CN108476843A - 一种八月炸的栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于栽培技术领域，公开了一种八月炸的栽培方法，选择背风向阳，平地或坡度小于15°的山地或丘陵地，土壤pH值6.5～7.5，有机质含量不低于1％，地下水位低于1m的砂壤土或壤土；进行园地建设；栽植：品种选择、苗木质量选择、栽植时期选择、栽植密度选择并进行栽植；整形修剪：树形修剪、整形、修剪；花果管理：疏花序、疏花、保果、疏果、定果、套袋、采收；土肥水管理：土壤管理、施肥、水分管理；病虫害防治。本发明加大野生资源调查，选育无籽少籽优株；开发八月炸系列加工产品和保健产品；制订国内首个八月炸人工栽培技术规程。

Description

一种八月炸的栽培方法

技术领域

本发明属于栽培技术领域，尤其涉及一种八月炸的栽培方法。

背景技术

综上所述，现有技术存在的问题是：

目前在西北地区，人们想吃八月炸，只能到季节了去山里采摘少量的果子吃，山里野生果子产量低，籽多，不易采摘。

世界上根据水果栽培历史和开发利用程度，将水果划分为第一代(1G)、第二代(2G)、第三代(3G)。第一代水果：人工选育栽培的传统水果，栽培历史一般都在几百年或千年以上。主要种类有：梨、桃、葡萄、苹果、柑桔等。第二代水果：近代新开发的人工栽培的野生山果。主要种类有：猕猴桃、草莓、山楂、冬枣及无花果等。第三代水果：分布于荒山林区，尚未被开发利用处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果。简单的说就是野生、高营养又具备药理功能的“药食同源”水果，主要种类有：蓝莓、树莓、八月炸、黑莓、果桑、刺梨、沙棘、钙果(欧李)等。现代科学证明，第三代水果营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍，同时还具有重要的观赏、药用、香料、油脂和水土保持的作用，国际市场供不应求。营养价值高、药食同源、价格高，因此种植和开发第三代水果成为21世纪果品发展的新趋势。由于长期处于野生或半野生状态，品种选育、增产、提高果径、提升口感、药食两用加工产品及保健品开发成为科学研究的热点。

八月炸是木通科木通属植物木通、三叶木通、白木通植物的成熟果实，俗称八月瓜、九月炸、北方土香蕉、野香蕉、瓜蕉、合欢果、中华肾果、狗腰子等，中药里称木通预知子。野生资源全世界仅有中国和日本分布。三叶木通果味甜、滑嫩、浓香，为上乘食用野果，属于重点开发的第3代水果。日本专家经多年培育改良人工种植获得成功，已选育10多个优良品种，日本山形县已人工栽培三百余亩，成为日本最具特色的水果之一；我国人工栽培处于初始阶段，四川、湖南、浙江等地有少量人工栽培，四川省石棉县目前栽培面积较大，建成八月炸果茶生产线，成为当地农民脱贫致富新宠，依托该基地四川农业大学成立了石棉八月瓜研究中心；西安八月蜜野生果木研究所在户县蜜苑八月炸家庭农场建成国内最高标准八月炸人工栽培示范基地50亩，为西北最大。近年来，八月炸鲜果每667m2产量高达1000-1500千克,按最低市场保底价24元/千克计(实际售价50元),每667m2产值2-5万元，而高档礼品价180元/千克，国际出口价70元/千克。八月瓜果茶产品每公斤能卖到500-1000元左右。其它八月炸功能产品效益更高。作为第三代水果，其突出的药食两用功能受到各级政府、科研机构、企业、果农和消费者的重视。

2017年9月20日，西安市果业技术推广中心、西安市鄠邑区农业局主办，西安市鄠邑区农业技术推广中心承办，户县蜜苑八月炸家庭农场、西安八月蜜野生果木研究所协办的《西安市第三代水果开发展示现场会暨八月炸示范基地开园仪式》在我西安市鄠邑区八月炸示范基地举行，农林卫视、陕西省日报、西安日报、三秦都市报等媒体进行了报道。

2017年9月21日，陕西省科技厅主办，陕西科技大学承办，户县蜜苑八月炸家庭农场、西安八月蜜野生果木研究所协办的《第三代水果八月炸产业发展研讨会》在我西安市鄠邑区八月炸示范基地举办。这次研讨会邀请了国内从事八月炸研究、产品开发、示范推广专家教授参加，林黎明副厅长、农村科技处冀峰处长、陕西科技大学李志健副校长莅临指导。

综上所述，现有技术存在的问题是：

现有栽培的八月炸不开花或者不结果经济效益低，产量低，籽多；没有将山中野果经过长时间的驯化成为山外平原大田普遍种植的水果，不结果或在口感上不能进行改善。

解决上述技术问题的难度和意义：

本发明的八月炸籽粒含油脂40％，是大豆油脂含量的2倍，其中亚油酸含量高达22.64％，是一种潜在的油脂资源。八月炸全身都是宝，全身都能应用，不存在任何环境问题。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种八月炸的栽培方法。

本发明是这样实现的，一种八月炸的栽培方法，包括：

栽植：品种选择、苗木质量选择、栽植时期选择、栽植密度选择并进行栽植；

整形修剪：树形修剪、整形、修剪；

花果管理：疏花序、疏花、保果、疏果、定果、套袋、采收；

土肥水管理：土壤管理、施肥、水分管理；

病虫害防治。

进一步，八月炸的栽培方法还包括建园；具体包括：

园地选择：选择背风向阳，平地或坡度小于15o的山地或丘陵地，土壤pH值6.5～7.5，有机质含量不低于1％，地下水位低于1m的砂壤土或壤土；

进行园地建设。

进一步，栽植具体包括：

品种选择：

选择野生或引进的适合当地条件、外观漂亮、风味甘甜、可食率大于50％、单果重大于200克的少籽优良品种；授粉品种和不同成熟期品种搭配，配备比例为8～10：1；

苗木质量选择：

1-2年生无性繁殖苗木或实生嫁接苗，根系发达，无病虫害，主根长度10-20厘米，侧根完整，苗木高度不低于40cm；

栽植时期选择：

秋栽10月下旬—11月下旬，春栽2月下旬—3月中旬；

栽植密度选择：

株行距1.3m×2.5m；

栽植方法：

栽前平整土地，在定植行起高30cm-40cm、宽1m的宽垄，在垄面上挖宽0.5m、深0.6m的栽植沟，沟底压入25cm厚秸秆和杂草，施入有机肥3000kg/亩，并加入过磷酸钙250kg，碳铵150kg，与土混合填平栽植沟，灌水沉实待栽；栽植时先修剪受伤根系，栽植沟上挖坑；栽后踩实，灌水，覆盖地膜；

固定竹竿：

每株树旁插一2米竹竿，上部固定在经线上，诱导八月炸新梢攀援向上，直立生长到架面高度。

进一步，整形修剪具体包括：

树形修剪：采用单主蔓上架，在主蔓上接近架面的部位留二个侧蔓，分别沿中心架丝垂直行向左右伸展，侧蔓上每隔50cm留一结果母蔓，母蔓与行向呈平行固定在架丝上；每株棚架5个结果母蔓，上面着生结果母枝；

整形修剪：包括：

培育主蔓，苗木定植后，用竹，木棍，或绳索引绑；发出新芽时选留1个粗壮芽培育主蔓，抹掉其余的芽；新蔓长到1米高时第一次摘心，蔓长到架顶时第二次摘心，促进腋芽萌发；八月下旬，每隔5天抹除生长的新蔓；

培育侧蔓，在接近架顶主蔓附近，选择2-3枝粗壮新蔓选培养侧蔓；侧蔓每长0.5米摘心一次，选择2-3个粗壮新蔓引缚到经线培育结果母蔓；

培育结果母蔓，通过抹芽定蔓，在结果母蔓上每15厘米选留1个新蔓培养成结果蔓，通过抹芽和摘心，形成分布均匀的结果蔓组；

培养预备蔓，在侧蔓低中位生长强的蔓留作预备蔓。

修剪：进行冬季修剪、夏季修剪。

进一步，花果管理包括：

疏花序：萌芽后，疏除主干、主蔓上的短缩结果枝，对侧蔓上的结果枝按照单枝单序的原则疏去多余花序，疏去纯雌花、纯雄花花序及多于3个多雌花混合花序；疏除多于5年生短缩结果枝，保留2-4年生短缩结果枝；疏花：花前疏除部分雄花序，雌花保留2个对生离生心皮，其余疏除；

保果、疏果、定果、套袋、采收。

进一步，土肥水管理具体包括土壤管理，包括：

深翻改土、中耕、树盘覆盖和埋草、间作物和行间生草；

施肥：施肥比例N∶P∶K为5∶3∶4；

施肥时间、方法和数量：基肥果实采收后至落叶前施入，施肥量幼树每株施基肥10kg～20kg，结果树30kg～45kg或每亩施4000kg～5000kg农家肥；施用方法为沟施；

追肥：时期：第一次在萌芽前，施氮肥；第二次在坐果后至幼果膨大期，施氮磷肥，氮磷钾混合使用，同时喷施一些微量元素；第三次在果实缓慢生长后期，施钾肥；第四次在采果后1周，施氮肥；最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行；施肥量：每株追施0.5kg～1kg；

进行叶面喷肥；

进行水分管理。

进一步，病虫害防治包括：

生物防治、物理防治、化学防治。

本发明的另一目的在于提供一种利用所述的八月炸的栽培方法培育的八月炸。

本发明的优点及积极效果为：

本发明栽培的八月炸经济效益高，产量高；选育适合鲜食和加工的专用品种。以秦巴山区为核心，对野生“八月炸”资源进行普查，选择具有皮薄、籽少、可食部分多，不开裂等特点的野生品种在园区内进行移栽，观察其生长特性，对一些性质稳定，形状表现独特的品种进行嫁接，选育“八月炸”优良品种。采用本发明得到无籽或少籽“八月炸”鲜果。加大野生资源调查，选育无籽少籽优株；开发八月炸系列加工产品和保健产品。制订国内首个八月炸人工栽培技术规程。

预期经济效益：

“八月炸”是一种野生水果资源，氨基酸含量尤其是赖氨酸含量高于其它水果，是一种营养价值高的水果。“八月炸”当年移栽，次年结果，4～5年进入盛果期，亩产达到可达3000kg，目前，商品“八月炸”的产地价为50元/kg左右，每亩“八月炸”的销售收入为：3000kg×50元/kg150000元，“八月炸”与猕猴桃栽培基本相似，其亩均投入总成本为5000元，其中生产成本4000元，占92％；土地成本1000元8％。扣除生产成本，“八月炸”的生产效益为：150000元-5000元＝145000元。随着系列加工产品的开发，八月炸的经济效益会更加显著。

预期的社会效益：

“八月炸”是一种野生水果，它的开发极大地丰富了水果品种，满足人们的不同需求，有效的缓解了因苹果、柑橘、葡萄、猕猴桃等无序生产带来的“伤农事件”的发生。近年来，由于劳动力成本的不断攀升，水果生产成本逐年增加，利润空间越来越小，受国际水果售价的影响，造成售价低于***的现象屡屡发生。“八月炸”的研发和生产对农业产业布局、调整等都有一定的意义。

预期环境效益：

“八月炸”全身都是宝，修剪的梢条是制备“木通”的主要原料，残次果是加工“八月炸”果茶的主要原料，果皮中含大量的果胶，是制备果胶酸铋的最佳原料，果胶酸铋是一种治疗胃部疾病的良药。“八月炸”籽粒含油脂40％，是大豆油脂含量的2倍，其中亚油酸含量高达22.64％，是一种潜在的油脂资源。“八月炸”全身都是宝，全身都能应用，不存在任何环境问题。

附图说明

图1是本发明实施提供的八月炸的栽培方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

下面结合附图对本发明的应用原理作进一步描述。

如图1所示，本发明实施例提供的八月炸的栽培方法包括以下步骤：

S101：建园；具体包括：园地选择：选择背风向阳，平地或坡度小于15o的山地或丘陵地，土壤pH值6.5～7.5，有机质含量不低于1％，地下水位低于1m的砂壤土或壤土；进行园地建设；

S102：栽植：品种选择、苗木质量选择、栽植时期选择、栽植密度选择并进行栽植；

S103：整形修剪：树形修剪、整形、修剪；

S104：花果管理：疏花序、疏花、保果、疏果、定果、套袋、采收；

S105:土肥水管理：土壤管理、施肥、水分管理；

S106：病虫害防治。

下面结合具体分析对本发明作进一步描述。

1.实施基础条件：

(1)、开展了八月炸野生资源调查。从2005年开始，西安八月蜜野生果木研究所所长杨选正，在西安市所属秦岭北麓开展以八月炸为主的第三代水果野生种质资源调查，基本摸清了西安市野生八月炸的分布和资源种类数量，在西安市野生果木研究所建成八月炸野生种质资源圃1个。

(2)、初步选育4个八月炸优系。在户县蜜苑八月炸家庭农场选育出秦宝1号—4号4个八月炸优系，有早熟红皮品种、中熟白皮品种、晚熟紫色品种等，鲜食品种品质优良，市场反应良好，值得推广。

2、下面结合具体实验对本发明作进一步描述。

本发明开展了八月炸人工栽培技术分析。为了开发第三代水果八月炸，八月蜜野生果木研究所在户县蜜苑八月炸家庭农场建成西北地区首个50亩第三代水果八月炸人工栽培示范基地，开展八月炸人工驯化栽培技术试验。同时，课题组还开展了八月炸苗木繁育、建园、整形修剪、无籽或少籽化、果实套袋、适期采收、水肥管理、病虫害防治等关键技术研究与示范，初步形成国内首个八月炸人工栽培技术规程。

(4)、开展了八月炸系列加工产品开发。在八月炸人工栽培试验示范的基础上，经过多年试验研究，成功开发了八月炸叶茶、芽茶、果茶、果酒、种子油等系列产品，为下一步系列产品开发工作打下坚实基础。

下面结合具体实施例对本发明作进一步描述。

3.木通科木通属植物三叶木通的果实，因其农历八月份成熟后从背缝线处裂开而得名。

3.2

离生心皮

三叶木通的雌花由2个或2个以上的心皮(子房)分别形成单雌蕊且共同着生在一个花托上，这样的心皮称为离生心皮。

3.3

匍匐茎

三叶木通根茎部的不定芽萌发形成的呈辐射状且梢端不具缠绕性、沿地面生长的新梢。

3.4

缠绕茎

由三叶木通成年枝的主芽、多年生枝基部的不定芽或休眠芽萌发形成的且具有缠绕性的新梢。

4建园

4.1园地选择

产地环境质量符合NY/T 391的规定。选择背风向阳，平地或坡度在15℃以下的山地或丘陵地，土壤pH值6.5～7.5，有机质含量不低于1％，地下水位1m以下的砂壤土或壤土。

4.2园地建设

4.2.1架型

大棚架，由立柱、镀锌钢管、架丝、锚石等构成。行距2.5米，立柱间距4米。

4.2.2架材

4.2.2.1立柱

用钢筋混凝土制作，规格为长250cm，基部12cm×12cm，顶部10cm×10cm。

4.2.2.2镀锌钢管

用50镀锌钢管，垂直于每行前后两个立柱的顶部，用于固定架丝经线的两头。

4.2.2.3架丝

搭架所用的线材，除绑扎、拉锚用的铁丝外，其余经线纬线全部用粗度10#钢绞线。

4.2.2.4锚石

石头、砖头、水泥块都可以，单个重量应不少于20kg，角柱锚石须加重到50kg以上。

4.2.3搭架

4.2.3.1操平放线

按照南北行向及2.5米行距，每4米用白石灰点出立柱、边柱位置。

4.2.3.2挖坑

立柱、边柱坑深一般50cm，可根据地形高低适当调整。

4.2.3.3固定锚石

锚石的坑要与横梁钢管和边柱相垂直，距离80cm－100cm。锚线应与边柱绝对垂直。

4.2.3.4立柱

按4m间距在坑深内固定立柱。

4.3.2.6横梁钢管

首栽4周立柱和边柱，再在行向两头的边柱上固定横梁钢管，保持水平一致。

4.2.3.5拉经纬线

顺行向和垂直方向固定的经纬线，经线两头在横梁钢管上生根固定，经纬线在中间在立柱上固定。

4.2.3.6固定架丝

在立柱经线两侧间隔50cm分别布置2道经线并生根固定于横梁钢管上。

4.3栽植

4.3.1品种选择

选择秦岭山区野生或引进的适合当地条件、外观漂亮、风味甘甜、可食率大于50％、单果重200克以上的少籽优良品种，注意授粉品种的安排和不同成熟期品种的搭配，授粉品种配备比例为8～10：1。

4.3.2苗木质量

1-2年生无性繁殖苗木或实生嫁接苗，根系发达，无病虫害，主根长度10-20厘米，侧根要尽量完整，苗木高度不低于50cm。提倡使用2年生大苗建园。

4.3.3栽植时期

秋栽10月下旬—11月下旬，春栽2月下旬—3月中旬。

4.3.4栽植密度

株行距1.3m×2.5m，亩栽植205株。

4.5栽植方法

栽前平整土地，在定植行起高30cm-40cm、宽1m的宽垄，在垄面上挖宽0.5m、深0.6m的栽植沟，沟底压入25cm厚秸秆和杂草，施入有机肥3000kg/亩，并加入过磷酸钙250kg，碳铵150kg，与土混合填平栽植沟，灌水沉实待栽。栽植时先修剪受伤根系，栽植沟上挖坑，保证根系舒展，栽植深度以原根际为准。栽后踩实，灌水，及时覆盖地膜。

4.6固定竹竿

每株树旁插一2米竹竿，上部固定在经线上，诱导八月炸新梢攀援向上，直立生长到架面高度。

5整形修剪

5.1树形

单干平棚架，双“W”型。采用单主蔓上架，在主蔓上接近架面的部位留二个侧蔓，分别沿中心架丝垂直行向左右伸展，侧蔓上每隔50cm留一结果母蔓，母蔓与行向呈平行固定在架丝上。每株棚架5个结果母蔓，上面着生结果母枝。

5.2整形

5.2.1培育主蔓

苗木定植后，要及时用竹，木棍，或绳索引绑。发出新芽时选留1个粗壮芽培育主蔓，抹掉其余的芽。新蔓长到1米高时第一次摘心，蔓长到架顶时第二次摘心，促进腋芽萌发；八月下旬后，每隔5天抹除生长的新蔓，促进春夏蔓花芽分化，确保次年结果。

5.2.2培育侧蔓

在接近架顶主蔓附近，选择2-3枝粗壮新蔓选培养侧蔓；侧蔓每长0.5米摘心一次，促进腋芽萌发，选择2-3个粗壮新蔓引缚到经线培育结果母蔓。

5.2.3培育结果母蔓

通过抹芽定蔓，在结果母蔓上每15厘米选留1个新蔓培养成结果蔓，通过抹芽和摘心，形成分布均匀的结果蔓组。控制旺长，促进花芽分化。

5.2.4培养预备蔓

在侧蔓低中位生长较强的蔓留作预备蔓，经反复摘心控制生长，培养成更新用结果母蔓和结果蔓。

5.3修剪

5.3.1冬季修剪

处理好骨干枝、结果枝组和徒长枝之间的关系，剪除病枝、虫害枝、枯枝和细弱枝。

5.3.2夏季修剪

以春季除萌、抹芽为主，去无用的萌条和抽梢，将过强的新梢摘心，疏除过密新梢，促进树体的形成和花芽分化、确保合理叶面积，保持果园通风透光。

6花果管理

6.1疏花序

萌芽后，及时疏除主干、主蔓上的短缩结果枝，对侧蔓上的结果枝按照单枝单序的原则疏去多余花序，疏去纯雌花、纯雄花花序及3个以上多雌花混合花序。疏除5年生以上短缩结果枝，保留2-4年生短缩结果枝。

6.2疏花

花前疏除部分雄花序，雌花保留2个对生离生心皮，其余尽可能疏除。

6.3保果

合理配置授粉树，通过昆虫授粉、人工授粉促进坐果。花前10～25天喷施爱多收2～3次，花期叶面喷施植物生长调节剂和速效肥等提高座果率。

6.4疏果

幼果第一次速长期前，及时疏除病虫果、畸形果和小果，每朵花留2个果，多余的掐掉。

6.5定果

按照每个花序留1个果、架面上果实间距不低于20cm留果。

6.6套袋

定果后果面喷施保护性和治疗性杀菌剂，如有虫害可混加杀虫剂，待果面药液干后及时套袋。

6.7采收

适期采收的指标是果实开裂前1周背缝线发白、发软有弹性为宜。选择晴天上午露水消失后进行，用枝剪、锋利的刀具采收。采后立即包装，在0℃-2℃冷库贮藏。

果实贮藏或销售包装须符合NY/T 658绿色食品包装通用准则相关规定。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1深翻改土

分为扩穴深翻和全园深翻，每年结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴(沟)外挖环状沟或放射状沟，沟宽50cm，深30cm～45cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在表层，然后充分灌水，使根土密接。注意不能损伤较大根系。

7.1.2中耕

清耕制果园的树盘在生长季降雨或灌水后，及时中耕除草，保持土壤疏松。中耕深度5cm—10cm。

7.1.3树盘覆盖和埋草

覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及田间杂草等，覆盖厚度10cm～15cm，上面压土，连覆3年～4年后结合秋施基肥深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。

7.1.4间作物和行间生草

新建幼龄树园内间作物以豆类、蔬菜、瓜类及绿肥植物为宜，行间生草及绿肥应适时刈割翻埋于土壤或覆盖于树盘。

7.2施肥

7.2.1施肥原则

施肥比例N∶P∶K为5∶3∶4。以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不应对园地环境和果实品质产生不良影响。限制使用含氯化肥。

7.2.2允许使用的肥料种类

须符合NY/T 394绿色食品肥料使用准则有关规定

7.2.3施肥时间、方法和数量

7.2.3.1基肥

果实采收后1个月内施入，以农家肥为主，适当拌入磷肥或复合肥。施肥量幼树每株施基肥10kg～20kg，结果树30kg～45kg或每亩施4000kg～5000kg农家肥。施用方法以沟施为主，挖放射状沟、环状沟或平行沟，沟深40cm～60cm，以达到主要根系分布层为宜。

7.2.3.2追肥

时期：第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在坐果后至幼果膨大期，以氮磷肥为主，氮磷钾混合使用，同时喷施一些微量元素；第三次在果实缓慢生长后期，以钾肥为主；第四次在采果后1周，以氮肥为主。最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行。

施肥量：每株追施0.5kg～1kg，幼树酌减。

施肥方法：树冠下开条沟、环状沟或放射状沟，沟深15cm～20cm，均匀施撒，追肥后及时灌水。提倡使用水溶肥采用水肥一体化追肥技术。

7.2.3.3叶面喷肥

全年4次～5次，生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷肥、钾肥为主。常用叶面肥浓度：尿素0.3％～0.5％，磷酸二氢钾0.2％～0.3％，硼砂0.1％～0.3％。最后一次叶面肥在果实采收期前20d进行。

7.3水分管理

7.3.1灌溉

7.3.1.1灌溉水质量

水质应符合NY/T 391绿色食品产地环境质量的规定。

7.3.1.2灌溉指标

果园土壤持水量60％～70％，花芽分化临界期保持50％～60％为宜。

7.3.1.3灌水时期

萌芽前、开花前后、果实膨大期和土壤封冻前各灌水一次。

7.3.1.4灌水方法

采用微喷等节水灌溉技术。

7.3.2排水

在园内设置排水***，在多雨季节通过明暗沟及时排水降渍。

8病虫害防治

8.1防治原则

坚持“预防为主，综合治理”的方针，以物理防治为基础，生物防治为核心，科学合理综合应用生物、物理、化学防治等措施，有效控制病虫危害，增强树体抗逆能力。

8.2防治方法

8.2.1生物防治

保护和利用天敌，扩大以虫治虫、以菌治虫的应用范围，以维持自然界生态平衡。

8.2.2物理防治

可采用黑光灯、黄板等方法诱杀成虫。

8.2.3化学防治

根据防治对象的生物特性和危害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药(如石硫合剂等)；允许限制使用残效期短的中、低毒有机化学合成农药；禁止使用剧毒、高毒、高残留和致癌、致突变农药。

8.2.4病虫防治

8.2.4.1冬季和早春：剪除一切病虫枝，消除越冬虫蛹、虫卵。刮除病斑，清园烧毁或深埋落叶病枝，在萌芽前喷施5Be°的石硫合剂铲除炭疽病、蚧壳虫和螨类休眠残体等。

8.2.4.2新梢抽发至花前：喷施甲基托布津600倍液或0.3～0.5Be°的石硫合剂喷施2～3次。

8.2.4.3落花后幼果期：喷布波尔多液或其他铜制剂1～2次,以防治园斑病、角斑病等；发现蚜虫、天牛危害及时用药。

8.2.4.4果实生长期：根据气候情况喷药防治炭疽病和其它叶部病害、虫害；重点防治螨类、蚜虫及鳞翅目害虫为害。

8.2.4.5秋季：采果后，及时喷施广谱性杀菌剂，防治螨类、叶蝉类害虫为害，防止早期落叶。落叶期，进行清园，注意扫除落叶,去除病蒂，一切病菌和虫卵危害残体。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种八月炸的栽培方法，其特征在于，八月炸的栽培方法包括：

栽植：品种选择、苗木质量选择、栽植时期选择、栽植密度选择并进行栽植；

整形修剪：树形修剪、整形、修剪；

花果管理：疏花序、疏花、保果、疏果、定果、套袋、采收；

土肥水管理：土壤管理、施肥、水分管理；

病虫害防治。

2.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，八月炸的栽培方法还包括建园；具体包括：

园地选择：选择背风向阳，平地或坡度小于15o的山地或丘陵地，土壤pH值6.5～7.5，有机质含量不低于1％，地下水位低于1m的砂壤土或壤土；

进行园地建设。

3.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，栽植具体包括：

品种选择：

选择野生或引进的适合当地条件、外观漂亮、风味甘甜、可食率大于50％、单果重大于200克的少籽优良品种；授粉品种和不同成熟期品种搭配，配备比例为8～10：1；

苗木质量选择：

1-2年生无性繁殖苗木或实生嫁接苗，根系发达，无病虫害，主根长度10-15厘米，侧根完整，苗木高度不低于50cm；

栽植时期选择：

秋栽10月下旬—11月下旬，春栽2月下旬—3月中旬；

栽植密度选择：

株行距1.3m×2.5m；

栽植方法：

栽前平整土地，在定植行起高30cm-40cm、宽1m的宽垄，在垄面上挖宽0.5m、深0.6m的栽植沟，沟底压入25cm厚秸秆和杂草，施入有机肥3000kg/亩，并加入过磷酸钙250kg，碳铵150kg，与土混合填平栽植沟，灌水沉实待栽；栽植时先修剪受伤根系，栽植沟上挖坑；栽后踩实，灌水，覆盖地膜；

固定竹竿：

每株树旁插一2米竹竿，上部固定在经线上，诱导八月炸新梢攀援向上，直立生长到架面高度。

4.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，整形修剪具体包括：

树形修剪：采用单主蔓上架，在主蔓上接近架面的部位留二个侧蔓，分别沿中心架丝垂直行向左右伸展，侧蔓上每隔50cm留一结果母蔓，母蔓与行向呈平行固定在架丝上；每株棚架5个结果母蔓，上面着生结果母枝；

整形修剪：包括：

培育主蔓，苗木定植后，用竹，木棍，或绳索引绑；发出新芽时选留1个粗壮芽培育主蔓，抹掉其余的芽；新蔓长到1米高时第一次摘心，蔓长到架顶时第二次摘心，促进腋芽萌发；八月下旬，每隔5天抹除生长的新蔓；

培育侧蔓，在接近架顶主蔓附近，选择2-3枝粗壮新蔓选培养侧蔓；侧蔓每长0.5米摘心一次，选择2-3个粗壮新蔓引缚到经线培育结果母蔓；

培育结果母蔓，通过抹芽定蔓，在结果母蔓上每15厘米选留1个新蔓培养成结果蔓，通过抹芽和摘心，形成分布均匀的结果蔓组；

培养预备蔓，在侧蔓低中位生长强的蔓留作预备蔓。

修剪：进行冬季修剪、夏季修剪。

5.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，花果管理包括：

疏花序：萌芽后，疏除主干、主蔓上的短缩结果枝，对侧蔓上的结果枝按照单枝单序的原则疏去多余花序，疏去纯雌花、纯雄花花序及多于3个多雌花混合花序；疏除多于5年生短缩结果枝，保留2-4年生短缩结果枝；疏花：花前疏除部分雄花序，雌花保留2个对生离生心皮，其余疏除；

保果、疏果、定果、套袋、采收。

6.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，土肥水管理具体包括土壤管理，包括：

深翻改土、中耕、树盘覆盖和埋草、间作物和行间生草；

施肥：施肥比例N∶P∶K为5∶3∶4；

施肥时间、方法和数量：基肥果实采收后至落叶前施入，施肥量幼树每株施基肥10kg～20kg，结果树30kg～45kg或每亩施4000kg～5000kg农家肥；施用方法为沟施；

追肥：时期：第一次在萌芽前，施氮肥；第二次在坐果后至幼果膨大期，施氮磷肥，氮磷钾混合使用，同时喷施一些微量元素；第三次在果实缓慢生长后期，施钾肥；第四次在采果后1周，施氮肥；最后一次追肥在距果实采收期30天以前进行；施肥量：每株追施0.5kg～1kg；

进行叶面喷肥；

进行水分管理。

7.如权利要求1所述的八月炸的栽培方法，其特征在于，病虫害防治包括：

生物防治、物理防治、化学防治。

8.一种利用权利要求1所述的八月炸的栽培方法培育的八月炸。