CN111278303A - 用于使芒果去皮的设备 - Google Patents

用于使芒果去皮的设备 Download PDF

Info

Publication number
CN111278303A
CN111278303A CN201880069539.9A CN201880069539A CN111278303A CN 111278303 A CN111278303 A CN 111278303A CN 201880069539 A CN201880069539 A CN 201880069539A CN 111278303 A CN111278303 A CN 111278303A
Authority
CN
China
Prior art keywords
mango
operating
operating element
channel
mangos
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201880069539.9A
Other languages
English (en)
Inventor
安东尼奥·图拉提
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Turatti SRL
Original Assignee
Turatti SRL
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Turatti SRL filed Critical Turatti SRL
Publication of CN111278303A publication Critical patent/CN111278303A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00—Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/02—Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit
    • A23N7/023—Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit one by one
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00—Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/10—Driving mechanisms

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

描述了用于使芒果(100)去皮的设备，包括：‑框架(11)，其限定被设计成接收待去皮的芒果(100)的座部(A)；‑操作元件(12)，其在座部(A)中伸出并且被设计成构成用于芒果(100)的旋转枢轴；‑处理装置(13)，其具有操作表面(14)，该操作表面被设计成与芒果(100)的果皮(101)接触以用于通过摩擦在其上施加牵引(B)；处理装置(13)面向操作元件(12)，以使得在它们之间限定用于芒果(100)的通道(C)；‑驱动机构(15)，其连接到操作表面(14)，从而沿着被设计成迫使芒果(100)抵靠操作元件(12)并通过通道(C)的移动(D)来操作该操作表面；‑弹性机构(16)，其被设计成抵抗操作元件(12)远离操作表面(14)，以便使通道(C)的宽度(E)弹性地适应芒果(100)；‑刀片(17)，其被放置在所述通道(C)中并且与所述操作表面(14)间隔开，以便移除所述芒果(100)的表面层。

Description

用于使芒果去皮的设备
技术领域
本发明涉及一种用于使芒果去皮的设备。
更具体地，本发明涉及一种能够在单次去皮操作中从芒果的半部上移除果皮的设备。
背景技术
在用于使芒果去皮的机器的领域中，目前存在一种现有技术的机器，其包括用于芒果的支撑件，该支撑件被设计成保持芒果并使其绕着旋转轴线旋转。
该机器配备有由臂支撑的刀片，臂将刀片放置成与芒果的果皮接触，同时其被旋转。
刀片被定形以便与芒果的果皮相切地接触，以便从芒果上移除表面层。
臂沿着芒果的旋转轴线平移，以这种方式来借助于类似于圆周转动的动作实现芒果的去皮。
这种用于使芒果去皮的机器具有脆弱且笨重的缺点，以及具有不令人满意的生产率。
发明内容
在本发明的基础上的问题是提议一种用于使芒果去皮的设备，其改进了相对于上述传统机器的生产率和结构坚固性。
本发明的主要目的在于制造一种用于使芒果去皮的设备，其通过克服上述机器的所知缺点而为上述问题提供了解决方案。
在这个目标的范围中，本发明的目的是提供一种用于使芒果去皮的设备，其允许在相同的加工时间中和相同的加工效率下移除更大量的芒果的果皮。
本发明的另一目的是制造一种用于使芒果去皮的坚固且可靠的设备。
本发明的另一目的是提供一种用于使芒果去皮的、具有容易维护性且易于调节的设备。
这种任务以及将在下文更全面地呈现的这些和其它目的将通过根据所附权利要求1的用于使芒果去皮的设备来实现。
根据本发明的用于使芒果去皮的设备的详细特征在对应的从属权利要求中指明。
附图说明
本发明的其它特征和优点将从根据本发明的用于使芒果去皮的设备的优选但非排他性的实施例的描述中更全面地呈现，所述实施例通过非限制性示例示出在附图中，其中：
-图1示出了根据本发明的用于使芒果去皮的设备的透视图；
-图2示出了从图1的设备的上方看的平面图；
-图3a、3b和3c示出了在连续操作步骤中的图1和2的设备的细节的简化图示；
-图4示出了从图3b的细节的上方看的平面图的简化图示；
-图5示出了沿着图2的平面IV-IV截取的图1和2的设备的细节；
-图6示出了图5中所示的设备的放大细节。
具体实施方式
特别参照上述附图，附图标记10整体地表示根据本发明的用于使芒果100去皮的设备，该设备包括：
-框架11，其具有设计成接收待去皮的芒果100的座部A；
-操作元件12，其在座部A中伸出并且被设计成构成用于芒果100的旋转枢轴；
-处理装置13，其具有操作表面14，该操作表面被设计成与芒果100的果皮101接触以用于通过摩擦在其上施加牵引B；所述处理装置13以这样的方式面向操作元件12，以使得在操作元件12和处理装置13之间限定用于芒果100的通道C；
-驱动机构15，其连接到操作表面14，以沿着被设计为迫使芒果100抵靠操作元件(12)并通过通道C的移动D来操作该操作表面，以便使芒果100在操作元件12周围旋转，同时芒果100穿过通道C，例如，如图3a-3c所示；
-弹性机构16，其被设计成抵抗操作元件12远离操作表面14，以便使通道C的宽度E弹性地适应芒果100的总体尺寸；
-刀片17，其放置在通道C中并且与操作表面14间隔开，以便移除芒果100的包括果皮201的表面层。
该设备能够借助于单次穿过通道C针对芒果100的整个长度从芒果100上移除表面层。
以这种方式，在刀片被定形成用于从芒果的半部移除果皮的优选情形下，通过穿过通道C，果皮的半部被移除。
设备10因此使芒果去皮的生产率能够相对于上述传统机器显著地增加。
对设备10的原型的测试已经表明，每分钟可以获得大约150个去皮的芒果半部的生产率。
通常，设备10可以被进给一系列完整芒果，然而，优选地，它们被进给一系列移除果核的芒果半部，如在图3a-3c中通过示例的方式示出的。
在这种情况下，每个芒果半部可以在单次穿过通道C中被设备10完全去皮。
图4通过示例的方式用虚线示出了由刀片17截获的半个芒果的横截面。
为了使芒果的半部去皮，刀片17有利地沿着相对于操作元件12的凹形轨迹延伸，并且其被定形为在芒果100单次穿过通道C之后从芒果100的半部上移除果皮101。
优选地，设备10还包括引导元件，其定位在通道C的下游以便与在使用中***作表面14推动穿过通道C的芒果100接合。
引导元件18有利地定形为沿着相对于操作元件12成凹形的轨迹F引导芒果100，所述轨迹用于沿芒果100的外表面的曲率引导芒果100与刀片17接触从而高效地使芒果去皮。
处理装置13有利地包括至少一个轮19，其设置有限定操作表面14的周向表面20。
根据设备10的优选的但非限制性的实施例，处理装置包括两个轮13，这两个轮有利地具有旋转轴线G1和G2，所述旋转轴线G1和G2形成90°与135°之间的并且优选地等于大约120°的角度。
优选地，每个轮19的周向表面20具有凹形轮廓(沿着轮19的子午线截面观察)，以用于高效地接合芒果100的果皮。
为了高效地使芒果的半部去皮，操作元件12优选地具有基本上笔直的边缘21，以便可与通过切割芒果100得到的且针对其限定倾斜轴线H的平坦部分接合。
替代地，根据该设备的被设计成使整个芒果去皮的可能实施例，边缘21可以是凹形的以限定倾斜支点，该倾斜支点可以与芒果的一侧接合，而相对侧被刀片17去皮。
为了实现精准去皮，每个轮19的旋转轴线G1、G2优选地与倾斜轴线H共面。
为了设备10的结构简单性和稳定性，两个轮19的旋转轴线G1、G2有利地相互共面并且相对于垂直于倾斜轴线H的平面基本上对称。
有利地，设备10还包括供给装置22，其被设计成将芒果100供给到座部A中并且迫使其抵靠操作表面14。
根据本发明的优选的但非限制性的实施例，供给装置22包括朝向座部A倾斜的斜槽23。
在这种情况下，操作元件12将被定形为构成斜槽23的延续部，以用于引导芒果100或芒果100的半部，达至操作表面14。
在使芒果的半部去皮的情况下，斜槽23和操作元件12将具有支撑表面24，或者在使整个芒果去皮的情况下是凹形的。
操作元件12有利地包括安装在固定到框架11的引导单元26上的支撑件25。
有利地，引导单元包括多个辊26，所述多个辊与支撑件25接合并且为支撑件限定滑动方向，该滑动方向优选地被定向成朝向操作表面14。
上述弹性机构优选地包括至少一个弹簧，其连接到支撑件25和框架11以用于弹性地抵抗边缘21移动远离操作表面。
用于实现芒果100的精准且定时供给的供给装置22还有利地包括驱动装置27，其叠置在斜槽23上，以便与该斜槽协作地界定用于朝向座部A供给芒果100的通路K。
优选地，驱动装置27包括第一传送带。
有利地，驱动装置27可以相对于斜槽23隔开，以使通路K的宽度适应穿过它的芒果的总体尺寸。
在这种情况下，第一传送带优选地可相对于斜槽23倾斜，并且优选地枢转到框架11和枢转到相对于座部A处于远侧的相对端部。
供给装置还有利地包括第二传送带28，其定位在斜槽23的上游以用于为斜槽供给待去皮的芒果。
有利地，设备10以这样的方式构造，使得操作元件12、刀片17和/或操作表面14的相互位置是可调节的。
例如，轮19可以安装在支撑单元上，该支撑单元可相对于框架11移动，以便能够相对于刀片17和操作元件12调节它们的位置。这特别地允许限定在去皮期间芒果100的被移除的表面层的厚度。
在操作上，参考附图，为了使一系列移除果核的半个芒果100去皮，这些半个芒果被定位在第二传送带28上，使得切割面与它接合。
优选地，芒果100以这样的方式取向，使得它们的主延伸轴线平行于由第二传送带28限定的供给方向。
在使用中，第二传送带将待切割的芒果100转移到斜槽23，这些芒果通过第一传送带的作用或通常通过驱动装置沿着滑槽滑动直到到达座部A。
在此，当移动时，操作表面14接合芒果100的果皮并将其拖拽到通道C中，从而使芒果绕着边缘21旋转，使得刀片17在表面上(superficially)切割芒果100，从而在将芒果100供给到通道C中并且同时绕着倾斜轴线H旋转之后移除表面层。
芒果100的旋转还由引导元件18引导，该引导元件保证了在芒果几乎完全去皮时旋转还继续。
有利地，设备10包括两个独立的排出导管(未示出)，其中第一个导管被设计成用于将去皮的芒果输送到第一容器中，并且第二个导管被设计成将果皮输送到第二容器中。
所构想的发明易受许多修改和变型的影响，所有修改和变型都落入所附权利要求的保护范围内。
此外，所有细节可以由其他技术等效元件代替。
在实践中，所使用的材料以及可能的形状和尺寸可以根据可能的要求和现有技术的状态而变化。
在以下权利要求中提及的结构特征和技术特性之后是符号或附图标记的情况下，符号或附图标记仅用于增加权利要求本身的可理解性的目的，并且因此它们并不通过标记或附图标记以任何方式构成对每个识别的元件的解释的限制，纯粹作为示例。

Claims (9)

1.用于使芒果(100)去皮的设备，其特征在于，所述设备包括：
-框架(11)，所述框架限定适于接收待去皮的芒果(100)的座部(A)；
-操作元件(12)，所述操作元件在所述座部(A)中伸出并且适于构成用于芒果(100)的旋转枢轴；
-处理装置(13)，所述处理装置具有操作表面(14)，所述操作表面适于与芒果(100)的果皮(101)接触，从而通过摩擦在所述果皮上施加牵引(B)；所述处理装置(13)面向所述操作元件(12)，以使得在所述操作元件(12)和所述处理装置(13)之间限定用于芒果(100)的通道(C)；
-驱动机构(15)，所述驱动机构连接到所述操作表面(14)以沿着适于迫使芒果(100)抵靠所述操作元件(12)并通过所述通道(C)的移动(D)来操作所述操作表面，以在所述芒果(100)穿过所述通道(C)的同时使所述芒果(100)绕所述操作元件(12)旋转；
-弹性机构(16)，所述弹性机构适于抵抗所述操作元件(12)远离所述操作表面(14)，以便使所述通道(C)的宽度(E)弹性地适应芒果(100)；
-刀片(17)，所述刀片被放置在所述通道(C)中并且与所述操作表面(14)间隔开，以便从所述芒果(100)上移除表面层。
2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述刀片(17)沿着相对于所述操作元件(12)的凹形轨迹(F)延伸，并且被定形为在所述芒果(100)单次穿过所述通道(C)之后从芒果(100)的半部上移除所述果皮(101)。
3.根据前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括引导元件(18)，所述引导元件布置在所述通道(C)的下游以与被所述操作表面(14)推动通过所述通道(C)的芒果(100)接合；所述引导元件(18)被定形成沿着相对于所述操作元件(12)的凹形轨迹(F)引导所述芒果(100)，以沿着所述芒果(100)的外部表面的曲率将所述芒果(100)引导成与所述刀片(17)接触。
4.根据前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，所述处理装置(13)包括至少一个轮(19)，所述至少一个轮设置有限定所述操作表面(14)的周向表面(20)。
5.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述周向表面(20)具有凹形轮廓。
6.根据权利要求4和5中任一项所述的设备，其特征在于，所述操作元件(12)具有基本上笔直的边缘(21)，所述边缘能够与芒果(100)接合并且从而限定倾斜轴线(H)。
7.根据权利要求4至6中任一项所述的设备，其特征在于，所述至少一个轮(19)的旋转轴线相对于所述倾斜轴线(H)共面。
8.根据权利要求4至7中任一项所述的设备，其特征在于，所述处理装置(13)包括两个所述轮(19)，每个轮具有对应的旋转轴线；所述两个轮(19)的旋转轴线(G1，G2)相互共面并且相对于垂直于所述倾斜轴线(H)的平面基本上对称。
9.根据前述权利要求中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括供应装置(22)，所述供应装置用于将芒果(100)供给到所述座部(A)中并且迫使所述芒果抵靠所述操作表面(14)。
CN201880069539.9A 2017-10-26 2018-10-24 用于使芒果去皮的设备 Pending CN111278303A (zh)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT102017000121906 2017-10-26
IT102017000121906A IT201700121906A1 (it) 2017-10-26 2017-10-26 Apparato per pelare un mango
PCT/IT2018/050206 WO2019082223A1 (en) 2017-10-26 2018-10-24 APPARATUS FOR PELERATING A MANGO

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111278303A true CN111278303A (zh) 2020-06-12

Family

ID=61526952

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201880069539.9A Pending CN111278303A (zh) 2017-10-26 2018-10-24 用于使芒果去皮的设备

Country Status (5)

Country Link
US (1) US20210177034A1 (zh)
EP (1) EP3700360A1 (zh)
CN (1) CN111278303A (zh)
IT (1) IT201700121906A1 (zh)
WO (1) WO2019082223A1 (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113455672A (zh) * 2021-08-09 2021-10-01 广西壮族自治区农业科学院 一种芒果去核装置

Citations (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB191116064A (en) * 1911-07-11 1912-10-11 George James Bragg Improvements in and relating to Machines for Splitting and Peeling Fruit, particularly Bananas.
GB392008A (en) * 1932-06-29 1933-05-11 William Walker Rowan Improvements in and connected with machines for removing the rind and seeds from fruit and shredding the rind for the manufacture of marmalade and other preserves
US4771682A (en) * 1986-01-29 1988-09-20 Muro Kinzoku Kogyo Co., Ltd. Peeling machine
WO1988007333A1 (en) * 1987-03-23 1988-10-06 The State Of Queensland Fruit processing apparatus
AU4354789A (en) * 1988-10-19 1990-04-26 James Arthur Barbat Processing apparatus
JPH02124080A (ja) * 1988-11-01 1990-05-11 Muro Kinzoku Kogyo Kk 果実類の処理装置
US5598773A (en) * 1993-11-15 1997-02-04 Hoffseth; John J. Melon rind trimming device
US6116155A (en) * 1997-10-23 2000-09-12 Univex Corporation Melon peeler
US6220153B1 (en) * 2000-09-11 2001-04-24 Kingslink Usa, Inc. Automated peeler for fruit products
CN1631272A (zh) * 2004-12-30 2005-06-29 象山双鱼轻工机械有限公司 桔子剥皮机
CN102919982A (zh) * 2012-12-05 2013-02-13 浙江省农业科学院 一种用于柑橘剥皮机的划皮装置
ITRM20120373A1 (it) * 2012-07-31 2014-02-01 Turatti Srl Macchina per affettare.
WO2014097329A1 (en) * 2012-12-20 2014-06-26 Pnd Costruzioni Elettromeccaniche S.R.L. Processing and peeling machine for mango

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1615304A (en) * 1924-04-30 1927-01-25 Hyland Stanford Company Inc Fruit-peeling machine
US2130980A (en) * 1937-10-29 1938-09-20 William E Thompson Fruit peeling machine
US2912027A (en) * 1957-05-27 1959-11-10 Townsend Engineering Co Feeding and slashing device for skinning machine

Patent Citations (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB191116064A (en) * 1911-07-11 1912-10-11 George James Bragg Improvements in and relating to Machines for Splitting and Peeling Fruit, particularly Bananas.
GB392008A (en) * 1932-06-29 1933-05-11 William Walker Rowan Improvements in and connected with machines for removing the rind and seeds from fruit and shredding the rind for the manufacture of marmalade and other preserves
US4771682A (en) * 1986-01-29 1988-09-20 Muro Kinzoku Kogyo Co., Ltd. Peeling machine
WO1988007333A1 (en) * 1987-03-23 1988-10-06 The State Of Queensland Fruit processing apparatus
AU4354789A (en) * 1988-10-19 1990-04-26 James Arthur Barbat Processing apparatus
JPH02124080A (ja) * 1988-11-01 1990-05-11 Muro Kinzoku Kogyo Kk 果実類の処理装置
US5598773A (en) * 1993-11-15 1997-02-04 Hoffseth; John J. Melon rind trimming device
US6116155A (en) * 1997-10-23 2000-09-12 Univex Corporation Melon peeler
US6220153B1 (en) * 2000-09-11 2001-04-24 Kingslink Usa, Inc. Automated peeler for fruit products
CN1631272A (zh) * 2004-12-30 2005-06-29 象山双鱼轻工机械有限公司 桔子剥皮机
ITRM20120373A1 (it) * 2012-07-31 2014-02-01 Turatti Srl Macchina per affettare.
CN102919982A (zh) * 2012-12-05 2013-02-13 浙江省农业科学院 一种用于柑橘剥皮机的划皮装置
WO2014097329A1 (en) * 2012-12-20 2014-06-26 Pnd Costruzioni Elettromeccaniche S.R.L. Processing and peeling machine for mango

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
张鲁国等: "《静电复印机使用与维修》", 31 August 2000, 新时代出版社 *
邓维克等: "脐橙自动去皮机的研制", 《中国农机化学报》 *

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN113455672A (zh) * 2021-08-09 2021-10-01 广西壮族自治区农业科学院 一种芒果去核装置

Also Published As

Publication number Publication date
IT201700121906A1 (it) 2019-04-26
US20210177034A1 (en) 2021-06-17
WO2019082223A1 (en) 2019-05-02
EP3700360A1 (en) 2020-09-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP6516768B2 (ja) 一つあるいは複数の生地シートから生地片のブランクを作るための方法および装置
JP4633132B2 (ja) 箸材の研削装置
US9738483B2 (en) Tape sticking apparatus and tape sticking method
JP2017525572A (ja) 工作物を回転させるための回転ユニットを備える装置、及び加工装置
KR101911532B1 (ko) 횡절 슬라이서
CN111278303A (zh) 用于使芒果去皮的设备
KR100715145B1 (ko) 고추꼭지제거장치
CN109910125B (zh) 全自动旋转式肉桂剥皮机
JP5649042B2 (ja) 玉葱処理装置
JPS5854047B2 (ja) 長手方向に配列した個々の製品を包装機械に連続的に供給する装置
US3889583A (en) Cashew unshelling apparatus
EP1632141B1 (en) Vorrichtung zum Säubern von Sprossen
US20040020339A1 (en) Machine for the multiple cutting-off of rolls of kitchen and/or toilet paper from logs
KR101619146B1 (ko) 금속패드의 2r3c엣지 가공용 모따기장치
US3952615A (en) Saw chain sharpening system
JP4792222B2 (ja) ロールなどから端部の余分な部分を取り除く装置
EP1787775B1 (en) Roller for laterally guiding a log onto a longitudinal conveyer
JP6638073B2 (ja) タイヤ層を搬送するための搬送装置および搬送方法
CN112188949B (zh) 内置帘线的橡胶片构件的切断装置及方法
JP2017202585A (ja) 把手切断移送装置
GB2390072A (en) Vacuum belt, encircles vacuum belt guide
US3062250A (en) Trimming machine for onions or the like
JP6292850B2 (ja) ベニヤ単板のカール矯正装置及びその矯正方法
JP2005014130A (ja) 丸棒鋼の端面研削方法
JP2010064176A (ja) 金属製薄板ドラムの切断装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20200612