CN108812058B - 一种草菇的培养方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种草菇的培养方法。草菇的培养方法，包括下述的步骤：培养料预处理、出菇房铺料、培养料二次发酵、接种、发菌及出菇管理。本发明采用了分层铺料的方法，自下至上依次为菌渣层、脱粒玉米棒层、菌渣层，如此铺设，既保证了培养料的料温和湿度，又保证了培养料中间层具有良好的透气性，使得菌丝生长快，比常规的稻草和棉籽壳等原料的发菌时间缩短2‑3天，并且和传统的覆土出菇相比，本发明的培养料不含土，为菌渣的再次利用提供了便利。

Description

一种草菇的培养方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种草菇的培养方法。
背景技术
CN107950296A公开了一种草菇培养料，其包括以下质量组份：棉粕30-40份、果蔬渣20-30份、甘蔗渣10-15份、稻草15-20份、锯末5-15份、玉米芯10-15份、腐熟鸡粪5-10份、石灰1-3份。上述发明的培养料生物转化率，能够提供草菇生长所需养分，出菇快，产量高，显著增加农户经济效益。
CN106631265A提供了一种草菇培养料，由以下质量份数的各组分组成：棉花粕35-40份、甘蔗渣12-15份、稻草15-20份、花生壳5-8份、油菜秸秆1-2份、锯末1-3份、玉米芯3-6份、腐熟鸡粪1-3份、石灰3-5份。上述发明能够提供草菇生长所需养分，应用本发明的培养料栽培出的草菇萌发快，生长健壮，长势整齐，产量高。
以上的两种培养料，都包含有传统的畜禽肥，例如腐熟鸡粪，虽然腐熟鸡粪可为草菇的生长提供营养，但是在提供营养的同时，也带来了环境问题问题。上述的两种方案中采用了玉米芯，其会存在的缺陷是：上述两种方案中使用的玉米芯都是粉碎后的玉米芯，其颗粒小、吸水性强，造成培养料的透气性差，在草菇发菌和出菇过程中很容易导致缺氧现象，影响出菇品质量和产量。
发明内容
为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种发菌时间短、菇形好，商品率高，产量高草菇的培养方法。
本发明是通过下述的技术方案来实现的：
一种草菇的培养方法，包括下述的步骤：
(1)培养料预处理
S1:菌渣发酵：将95份菌渣和5份石灰混匀，按料水比1:1.5的重量比加入水，拌匀后建堆发酵；
建堆时堆高50～60cm，宽1～1.5m，长2～3m，发酵料堆表面间隔30cm打透气孔，透气孔直径12～15cm；当发酵料温达到60-65℃时，保持22～24h；
第一次翻堆，待堆温再次升到60～65℃，保持22～24h，然后进行第二次翻堆，待堆温第三次升到60℃时，保持22～24h，再进行第三次翻堆，翻堆完成后趁热运至出菇房，备用；
S2:脱粒玉米棒处理：将整根的脱粒玉米棒碾压至其纵向裂开为四瓣为止，然后将其浸泡在30％重量浓度的石灰水中，浸泡5～7天后，进入出菇房，备用；
(2)出菇房铺料
首先在出菇层架上铺一层步骤(1)中发酵后的菌渣，厚度为5～6cm；
然后再铺一层步骤(1)中浸泡好的脱粒玉米棒，厚度为10～12cm；
最后在脱粒玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣，厚度为8～10cm；
(3)培养料二次发酵
栽培料进入菇房铺料后，进行二次发酵，首先将菇房温度和料温升温至70℃，并保持10小时，再降温至50～52℃保持3～4天，然后再降温至33～38℃，开始接种，二次发酵，发酵5-8天；得培养料；
(4)接种
接种，将菌种揉碎后，均匀的撒在料面上，并轻轻拍实使菌种与培养料充分接触；
(5)发菌及出菇管理
播种后控制菇房温度30～32℃，空气湿度85～95％，不需要光照，适当通风控制CO2浓度1500-2000ppm；发菌7-9天，菌丝长满培养料后，向料面上喷洒石灰水，同时给予散射光，增加通风量，控制CO2浓度1000-1500ppm，空气相对湿度90～93％，开始出菇；
以上的“份”均指重量份数。
翻堆时，采用翻抛机进行翻堆，用石灰水调节培养料使其含水量保持在63-65％。
步骤(4)中采用撒播的方式接种，每平米接种量为1～1.2kg。
步骤(5)中喷洒的石灰水的质量浓度为1％，喷洒的量为500g/m2。
步骤(1)中通过S1所得的发酵菌渣在建堆后覆上塑料薄膜，发酵在没有雨淋的环境中进行。
培养料的投放量为：
下层投入发酵菌渣6kg/m2，中层投入玉米芯4kg/m2，上层投入发酵菌渣10kg/m2。
本发明中突出的特点是：
(1)没有使用传统配方中的牛粪、鸡粪等材料，生产过程和生产环境安全卫生；
(2)上下层铺料为菌渣，密度比较大，有利于保存料温和维持培养料的湿度，而且菌渣营养丰富，为草菇发菌和出菇提供充足养分；草菇发菌和出菇需要大量氧气，本发明的培养料中间一层是玉米棒，孔隙比较大，透气性好，菌丝生长快，比常规的稻草和棉籽壳等原料的发菌时间缩短2-3天；上层覆盖一层菌渣，减少了传统方法里的覆土环节，降低了劳动强度；
(3)没有覆土环节，培养料中不含土，又为菌渣的再次利用提供了便利；
(4)生产周期短：这种栽培草菇的方法还大大缩短了生产周期，从接种到采菇仅需要11天左右，比传统的栽培方法提前2-3天出菇；
(5)出菇均匀，菇体大小适中，菇形好，商品率高，产量高，每平方米产量5.62kg，转化率达到了28.1％。
附图说明
图1为实施例1中铺设的培养料的结构示意图；
图2为对比例1中铺设的培养料的结构示意图；
图3为对比例2中铺设的培养料的结构示意图；
图4为对比例3中铺设的的培养料的结构示意图；
图5为对比例4中铺设的的培养料的结构示意图；
图6为对比例5中铺设的的培养料的结构示意图；
图7为实施例2中铺设的的培养料的结构示意图；
图8为实施例1中草菇培养中获得的草菇的照片；
图9为实施例2中草菇培养中获得的草菇的照片；
图10实施例3中草菇培养中获得的草菇的照片；
图11为对比例1草菇培养中获得的草菇照片；
图12为对比例2草菇培养中获得的草菇照片；
图13为对比例3草菇培养中获得的草菇照片；
图14为对比例4草菇培养中获得的草菇照片；
图15为对比例5草菇培养中获得的草菇照片；
图中，包括菌渣层Ⅰ、脱粒玉米棒层Ⅰ、菌渣层Ⅱ、菌渣层Ⅲ、脱粒玉米棒层Ⅱ，出菇架；以上的菌渣层成分相同，厚度不同；同样的脱粒玉米棒层的成分也相同，厚度不同。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作更进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本发明，但并不因此限制本发明。
实施例1
草菇的培养方法，包括下述的步骤：
(1)培养料预处理
菌渣发酵：将菌渣和5％的石灰混匀，按料水比1:1.5加入适量水，拌匀后建堆发酵；建堆时堆高55cm，宽1.2m，长2m左右，发酵料堆表面间隔30cm打透气孔，透气孔直径12cm左右，发酵料温达到60℃以上，保持24h，用翻抛机进行第一次翻堆，待堆温再次升到60℃，保持24h，进行第二次翻堆，待堆温第三次升到60℃时，保持22h，再用翻抛机进行第三次翻堆，然后趁热运至出菇房进行铺料；
一共翻堆3次，发酵周期大概5～6天，翻堆过程中视培养料含水情况，用石灰水调节培养料合理含水量使其含水量保持在64％左右；培养料建堆后用塑料薄膜盖好，以利于保湿保温，发酵过程中严禁淋雨；
去粒玉米棒处理：将整个的去粒玉米棒进行简单碾压，即将整粒玉米棒碾压成四瓣即可，然后浸泡在石灰浓度为30％(质量浓度)的石灰水中，浸泡大约6天左右，待玉米棒完全泡透以后，即可进入出菇房铺料；
(2)出菇房铺料
首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度为6cm；
然后再铺一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅰ)，厚度为12cm；
最后在玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅱ)，厚度为10cm；这种铺料方式的优点是，上下层铺料为菌渣，密度比较大，有利于保存料温和料的湿度，中间一层玉米棒，孔隙比较大，透气性好，有利于菌丝生长和出菇；
堆放时的图片如附图1所示，堆放时，上层菌渣、中间玉米棒层和下层菌渣均堆成长方体形，即每一层的形状横向或纵向切面均为较规则的长方形。
下层投入发酵菌渣6kg/m2，中层投入玉米芯4kg/m2，上层投入发酵菌渣10kg/m2；
(3)培养料二次发酵
栽培料进入菇房铺料后，进行第二次发酵，首先将菇房温度和料温升温至70℃保持10小时(升温过程大约需要20～24小时)，再降温至52℃保持4天(降温过程需要20小时左右)，然后再降温至38℃以下，开始接种，二次发酵过程总共7天左右；
(4)接种
采用撒播的方式接种，即将菌种揉碎后，均匀的撒在料面上，并轻轻拍实，使菌种与培养料充分接触，每平米接种量为1kg左右；
(5)发菌及出菇管理
播种后控制菇房温度31℃左右，控制空气湿度90％左右，不需要光照，适当通风，通风量控制使CO2浓度为2000ppm左右，以利于草菇菌丝萌发和生长；发菌8天左右，菌丝长满培养料，向料面上喷洒一遍石灰水(质量浓度为1％)，喷洒的量为500g/m2，刺激出菇；同时给予散射光，加大通风量，控制CO2浓度为1500ppm左右，并维持空气相对湿度90％以上，开始出菇。
附图8中，上下层铺料为菌渣，利于保温保湿，中间一层玉米棒，利于透气，草菇出菇快，产量高。
对比例1
与实施例1不同的是：全部使用发酵菌渣进行草菇栽培。
在出菇层架上铺上发酵后的菌渣，厚度为22cm，铺料量为25kg/m2；其余与实施例1完全相同。
对比例2
首先在出菇层架上铺一层浸泡好的玉米棒，厚度为12cm，然后在玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣层，厚度为16cm；其余与实施例1完全相同。
同样的，本发明人还做如下的实验，首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣层，厚度为16cm，然后在菌渣层的上方铺上浸泡好的玉米棒，厚度为12cm；其余与实施例1完全相同。发明人通过实验，发现如此设置，草菇几乎不出菇，因为玉米棒层缝隙很大，接种后菌丝无法连接在一起生长，而且透气性太大、失水太快，导致后期表层干燥无法出菇。因此，该比较意义不大，本发明未将其作为对比例。
对比例3
首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度为6cm，然后再铺上一层浸泡好的1-2厘米见方块状的玉米芯(即脱粒玉米棒经过打碎成小块)，厚度为12cm，最后在玉米芯上面再铺一层发酵后的菌渣，厚度为10cm；其余与实施例1完全相同。
对比例4
步骤(2)出菇房铺料，具体为：
首先在出菇层架上铺一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅰ)，厚度为6cm；
再铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度为6cm；
然后再次铺一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅱ)，厚度为6cm；
最后，在玉米棒上面铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅱ)，厚度为10cm；
对比例5
首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度为5cm；
再铺上一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅰ)，厚度为6cm；
随后铺上一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅱ)，厚度为5cm；
在菌渣层Ⅱ的上方铺设一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅱ)，厚度为6cm；
再铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅲ)，厚度为6cm。
以上的对比例中，床架(出菇架)上每一层铺料时，中间和边缘的厚度都是尽量一致，故铺料的横截面和纵截面均是近长方形。
对比效果：
Figure GDA0002620249450000061
Figure GDA0002620249450000071
实施例1，上下层铺料为菌渣，密度比较大，有利于保存料温和料的湿度，而且菌渣和玉米芯营养丰富，为草菇菌丝生长和出菇提供了充足养分，中间一层玉米棒，孔隙比较大，透气性好，有利于菌丝生长和出菇，所以该实施例草菇菌丝发菌快，出菇快，产量高。
对比例1，全部使用发酵菌渣，透气性差，发菌慢，且易产生菌皮，不利于出菇，出菇后也出现了局部出菇密集，容易造成缺氧死菇现象。见附图11，全部使用菌渣，透气性差，发菌慢，菌皮厚，不利于出菇。
对比例2，下层铺料玉米芯，上层铺料菌渣，透气性好，发菌也比较快，但是下层的玉米芯孔隙大，失水严重，造成后期培养料缺水，影响出菇和产量。见附图12，下层铺料玉米芯，上层铺料菌渣，透气性好，局部出菇密集，不均匀影响出菇和产量。
对比例3，以块状的玉米芯替代实施例1中简单碾压为四瓣的脱粒玉米棒，由于碎玉米芯粒径小，孔隙小，且吸水性非常强，在这种高湿度、高密度条件下，透气差，造成了发菌和出菇缺氧，影响出菇品质和产量。见附图13，由于碎玉米芯粒径小，孔隙小，且吸水性非常强，透气差，出菇密集，子实体小，易开伞。
对比例4，将培养料铺设为四层；对比例5，将培养料铺设为5层，培养料的成分不变，只是铺设时的层数与厚度不同，这样操作时，各层培养料都比较稀薄，在铺料的过程中，菌渣下漏，填充了一部分玉米棒的缝隙，影响了培养料中间的透气性，草菇出菇产量和品质与实施例1相比并没有提高，尤其是对比例4中裸露的玉米芯又容易使料面发干，影响后期出菇；而且对比例4和5，操作比较繁琐，很难在工业化生产中应用。附图14中，底部裸露的玉米芯不利于保水保湿，后期出菇少。
对比例5中，采用多层铺料的方式，各层都比较稀薄，菌渣填充了一部分玉米棒的缝隙，影响透气性，草菇产量和品质一般。见附图15。
因此，发明人得出结论，仅仅用菌渣层培养草菇，其透气性等较差，无法完全满足草菇菌丝生长和出菇所需要的氧气，影响草菇产量和品质；若采用玉米棒层与菌渣层的组合方式，以及采用多层铺料的方式，均达不到理想的效果。采用本发明的所提供的方法，菌渣层——玉米棒层——菌渣层，如此的铺料方式，能使草菇的产量和转化率高，且出菇速度快，出菇均匀，菇体厚实，不易开伞。
实施例2
草菇的培养方法，包括下述的步骤：
(1)培养料预处理
菌渣发酵：将菌渣和5％的石灰混匀，按料水比1:1.5加入适量水，拌匀后建堆发酵；建堆时堆高50cm，宽1m左右，长2m左右，发酵料堆表面间隔30cm打透气孔，透气孔直径12cm左右，发酵料温达到60℃以上，保持22h，用翻抛机进行第一次翻堆，待堆温再次升到60℃，保持22h，进行第二次翻堆，待堆温第三次升到60℃时，保持22h，再用翻抛机进行第三次翻堆，然后趁热运至出菇房进行铺料；
一共翻堆3次，发酵周期大概5～6天，翻堆过程中视培养料含水情况，用石灰水调节培养料合理含水量使其含水量保持在65％左右；培养料建堆后用塑料薄膜盖好，以利于保湿保温，发酵过程中严禁淋雨；
去粒玉米棒处理：将整个的去粒玉米棒进行简单碾压，即将整粒玉米棒碾压成四瓣即可，然后浸泡在石灰浓度为30％(质量浓度)的石灰水中，浸泡大约6天左右，待玉米棒完全泡透以后，即可进入出菇房铺料；
(2)出菇房铺料
首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度(最高处的)为6cm；
铺设的时候，将该菌渣层大致铺成一个纵截面为弓形的堆(详见附图7)；
然后再铺一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅰ)，厚度(最高处的)为12cm；
铺设时，使玉米棒层Ⅰ的纵截面大致呈圆环形；
最后在玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅱ)，厚度(最高处的)为10cm；
铺设时，使菌渣层Ⅱ的纵截面大致呈圆环形；
下层投入发酵菌渣6kg/m2，中层投入玉米芯4kg/m2，上层投入发酵菌渣10kg/m2；
这种铺料方式的优点是，上下层铺料为菌渣，密度比较大，有利于保存料温和料的湿度，中间一层玉米棒，孔隙比较大，透气性好，有利于菌丝生长和出菇；上述的铺设方式相对于实施例1，其效果更佳。
(3)培养料二次发酵
栽培料进入菇房铺料后，进行第二次发酵，首先将菇房温度和料温升温至70℃保持10小时(升温过程大约需要20～24小时)，再降温至52℃保持4天(降温过程需要20小时左右)，然后再降温至38℃以下，开始接种，二次发酵过程总共7天左右；
(4)接种
采用撒播的方式接种，即将菌种揉碎后，均匀的撒在料面上，并轻轻拍实，使菌种与培养料充分接触，每平米接种量为1kg左右；
(5)发菌及出菇管理
播种后控制菇房温度32℃左右，控制空气湿度90％左右，此时不需要光照，适当通风控制CO2浓度2000ppm以下，以利于草菇菌丝萌发和生长；
发菌8天左右，菌丝长满培养料，向料面上喷洒一遍石灰水(质量浓度为1％)，喷洒的量为500g/m2，刺激出菇；同时给予散射光，加大通风量，控制CO2浓度1500ppm以下，并维持空气相对湿度90％以上，开始出菇。
附图9中，弧形铺料，上下层铺料为菌渣，利于保温保湿，中间一层玉米棒，利于透气，料面大致为龟背形，表面积大，出菇面积大，产量高。
实施例3
草菇的培养方法，包括下述的步骤：
(1)培养料预处理
菌渣发酵：将菌渣和5％的石灰混匀，按料水比1:1.5加入适量水，拌匀后建堆发酵；建堆时堆高60cm，宽1.5m左右，长3m左右，发酵料堆表面间隔30cm打透气孔，透气孔直径15cm左右，发酵料温达到65℃以上，保持24h，用翻抛机进行第一次翻堆，待堆温再次升到64℃，保持24h，进行第二次翻堆，待堆温第三次升到65℃时，保持24h，再用翻抛机进行第三次翻堆，然后趁热运至出菇房进行铺料；
一共翻堆3次，发酵周期大概5～6天，翻堆过程中视培养料含水情况，用石灰水调节培养料合理含水量使其含水量保持在63％左右；培养料建堆后用塑料薄膜盖好，以利于保湿保温，发酵过程中严禁淋雨；
去粒玉米棒处理：将整个的去粒玉米棒进行简单碾压，即将整粒玉米棒碾压成四瓣即可，然后浸泡在石灰浓度为30％(质量浓度)的石灰水中，浸泡大约6天左右，待玉米棒完全泡透以后，即可进入出菇房铺料；
(2)出菇房铺料
首先在出菇层架上铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅰ)，厚度(最高处的)为6cm；
铺设的时候，将该菌渣层大致铺成一个纵截面为弓形的堆(详见附图7)；
然后再铺一层浸泡好的玉米棒(脱粒玉米棒层Ⅰ)，厚度(最高处的)为12cm；
铺设时，使玉米棒层Ⅰ的纵截面大致呈圆环形；
最后在玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣(菌渣层Ⅱ)，厚度(最高处的)为10cm；
铺设时，使菌渣层Ⅱ的纵截面大致呈圆环形；
下层投入发酵菌渣6kg/m2，中层投入玉米芯4kg/m2，上层投入发酵菌渣10kg/m2；
这种铺料方式的优点是，上下层铺料为菌渣，密度比较大，有利于保存料温和料的湿度，中间一层玉米棒，孔隙比较大，透气性好，有利于菌丝生长和出菇；上述的铺设方式相对于实施例1，其效果更佳。
附图10中，弧形铺料，上下层铺料为菌渣，利于保温保湿，中间一层玉米棒，利于透气，料面大致为龟背形，表面积大，出菇面积大，产量高。
(3)培养料二次发酵
栽培料进入菇房铺料后，进行第二次发酵，首先将菇房温度和料温升温至70℃保持10小时(升温过程大约需要22小时左右)，再降温至52℃保持4天(降温过程需要20小时左右)，然后再降温至38℃以下，开始接种，二次发酵过程总共7天左右；
(4)接种
采用撒播的方式接种，即将菌种揉碎后，均匀的撒在料面上，并轻轻拍实，使菌种与培养料充分接触，每平米接种量为1kg左右；
(5)发菌及出菇管理
播种后控制菇房温度32℃左右，空气湿度90％左右，不需要光照，适当通风，控制CO2浓度2000ppm左右，以利于草菇菌丝萌发和生长；
发菌8天左右，菌丝长满培养料，向料面上喷洒石灰水(质量浓度为1％)，刺激出菇；同时给予散射光，增加通风量，控制CO2浓度1500ppm左右，空气湿度90％以上，开始出菇。
Figure GDA0002620249450000111
从以上表格中的数据可以看出，实施例2、3中的培养料及铺设方式，对于草菇的生长和出菇更有利，主要是因为料面呈龟背形，表面积大，出菇有效面积大，从而出菇产量高，品质好。

Claims (4)

1.一种草菇的培养方法，包括下述的步骤：
（1）培养料预处理
S1:菌渣发酵：将95份菌渣和5份石灰混匀，按料水比1:1.5的重量比加入水，拌匀后建堆发酵；
建堆时堆高50～60cm，宽1～1.5m，长2～3m，发酵料堆表面间隔 30cm 打透气孔，透气孔直径12～15cm；当发酵料温达到60-65℃时，保持22～24h；
第一次翻堆，待堆温再次升到60～65℃，保持22～24h，然后进行第二次翻堆，待堆温第三次升到60℃时，保持22～24h，再进行第三次翻堆，翻堆完成后趁热运至出菇房，备用；翻堆时，用石灰水调节培养料使其含水量保持在63- 65%；
S2:脱粒玉米棒处理：将整根的脱粒玉米棒碾压至其纵向裂开为四瓣为止，然后将其浸泡在30%重量浓度的石灰水中，浸泡5～7天后，进入出菇房，备用；
（2）出菇房铺料
首先在出菇层架上铺一层步骤（1）中发酵后的菌渣，厚度为5～6cm；
然后再铺一层步骤（1）中浸泡好的脱粒玉米棒，厚度为10～12cm；
最后在脱粒玉米棒上面再铺一层发酵后的菌渣，厚度为8～10cm；培养料的投放量为：下层投入发酵菌渣6kg/m2， 中层投入玉米芯4kg /m2，上层投入发酵菌渣10kg/ m2；
（3）培养料二次发酵
栽培料进入菇房铺料后，进行二次发酵，首先将菇房温度和料温升温至70℃，并保持10小时，再降温至50～52℃保持3～4天，然后再降温至33～38℃，开始接种，二次发酵，发酵5-8天； 得培养料；
（4）接种
接种，将菌种揉碎后，均匀的撒在料面上，并轻轻拍实使菌种与培养料充分接触；每平米接种量为1～1.2kg；
（5）发菌及出菇管理
播种后控制菇房温度30～32℃，空气湿度85～95%，在无光照条件下，通风，控制CO2浓度为1500-2000ppm；发菌7-9天，菌丝长满培养料后，向料面上喷洒石灰水，增加通风量，控制CO2浓度1000-1500ppm，空气相对湿度保持在90～93％，开始出菇；喷洒的石灰水的质量浓度为1%，喷洒的量为500g/m2；
以上的“份”均指重量份数。
2.如权利要求1所述的一种草菇的培养方法，其特征在于：翻堆时，采用翻抛机进行翻堆。
3.如权利要求1所述的一种草菇的培养方法，其特征在于：步骤（4）中采用撒播的方式接种。
4.如权利要求1所述的一种草菇的培养方法，其特征在于：步骤（1）中通过S1所得的发酵菌渣在建堆后覆上塑料薄膜，发酵在没有雨淋的环境中进行。
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