CN109223977A - 一种保健饮品及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种保健饮品及其制备方法，涉及保健品领域，主要用于增强心肺功能、护肝保肝。本发明的一种保健饮品，按照重量份数计包括以下组份：玉竹5～20份；人参5～10份；垂盆草3～8份；五味子5～10份；甘草5～15份。本发明根据药食同源的理念设计一款多功能保健饮品，主要采用玉竹、人参、垂盆草、五味子、甘草这五味药实现固本培元、增强心肺功能、护肝保肝。组方中玉竹养阴润燥，生津止渴。主要用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。垂盆草清利湿热，解毒。五味子收敛固涩，益气生津，补肾宁心。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。

Description

一种保健饮品及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种保健饮品及其制备方法。
背景技术
心肺功能是人体心脏泵血及肺部吸入氧气的能力，而两者的能力又直接影响全身器官及肌肉的活动，故此十分重要。心肺功能良好，也反应身体主要机能都可健康运作，从而可推断出患慢性疾病如心血管病、内分泌***疾病、呼吸***疾病的机会较低。
随着环境的不断恶劣以及人们饮食结构的不合理性，导致很多人的心肺功能不全，肝功能损伤等。
发明内容
本发明的目的是提供一种保健饮品及其制备方法，主要用于增强心肺功能、护肝保肝。
本发明为解决技术问题所采用的技术方案如下：
本发明的一种保健饮品，按照重量份数计包括以下组份：
玉竹5～20份；
人参5～10份；
垂盆草3～8份；
五味子5～10份；
甘草5～15份。
作为优选的实施方式，本发明的一种保健饮品，按照重量份数计包括以下组份：
玉竹15份；
人参6份；
垂盆草6份；
五味子6份；
甘草10份。
本发明的一种保健饮品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成3～5mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成2～3mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成5～10mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割3～5mm薄片，干燥；
步骤二、按照重量份数称取步骤一经干燥后的玉竹、人参、垂盆草、五味子、甘草，分别粉碎至80～100目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入10～15倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：90～100℃、60～80MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为126～130℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
作为优选的实施方式，步骤一中，玉竹切割成4mm薄片；人参切割成2mm薄片；垂盆草切割成6mm段状；甘草切割4mm薄片。
作为优选的实施方式，步骤二中，粉碎至90目。
作为优选的实施方式，步骤三中，加入13倍量的水。
作为优选的实施方式，步骤四中，均质的条件为：95℃，70MPa；
作为优选的实施方式，步骤六中，温度为128℃。
本发明的有益效果是：本发明根据药食同源的理念设计一款多功能保健饮品，主要采用玉竹、人参、垂盆草、五味子、甘草这五味药实现固本培元、增强心肺功能、护肝保肝。组方中玉竹养阴润燥，生津止渴。主要用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。垂盆草清利湿热，解毒。五味子收敛固涩，益气生津，补肾宁心。甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。
具体实施方式
本发明的一种保健饮品，按照重量份数计包括以下组份：
玉竹5～20份；
人参5～10份；
垂盆草3～8份；
五味子5～10份；
甘草5～15份。
本发明的一种保健饮品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成3～5mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成2～3mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成5～10mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割3～5mm薄片，干燥；
步骤二、按照重量份数称取步骤一经干燥后的玉竹、人参、垂盆草、五味子、甘草，分别粉碎至80～100目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入10～15倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：90～100℃、60～80MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为126～
130℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
本发明中所采用的各组份的功效和作用如下：
玉竹：本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微***的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。性味甘，微寒。具有养阴润燥，生津止渴之功效。主要用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。
人参：性味甘、微苦，平。具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神之功效。主要用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。
垂盆草：本品茎纤细，长可达20cm以上，部分节上可见纤细的不定根。3叶轮生，叶片倒披针形至矩圆形，绿色，肉质，长1.5～2.8cm，宽0.3～0.7cm，先端近急尖，基部急狭，有距。气微，味微苦。性味甘、淡，凉。具有清利湿热，解毒之功效。主要用于湿热黄疸，小便不利，痈肿疮疡，急、慢性肝炎。
五味子：性味酸、甘，温。具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心之功效。主要用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。
甘草：性味甘，平。具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药之功效。主要用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。
实施例1
本发明的一种保健饮品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成4mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成2mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成6mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割4mm薄片，干燥；
步骤二、称取步骤一经干燥后的玉竹15g、人参6g、垂盆草6g、五味子6g、甘草10g，分别粉碎至90目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入13倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：95℃、70MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为128℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
实施例2
本发明的一种保健饮品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成3mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成3mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成5mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割3mm薄片，干燥；
步骤二、称取步骤一经干燥后的玉竹5g、人参5g、垂盆草3g、五味子8g、甘草5g，分别粉碎至80目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入10倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：90℃、60MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为130℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
实施例3
本发明的一种保健饮品的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成5mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成2mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成10mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割5mm薄片，干燥；
步骤二、称取步骤一经干燥后的玉竹20g、人参10g、垂盆草8g、五味子10g、甘草15g，分别粉碎至100目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入15倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：100℃、80MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为126℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种保健饮品，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：
玉竹5～20份；
人参5～10份；
垂盆草3～8份；
五味子5～10份；
甘草5～15份。
2.根据权利要求1所述的一种保健饮品，其特征在于，按照重量份数计包括以下组份：
玉竹15份；
人参6份；
垂盆草6份；
五味子6份；
甘草10份。
3.制备权利要求1或2所述的一种保健饮品的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、预处理
玉竹除去杂质，洗净，润透，切割成3～5mm薄片，干燥；
人参去杂质，洗净，润透，切割成2～3mm薄片，干燥；
垂盆草除去杂质，洗净，润透，切割成5～10mm段状，干燥；
五味子除去杂质，洗净，润透，干燥；
甘草除去杂质，洗净，润透，切割3～5mm薄片，干燥；
步骤二、按照重量份数称取步骤一经干燥后的玉竹、人参、垂盆草、五味子、甘草，分别粉碎至80～100目；
步骤三、将步骤二粉碎后的细粉置于配液罐中，加入10～15倍量的水，搅拌均匀，得到混合物；
步骤四、将步骤三所得混合物加入到高压均质机中进行均质处理，均质的条件为：90～100℃、60～80MPa；
步骤五、将步骤四均质后的液体进行真空脱气、充氮气、封口处理；
步骤六、将步骤五封口后的液体进行高温高压灭菌处理，温度为126～130℃，时间为35min，经冷却、包装、检验即得保健饮品。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤一中，玉竹切割成4mm薄片；人参切割成2mm薄片；垂盆草切割成6mm段状；甘草切割4mm薄片。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤二中，粉碎至90目。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤三中，加入13倍量的水。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤四中，均质的条件为：95℃，70MPa；
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤六中，温度为128℃。
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