CN112006137A

CN112006137A - 一种健脾养胃苏菔茶及其制备方法

Info

Publication number: CN112006137A
Application number: CN202010981226.XA
Authority: CN
Inventors: 傅松涛; 焦宝元
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2020-09-17
Filing date: 2020-09-17
Publication date: 2020-12-01

Abstract

本发明公开健脾养胃苏菔茶，包括：烘焙茶30～1000份、紫苏5～100份、莱菔子3～100份、太子参/党参/黄芪/枸杞子/葛根/当归/杏仁/砂仁/沙棘/乌梅/蒲公英/菊花/百合/龙眼肉/干姜/莲子/甘草1～50份、山药/茯苓/山楂/麦芽/神曲/鸡内金/大枣3～100份、人参1～20份、西洋参1～30份、灵芝1～30份、白扁豆3～50份、薏苡仁5～100份、肉豆蔻3～50份、丁香1～30份、香橼3～50份、佛手3～50份、木瓜3～50份、藿香1～30份、陈皮1～100份、谷芽1～100份、玫瑰花1～30份、菊苣1～100份、高良姜1～30份、芡实3～50份。本发明还公开健脾养胃苏菔茶的制备方法。

Description

一种健脾养胃苏菔茶及其制备方法

技术领域

本发明属于调味茶加工领域，具体涉及一种健脾养胃苏菔茶及其制备方法。

背景技术

中医认为脾胃为后天之根本，人体的气血来自脾胃运化的水谷，由此可见脾胃的重要性。

如今，随着环境恶化，生活压力的增加，许多人处于亚健康状态，脾胃和肠道成了人体最容易出现问题的器官，消化道相关慢性疾病已经成为我国患病率、就诊率最高的病症。

近半个多世纪以来，我国心脑血管疾病、高血压、高血脂和糖尿病患病人群逐年增加，因需长期服用抗血小板凝集药如阿司匹林、活血化瘀药、降压、降脂和降糖等药物，越来越多的患者相继发生脾胃不和，进一步出现急慢性胃肠道炎症和肝胆功能异常，许多患者表现出胃脘憋胀、食欲不振、进食或空腹疼痛，肠鸣腹胀、便溏或便秘、面黄色暗、四肢乏力等症状，严重地影响了患者的生活质量。目前，用于日常防治药物引起的脾胃损伤的功能性食品和饮料为数较少，所以开发具有健脾养胃功能且方便实用的产品有非常重要的意义。

中国自古以来就有用食材和药材配伍制作膳食，用于日常调养身体，达到强身壮体、防治身体疾病、延年益寿的目的。中医认为“药食同源”，通过食物与药物科学配伍，可调和药物的偏性并温和地发挥其药效，可供日常食用。具有温和调理人体健康的药茶文化逐渐成为了现代人的时尚宠儿，以药食原料的代用茶已成为人们养生保健防病治病的有利武器。俗话说：胃病三分治、七分养，可见调养的重要性，开发药食原料的调味茶和代用茶，用饮茶的简单方式获取有益成分，用于健脾养胃与治疗脾胃疾病，一定会受到人们喜爱。

根据中华全国供销总社调味茶行业标准GH/T1247-2019，调味茶是指以茶叶为原料，添加适量其他食品原料和(或)食品添加剂，经加工制成的采用冲泡(浸泡或煮制)方式，供人们饮用的产品。

发明内容

发明目的：本发明针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本发明公开了一种健脾养胃苏菔茶及其制备方法。本发明以烘焙茶为主要原料，通过添加紫苏、莱菔子、太子参、山楂和麦芽等药食同源的中药提取成分，提供一种用于长期服用药物引起的脾胃虚损、胃肠粘膜慢性炎症、胃脘胀满隐痛、大便稀溏、体倦无力者饮用的加料调味茶，长期饮用起到改善药物性胃肠道损伤、健脾养胃的养生作用。

技术方案：一种健脾养胃苏菔茶，以质量份计，包括：

烘焙茶30～1000份、紫苏5～100份、莱菔子3～100份、太子参1～50份、山药3～100份、茯苓3～100份、人参1～20份、党参1～50份、西洋参1～30份、灵芝1～30份、黄芪1～50份、枸杞子1～50份、山楂3～100份、麦芽3～100份、神曲3～100份、鸡内金3～100份、葛根1～50份、当归1～50份、杏仁1～50份、白扁豆3～50份、薏苡仁5～100份、砂仁1～50份、肉豆蔻3～50份、丁香1～30份、香橼3～50份、佛手3～50份、木瓜3～50份、沙棘1～50份、乌梅1～50份、藿香1～30份、陈皮1～100份、谷芽1～100份、蒲公英1～50份、菊花1～50份、玫瑰花1～30份、菊苣1～100份、百合1～50份、龙眼肉1～50份、干姜1～50份、高良姜1～30份、莲子1～50份、芡实3～50份、大枣3～100份、甘草1～50份。

进一步地，包括：烘焙茶600份、紫苏50份、莱菔子50份、太子参30份、山药50份、茯苓50份、人参10份、党参30份、西洋参10份、灵芝10份、黄芪30份、枸杞子30份、山楂50份、麦芽50份、神曲50份、鸡内金30份、葛根30份、当归10份、杏仁10份、白扁豆30份、薏苡仁30份、砂仁30份、肉豆蔻30份、丁香10份、香橼30份、佛手30份、木瓜30份、沙棘30份、乌梅30份、藿香10份、陈皮30份、谷芽50份、蒲公英30份、菊花30份、玫瑰花10份、菊苣50份、百合30份、龙眼肉10份、干姜30份、高良姜20份、莲子30份、芡实30份、大枣50份、甘草30份。

进一步地，所述烘焙茶是由白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶中的一种或几种复配后，经过烘焙熟化而成。

一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)、取山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，经挑拣筛除杂质并清理干净后，分别置于炒药机中在140～170℃条件下炒至外表棕黄色，放凉后，筛去灰屑，备用；

(2)、制备浓缩液

(21)、按照配方量称取经过步骤(1)炒制的山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，置于提取罐中，然后再向提取罐中加入配方量的紫苏、莱菔子、太子参、山药、茯苓、人参、党参、西洋参、灵芝、黄芪、枸杞子、葛根、当归、杏仁、薏苡仁、砂仁、肉豆蔻、丁香、香橼、佛手、木瓜、沙棘、乌梅、藿香、谷芽、蒲公英、菊花、玫瑰花、菊苣、百合、龙眼肉、干姜、高

良姜、莲子、芡实、大枣和甘草；

(22)、第一次煎煮：

向提取罐加入10～30体积倍的水，浸泡0.5～4小时后，加热至沸腾，煎煮0.5～4小时，滤过，收集滤液；

(23)、第二次煎煮：

向提取罐加入10～25体积倍的水，加热至沸腾，煎煮0.5～4小时，滤过，收集滤液；

(24)、第三次煎煮：

(25)、合并步骤(22)～(24)所得的滤液，经20～300目滤网过滤后，300～1200g离心去除细微沉淀，上清液在65℃～95℃、-0.05～-0.1MPa条件下减压浓缩，浓缩成相对密度为1.05～1.25的浓缩液；

(3)、将步骤(2)所得浓缩液自然降温至25℃以下，再向其中加入1～5倍体积量的65～95％V/V乙醇水溶液，充分搅匀后，自然冷却至常温后置于1～10℃环境中静置12～96小时，采集上清液，然后将上清液经0.1～1.0微米孔径滤材进行过滤，收集滤液；

(4)、将步骤(3)所得滤液在55℃～95℃、-0.05～-0.1MPa条件下减压浓缩，回收乙醇，将滤液浓缩至浓缩液体积：原料投料量为1:1～4，得到中药浓缩提取液，其中：

浓缩液体积以毫升计，原料投料量以克计；

(5)、制备烘焙茶

将挑拣后的茶叶平铺于烘盘内，铺料厚度为0.5～4厘米，将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内125℃～140℃通风烘烤1～6小时，进行茶叶熟化，每隔0.2～0.5小时均匀翻动一次物料，完成后得到烘焙茶，备用；

(6)、称取配方量的步骤(5)制备的烘焙茶，平铺于烘盘内，铺料厚度为0.5～4厘米，置于烘箱内65℃～120℃通风烘烤0.5～4小时，烘干备用；

(7)、将步骤(4)所得中药浓缩提取液均分为2～10份，分2～10次喷淋到步骤(6)的烘盘内的烘焙茶上，充分搅拌使药液完全被烘焙茶吸附，其中：

相邻两次喷淋之间，将烘焙茶于65℃～120℃连续通风烘焙2～6小时，每隔0.25～1小时均匀翻动一次物料；

(8)、待步骤(4)得到的中药浓缩提取液全部均匀拌入烘盘内的烘焙茶后，于65℃～120℃继续通风烘焙，每隔0.25～1小时均匀翻动一次物料，直至烘焙茶入手干燥微有刺感，抓握茶叶有弹性可成团，稍用力触碰茶叶颗粒可散开，即制成健脾养胃苏菔茶。

进一步地，还包括步骤(9):将步骤(8)得到的健脾养胃苏菔茶进一步称量并进行纱网袋、滤纸袋或者铝塑袋封装，分装规格为1～5000克/袋，即制成独立包装的健脾养胃苏菔茶。

进一步地，步骤(5)所述茶叶为白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶中的任意一种或几种的复配。

配伍：本发明以烘焙熟化茶为温脾养胃的主体和载体，以归脾汤减去白术和木香，添加紫苏、莱菔子、太子参和山药等药食同源食材的提取物，制备一种用于改善药物性胃肠道损伤、健脾养胃的加料调味茶，可长期安全地饮用。

烘焙熟化茶：应用“烘焙提香工艺”使成品去水保质，呈现焦糖香，不仅消除了茶叶甜香不显、刺激胃口之缺点；通过热化作用，还起到提高滋味醇厚度，止渴生津、健脾暖胃的功效。

归脾汤的药物组成为：由人参、黄芪、白术、炙甘草、当归、木香、龙眼肉、远志、酸枣仁、茯苓、生姜、大枣。为增加长期饮用的安全性，本发明减去处方中白术和木香二味非药食同源成分，添加药食同源的多种成分以加强其安全性和修复胃肠粘膜损伤、增强消化***代谢和抗炎能力、恢复体能的保健作用。

行脾气:紫苏、陈皮,杏仁，砂仁,丁香，佛手，香椽,菊苣，藿香；

消积化食：莱菔子，山楂，神曲,麦芽，谷芽，鸡内金；

补脾气：人参,黄芪,茯苓，党参,太子参，西洋参,灵芝，葛根,苡仁，莲子，扁豆，炙甘草；

温脾阳:干姜,高良姜，肉豆蔻,砂仁,益智仁；

养脾阴,山药,黄精,百合，芡实,大枣；

清脾热:蒲公英，菊花；

补血养血：当归，枸杞子，大枣，龙眼肉；

健脾祛湿：藿香，陈皮，茯苓，苡仁，白扁豆；

利脾益心：玫瑰花，莲子；

和胃生津：木瓜，沙棘，乌梅，甘草。

紫苏：性辛，微温，无毒，归脾经、肺经，功效主要有：开宣肺气、散寒解表，可以治风寒感冒；善行脾胃气滞，有行气宽中、和胃止呕的功效；可以解鱼蟹中毒，用于吐泻腹痛；苏子长于降气消痰、平喘润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。现代研究发现，紫苏茎叶含挥发油0.3％-0.7％，主要成分为紫苏醛、柠檬烯、紫苏酮等。紫苏对于芳香运脾，疏通中州，恢复脾胃受纳运化的临床应用效果显著，其促进胃肠道运动的作用可能与M胆碱受体有关。紫苏多种成份对M受体、β受体阻滞剂引发的胃肠平滑肌肌条的舒张效应,具有靶向不同的强力拮抗作用,对再灌注12h引发的结肠平滑肌细胞内[Ca²⁺]下降具有不同途径的拮抗作用。对胃肠动力调节机制包括:参与胆碱能M受体介导对应激损伤肠上皮细胞结构的直接保护作用，通过增强单个胃平滑肌细胞的收缩活动，增加胃体环行平滑肌肌条的运动振幅，增强胃肠平滑肌的收缩能力。紫苏水提液促进结肠运动的机理还包括参与或调整肾上腺素能β受体途径，通过IICR和CICR两种胞内钙库释放钙途径，促进细胞内[Ca2+]的增加，以及参与第二信使IP3介导的肌醇脂质信号***对平滑肌收缩作用的调节。紫苏梗水提液和紫苏叶油均能维持平滑肌细胞膜流动性，为平滑肌正常运动功能提供必要的物质基础。

莱菔子：消食导滞，降气化痰，主治食积气滞，脘腹胀满，腹泻，下痢后重，咳嗽多痰，气逆喘满。现代研究表明，莱菔子具有明显的促进小鼠胃排空和肠推进的作用，能提高大鼠血浆胃动素(MTL)的含量，明显缩短排便潜伏期。莱菔子有对抗肾上腺素对家兔离体回肠节律性收缩的抑制，促进小鼠胃肠排空的作用。临床应用莱菔子治疗慢性萎缩性胃炎效佳，对老年患者更为适宜。

太子参：味甘润，微苦平。有补气益血、生津、补脾胃的作用。用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。有效成分为太子参多糖及太子参皂苷等，能明显抑制人体肠蠕动和推进的速度以及距离，提高人体的抵抗和抵御低温能力，降低人体脾虚的发生率。太子参提取物对T、B淋巴细胞转化功能低下、白细胞吞噬功能降低及迟发型超敏反应(DTH)减弱有明显对抗作用，对淋巴细胞增值有明显的刺激作用。太子参多糖及总皂苷能增加小鼠免疫器官的重量，并提高小鼠免疫后血清中溶积血素的含量。太子参提取液具有稳定的抗氧化、抗自由基活性。太子参的糠醇类成分有较强的抗菌作用，其根除幽门螺杆菌，改善胃肠粘膜损伤和炎症反应的作用随剂量增加而增强。

山药：山药为补中益气调中药，对人体消化***功能有很好的调节作用。实验表明，山药水煎高、中、低剂量组和麻仁丸组小鼠的排便功能、精神状态、大便质地均有明显改善,其小肠内墨汁有显著的推进，血管活性肠肽(VIP)、P物质(SP)含量均较模型组降低；山药多糖能够恢复血管活性肠肽、胃动素、生长抑素和P物质四种胃肠激素的正常水平，具有调节胃肠道动力，促使胃肠道的正常收缩和改善胃肠道对水和电解质运输的能力。

茯苓：具有利水渗湿，健脾宁心之功效，用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠。将200例因口服二甲双胍出现胃肠道不良反应的2型糖尿病患者随机分为两组，各100例，治疗组以口服盐酸二甲双胍并加服山药配茯苓煎剂，对照组改为口服二甲双胍肠溶片，治疗4周后，观察山药配茯苓煎剂对二甲双胍胃肠道不良反应的治疗效果，结果发现：治疗组患者的胃肠道不良反应症状好转，有效率显著高于对照组(P<0.01)，并且有协助二甲双胍降糖的作用，与对照组比较差异有显著的临床意义。证实，山药配茯苓可有效治疗二甲双胍胃肠道不良反应。

人参：人参皂甙能减少老年大鼠心肌、脑、肝组织脂褐素含量和血清过氧化物含量，保护生物膜免受自由基的损害延缓线粒体及其他细胞器的衰老退化；可增强机体对自由基的防护功能,减少脂质过氧化产物堆积；能促进组织蛋白质、DNA、RNA的生物合成，增加细胞核糖体，提高血清白蛋白浓度。人参皂甙促进DNA的合成与其激活RNA聚合酶的活性有关。人参醇提取物对大鼠多种实验性胃溃疡有抑制作用，并能抑制消化性溃疡诱发的胃粘膜血流障碍；人参多糖能明显抑制盐酸/乙醇诱导的小鼠胃黏膜损伤；人参还能够拮抗四氯化碳等多种化学物质对肝脏的损害。

党参：研究显示:党参提取物能促进小肠内容物的推进,同时升高胃肠道兴奋性激素胃动素的水平；党参提取物能提高血虚小鼠红细胞、血红蛋白、红细胞比容的值；党参提取物改善记忆障碍小鼠学***增加来减轻脂质过氧化反应,从而达到抗氧化作用,降低抗氧化性物质对组织损害。脾虚证家兔机体出现了胃肠激素紊乱和免疫功能降低,表现为血清中Gas、IL-2、IFN-γ、cAMP含量降低,而IL-4、cGMP含量升高，党参能提高脾虚家兔胃肠动力,增强脾虚家兔机体免疫功能,纠正环核苷酸***代谢失调来治疗脾虚证。

西洋参：西洋参茎叶皂苷可降低血清中丙氨酸转氨酶的活性,使丙二醛(MDA)含量下降,增加肝糖原含量和谷胱甘肽过氧化酶的活性,以减轻四氯化碳引起的大鼠肝损伤。西洋参的有效成分人参皂苷Re对于化学疗法诱发的恶心和呕吐有治疗作用。实验表明，脾虚动物胃动素和胃泌素均下降,西洋参可使二者接近正常水平。

灵芝：有保肝作用,它们可减轻化学药物(毒物)对肝脏的损伤,加强肝脏代谢药物(毒物)的解毒功能。芝孢子及其联合制剂对小鼠胃肠菌群失调的预防作用,灵芝乙醇抽提物能拮抗组织胺对离体豚鼠肠的兴奋作用。长期服用破壁灵芝孢子粉可提高身体免疫能力，调节自身机能等。

黄芪：黄芪皂甙能抑制肝脏纤维化，使得肝脏微粒体内丙二醛减少，黄芪皂甙可以上调糖皮质激素受体，抑制NF-KB的转录及表达，从而抑制TNF-α的活性，保护受损的肝脏。黄芪皂甙还可以预防和治疗肠道溃疡性结肠炎，抑制ICA-Ⅰ和P-选择素的表达，降低氧化氮合酶的合成和谷胱甘肽的损耗，黄芪皂甙还可以抑制TNF-α和IL-8的表达，对大、小肠进行保护。黄芪多糖利于促进厌食症大鼠小肠推进、胃排空功能加强与氧自由基表达改善,对提高患者血内、下丘脑内氧化自由基表达有重要应用价值。

枸杞子：研究证实，枸杞多糖(LBP)能够提高乳酸菌的粘附能力，调整肠道菌群失调,缓解抗生素导致的肠道损伤。黄芪加枸杞泡水给化疗后患者服用,对化疗期间患者的胃肠道不良反应具有明显缓解作用，化疗后恶心呕吐等胃肠反应情况发生率明显降低。

山楂：山楂能够消食健脾、行气散瘀,降血脂、活血化瘀、止痛、保护肝脏、缓解疲劳、抗菌、抗氧化等。研究表明,山植含VC、VBx胡萝卜素及多种有机酸,口服能增加胃中消化酶的分泌,并能增强酶的活性，促进消化。山植提取液对受刺激的大鼠胃平滑肌活动有双向调节作用，对胃肠功能紊乱有明显调整作用,达到健脾消食作用。重用山楂并配用健脾药治疗小儿泄泻可取得满意的疗效。用山楂为主药的山楂茶叶汤治疗酒糟性肝病疗效明显，也可用于治疗急性痢疾和肠炎等。儿童在输阿奇霉素过程中口服山楂类食物能减轻阿奇霉素的胃肠道副作用。

麦芽：近年麦芽化学成分及临床应用的研究显示，其所含的维生素B有疏肝健脾作用,多糖有降血糖作用,酶类有消食化积作用,生物碱与疏肝作用相关,膳食纤维有助于健脾行气利便。麦芽可改善肝炎患者厌食、疲倦、低温等症状，缩小肝脏肿大，降低转氨酶，促进消化的作用。用麦芽水煎液,对无消化病史的成人作胃内灌注,测试到可以轻度增加胃酸分泌,对胃蛋白酶的分泌也有轻度促进作用。麦芽中含有富含谷胺酰胺的蛋白质和富含半纤维素的纤维,这些物质对溃疡性结肠炎有治疗作用。研究表明，麦芽通过抑制STAT3的表达和NFkB的活性,增加胆酸盐的吸收来发挥抗结肠炎作用，麦芽中的纤维在抗结肠炎中发挥主要作用。此外，麦芽可被乳酸菌、双歧杆菌等有效利用，可明显改善结肠炎症状,可改善抗生素引起的盲肠丁酸盐减少。

神曲：能促进消化液的分泌，但可使正常小鼠小肠推进率降低，对肠运动呈现抑制效应。对小鼠在体和兔离体肠管尤其对收缩疲劳的兔肠有兴奋作用，能恢复CaCl₂引起的兔肠强直收缩活动；对肠易激综合征(IBS)病人肠道微生态环境有调节及临床治疗作用使患者粪便中有益的类杆菌、双歧杆菌与乳杆菌数量增加，而肠球菌、肠杆菌数量下降。神曲通过扶植双歧杆菌等来调整肠道微生态失衡，同时可升高回肠组织中超氧化物歧化酶、黄嘌呤氧化酶、一氧化氮的水平，降低丙二醛的浓度，起到抗自由基损伤的作用。

鸡内金：主治食积不消、消化不良等症，这与鸡内金中含有的酶类有关，比如淀粉酶、胃蛋白酶等。研究发现，鸡内金对肠胃推动功能有明显增强的趋势，也能显著增加大鼠胃蛋白酶活性和排出量。

葛根：葛根素可以降低血脂,改善肝脏功能,改善胰岛素抵抗症状，防止非酒精性脂肪肝的发生。葛根素联合益生菌制剂治疗急性缺血性结肠炎有利于早期缓解腹痛、便血症状,明显提高总有效率,显著降低血D-二聚体及IL-6水平。葛根茯苓汤联合泮托拉唑治疗消化性溃疡患者效果明显,可有效改善患者腹痛、黑便、出血等症状,显著缩短患者止血时间,降低患者疼痛感。

当归：当归能使胆酸排出量增加，可使胆汁中固体物质增多，对四氯化碳(CC1₄)所致的慢性肝损伤的肝脏超微结构有明显保护作用，作用。当归能显著降低肝硬化犬的门脉压，既可减轻肝细胞变性坏死、抑制成纤维细胞增殖、抑制肝纤维化、促进肝细胞再生，还可显著降低血浆胰高血糖素和前列环素水平。当归能防止D-氨基半乳糖引起的大鼠肝糖原减少，能保护肝细胞，使肝细胞色素P450明显增加，有助于提高肝脏对毒物的生物转化和***机能。当归提取物具有镇痛、抗炎作用能明显提高小鼠对热刺激致痛的痛阈，抑制小鼠对化学刺激致痛的扭体反应。当归挥发油能抑制正常小鼠的胃排空，也能明显解除乙酰胆碱诱发的小鼠胃肠平滑肌痉挛，减慢胃排空和肠推进。黄芪当归汤联合莫沙比利治疗功能性便秘的疗效明显优于单纯的莫沙比利治疗,能明显其便秘症状,安全性较佳,作用机制可能与其能降低血清一氧化氮水平,提高血清肽类神经递质水平,具有调节肠神经递质功能,改善肠动力障碍密切相关。当归四逆汤对消化性溃疡有一定的治疗效果。

杏仁：味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。苦杏仁苷分解物在静安息香缩合酶作用下生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

白扁豆：调肝和胃,清暑祛湿,止泄泻。白扁豆提取物对人胃黏膜上皮细胞增殖具有良好的促进作用,同时,白扁豆提取物可明显抑制幽门螺杆菌(Hp)生长，从而对Hp损伤的胃肠道粘膜细胞起到修复的作用。此外，白扁豆多糖具有促进神经细胞生长,阻断缺氧引起的神经细胞生长抑制,以及显著地抗神经细胞缺氧性凋亡功效。

薏苡仁：薏苡仁水煎液可能通过升高血浆胃动素(motilin,MTL)、P物质(Serum P,SP)、生长抑素(somatostatin,SS)、胃泌素(Gastric gastrin,GAS)、胆囊收缩素(cholecystokinin,CCK)水平,降低血清胰多肽(panoreatio polypeptide,PP)的含量，进而调节胃肠道运动,表明其对因脾虚导致的胃肠道功能紊乱有较好的调节和治疗作用；还能够有效调节动物肠道微生物菌群,改善消化机制和肠道功能,对高脂膳食所导致的腹泻有明显的抑制作用,对于降低大鼠粪便黏性,保护肠道有积极的治疗作用,且高剂量组的治疗效果优于低剂量组。此外，薏苡仁油能够显著抑制胃癌SGC-7901细胞的增殖、迁移与侵袭,其机制可能是通过下调PRMT5-PI3K/AKT信号通路,阻断下游多种抗凋亡分子的活化,诱导细胞凋亡、抑制胃癌SGC-7901细胞的侵袭与转移。

砂仁：砂仁的药理作用主要有胃肠保护功能、抗炎、镇痛、止泻、降血糖等。砂仁能使胃术后患者较快地恢复胃肠功能,这与其促进体内胃动素和P物质的分泌释放有关。砂仁挥发油及主要成分乙酸龙脑酯可抑制肠粘膜炎前体物质ROS的产生,从而抑制核因子NF-κB通路,降低炎症；抑制MPO、p38 MAPK的激活及Caspase-3表达,进而抑制细胞凋亡，维持细胞间紧密完整性，稳定肠粘膜机械屏障，进而抑制肠源性内毒素易位；同时通过调节肠道微生态平衡来减轻由化疗药物导致的肠粘膜炎。另一方面，砂仁可通过调节肠道微生物中厚壁菌门、拟杆菌门、变形菌门及螺旋体门相对比例的变化，提高肠道内短链脂肪酸产生菌的丰度,抑制肠源性内毒素的释放来维持肠道内环境的稳态。

肉豆蔻：温中行气,涩肠止泻,用于脾胃虚寒、久泻不止、脘腹胀痛、食少呕吐等症。近年来研究表现,肉豆蔻能增强肝脏的解毒作用,是潜在的癌症化学预防剂；肉豆蔻水提物能增强谷胱甘肽转移酶和谷胱甘肽还原酶的活性；肉豆蔻醚能明显提高肝和其他靶组织中的GST活性,能使活体产生肝DNA附加体,表明有癌症预防作用。肉豆蔻醇提取物对角叉菜胶诱发的大鼠足肿和醋酸引起的小鼠血管渗出性炎症有抗炎、抗自由基作用；萜类成分有抗菌作用，并可产生***素(PG)样综合抑制,起抗炎作用。沙棘、肉豆蔻在抑制人结肠癌细胞株HCT-116的增殖及侵袭转移的过程中具有明显的配伍协同作用,其配伍协同作用可能是通过调节细胞周期促进其凋亡实现的。

丁香：因其缓解腹部气胀、增强消化能力、减轻恶心呕吐等作用已成为众多健胃开胃类中成药的主要成分。研究显示，丁香提取物有促进胃酸和胃蛋白酶分泌的作用，可能与胆碱能神经有关，其中丁香酚效果较好，且对自由基有较明显的清除作用。除此以外，丁香水提物对小鼠应激性胃溃疡和大鼠盐酸胃溃疡有明显抑制作用。

香橼：可以抑制胃溃疡，防止脂肪在血管壁上堆积，还有清理肠道的功效。香橼的作用主要是化痰，增强抵抗力，以及清理胃肠道、抵制胃溃疡。临床研究表明，香橼佛手饮治疗功能性消化不良总有效率可达97％。

佛手：辛、苦、甘、温，入脾、肝、胃三经。现代研究证明:佛手有理气化痰的功效用以缓解胃痛、胸协痛和呕吐等消化***症状并用以治疗肝炎。佛手醇提取液含有柠檬油素、香叶木甙橙皮醇、香豆素、黄酮等20多种药用成分,具有止咳化痰、舒肝理气、和胃止痛的功效。佛手因其具有理气作用而被核准列入抗肿瘤中药。

木瓜：性温味酸，平肝和胃。现代医学研究表明，木瓜富含维生素C，有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生，从而加块受损肝脏的修复；木瓜含有蛋白酶，能够分解肉中的蛋白质，促进消化吸收，改善食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退症状；木瓜中富含的齐墩果酸，具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效。

沙棘：能较明显地改善功能性消化不良患者的症状,应用较为安全；可提高胃溃疡和十二指肠患者的疗效,对复合性溃疡可提高近期疗效。现代医学研究发现,沙籽油对醋酸法和慢性利血平法所致溃疡有良好的促进愈合作用,沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌,使胃粘膜受损程度降低,沙棘籽油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进场愈合的作用,因而沙棘具有消食化滞、使养胃、疏肝利气的作用。

乌梅：乌梅酸温,有收敛生津、止痢安蛔之效。乌梅含大量苹果酸、柠檬酸和超氧化物歧化酶SOD能降低肠道pH值,有利于氨与氢离子结合和排出而减少氨的吸收。同时可抑制肠道菌群活跃,改善宿主肠道菌群紊乱状态,促进肠蠕动,收缩肠壁保护肠黏膜,使肠黏膜小血管扩张,促进药物成分溶解及吸收,减少有害物质产生、吸收,降低肠源性内毒素产生引起的肝细胞损害、肝功能衰竭。此外，乌梅对痢疾杆菌、白色念珠菌等多种病菌有明显杀菌作用。

藿香：藿香中的挥发油有刺激胃黏膜、促进胃液分泌、帮助消化的作用。藿香、藿香挥发油组分和藿香非挥发油组分对小鼠胃肠动力障碍模型的胃肠运动功能和血清中D-木糖含量具有调节作用,对模型小鼠的肠推进有显著促进作用。

陈皮：陈皮对胃肠具有双向调节作用，中剂量浓度的陈皮水提液对肠动力具有促进作用，通过进一步提升剂量对胃动力也有推动作用；当达到一定的浓度呈抑制效应，表现为降低胃底纵行肌张力，减小胃体、胃窦环行肌收缩波平均振幅及幽门环行肌运动指数。除此以外，随酸碱度的改变对胃肠也有影响，当陈皮处于高浓度及酸性条件下呈现胃肠抑制性。陈皮多组分协同机制可能对胃肠激素及神经递质起复杂的调控作用；陈皮挥发油具有刺激胃肠道作用，能促进正常消化道分泌，包括增加唾液淀粉酶活性，对食物内含淀粉质进行分解，亦能透过促进胃液及胆汁分泌对食物内含蛋白质及脂肪进行分解，有效增强胃肠道消化能力。

谷芽：味甘性温，入脾、胃二经，可促进消化，故可用于食积不化等证，具有很好的效果；具有健脾开胃的作用，可用于食积停滞、胀满泄泻、脾虚少食、脚气浮肿等的治疗，具有一定的疗效；具有生津止渴的功效。谷芽味甘，可生津除烦，健脾调中，行气而除热，非常适合因大病、久病之后，或阴虚火旺，虚火煎灼，或脾虚导致的津少而口渴日中干燥，喜饮水浆，饮不止渴等。

蒲公英：《医林纂要》认为蒲公英能“补脾和胃”。蒲公英提取成分有促进胃肠道动力的作用,也具有良好的广谱抗菌等效果。蒲公英有较好的健胃功效和消炎作用,其苦寒之性甚微,无伤阳败胃之弊,可用于多种胃病,尤其是通过适当的配伍,更有利于发挥其健胃、消炎的特殊功效。胃溃疡、十二指肠溃疡属慢性反复发作性疾病,用蒲公英治疗有助于消炎抗菌,以促进溃疡愈合。

菊花：具有杀菌消炎的功效，能够很好的抑制多种病毒和细菌，提高机体免疫能力。肝火旺盛可灼伤胃肠道津液，导致便秘，喝菊花可治疗便秘的主要原理就是清肝火，促进肠胃蠕动，增强身体的消化能力，从而减轻症状。实验证实，菊花水提取物可消除急性胃肠炎实验动物的一系列症状，具有较好的抗炎、止血解痉效果。

玫瑰花：含有多酚类、黄酮类等多种化学成分具有减少和消除自由基，抗氧化活性，抗血栓，抗癌，抗炎，抗菌，调节免疫，降血脂和预防心脏病等作用。利脾益心，且具有一定的抗菌、抑菌功能；能促进肠道蠕动，有轻泻作用，净化消化道，帮助毒素排解及代谢，能改善反胃、呕吐及便秘；并能增强及改善肝功能，清除毒素，尤其能减低酒精对肝脏的毒害作用，改善过度酒精造成的肝充血；能够平衡胃肠道功能，调节消化液的分泌，促进消化和吸收，对消化不良及胃酸分泌过多等慢性疾患有一定的调节和改善作用；对情绪紧张、压抑等引起的胃痛有明显的改善功能。

菊苣：烘焙后可作菊粉型果聚糖(菊糖)生产原料。菊糖不被机体消化吸收而能被肠道微生物利用，进行肠内发酵，改善肠道菌群，产生益生元作用和其他多种生理营养功能。可以预防龋齿，调节脂类代谢，促进钙的吸收，降低血清胆固醇，抑癌，并可作为双歧杆菌的增殖因子，提高人体的抗病能力和免疫力。

百合：百合膳食纤维具有改善白鼠胃肠道、降低血糖、调节血脂和减肥的功能，可以认为百合膳食纤维对人体具有重要保健功能。百合可以促进胃肠蠕动,改善便秘小鼠胃肠道的传输功能，对复方地芬诺酯造成的小鼠便秘模型起到明显的治疗作用。此外，百合主要成分是百合皂苷，具有镇静安神、抗疲劳、抗氧化、免疫调节等作用，可用于抑郁和失眠的治疗，从而改善功能性胃肠病。实验证实，百合总皂苷可通过降低血清脑腓肽和P物质的含量，观升高五羟色胺和血管活性肠肽有效改善失眠症大鼠的胃肠功能。

龙眼肉：为心脾要药，能补心脾。对小鼠遭受低温、高温、缺氧刺激有明显的保护作用；具有明显的抗焦虑活性和良好的抗氧化活性,龙眼多糖及龙眼肉醇提取物对自由基有很强的清除作用；龙眼肉水提物对痢疾杆菌有抑制作用，能增强免疫力。

干姜：具有抗炎杀菌、抗氧化、抗血小板聚集和抗肿瘤等多种药理活性,可用于消炎、镇痛及止呕等。含芳香性挥发油，对消化道有轻度刺激作用，可使肠张力、节律及蠕动增强，从而促进胃肠的消化机能。给犬灌服生姜煎剂能使胃液分泌和游离酸分泌增加，脂肪分解酶的活性加强。干姜还能增强唾液分泌，加强对淀粉的消化力。干姜浸膏能抑制硫酸铜的催吐作用。干姜对应激性溃疡、吲哚美辛加乙醇性、盐酸性和结扎幽门性胃溃疡均有明显抑制作用。

高良姜：高良姜水提物能明显减慢小鼠胃肠推进,减少腹泻次数；高良姜水提物、醇提物和挥发油均能显著抑制兔正常离体肠管的运动,可抑制乙酰胆碱致平滑肌张力升高，具有明显的胃肠解痉作用；能刺激小鼠内皮网状细胞生长,增加腹膜腔渗出细胞(PEC)的数目,促进脾脏细胞生长，促进淋巴细胞的有丝***而提高免疫力。高良姜醇提物对白色念珠菌和啤酒酵母都有很强的抑制作用，可抑制引起龋齿的链球菌活性；高良姜提取物具有明显的镇痛抗炎活性，能抑制***素(PG)引起的致热、致痛、致炎和致***反应。

莲子：肉甘涩平，养心益肾，补脾涩肠，是一种理想的补脾中药。莲子含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪，以及钙、磷、铁、铜、锰、钛等微量元素，对于治疗慢性胃肠机能障碍、腹泻、失眠、神经衰弱，以及男子遗精、女子带下等，都有一定的效果。

芡实：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。富含氨基酸、多种微量元素、甾醇类、黄酮类、环肽类、脂类等成分。具有抗氧化、延缓衰老、抗疲劳、抗心肌缺血、抗癌等药理作用。临床上在肾脏疾病、乳糜血尿、慢性肠炎等病的治疗中具有显著效果。山药和芡实配伍能通过影响免疫功能来改善小鼠脾虚状态,具有健脾益气的功效。

大枣：味甘性平少温。归脾、胃经。最能健脾益胃、补气养血,安神,缓和药性；对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效，有较强的抗癌、抗过敏作用；能补五脏、治虚损、除肠胃癖气，安中养脾、平胃气、通九窍、补气、生津，身中不足，大惊，四肢乏力。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。

甘草：归脾、胃、心、肺经，因此也常用于消化***疾病，治脾胃虚弱，食少，腹痛便溏，消化性溃疡和肝炎等。实验表明，甘草对胃肠道溃疡有明显的抑制作用。临床实验表明，甘草水提物能增加胃黏膜细胞的己糖胺成分，使胃黏膜不受损害。甘草浸膏灌胃后，能直接吸附胃酸，因此可降低胃酸浓度。甘草提取物对动物肠管有抑制作用，并能解除乙酰胆碱、氯化钡、组织胺所致的肠管疾病，有抑制痉挛作用。

有益效果：本发明公开的一种健脾养胃苏菔茶及其制备方法具有以下有意效果：

1、安全有效；

2、便捷怡口。

具体实施方式：

下面对本发明的具体实施方式详细说明。

具体实施例1

一种健脾养胃苏菔茶，以质量份计，包括：

烘焙茶600份、紫苏50份、莱菔子50份、太子参30份、山药50份、茯苓50份、人参10份、党参30份、西洋参10份、灵芝10份、黄芪30份、枸杞子30份、山楂50份、麦芽50份、神曲50份、鸡内金30份、葛根30份、当归10份、杏仁10份、白扁豆30份、薏苡仁30份、砂仁30份、肉豆蔻30份、丁香10份、香橼30份、佛手30份、木瓜30份、沙棘30份、乌梅30份、藿香10份、陈皮30份、谷芽50份、蒲公英30份、菊花30份、玫瑰花10份、菊苣50份、百合30份、龙眼肉10份、干姜30份、高良姜20份、莲子30份、芡实30份、大枣50份、甘草30份。

进一步地，所述烘焙茶是由乌龙茶经过烘焙熟化而成。

一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)、取山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，经挑拣筛除杂质并清理干净后，分别置于平底式炒药机中在165℃条件下炒至棕黄色，放凉后，筛去灰屑，备用；

(2)、制备浓缩液

(21)、按照配方量称取经过步骤(1)炒制的山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，置于提取罐中，然后再向提取罐中加入配方量的紫苏、莱菔子、太子参、山药、茯苓、人参、党参、西洋参、灵芝、黄芪、枸杞子、葛根、当归、杏仁、薏苡仁、砂仁、肉豆蔻、丁香、香橼、佛手、木瓜、沙棘、乌梅、藿香、谷芽、蒲公英、菊花、玫瑰花、菊苣、百合、龙眼肉、干姜、高良姜、莲子、芡实、大枣和甘草；

(22)、第一次煎煮：

向提取罐加入20体积倍的水，浸泡2小时后，加热至沸腾，煎煮2小时，滤过，收集滤液；

(23)、第二次煎煮：

向提取罐加入15体积倍的水，加热至沸腾，煎煮2小时，滤过，收集滤液；

(24)、第三次煎煮：

(25)、合并步骤(22)～(24)所得的滤液，经100目滤网过滤后，600g离心去除细微沉淀，上清液在80℃、-0.08MPa条件下减压浓缩，浓缩成相对密度为1.15的浓缩液；

(3)、将步骤(2)所得浓缩液自然降温至25℃以下，再向其中加入3倍体积量的80％V/V乙醇水溶液，充分搅匀后，自然冷却至常温后置于5℃环境中静置48小时，采集上清液，然后将上清液经1微米孔径滤材进行过滤，收集滤液；

(4)、将步骤(3)所得滤液在80℃、-0.08MPa条件下减压浓缩，回收乙醇，将滤液浓缩至浓缩液体积：原料投料量为1:2，得到中药浓缩提取液，其中：

浓缩液体积以毫升计，原料投料量以克计；

(5)、制备烘焙茶

将挑拣后的茶叶平铺于烘盘内，铺料厚度为2厘米，将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内130℃通风烘烤3小时，进行茶叶熟化，每隔0.4小时均匀翻动一次物料，完成后得到烘焙茶，备用；

(6)、称取配方量的步骤(5)制备的烘焙茶，平铺于烘盘内，铺料厚度为2厘米，置于烘箱内80℃通风烘烤2小时，烘干备用；

(7)、将步骤(4)所得中药浓缩提取液均分为5份，分5次喷淋到步骤(6)的烘盘内的烘焙茶上，充分搅拌使药液完全被烘焙茶吸附后，其中：

相邻两次喷淋之间，将烘焙茶于65℃连续通风烘焙6小时，每隔0.5小时均匀翻动一次物料；

(8)、待步骤(4)得到的中药浓缩提取液全部均匀拌入烘盘内的烘焙茶后，于90℃继续通风烘焙，每隔0.5小时均匀翻动一次物料，直至烘焙茶入手干燥微有刺感，抓握茶叶有弹性可成团，稍用力触碰茶叶颗粒可散开，即制成健脾养胃苏菔茶。

进一步地，还包括步骤(9):将步骤(8)得到的健脾养胃苏菔茶进一步称量并进行纱网袋封装，分装规格为10克/袋，即制成独立包装的健脾养胃苏菔茶。

进一步地，步骤(5)所述茶叶为乌龙茶。

具体实施例2

一种健脾养胃苏菔茶，以质量份计，包括：

烘焙茶30份、紫苏5、莱菔子3份、太子参1份、山药3份、茯苓3份、人参1份、党参1份、西洋参1份、灵芝1份、黄芪1份、枸杞子1份、山楂3份、麦芽3份、神曲3份、鸡内金3份、葛根1份、当归1份、杏仁1份、白扁豆3份、薏苡仁5份、砂仁1份、肉豆蔻3份、丁香1份、香橼3份、佛手3份、木瓜3份、沙棘1份、乌梅1份、莱菔子1份、藿香1份、陈皮1份、谷芽1份、蒲公英1份、菊花1份、玫瑰花1份、菊苣1份、百合1份、龙眼肉1份、干姜1份、高良姜1份、莲子1份、芡实3份、大枣3份、甘草1份。

进一步地，所述烘焙茶是由白茶经过烘焙熟化而成。

一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)、取山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，经挑拣筛除杂质并清理干净后，分别置于滚筒式炒药机中在140℃条件下炒至棕黄色，放凉后，筛去灰屑，备用；

(2)、制备浓缩液

(22)、第一次煎煮：

向提取罐加入10体积倍的水，浸泡0.5小时后，加热至沸腾，煎煮0.5小时，滤过，收集滤液；

(23)、第二次煎煮：

向提取罐加入10体积倍的水，加热至沸腾，煎煮0.5小时，滤过，收集滤液；

(24)、第三次煎煮：

(25)、合并步骤(22)～(24)所得的滤液，经20目滤网过滤后，300g离心去除细微沉淀，上清液在65℃、-0.1MPa条件下减压浓缩，浓缩成相对密度为1.05的浓缩液；

(3)、将步骤(2)所得浓缩液自然降温至25℃以下，再向其中加入1倍体积量的65％V/V乙醇水溶液，充分搅匀后，自然冷却至常温后置于1℃环境中静置96小时，采集上清液，然后将上清液经0.1微米孔径滤材进行过滤，收集滤液；

(4)、将步骤(3)所得滤液在55℃、-0.1MPa条件下减压浓缩，回收乙醇，将滤液浓缩至浓缩液体积：原料投料量为1:1，得到中药浓缩提取液，其中：

浓缩液体积以毫升计，原料投料量以克计；

(5)、制备烘焙茶

将挑拣后的茶叶平铺于烘盘内，铺料厚度为0.5厘米，将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内125℃通风烘烤6小时，进行茶叶熟化，每隔0.5小时均匀翻动一次物料，完成后得到烘焙茶，备用；

(6)、称取配方量的步骤(5)制备的烘焙茶，平铺于烘盘内，铺料厚度为0.5厘米，置于烘箱内65℃通风烘烤4小时，烘干备用；

(7)、将步骤(4)所得中药浓缩提取液均分为2份，分2次喷淋到步骤(6)的烘盘内的烘焙茶上，充分搅拌使药液完全被烘焙茶吸附后，其中：

相邻两次喷淋之间，将烘焙茶于100℃连续通风烘焙3小时，每隔0.25小时均匀翻动一次物料；

(8)、待步骤(4)得到的中药浓缩提取液全部均匀拌入烘盘内的烘焙茶后，于65℃继续通风烘焙，每隔0.25小时均匀翻动一次物料，直至烘焙茶入手干燥微有刺感，抓握茶叶有弹性可成团，稍用力触碰茶叶颗粒可散开，即制成健脾养胃苏菔茶。

进一步地，还包括步骤(9):将步骤(8)得到的健脾养胃苏菔茶进一步称量并进行滤纸袋封装，分装规格为1克/袋，即制成独立包装的健脾养胃苏菔茶。

进一步地，步骤(5)所述茶叶为白茶。

具体实施例3

一种健脾养胃苏菔茶，以质量份计，包括：

烘焙茶1000份、紫苏100份、莱菔子100份、太子参50份、山药100份、茯苓100份、人参20份、党参50份、西洋参30份、灵芝30份、黄芪50份、枸杞子50份、山楂100份、麦芽100份、神曲100份、鸡内金100份、葛根50份、当归50份、杏仁50份、白扁豆50份、薏苡仁100份、砂仁50份、肉豆蔻50份、丁香30份、香橼50份、佛手50份、木瓜50份、沙棘50份、乌梅50份、藿香30份、陈皮100份、谷芽100份、蒲公英50份、菊花50份、玫瑰花30份、菊苣100份、百合50份、龙眼肉50份、干姜50份、高良姜30份、莲子50份、芡实50份、大枣100份、甘草50份。进一步地，所述烘焙茶是黄茶经过烘焙熟化而成。

一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，包括以下步骤：

(1)、取山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，经挑拣筛除杂质并清理干净后，分别置于平底式炒药机中在170℃条件下炒至棕黄色，放凉后，筛去灰屑，备用；

(2)、制备浓缩液

(21)、按照配方量称取经过步骤(1)炒制的山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，置于提取罐中，然后再向提取罐中加入配方量的紫苏、莱菔子、太子参、山药、茯苓、人参、党参、西洋参、灵芝、黄芪、枸杞子、葛根、当归、杏仁、薏苡仁、砂仁、肉豆蔻、丁香、香橼、佛手、木瓜、沙棘、乌梅、莱菔子、藿香、谷芽、蒲公英、菊花、玫瑰花、菊苣、百合、龙眼肉、干姜、高良姜、莲子、芡实、大枣和甘草；

(22)、第一次煎煮：

向提取罐加入30体积倍的水，浸泡4小时后，加热至沸腾，煎煮4小时，滤过，收集滤液；

(23)、第二次煎煮：

向提取罐加入25体积倍的水，加热至沸腾，煎煮4小时，滤过，收集滤液；

(24)、第三次煎煮：

(25)、合并步骤(22)～(24)所得的滤液，经300目滤网过滤后，1200g离心去除细微沉淀，上清液在95℃、-0.05MPa条件下减压浓缩，浓缩成相对密度为1.25的浓缩液；

(3)、将步骤(2)所得浓缩液自然降温至25℃以下，再向其中加入5倍体积量的95％V/V乙醇水溶液，充分搅匀后，自然冷却至常温后置于10℃环境中静置12小时，采集上清液，然后将上清液经0.5微米孔径滤材进行过滤，收集滤液；

(4)、将步骤(3)所得滤液在95℃、-0.05MPa条件下减压浓缩，回收乙醇，将滤液浓缩至浓缩液体积：原料投料量为1:4，得到中药浓缩提取液，其中：

浓缩液体积以毫升计，原料投料量以克计；

(5)、制备烘焙茶

将挑拣后的茶叶平铺于烘盘内，铺料厚度为4厘米，将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内140℃通风烘烤0.5小时，进行茶叶熟化，每隔0.2小时均匀翻动一次物料，完成后得到烘焙茶，备用；

(6)、称取配方量的步骤(5)制备的烘焙茶，平铺于烘盘内，铺料厚度为4厘米，置于烘箱内120℃通风烘烤0.5小时，烘干备用；

(7)、将步骤(4)所得中药浓缩提取液均分为10份，分10次喷淋到步骤(6)的烘盘内的烘焙茶上，充分搅拌使药液完全被烘焙茶吸附后，其中：

相邻两次喷淋之间，将烘焙茶于120℃连续通风烘焙2小时，每隔1小时均匀翻动一次物料；

(8)、待步骤(4)得到的中药浓缩提取液全部均匀拌入烘盘内的烘焙茶后，于120℃继续通风烘焙，每隔1小时均匀翻动一次物料，直至烘焙茶入手干燥微有刺感，抓握茶叶有弹性可成团，稍用力触碰茶叶颗粒可散开，即制成健脾养胃苏菔茶。

进一步地，还包括步骤(9):将步骤(8)得到的健脾养胃苏菔茶进一步称量并进行铝塑袋封装，分装规格为5000克/袋，即制成独立包装的健脾养胃苏菔茶。

进一步地，步骤(5)所述茶叶为黄茶。

具体实施例4-6

与具体实施例1大致相同，区别仅仅在于烘焙茶的原料不同：

上面对本发明的实施方式做了详细说明。但是本发明并不限于上述实施方式，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下做出各种变化。

Claims

1.一种健脾养胃苏菔茶，其特征在于，以质量份计，包括：

2.如权利要求1所述的一种健脾养胃苏菔茶，其特征在于，包括：

3.如权利要求1所述的一种健脾养胃苏菔茶，其特征在于，所述烘焙茶是由白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶中的一种或几种复配后，经过烘焙熟化而成。

4.一种如权利要求1-3任意一种所述的健脾养胃苏菔茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)、取山楂、神曲、麦芽、鸡内金、白扁豆、陈皮，经挑拣筛除杂质并清理干净后，分别置于140～170℃条件下炒至棕黄色，放凉后，筛去灰屑，备用；

(2)、制备浓缩液

(22)、第一次煎煮：

(23)、第二次煎煮：

(24)、第三次煎煮：

浓缩液体积以毫升计，原料投料量以克计；

(5)、制备烘焙茶

将挑拣后的茶叶平铺于烘盘内，铺料厚度为0.5～4厘米，将铺有茶叶的烘盘置于烘箱内125℃～140℃通风烘烤0.5～6小时，进行茶叶熟化，每隔0.2～0.5小时均匀翻动一次物料，完成后得到烘焙茶，备用；

5.如权利要求4所述的一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，其特征在于，还包括步骤(9):将步骤(8)得到的健脾养胃苏菔茶进一步称量并进行纱网袋、滤纸袋或者铝塑袋封装，分装规格为1～5000克/袋，即制成独立包装的健脾养胃苏菔茶。

6.如权利要求4所述的一种健脾养胃苏菔茶的制备方法，其特征在于，步骤(5)所述茶叶为白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶中的任意一种或几种的复配。