CN108419978A - 一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，包括底板，所述底板顶部的右侧固定连接有操作箱，并且底板顶部的左侧固定连接有保护箱，所述底板的顶部且位于保护箱的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机，连续式高温高压杀菌机的顶部连通有连通管，连通管的顶端连通有外箱，本发明涉及食品杀菌技术领域。该发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，通过在底板的顶部且位于保护箱的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机，利用两个通管进行排气，杀菌的操作更加的高效，通过在内箱内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机，当进行杀菌的时候，两边的管道交替进行排气，就可以使得管道的头和尾都可以保持温度的均衡。

Description

一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机
技术领域
本发明涉及食品杀菌技术领域，具体为一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机。
背景技术
管式杀菌机主要应用于各种浓缩果浆和各种酱类等产品的灭菌和冷却，触摸屏操作全自动控制并带自清洗和逆向清洗***，广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品和固体粉末等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估、稳定剂/乳化剂应用、新品研发与样品制作。
利用管式杀菌剂对发酵性植物蛋白饮料进行杀菌的时候，因为回型管的长度较长，连续式高温高压杀菌机在排出蒸汽进行杀菌的时候，当蒸汽到达管道末端的时候，温度就达不到杀菌所需要的温度了，杀菌的效果大大降低，不利于长期使用。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明提供了一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，解决了管道内部温度不均匀的问题。
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，包括底板，所述底板顶部的右侧固定连接有操作箱，并且底板顶部的左侧固定连接有保护箱，所述底板的顶部且位于保护箱的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机，所述连续式高温高压杀菌机的顶部连通有连通管，并且连通管的顶端连通有外箱，所述外箱一侧的顶部和另一侧的底部分别连通有第一导管和第二导管，所述外箱内壁的顶部与底部均固定连接有支撑块，并且支撑块相对的一侧之间固定连接有内箱，所述内箱内壁的顶部与底部均固定连接有固定块，并且两个固定块相对的一侧均固定连接有滑块，所述滑块的表面滑动连接有滑板，并且内箱内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机，所述电机输出轴的一端固定连接有圆板，并且圆板的表面活动连接有连接杆，所述连接杆的一端活动连接有推动杆，并且内箱内壁两侧之间的顶部与底部分别通过活动轴活动连接有第一齿轮和第二齿轮，所述第一齿轮的表面固定连接有凸块，并且推动杆的一端与凸块的表面活动连接，两个所述滑板相对的一侧均固定连接有齿牙，并且两个齿牙相对的一侧分别与第一齿轮和第二齿轮的一侧相啮合。
优选的，两个所述滑板的表面均开设有与滑块相适配的滑槽，并且滑板靠近内箱内壁的一侧均固定连接有堵塞板，所述内箱的两侧均开设有与堵塞板相适配的通槽第一导管和第二导管表面的底部均连通有L型管，并且两个L型管的一端均与连通管的一侧相连通，所述L型管的内部固定连接有电磁阀。
优选的，所述保护箱的内部固定连接有中央处理器，所述保护箱的内部且位于中央处理器的底部固定连接有数据比较器，所述保护箱的内部且位于数据比较器的底部固定连接有时间继电器。
优选的，所述第一导管的一端和第二导管的一端相连通，并且第二导管的表面固定连接有温度传感器，所述操作箱的表面固定连接有按键，并且操作箱的顶部固定连接有报警器。
优选的，所述数据比较器的输入端与温度传感器的输出端连接，所述数据比较器的输出端与反馈模块的输入端连接，所述反馈模块的输出端与中央处理器的输入端连接，所述中央处理器的输出端分别与数据比较器、电机、报警器和连续式高温高压杀菌机的输入端连接，并且按键的输出端与中央处理器的输入端连接，所述中央处理器的输入端与电源模块的输出端电性连接，并且电源模块的输出端分别与温度传感器和按键的输入端电性连接，所述中央处理器与时间继电器实现双向连接。
有益效果
本发明提供了一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机。具备以下有益效果：
(1)、该发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，通过在底板的顶部且位于保护箱的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机，连续式高温高压杀菌机的顶部连通有连通管，并且连通管的顶端连通有外箱，外箱一侧的顶部和另一侧的底部分别连通有第一导管和第二导管，利用两个通管进行排气，可以保持整个管道内部的杀菌温度都达到适合的杀菌温度，杀菌的操作更加的高效。
(2)、该发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，通过在内箱内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机，电机输出轴的一端固定连接有圆板，并且圆板的表面活动连接有连接杆，连接杆的一端活动连接有推动杆，并且内箱内壁两侧之间的顶部与底部分别通过活动轴活动连接有第一齿轮和第二齿轮，第一齿轮的表面固定连接有凸块，并且推动杆的一端与凸块的表面活动连接，两个滑板相对的一侧均固定连接有齿牙，并且两个齿牙相对的一侧分别与第一齿轮和第二齿轮的一侧相啮合，当进行杀菌的时候，两边的管道交替进行排气，就可以使得管道的头和尾都可以保持温度的均衡。
(3)、该发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，通过在内箱内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机，电机输出轴的一端固定连接有圆板，并且圆板的表面活动连接有连接杆，连接杆的一端活动连接有推动杆，并且内箱内壁两侧之间的顶部与底部分别通过活动轴活动连接有第一齿轮和第二齿轮，第一齿轮的表面固定连接有凸块，并且推动杆的一端与凸块的表面活动连接，两个滑板相对的一侧均固定连接有齿牙，并且两个齿牙相对的一侧分别与第一齿轮和第二齿轮的一侧相啮合，通过时间继电器就可以对交替式排气进行控制，实现了生产的智能化和高效化。
(4)、该发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，通过利用数据比较器的输入端与温度传感器的输出端连接，数据比较器的输出端与反馈模块的输入端连接，反馈模块的输出端与中央处理器的输入端连接，中央处理器的输出端分别与数据比较器、电机、报警器和连续式高温高压杀菌机的输入端连接，并且按键的输出端与中央处理器的输入端连接，中央处理器的输入端与电源模块的输出端电性连接，并且电源模块的输出端分别与温度传感器和按键的输入端电性连接，中央处理器与时间继电器实现双向连接，通过温度传感器对管道的温度进行检测，当温度过高时就可以调节连续式高温高压杀菌机进行温度的调节，提高了生产的质量和水平。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明外箱结构的剖视图；
图3为本发明内箱结构的剖视图；
图4为本发明图1中A处的局部放大图；
图5为本发明结构的工作原理框图。
图中：1底板、2操作箱、3保护箱、4连续式高温高压杀菌机、5连通管、6外箱、7第一导管、8第二导管、9支撑块、10内箱、11固定块、12滑块、13滑板、14电机、15圆板、16连接杆、17推动杆、18第一齿轮、19第二齿轮、20凸块、21齿牙、22滑槽、23堵塞板、24通槽、25L型管、26电磁阀、27中央处理器、28数据比较器、29时间继电器、30温度传感器、31按键、32报警器、33反馈模块、34电源模块。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，包括底板1，底板1顶部的右侧固定连接有操作箱2，并且底板1顶部的左侧固定连接有保护箱3，保护箱3的内部固定连接有中央处理器27，中央处理器27的型号为ARM9，保护箱3的内部且位于中央处理器27的底部固定连接有数据比较器28，保护箱3的内部且位于数据比较器28的底部固定连接有时间继电器29，时间继电器29的型号为DS-21，底板1的顶部且位于保护箱3的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机4，连续式高温高压杀菌机4指全自动连续完成产品的装料、预热、杀菌、保温、冷却、卸料等操作的加热杀菌设备，通常多采用蒸气或过热水为热源，使产品在加压密封状态下完成杀菌及冷却操作，连续式高温高压杀菌机4的顶部连通有连通管5，并且连通管5的顶端连通有外箱6，外箱6一侧的顶部和另一侧的底部分别连通有第一导管7和第二导管8，第一导管7和第二导管8表面的底部均连通有L型管25，并且两个L型管25的一端均与连通管5的一侧相连通，L型管25的内部固定连接有电磁阀26，外箱6内壁的顶部与底部均固定连接有支撑块9，并且支撑块9相对的一侧之间固定连接有内箱10，内箱10内壁的顶部与底部均固定连接有固定块11，并且两个固定块11相对的一侧均固定连接有滑块12，滑块12的表面滑动连接有滑板13，第一导管7的一端和第二导管8的一端相连通，并且第二导管8的表面固定连接有温度传感器30，温度传感器30的型号为DS18B20，数据比较器28的输入端与温度传感器30的输出端连接，数据比较器28的输出端与反馈模块33的输入端连接，反馈模块33的输出端与中央处理器27的输入端连接，中央处理器27的输出端分别与数据比较器28、电机14、报警器32和连续式高温高压杀菌机4的输入端连接，并且按键31的输出端与中央处理器27的输入端连接，中央处理器27的输入端与电源模块34的输出端电性连接，并且电源模块34的输出端分别与温度传感器30和按键31的输入端电性连接，中央处理器27与时间继电器29实现双向连接，操作箱2的表面固定连接有按键31，并且操作箱2的顶部固定连接有报警器32，两个滑板13的表面均开设有与滑块12相适配的滑槽22，并且滑板13靠近内箱10内壁的一侧均固定连接有堵塞板23，内箱10的两侧均开设有与堵塞板23相适配的通槽24，并且内箱10内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机14，电机14输出轴的一端固定连接有圆板15，并且圆板15的表面活动连接有连接杆16，连接杆16的一端活动连接有推动杆17，并且内箱10内壁两侧之间的顶部与底部分别通过活动轴活动连接有第一齿轮18和第二齿轮19，第一齿轮18的表面固定连接有凸块20，并且推动杆17的一端与凸块20的表面活动连接，两个滑板13相对的一侧均固定连接有齿牙21，并且两个齿牙21相对的一侧分别与第一齿轮18和第二齿轮19的一侧相啮合。
使用时，先判定需要输入导管内部正常的温度值，高于标准的温度值为到高温警阀值，然后通过按键31将到高温报警阀值输入数据比较器28中，作为比较数据，温度传感器30会对导管内部的温度进行检测，然后将检测的数值传输至数据比较器28，在数据比较器28内将检测的温度值与高温报警阀值进行比较，如果导管内部的温度高于高温报警阀值，数据比较器28将到高温警阀值经反馈模块33反馈至中央处理器27，中央处理器27控制连续式高温高压杀菌机4进行温度调节，然后将时间继电器29的时间设定成5秒，中央处理器27就会控制电机14进行运作，电机14带动连接杆16和推动杆17进行运动，推动杆17带动第一齿轮18进行旋转，第一齿轮18就会带动第二齿轮19进行旋转，第一齿轮18就会带动内箱10上面的滑板13向内箱10的外部进行运动，堵塞板23就会将第一导管7的管口堵住，连续式高温高压杀菌机4喷出的热气就会从第二导管8流进，然后打开第一导管7上L型管25里的电磁阀26，气体就会排出到连续式高温高压杀菌机4中，过了五秒钟后，电机14就会控制内箱10内部底部的滑板13进行运动，同理蒸汽从第二导管8排出，就可以保持第一导管7和第二导管8中的温度一致。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)顶部的右侧固定连接有操作箱(2)，并且底板(1)顶部的左侧固定连接有保护箱(3)，所述底板(1)的顶部且位于保护箱(3)的一侧固定连接有连续式高温高压杀菌机(4)，所述连续式高温高压杀菌机(4)的顶部连通有连通管(5)，并且连通管(5)的顶端连通有外箱(6)，所述外箱(6)一侧的顶部和另一侧的底部分别连通有第一导管(7)和第二导管(8)，所述外箱(6)内壁的顶部与底部均固定连接有支撑块(9)，并且支撑块(9)相对的一侧之间固定连接有内箱(10)，所述内箱(10)内壁的顶部与底部均固定连接有固定块(11)，并且两个固定块(11)相对的一侧均固定连接有滑块(12)，所述滑块(12)的表面滑动连接有滑板(13)，并且内箱(10)内壁的一侧通过支撑板固定连接有电机(14)，所述电机(14)输出轴的一端固定连接有圆板(15)，并且圆板(15)的表面活动连接有连接杆(16)，所述连接杆(16)的一端活动连接有推动杆(17)，并且内箱(10)内壁两侧之间的顶部与底部分别通过活动轴活动连接有第一齿轮(18)和第二齿轮(19)，所述第一齿轮(18)的表面固定连接有凸块(20)，并且推动杆(17)的一端与凸块(20)的表面活动连接，两个所述滑板(13)相对的一侧均固定连接有齿牙(21)，并且两个齿牙(21)相对的一侧分别与第一齿轮(18)和第二齿轮(19)的一侧相啮合。
2.根据权利要求1所述的一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，其特征在于：两个所述滑板(13)的表面均开设有与滑块(12)相适配的滑槽(22)，并且滑板(13)靠近内箱(10)内壁的一侧均固定连接有堵塞板(23)，所述内箱(10)的两侧均开设有与堵塞板(23)相适配的通槽(24)。
3.根据权利要求1所述的一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，其特征在于：所述第一导管(7)和第二导管(8)表面的底部均连通有L型管(25)，并且两个L型管(25)的一端均与连通管(5)的一侧相连通，所述L型管(25)的内部固定连接有电磁阀(26)。
4.根据权利要求1所述的一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，其特征在于：所述保护箱(3)的内部固定连接有中央处理器(27)，所述保护箱(3)的内部且位于中央处理器(27)的底部固定连接有数据比较器(28)，所述保护箱(3)的内部且位于数据比较器(28)的底部固定连接有时间继电器(29)。
5.根据权利要求1所述的一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，其特征在于：所述第一导管(7)的一端和第二导管(8)的一端相连通，并且第二导管(8)的表面固定连接有温度传感器(30)，所述操作箱(2)的表面固定连接有按键(31)，并且操作箱(2)的顶部固定连接有报警器(32)。
6.根据权利要求4所述的一种发酵性植物蛋白饮料生产用管式杀菌机，其特征在于：所述数据比较器(28)的输入端与温度传感器(30)的输出端连接，所述数据比较器(28)的输出端与反馈模块(33)的输入端连接，所述反馈模块(33)的输出端与中央处理器(27)的输入端连接，所述中央处理器(27)的输出端分别与数据比较器(28)、电机(14)、报警器(32)和连续式高温高压杀菌机(4)的输入端连接，并且按键(31)的输出端与中央处理器(27)的输入端连接，所述中央处理器(27)的输入端与电源模块(34)的输出端电性连接，并且电源模块(34)的输出端分别与温度传感器(30)和按键(31)的输入端电性连接，所述中央处理器(27)与时间继电器(29)实现双向连接。
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