***，在语音输入***与售货机之间设置有语音输入按钮，通过语音输入按钮控制语音***输入***与售货机的断开与连接，当人们需要餐具的时候，可以按下预警语音输入按钮使语音输入***与售货机进行连结，语音输入***对语音进行分析，并把分析结果传到售货机上，通过售货机自动取出需要的餐具，同时用户支付相应的费用给售货机，松开语音输入开关，这样可以防止周边的人员语音的干扰。
2.基于上述权利要求1中一种餐厅点菜与送菜的智能控制***的控制方法，其特征在于：
第一步，用户通过用户手机终端扫描餐桌上的标识二维码，其中餐厅点菜网页设置有多个点菜界面且每个点菜界面对应不同餐桌上的标识二维码，每个标识二维码对应不同的分网页，用户可以在点菜界面上进行公司菜品的预览；
第二步：用户在用户手机终端在点菜界面对菜品预览后进行点菜，餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有口味选项（辣度、咸度等），这样便于厨师弄出符合用户口味的菜品，每次用户用餐完毕后，餐厅点菜页面将用户的IP地址与所点的菜品记录下来，并上传到餐厅主机终端进行储存起来，用户在进入餐厅点菜页面的时候，用户操作网页先将用户的IP地址上传到餐厅主机终端进行查找，餐厅主机终端在储存的数据库内进行查找，若是新的客户，餐厅主机终端将餐厅的招牌菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来，若是老客户，餐厅主机终端将上次客户点菜的菜品反馈给餐厅点菜网页上并在推荐菜界面显示出来；
第三步：用户通过餐厅点菜页面点菜完毕后进行下单，这时候餐厅点菜页面获取收用户收集终端的位置信息，若是用户手机终端位于餐厅内，这样可以完成下单，当用户手机终端没有位于餐厅内，则无法完成下单，同时提醒用户手机终端请移动到指定位置下单，下单完毕后，餐厅点菜页面将菜品反馈到餐厅主机终端上，餐厅主机终端将菜品信息显示到厨房内，由于每个餐桌的点菜界面不同，在上传到餐厅主机终端上的时候，餐桌号与菜品一同上传到餐厅主机终端内，厨师将菜品制作好了后，将菜品放置在特定送菜轨道上，通过送菜轨道送到传菜电梯上，通过传菜电梯送到用户的餐桌旁；
第四步：用户需要餐具的时候，按下语音输入按钮，口头输入餐具所需要的种类与数量，经过语音输入***进行处理后，再将信息输入到售货机内，用户支付相关餐具费用后，售货机将餐具排出来供用户取走；
第五步：餐厅点菜页面的每个菜品下方设置有点评模块，用户可以根据菜品的味道对菜品进行评价，对菜品进行评价的用户可以得到相应的折扣，同时餐厅点菜页面菜品的评价反馈给餐厅主机终端，餐厅主机终端将每个菜品的评价反馈给厨师的手机终端上供厨师查阅，这样便于厨师提高自己厨艺。
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