CN109700013A - 一种安神助眠面粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种安神助眠面粉及其制备方法，该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：面粉组合物110‑180份、玉米面粉60‑80份、黄豆粉40‑60份、菩提叶20‑30份、酸枣仁15‑19份、奶粉22‑34份、灵芝2‑7份、墨旱莲6‑10份、白术20‑28份、蛋黄粉12‑18份、亚麻籽15‑17份、韭菜花10‑12份、黑木耳20‑26份、板栗仁30‑40份、松花粉20‑40份、银耳20‑26份、莲子20‑24份、甘草10‑16份、女贞子12‑18份、西洋龙芽草13‑15份、中药辅助组合物16‑26份以及营养复合粉剂35‑65份。有益效果：具有宁心安神、镇静催眠、益气养血、利尿排毒功效。

Description

一种安神助眠面粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及面粉技术领域，具体来说，涉及一种安神助眠面粉及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们越来越重视食品的健康膳食、营养保健问题，面粉作为一种主食同样经受着营养保健问题的考验，因此越来越多具有营养保健功效的面粉受到人们的喜欢，给人们的健康饮食带来福音。

现代人群由于工作压力巨大、生活节奏加快而导致经常失眠、烦躁不安、心烦气躁等现象的发生，严重影响生活及身体健康，为此本发明提供一种面粉，其可加工成各种面食，具有安神助眠的功效。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

针对相关技术中的问题，本发明提出一种安神助眠面粉及其制备方法，以克服现有相关技术所存在的上述技术问题。

本发明的技术方案是这样实现的：

根据本发明的一个方面，提供了一种安神助眠面粉。

该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物110-180份、玉米面粉60-80份、黄豆粉40-60份、菩提叶20-30份、酸枣仁15-19份、奶粉22-34份、灵芝2-7份、墨旱莲6-10份、白术20-28份、蛋黄粉12-18份、亚麻籽15-17份、韭菜花10-12份、黑木耳20-26份、板栗仁30-40份、松花粉20-40份、银耳20-26份、莲子20-24份、甘草10-16份、女贞子12-18份、西洋龙芽草13-15份、中药辅助组合物16-26份以及营养复合粉剂35-65份。

进一步的，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉50-80份、燕麦粉20-40份、荞麦粉40-60份。

进一步的，所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡6-8份、夜交藤4-8份、合欢皮6-10份。

进一步的，所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹15-30份、山药10-20份、百合10-15份。

根据本发明的另一方面，提供了一种安神助眠面粉的制备方法。

该安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

将称取好的菩提叶、酸枣仁、灵芝、墨旱莲、白术、亚麻籽、韭菜花、黑木耳、板栗仁、银耳、莲子、甘草、女贞子、西洋龙芽草、牛蒡、夜交藤、合欢皮、川穹、山药和百合依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二；

将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

进一步的，上述将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二，所用的筛网为80目的筛网。

进一步的，上述将混合物一过筛，所使用的筛网的目数为80目。

进一步的，所述将混合物二投放到搅拌釜中，启动搅拌釜，搅拌釜的旋转速度为65转每分钟。

进一步的，上述搅拌釜搅拌过程中需要加热，加热的速度为一摄氏度每三十秒，直至升高到四十摄氏度为止。

进一步的，上述投入到装袋机中装袋，装袋的重量分别为0.5kg、1.5kg、2.5kg、5kg、25kg和50kg。

其中，本发明所采用的原料成份阐述如下：

小麦粉：小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11％以上，高的可达15％--20％，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。

燕麦粉：不含胆固醇，带有全谷物类的少量脂肪。富含可溶性纤维。机切燕麦所含的胰岛素指数比标准的压制燕麦低。

荞麦粉：荞麦是重要的药食两假谷类食物资源，其籽粒富含蛋白质、维生素、矿物质以及多种生物活性物质，如肌醇、生育酚、类胡萝卜素、植物甾醇、角鲨烯、维生素、谷胱甘肽和褪黑素等。

玉米面粉：玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

黄豆粉：虽然大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。因为黄豆粉吃起来方便，所以近年来一些专业运动员也常饮添加了黄豆粉的牛奶。

菩提叶：菩提叶即是菩提树上的叶子，菩提叶茶含有生物类黄酮，具有安神镇静，改善睡眠的效果，可以给兴奋跃动了一整天的孩子睡前饮用。

酸枣仁：常用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

奶粉：睡眠奶粉是一种全天然改善睡眠质量的营养品，富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，是一种专为失眠人群所设计的高蛋白质奶粉，有助改善睡眠质量，提升健康睡眠品质。

灵芝：功能镇静，健胃。用于神经衰弱，失眠，食欲不振。

墨旱莲：墨旱莲，中药材名。本品为菊科植物鳢肠的全草。夏、秋季割取全草，除净泥沙，晒干或阴干。功能主治为：凉血，止血，补肾，益阴。

白术：白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

蛋黄粉：蛋黄粉是以新鲜鸡蛋为原料，经过多道工序制成的粉质，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品。蛋黄粉具有较好的乳化性。

亚麻籽：提升抗压力亚麻籽可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。

韭菜花：韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

黑木耳：黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。

板栗仁：养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。

松花粉：用于外伤出血，湿疹，黄水疮，皮肤糜烂，脓水淋漓。

银耳：古今史著和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身，补脑提神，嫩肤美容，延年益寿，抗癌之功效，但银耳的质量尤为重要。

莲子：莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

甘草：用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

女贞子：补肝肾，强腰膝。治阴虚内热，头晕，目花，耳鸣，腰膝酸软，须发早白。滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软、须发早白、目暗不明。

西洋龙芽草：收敛止血，止痢，杀虫。广泛用于各种出血之证，例如：吐血、尿血、便血、崩漏、咯血、衄血，赤白痢疾，劳伤脱力，痈肿，跌打，创伤出血等证。

牛蒡：牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

夜交藤：1、镇静催眠作用。2、降脂作用。

合欢皮：治心气躁急、失眠及筋挛。

川穹：质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微回甜。

山药：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

百合：具有润肺止咳，清心安神的功效，可治疗干咳，久咳，失眠，心烦等病症。

本发明的有益效果为：发明以小麦粉为主料，添加多种具有宁心安神、镇静催眠、益气养血、利尿排毒功效的原料，使得成品面粉营养全面，保健功效良好，长期食用由该面粉制成的面食能够促进人体新陈代谢、辅助治疗神经衰弱、延缓衰老，将多种杂粮进行有效、合理的复配，营养丰富、全面，提升了人们的食欲，同时兼具食补的作用。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本发明实施例的一种安神助眠面粉的制备方法流程图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

根据本发明的实施例，提供了一种安神助眠面粉。

该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物110-180份、玉米面粉60-80份、黄豆粉40-60份、菩提叶20-30份、酸枣仁15-19份、奶粉22-34份、灵芝2-7份、墨旱莲6-10份、白术20-28份、蛋黄粉12-18份、亚麻籽15-17份、韭菜花10-12份、黑木耳20-26份、板栗仁30-40份、松花粉20-40份、银耳20-26份、莲子20-24份、甘草10-16份、女贞子12-18份、西洋龙芽草13-15份、中药辅助组合物16-26份以及营养复合粉剂35-65份。

其中，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉50-80份、燕麦粉20-40份、荞麦粉40-60份。

所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡6-8份、夜交藤4-8份、合欢皮6-10份。

所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹15-30份、山药10-20份、百合10-15份。

为了更清楚的理解本发明的上述技术方案，以下通过具体实例对本发明的上述方案进行详细说明。

实施例一

一种安神助眠面粉，该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物110g、玉米面粉60g、黄豆粉40g、菩提叶20g、酸枣仁15g、奶粉22g、灵芝2g、墨旱莲6g、白术20g、蛋黄粉12g、亚麻籽15g、韭菜花10g、黑木耳20g、板栗仁30g、松花粉20g、银耳20g、莲子20g、甘草10g、女贞子12g、西洋龙芽草13g、中药辅助组合物16g份以及营养复合粉剂35g。

其中，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉50g、燕麦粉20g、荞麦粉40g。

所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡6g、夜交藤4g、合欢皮6g。

所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹15g、山药10g、百合10g。

该安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

将称取好的菩提叶20g、酸枣仁15g、灵芝2g、墨旱莲6g、白术20g、亚麻籽15g、韭菜花10g、黑木耳20g、板栗仁30g、银耳20g、莲子20g、甘草10g、女贞子12g、西洋龙芽草13g、牛蒡6g、夜交藤4g、合欢皮6g、川穹15g、山药10g和百合10g依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

将称取好的小麦粉50g、燕麦粉20g、荞麦粉40g、玉米面粉60g、黄豆粉40g、奶粉22g、蛋黄粉12g以及松花粉20分别过筛混合，形成混合物二；

将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

实施例二

一种安神助眠面粉，该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物145g、玉米面粉70g、黄豆粉50g、菩提叶25g、酸枣仁17g、奶粉22g、灵芝4.5g、墨旱莲8g、白术24g、蛋黄粉15g、亚麻籽16g、韭菜花11g、黑木耳23g、板栗仁35g、松花粉30g、银耳23g、莲子22g、甘草13g、女贞子15g、西洋龙芽草14g、中药辅助组合物21g份以及营养复合粉剂50g。

其中，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉65g、燕麦粉30g、荞麦粉50g。

所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡7g、夜交藤6g、合欢皮8g。

所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹22.5g、山药15g、百合12.5g。

该安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

将称取好的菩提叶25g、酸枣仁17g、灵芝4.5g、墨旱莲8g、白术24g、亚麻籽16g、韭菜花11g、黑木耳23g、板栗仁35g、银耳23g、莲子22g、甘草13g、女贞子16g、西洋龙芽草14g、牛蒡7g、夜交藤6g、合欢皮8g、川穹17.5g、山药15g和百合12.5g依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

将称取好的小麦粉65g、燕麦粉30g、荞麦粉50g、玉米面粉70g、黄豆粉50g、奶粉28g、蛋黄粉15g以及松花粉30分别过筛混合，形成混合物二；

将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

实施例三

一种安神助眠面粉，该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物180g、玉米面粉80g、黄豆粉60g、菩提叶30g、酸枣仁19g、奶粉34g、灵芝7g、墨旱莲10g、白术28g、蛋黄粉18g、亚麻籽17g、韭菜花12g、黑木耳26g、板栗仁40g、松花粉40g、银耳26g、莲子24g、甘草16g、女贞子18g、西洋龙芽草15g、中药辅助组合物26g份以及营养复合粉剂65g。

其中，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉80g、燕麦粉40g、荞麦粉60g。

所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡8g、夜交藤8g、合欢皮10g。

所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹30g、山药20g、百合15g。

该安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

将称取好的菩提叶30g、酸枣仁19g、灵芝7g、墨旱莲10g、白术28g、亚麻籽17g、韭菜花12g、黑木耳26g、板栗仁40g、银耳26g、莲子24g、甘草16g、女贞子18g、西洋龙芽草15g、牛蒡8g、夜交藤8g、合欢皮10g、川穹30g、山药20g和百合15g依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

将称取好的小麦粉80g、燕麦粉10g、荞麦粉60g、玉米面粉80g、黄豆粉60g、奶粉34g、蛋黄粉18g以及松花粉40分别过筛混合，形成混合物二；

将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

为了方便理解本发明的上述技术方案，以下结合附图对本发明的上述方案的流程进行详细说明，具体如下：

根据本发明的实施例，还提供了一种安神助眠面粉的制备方法。

如图1所示，在实际生产过程中，该安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

步骤S101，根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

步骤S103，将称取好的菩提叶、酸枣仁、灵芝、墨旱莲、白术、亚麻籽、韭菜花、黑木耳、板栗仁、银耳、莲子、甘草、女贞子、西洋龙芽草、牛蒡、夜交藤、合欢皮、川穹、山药和百合依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

步骤S105，将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二；

步骤S107，将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

步骤S109，将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

在一个实施例中，上述将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二，所用的筛网为80目的筛网。

在一个实施例中，上述将混合物一过筛，所使用的筛网的目数为80目。

在一个实施例中，所述将混合物二投放到搅拌釜中，启动搅拌釜，搅拌釜的旋转速度为65转每分钟。

在一个实施例中，上述搅拌釜搅拌过程中需要加热，加热的速度为一摄氏度每三十秒，直至升高到四十摄氏度为止。

在一个实施例中，上述投入到装袋机中装袋，装袋的重量分别为0.5kg、1.5kg、2.5kg、5kg、25kg和50kg。

综上所述，借助于本发明的上述技术方案，能够发明以小麦粉为主料，添加多种具有宁心安神、镇静催眠、益气养血、利尿排毒功效的原料，使得成品面粉营养全面，保健功效良好，长期食用由该面粉制成的面食能够促进人体新陈代谢、辅助治疗神经衰弱、延缓衰老，将多种杂粮进行有效、合理的复配，营养丰富、全面，提升了人们的食欲，同时兼具食补的作用。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种安神助眠面粉，其特征在于，该安神助眠面粉由以下质量份数的原料制成：

面粉组合物110-180份、玉米面粉60-80份、黄豆粉40-60份、菩提叶20-30份、酸枣仁15-19份、奶粉22-34份、灵芝2-7份、墨旱莲6-10份、白术20-28份、蛋黄粉12-18份、亚麻籽15-17份、韭菜花10-12份、黑木耳20-26份、板栗仁30-40份、松花粉20-40份、银耳20-26份、莲子20-24份、甘草10-16份、女贞子12-18份、西洋龙芽草13-15份、中药辅助组合物16-26份以及营养复合粉剂35-65份。

2.根据权利要求1所述的安神助眠面粉，其特征在于，所述面粉组合物包括以下原料组份：小麦粉50-80份、燕麦粉20-40份、荞麦粉40-60份。

3.根据权利要求2所述的安神助眠面粉，其特征在于，所述中药辅助组合物包括以下原料组份：牛蒡6-8份、夜交藤4-8份、合欢皮6-10份。

4.根据权利要求3所述的安神助眠面粉，其特征在于，所述营养复合粉剂包括以下原料组份：川穹15-30份、山药10-20份、百合10-15份。

5.一种安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，用于权利要求4所述的安神助眠面粉的制备，包括以下步骤：

根据上述质量份数，称取所述安神助眠面粉所需各原料；

将称取好的菩提叶、酸枣仁、灵芝、墨旱莲、白术、亚麻籽、韭菜花、黑木耳、板栗仁、银耳、莲子、甘草、女贞子、西洋龙芽草、牛蒡、夜交藤、合欢皮、川穹、山药和百合依次清洗干净，晾干，将晾干后的药材进行烘干，然后依次研磨并混合，形成混合物一；

将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二；

将混合物一过筛，将过筛后的混合物一投放到搅拌釜中；

将混合物二投放到搅拌釜中，将过筛后的混合物一和混合物二进行混合后投入到装袋机中装袋，既得到安神助眠面粉。

6.根据权利要求5所述的安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，上述将称取好的小麦粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米面粉、黄豆粉、奶粉、蛋黄粉以及松花粉分别过筛混合，形成混合物二，所用的筛网为80目的筛网。

7.根据权利要求5所述的安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，上述将混合物一过筛，所使用的筛网的目数为80目。

8.根据权利要求5所述的安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，所述将混合物二投放到搅拌釜中，启动搅拌釜，搅拌釜的旋转速度为65转每分钟。

9.根据权利要求8所述的安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，上述搅拌釜搅拌过程中需要加热，加热的速度为一摄氏度每三十秒，直至升高到四十摄氏度为止。

10.根据权利要求5所述的安神助眠面粉的制备方法，其特征在于，上述投入到装袋机中装袋，装袋的重量分别为0.5kg、1.5kg、2.5kg、5kg、25kg和50kg。