CN110237187A - 一种黄精铁皮石斛口服液及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种黄精铁皮石斛口服液及其制备方法，属于保健品技术领域，包括黄精铁皮石斛提取液、甜菊糖苷、木糖醇、蒸馏水，所述的黄精铁皮石斛提取液中，黄精提取液与石斛提取液的用量为2～4:1；述甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.1～1g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为1g～10g/100ml；蒸馏水的用量为黄精铁皮石斛提取液的2～5倍；具体的制备步骤为：黄精的提取，铁皮石斛的提取，浓缩，醇沉，按配方调配，质检包装。本发明通过黄精和铁皮石斛及辅料的合理搭配，具有补肾滋阴、益胃生津等功效，且通过对其制备工艺的改进，能最大程度保留原料的有效成分，使得口服液产品稳定，达到质量标准。

Description

一种黄精铁皮石斛口服液及其制备方法
技术领域
本发明属于保健品技术领域，具体地说，涉及一种黄精铁皮石斛口服液及其制备方法。
背景技术
黄精，又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，黄精在传统中医临床上应用，已有几千年的历史，具有补肾，滋阴润燥之功。用于滋补强身和治疗肾虚精亏，肺虚燥咳，脾胃虚弱等病症。李时珍称其为“宝药”。近代用于肺结核咯血，冠心病心绞痛，肺虚干咳和百日咳具有显著疗效。黄精具有较高的营养价值，近代研究测定黄精含有17种氨基酸，其中必需氨基酸含量为3.66％；同时，黄精还含有铁、锌、铜、锰等各种元素；其中维生素C，维生素B含量均高于一般水果。黄精中黄精多糖，皂苷，是黄精主要生物学活性成分之一。通过近几年对于黄精的食品化学、药理、药效，临床等多方面研究，均证实黄精是一味极具广阔开发前景的传统中药。黄精属于国家***公布的120种药食两用食品，既可作为功能性保健食品推广使用，也可以作为普通食品上报审核。黄精分布广泛、资源丰富，价格低廉，具有开发的有利条件。黄精能开发的剂型很多，目前市场销售的黄精产品：一是将根茎制成干品，即黄精干；二是鲜品直接销售；三是深加工产品，主要有颗粒剂、胶囊、浸膏、口服液、复方制剂等类型的药品和保健品，其加工工艺主要是黄精提取后制得。
铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮、铁皮斗。为兰科植物的干燥茎。铁皮石斛在民间素有“救命仙草”之称，具有“滋阴清热，益胃生津”之功效，成书1000多年前的《道藏》尊其为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛药用历史悠久，早在秦汉时期的《神农本草经》就有“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃”的记载。经历2000多年的发展演变，现如今我国供药用的铁皮石斛属于国家***公布的87种药食两用食品，既可作为功能性保健食品推广使用，也可以作为普通食品上报审核。目前市场销售的铁皮石斛产品，一是将茎制成干品，即铁皮石斛枫斗，它由铁皮石斛剪去叶片和须根后，边烘边扭成螺旋形或弹簧状干燥品；二是鲜品直接销售，包括茎、花和叶；三是深加工产品，主要有颗粒剂、胶囊、浸膏、口服液、复方制剂等类型的药品和保健品，其加工工艺主要为铁皮石斛经提取后制得。
目前，口服液系指合剂以单剂量包装者，是在汤剂、注射剂基础上发展起来的新剂型。口服液吸收了中药注射剂的工艺特点，是将汤剂进一步精制、浓缩、灌封、灭菌而得到的。口服液最早是以保健品的一种形式出现于市场的，如西洋参口服液、元能口服液、太太口服液等。口服液作为一种新剂型深受广大消费者的喜爱，随着对中药材的药理、药化及临床研究的逐步深入，在保健品、药品应用也越来越广泛；而在其加工过程中仍存在着提取困难，生物利用度低等技术问题，因此，本申请旨在开发一种产品质量稳定的黄精铁皮石斛口服液。
发明内容
为了克服背景技术中存在的问题，本发明提供了一种黄精铁皮石斛口服液及其制备方法，通过黄精和铁皮石斛的合理搭配，具有补肾滋阴、益胃生津等功效，且通过对其制备工艺的改进，能最大程度保留原料的有效成分，使得口服液产品稳定，达到质量标准。
为实现上述目的，本发明是通过如下技术方案实现的：
一种黄精铁皮石斛口服液，包括黄精铁皮石斛提取液、甜菊糖苷、木糖醇、蒸馏水。
进一步地，所述的黄精铁皮石斛提取液中，黄精提取液与石斛提取液的用量为2～4:1。
作为优选，所述甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.1～1g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为1g～10g/100ml。
作为优选，所述蒸馏水的用量为黄精铁皮石斛提取液的2～5倍。
一种黄精铁皮石斛口服液的制备方法，具体步骤为：
1)黄精的提取：取300g黄精，破碎成0.2～0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入10倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃～90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入8倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并得黄精粗提液；
2)铁皮石斛的提取：取300g铁皮石斛，破碎成0.2～0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入8倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃～90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入4倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并，铁皮石斛粗提液；
3)浓缩：分别将黄精粗提液和铁皮石斛粗提液分别进行浓缩，浓缩温度为75℃～80℃；
4)醇沉：将浓缩后的黄精稠膏和铁皮石斛稠膏分别用3倍量的80％乙醇溶解，去上清液，过滤后的药液浓缩至300ml，然后抽滤得黄精提取液和铁皮石斛提取液；
5)调配：将黄精提取液和铁皮石斛提取液按比例混合得黄精铁皮石斛提取液，然后按比例加入甜菊糖苷、木糖醇和蒸馏水，充分混合后灭菌处理；
6)质检包装：将所得口服液进行质量检验，合格后包装得口服液成品。
本发明的有益效果：本发明通过黄精和铁皮石斛及辅料的合理搭配，具有补肾滋阴、益胃生津等功效，且通过对其制备工艺的改进，能最大程度保留原料的有效成分，使得口服液产品稳定，香味协调、口感好，达到质量标准。
具体实施方式
实施例1
黄精的提取：取300g黄精，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入10倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃，过滤后滤渣第二次提取，加入8倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并得黄精粗提液；
铁皮石斛的提取：取300g铁皮石斛，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入8倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃，过滤后滤渣第二次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入4倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并，铁皮石斛粗提液；
浓缩：分别将黄精粗提液和铁皮石斛粗提液分别进行浓缩，浓缩温度为80℃；
醇沉：将浓缩后的黄精稠膏和铁皮石斛稠膏分别用3倍量的80％乙醇溶解，去上清液，过滤后的药液浓缩至300ml，然后抽滤得黄精提取液和铁皮石斛提取液；
调配：将黄精提取液和铁皮石斛提取液按质量比1：1比例混合得黄精铁皮石斛提取液，甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.1g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为1.2g/100ml，蒸馏水添加量为黄精铁皮石斛提取液的3倍，充分混合后灭菌处理；
质检包装：将所得口服液进行质量检验，合格后包装得口服液成品。
实施例2
黄精的提取：取300g黄精，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入10倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入8倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并得黄精粗提液；
铁皮石斛的提取：取300g铁皮石斛，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入8倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入4倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并，铁皮石斛粗提液；
浓缩：分别将黄精粗提液和铁皮石斛粗提液分别进行浓缩，浓缩温度为75℃；
醇沉：将浓缩后的黄精稠膏和铁皮石斛稠膏分别用3倍量的80％乙醇溶解，去上清液，过滤后的药液浓缩至300ml，然后抽滤得黄精提取液和铁皮石斛提取液；
调配：将黄精提取液和铁皮石斛提取液按质量比2：1比例混合得黄精铁皮石斛提取液，甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.2g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为8g/100ml，蒸馏水添加量为黄精铁皮石斛提取液的2.5倍，充分混合后灭菌处理；
质检包装：将所得口服液进行质量检验，合格后包装得口服液成品。
实施例3
黄精的提取：取300g黄精，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入10倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入8倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并得黄精粗提液；
铁皮石斛的提取：取300g铁皮石斛，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入8倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入4倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并，铁皮石斛粗提液；
浓缩：分别将黄精粗提液和铁皮石斛粗提液分别进行浓缩，浓缩温度为75℃；
醇沉：将浓缩后的黄精稠膏和铁皮石斛稠膏分别用3倍量的80％乙醇溶解，去上清液，过滤后的药液浓缩至300ml，然后抽滤得黄精提取液和铁皮石斛提取液；
调配：将黄精提取液和铁皮石斛提取液按质量比3：1比例混合得黄精铁皮石斛提取液，甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.15g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为6g/100ml，蒸馏水添加量为黄精铁皮石斛提取液的5倍，充分混合后灭菌处理；
质检包装：将所得口服液进行质量检验，合格后包装得口服液成品。
实验分析
对实施例1-3所制得口服液进行感官评价，评价指标见表1。
表1产品的感官指标
感官评价结果见表2。
表2实施例1-3所制得口服液的感官评定
从表2中可看出，采用本申请方法制得的口服液产品色泽纯正，口感好，产品稳定，其中，实施例2所制得的口服液感官评价最佳。
本发明通过黄精和铁皮石斛及辅料的合理搭配，具有补肾滋阴、益胃生津等功效，且通过对其制备工艺的改进，能最大程度保留原料的有效成分，使得口服液产品稳定，香味协调、口感好，达到质量标准。
最后说明的是，以上优选实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管通过上述优选实施例已经对本发明进行了详细的描述，但本领域技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离本发明权利要求书所限定的范围。

Claims (5)

1.一种黄精铁皮石斛口服液，其特征在于：包括黄精铁皮石斛提取液、甜菊糖苷、木糖醇、蒸馏水。
2.根据权利要求1所述的一种黄精铁皮石斛口服液，其特征在于：所述的黄精铁皮石斛提取液中，黄精提取液与石斛提取液的用量为2～4:1。
3.根据权利要求1所述的一种黄精铁皮石斛口服液，其特征在于：所述甜菊糖苷添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为0.1～1g/100ml；木糖醇添加到黄精铁皮石斛提取液中的用量为1g～10g/100ml。
4.根据权利要求1所述的一种黄精铁皮石斛口服液，其特征在于：所述蒸馏水的用量为黄精铁皮石斛提取液的2～5倍。
5.根据权利要求1-4任意一项所述的一种黄精铁皮石斛口服液的制备方法，其特征在于，具体步骤为：
1）黄精的提取：取300 g黄精，破碎成0.2～0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入10倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃～90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入8倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并得黄精粗提液；
2）铁皮石斛的提取：取300 g铁皮石斛，破碎成0.2-0.3㎝的小方块，加入等量的去离子水，浸泡后加入8倍量的蒸馏水，回流提取2h，控制温度为85℃～90℃，过滤后滤渣第二次提取，加入6倍量的蒸馏水，回流提取1.5h，过滤后滤渣第三次提取，加入4倍量的蒸馏水，回流提取1h，三次滤液合并，铁皮石斛粗提液；
3）浓缩：分别将黄精粗提液和铁皮石斛粗提液分别进行浓缩，浓缩温度为75℃～80℃；
4）醇沉：将浓缩后的黄精稠膏和铁皮石斛稠膏分别用3倍量的80%乙醇溶解，去上清液，过滤后的药液浓缩至300ml，然后抽滤得黄精提取液和铁皮石斛提取液；
5）调配：将黄精提取液和铁皮石斛提取液按比例混合得黄精铁皮石斛提取液，然后按比例加入甜菊糖苷、木糖醇和蒸馏水，充分混合后灭菌处理；
6）质检包装：将所得口服液进行质量检验，合格后包装得口服液成品。
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