CN110637677A - 一种提高蛹虫草虫草素的培养基及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基，其特征在于：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15‑20％，白砂糖1.5％‑2％，鸡蛋清1％‑2％，牛肉膏1％‑2％，腺嘌呤0.1％‑0.2％，甘氨酸0.2％‑0.4％，蒸馏水70％‑80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％‑30％，碎玉米粒5％‑10％，白砂糖2％‑3％，蚕蛹粉1％‑2％，腺嘌呤0.5％‑1％，谷氨酰胺1％‑2％，蒸馏水55％‑65％。本发明还提供了一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基的制备方法，液体发酵液培养基和子实体固体培养基结合制备方法，可以有效刺激蛹虫草细胞的生长和对糖类的摄取提高虫草素的含量。
Description
技术领域
本发明涉及蛹虫草养殖技术领域，特别涉及一种提高蛹虫草虫草素的培养基，尤其是提高蛹虫草虫草素的培养基及其制备方法。
背景技术
虫草素又称冬虫夏草素、虫草菌素、蛹虫草菌素，是冬虫夏草和蛹虫草主要的活性成分；虫草素具有抑菌、抗肿瘤、抗炎、改善新陈代谢、清除自由基等作用，现阶段虫草素正成为药物化学、抗衰老、美容、保健品中一个极其活跃的领域。
蛹虫草世界性分布天然资源数量很少。由子座(即草部分)与菌核(即虫的尸体部分)两部分组成的复合体。冬季幼虫蛰居土里，菌类寄生其中，吸取营养，幼虫体内充满菌丝而死。到了夏季，自幼虫尸体之上生出幼苗，形似草，夏至前后采集而得。蛹虫草具有食用和药用价值。
然而，现有技术中，虫草素在野生冬虫夏草中的含量极低，一般均从蛹虫草中提取获得，由于现有蛹虫草的培养基缺少促使虫草素合成的物质，导致蛹虫草的虫草素含量偏低，直接导致其利用价值降低，投入成本增高。
发明内容
本发明一方面要解决的技术问题是提供一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，该培养基有效提高蛹虫草的虫草素含量。
为了解决上述技术问题，本发明的技术方案为：
一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15-20％，白砂糖1.5％-2％，鸡蛋清1％-2％，牛肉膏1％-2％，腺嘌呤0.1％-0.2％，甘氨酸0.2％-0.4％，蒸馏水70％-80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％-30％，碎玉米粒5％-10％，白砂糖2％-3％，蚕蛹粉1％-2％，腺嘌呤0.5％-1％，谷氨酰胺1％-2％，蒸馏水55％-65％。
优选的，按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15-17％，白砂糖 1.5％-1.8％，鸡蛋清1％-1.5％，牛肉膏1％-1.5％，腺嘌呤0.1％-0.15％，甘氨酸0.2％-0.3％，蒸馏水70％-75％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％-25％，碎玉米粒5％-8％，白砂糖2％-2.5％，蚕蛹粉1％-1.5％，腺嘌呤0.5％-0.75％，谷氨酰胺1％-1.5％，蒸馏水55％-60％。
腺嘌呤作为细胞***素，促进芽的形成，这时细胞***素起到主导作用，促进细胞的增殖分化。
甘氨酸和谷氨酰胺是植物细胞很容易吸收的氮源，能够直接利用。
更优选的，按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯17-20％，白砂糖 1.8％-2％，鸡蛋清1.5％-2％，牛肉膏1.5％-2％，腺嘌呤0.15％-0.2％，甘氨酸0.3％-0.4％，蒸馏水75％-80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米25％-30％，碎玉米粒8％-10％，白砂糖2.5％-3％，蚕蛹粉1.5％-2％，腺嘌呤0.75％-1％，谷氨酰胺1.5％-2％，蒸馏水60％-65％。
特别优选的，按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯17％，白砂糖 1.8％，鸡蛋清1.5％，牛肉膏1.5％，腺嘌呤0.15％，甘氨酸0.3％，蒸馏水75％；所述的子实体固体培养基组成为：大米25％，碎玉米粒8％，白砂糖2.5％，蚕蛹粉1.5％，腺嘌呤0.75％，谷氨酰胺1.5％，蒸馏水60％。
本发明另一方面要解决的问题是提供一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基的制备方法：包括以下步骤：
S1)原材料准备：按质量百分比准备液体发酵液培养基的原材料；
S2)马铃薯溶解分装：将马铃薯去皮，榨汁，与上述材料混合溶解后，分装至500ml的三角瓶中，121℃高压灭菌后，冷却备用；
S3)菌种接入：将斜面菌种接入至冷却后的液体发酵液培养基中，以22-25℃的培养温度和7-10天的培养时间培养；
S4)子实体固体培养基的原材料准备：按质量百分比准备子实体固体培养基的原材料；
S5)白砂糖、腺嘌呤和谷氨酰胺混溶：取白砂糖、腺嘌呤、谷氨酰胺与蒸馏水混合溶解；
S6)淀粉混合搅拌：取大米、碎玉米粒、蚕蛹粉混合搅拌均匀后加入步骤S5)中继续搅拌混合，121℃高压灭菌后冷却后得到培养基。
优选的，所述培养温度和培养时间分别为25℃和10天。
采用上述技术方案，由于本发明的培养基添加腺嘌呤能够很好的促进植物细胞的增殖分化，单糖和多糖复合使用能够满足蛹虫草对糖类的需求，满足蛹虫草的生长习性，可以有效刺激蛹虫草细胞的生长和对糖类的摄取，提高体内多糖的含量，进而提高虫草素、虫草酸的含量和虫草酸的含量。再者，腺嘌呤作为细胞***素，促进细胞的增殖分化。另外，甘氨酸和谷氨酰胺是植物细胞很容易吸收的氮源，能够直接利用，所以可以有效刺激蛹虫草细胞的生长和对糖类的摄取，提高体内多糖的含量，进而提高虫草素的含量。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
实施例1
本发明提供一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15％，白砂糖1.5％，鸡蛋清1％，牛肉膏1％，腺嘌呤0.1％，甘氨酸0.2％，蒸馏水70％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％，碎玉米粒5％，白砂糖2％，蚕蛹粉1％，腺嘌呤0.5％，谷氨酰胺1％，蒸馏水55％。
本发明还提供一种蛹虫草培养基的制作方法包括如下步骤：
S1)原材料准备：按质量百分比准备液体发酵液培养基的原材料；
S2)马铃薯溶解分装：将马铃薯去皮，榨汁，与上述材料混合溶解后，分装至500ml的三角瓶中，121℃高压灭菌后，冷却备用；
S3)菌种接入：将斜面菌种接入至冷却后的液体发酵液培养基中，以25℃的培养温度和 10天的培养时间培养；
S4)子实体固体培养基的原材料准备：按质量百分比准备子实体固体培养基的原材料；
S5)白砂糖、腺嘌呤和谷氨酰胺混溶：取白砂糖、腺嘌呤、谷氨酰胺与蒸馏水混合溶解；
S6)淀粉混合搅拌：取大米、碎玉米粒、蚕蛹粉混合搅拌均匀后加入步骤S5)中继续搅拌混合，121℃高压灭菌后冷却后得到培养基。
实施例2
一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯17％，白砂糖1.8％，鸡蛋清 1.5％，牛肉膏1.5％，腺嘌呤0.15％，甘氨酸0.3％，蒸馏水75％；所述的子实体固体培养基组成为：大米25％，碎玉米粒8％，白砂糖2.5％，蚕蛹粉1.5％，腺嘌呤0.75％，谷氨酰胺1.5％，蒸馏水60％。
按照实施例1的制备方法制备实施例2所述的蛹虫草培养基。
实施例3
一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯20％，白砂糖2％，鸡蛋清 2％，牛肉膏2％，腺嘌呤0.2％，甘氨酸0.4％，蒸馏水80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米30％，碎玉米粒10％，白砂糖3％，蚕蛹粉2％，腺嘌呤1％，谷氨酰胺2％，蒸馏水65％。
按照实施例1的制备方法制备实施例3所述的蛹虫草培养基。
实施例1-3的虫草素含量提高如表一所述
以上对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。
Claims (6)
1.一种提高蛹虫草虫草素含量的蛹虫草培养基，包括液体发酵液培养基和子实体固体培养基，其特征在于：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15-20％，白砂糖1.5％-2％，鸡蛋清1％-2％，牛肉膏1％-2％，腺嘌呤0.1％-0.2％，甘氨酸0.2％-0.4％，蒸馏水70％-80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％-30％，碎玉米粒5％-10％，白砂糖2％-3％，蚕蛹粉1％-2％，腺嘌呤0.5％-1％，谷氨酰胺1％-2％，蒸馏水55％-65％。
2.根据权利要求1所述的蛹虫草培养基，其特征在于：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯15-17％，白砂糖1.5％-1.8％，鸡蛋清1％-1.5％，牛肉膏1％-1.5％，腺嘌呤0.1％-0.15％，甘氨酸0.2％-0.3％，蒸馏水70％-75％；所述的子实体固体培养基组成为：大米20％-25％，碎玉米粒5％-8％，白砂糖2％-2.5％，蚕蛹粉1％-1.5％，腺嘌呤0.5％-0.75％，谷氨酰胺1％-1.5％，蒸馏水55％-60％。
3.根据权利要求1所述的蛹虫草培养基，其特征在于：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯17-20％，白砂糖1.8％-2％，鸡蛋清1.5％-2％，牛肉膏1.5％-2％，腺嘌呤0.15％-0.2％，甘氨酸0.3％-0.4％，蒸馏水75％-80％；所述的子实体固体培养基组成为：大米25％-30％，碎玉米粒8％-10％，白砂糖2.5％-3％，蚕蛹粉1.5％-2％，腺嘌呤0.75％-1％，谷氨酰胺1.5％-2％，蒸馏水60％-65％。
4.根据权利要求1所述的蛹虫草培养基，其特征在于：按照质量百分比，所述的液体发酵液培养基组成为：马铃薯17％，白砂糖1.8％，鸡蛋清1.5％，牛肉膏1.5％，腺嘌呤0.15％，甘氨酸0.3％，蒸馏水75％；所述的子实体固体培养基组成为：大米25％，碎玉米粒8％，白砂糖2.5％，蚕蛹粉1.5％，腺嘌呤0.75％，谷氨酰胺1.5％，蒸馏水60％。
5.一种如权利要求1-4中任一项所述的蛹虫草培养基的制备方法，包括以下步骤：
S1)原材料准备：按质量百分比准备液体发酵液培养基的原材料；
S2)马铃薯溶解分装：将马铃薯去皮，榨汁，与上述材料混合溶解后，分装至500ml的三角瓶中，121℃高压灭菌后，冷却备用；
S3)菌种接入：将斜面菌种接入至冷却后的液体发酵液培养基中，以22-25℃的培养温度和7-10天的培养时间培养；
S4)子实体固体培养基的原材料准备：按质量百分比准备子实体固体培养基的原材料；
S5)白砂糖、腺嘌呤和谷氨酰胺混溶：取白砂糖、腺嘌呤、谷氨酰胺与蒸馏水混合溶解；
S6)淀粉混合搅拌：取大米、碎玉米粒、蚕蛹粉混合搅拌均匀后加入步骤S5)中继续搅拌混合，121℃高压灭菌后冷却后得到培养基。
6.根据权利要求5所述的蛹虫草培养基的制备方法，其特征在于：步骤S3)所述的菌种接入，所述培养温度和培养时间分别为25℃和10天。
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