CN108402888B - 电压力锅及其烹饪控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种电压力锅及其烹饪控制方法，该方法包括以下步骤：控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力；当电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段；根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段，从而能够根据加热阶段的总工作时间调整保压阶段的保压时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

Description

电压力锅及其烹饪控制方法

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，特别涉及一种电压力锅的烹饪控制方法和一种电压力锅。

背景技术

相关技术中的电压力锅通常在进入保压阶段后维持预设压力预设时间，然后控制加热装置停止加热，并控制排气装置进行排气，直至锅内的压力降低为零，可开盖食用。

但是，相关技术存在的缺点是，维持预设压力的预设时间为固定值，由于电压力锅进行排气过程进行的很缓慢，并且食物量越大所需的排气时间越长，导致电压力锅的总烹饪时间较长，用户体验较差。

因此，相关技术需要进行改进。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种电压力锅的烹饪控制方法，该方法能够缩短电压力锅的总烹饪时间。

本发明的另一个目的在于提出一种电压力锅。

为达到上述目的，本发明一方面实施例提出的电压力锅的烹饪控制方法，包括以下步骤：控制所述电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力；当所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取所述电压力锅的加热装置在所述加热阶段的总工作时间，并控制所述电压力锅进入保压阶段；根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所述所需保压时间，并在所述电压力锅处于保压阶段的时间达到所述所需保压时间时控制所述电压力锅进入降压阶段。

根据本发明实施例提出的电压力锅的烹饪控制方法，控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力，当电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段，并根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，以及在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段，从而能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

根据本发明的一个实施例，所述所需保压时间与所述加热阶段的总工作时间呈反比例关系。

根据本发明的一个实施例，根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所述所需保压时间，包括：获取所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所述所需保压时间。

根据本发明的一个实施例，当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第一时间阈值时，对应的所需保压时间可为第一预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第二时间阈值且小于等于所述第一时间阈值时，对应的所需保压时间可为第二预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第三时间阈值且小于等于所述第二时间阈值时，对应的所需保压时间可为第三预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第四时间阈值且小于等于所述第三时间阈值时，对应的所需保压时间可为第四预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间小于等于所述第四时间阈值时，对应的所需保压时间可为第五预设时间；其中，所述第一预设时间小于所述第二预设时间，所述第二预设时间小于所述第三预设时间，所述第三预设时间小于所述第四预设时间，所述第四预设时间小于所述第五预设时间。

根据本发明的一个实施例，所述第一时间阈值可为16分钟，所述第二时间阈值可为13分钟，所述第三时间阈值可为10分钟，所述第四时间阈值可为7分钟；所述第一预设时间可为5分钟，所述第二预设时间可为10分钟，所述第三预设时间可为15分钟，所述第四预设时间可为20分钟，所述第五预设时间可为25分钟。

为达到上述目的，本发明另一方面实施例提出的一种电压力锅，包括：计时单元，所述计时单元用于记录所述电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间；检测单元，所述检测单元用于检测电压力锅烹饪腔内的温度和/或压力；控制单元，所述控制单元分别与所述计时单元和所述检测单元相连，所述控制单元用于控制所述电压力锅进入加热阶段，并获取所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力，以及在所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在所述加热阶段的总工作时间，并控制所述电压力锅进入保压阶段，以及根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所述所需保压时间，并在所述电压力锅处于所述保压阶段的时间达到所述所需保压时间时控制所述电压力锅进入降压阶段。

根据本发明实施例提出的电压力锅，控制单元控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力，以及在电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段，以及根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段，从而能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

根据本发明的一个实施例，所述所需保压时间与所述加热阶段的总工作时间呈反比例关系。

根据本发明的一个实施例，所述控制单元还用于，获取所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所述所需保压时间。

根据本发明的一个实施例，当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第一时间阈值时，对应的所需保压时间为第一预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第二时间阈值且小于等于所述第一时间阈值时，对应的所需保压时间可为第二预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第三时间阈值且小于等于所述第二时间阈值时，对应的所需保压时间可为第三预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第四时间阈值且小于等于所述第三时间阈值时，对应的所需保压时间可为第四预设时间；当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间小于等于所述第四时间阈值时，对应的所需保压时间可为第五预设时间；其中，所述第一预设时间小于所述第二预设时间，所述第二预设时间小于所述第三预设时间，所述第三预设时间小于所述第四预设时间，所述第四预设时间小于所述第五预设时间。

根据本发明的一个实施例，所述第一时间阈值可为16分钟，所述第二时间阈值可为13分钟，所述第三时间阈值可为10分钟，所述第四时间阈值可为7分钟；所述第一预设时间可为5分钟，所述第二预设时间可为10分钟，所述第三预设时间可为15分钟，所述第四预设时间可为20分钟，所述第五预设时间可为25分钟。

附图说明

图1是根据本发明实施例的电压力锅的烹饪控制方法的流程图；

图2是根据本发明一个实施例的获取所需保压时间的方法的流程图；

图3是根据本发明一个具体实施例的电压力锅的烹饪控制方法的流程图；以及

图4是根据本发明实施例的电压力锅的方框示意图。

附图标记：

电压力锅100、计时单元10、检测单元20和控制单元30。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参考附图来描述本发明实施例的电压力锅及其烹饪控制方法。

图1是根据本发明实施例的电压力锅的烹饪控制方法的流程图。如图1所示，电压力锅的烹饪控制方法包括以下步骤：

S10：控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力。

S20：当电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段。

具体来说，当电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力大于等于第一预设压力时，电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件。

S30：根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段。

需要说明的是，电压力锅的烹饪过程包括加热阶段、保压阶段和降压阶段，其中，加热阶段用于对待烹饪物进行快速加热，以使电压力锅内的压力快速达到第一预设压力；保压阶段用于控制电压力锅内的压力保持在第二预设压力，以提升待烹饪物的味道和口感；降压阶段用于通过排气装置控制电压力锅内的压力快速降低，以保证用户可以快速开盖进行食用。电压力锅的烹饪参数包括各个烹饪阶段的工作时间和烹饪腔内的温度或压力，其中，电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间记为t_加，电压力锅处于保压阶段的时间记为t_保，电压力锅处于降压阶段的时间记为t_降，这样，电压力锅的总烹饪时间t_总＝t_加+t_保+t_降。

根据本发明的一个具体实施例，可通过温度检测装置检测锅内温度，以获取电压力锅内的压力。其中，温度检测装置可以设置在电压力锅的上盖。

具体来说，电压力锅的烹饪过程如下：

一)加热阶段

在电压力锅处于加热阶段时，控制加热装置开启，并按照第一预设功率P1进行加热，通过计时单元记录电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并通过检测单元实时检测电压力锅处于加热阶段时烹饪腔内的温度或压力，判断加热装置在加热阶段的总工作时间是否大于等于预设加热时间t_加＇或者电压力锅烹饪腔内的温度是否大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力是否大于等于第一预设压力。如果加热装置在加热阶段的工作时间大于等于预设加热时间t_加＇或者电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力是否大于等于第一预设压力，即电压力锅的烹饪参数满足加热结束条件，则可将此时加热阶段的工作时间作为加热装置在加热阶段的总工作时间t_加，并控制电压力锅进入保压阶段；如果加热阶段的总工作时间t_加小于预设加热时间t_加＇且电压力锅烹饪腔内的温度小于第一预设温度T1即电压力锅的烹饪参数不满足加热结束条件，则控制加热装置继续进行加热。

二)保压阶段

在电压力锅处于保压阶段时，先根据加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p。

根据本发明的一个实施例，所需保压时间t_p与加热装置在加热阶段的总工作时间t_加呈反比例关系。

具体来说，由于电压力锅内待烹饪物的量越大，电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间t_加的数值越大，电压力锅处于降压阶段的时间t_降的数值越大，并且电压力锅处于降压阶段的时间t_降会随着待烹饪物的量的增加急剧增大。在根据加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p时，所需保压时间t_p与加热装置在加热阶段的总工作时间t_加呈反比例关系，也就是说，加热装置在加热阶段的总工作时间t_加的数值越大，相应的电压力锅处于保压阶段的所需保压时间t_p的数值越小，通过动态调整电压力锅处于保压阶段的时间，能够缩短电压力锅的总烹饪时间t_总。

根据本发明的一个实施例，根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，包括：获取加热装置在加热阶段的总工作时间所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所需保压时间。

具体来说，在本发明的一个实施例中，电压力锅的烹饪参数还包括多个时间阈值即第一时间阈值t₁至第N时间阈值t_N，其中，N为大于1的整数，第一时间阈值t₁大于第二时间阈值t₂，第二时间阈值t₂大于第三时间阈值t₃，……，第(N-1)时间阈值t_(N-1)大于第N时间阈值t_N。根据第一时间阈值t₁至第N时间阈值t_N划分(N+1)个加热时间段，在获取加热装置在加热阶段的总工作时间t_加后，判断加热阶段的总工作时间t_加所属的加热时间段，每个加热时间段对应一个预设时间。

更具体地，当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第一时间阈值t₁时，加热阶段的总工作时间t_加处于第一加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第一预设时间t_p1；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第一时间阈值t₁且大于第二时间阈值t₂时，加热阶段的总工作时间t_加处于第二加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第二预设时间t_p2；……；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第(N-1)时间阈值t_N-1且大于第N时间阈值t_N时，加热阶段的总工作时间t_加处于第N加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第N预设时间t_pN；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第N时间阈值t_N-1时，加热阶段的总工作时间t_加处于第(N+1)加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第(N+1)预设时间t_p(N+1)，其中，第一预设时间t_p1小于第二预设时间t_p2，第二预设时间t_p2小于第三预设时间t_p3，……，第N预设时间t_pN小于第(N+1)预设时间t_p(N+1)。

根据本发明的一个具体实施例，假设N＝4，当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第一时间阈值t₁时，对应的所需保压时间t_p可为第一预设时间t_p1；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第二时间阈值t₂且小于等于第一时间阈值t₁时，对应的所需保压时间可为第二预设时间t_p2；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第三时间阈值t₃且小于等于第二时间阈值t₂时，对应的所需保压时间可为第三预设时间t_p3；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第四时间阈值t₄且小于等于第三时间阈值t₃时，对应的所需保压时间可为第四预设时间t_p4；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第四时间阈值t₄时，对应的所需保压时间可为第五预设时间t_p5；其中，第一预设时间t_p1小于第二预设时间t_p2，第二预设时间t_p2小于第三预设时间t_p3，第三预设时间t_p3小于第四预设时间t_p4，第四预设时间t_p4小于第五预设时间t_p5。

优选地，根据本发明的一个具体实施例，第一时间阈值t₁可为16分钟，第二时间阈值t₂可为13分钟，第三时间阈值t₃可为10分钟，第四时间阈值t₄可为7分钟；第一预设时间t_p1可为5分钟，第二预设时间t_p2可为10分钟，第三预设时间t_p3可为15分钟，第四预设时间t_p4可为20分钟，第五预设时间t_p5可为25分钟。

如上所述，如图2所示，以N＝4为例，根据电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p的方法具体包括以下步骤：

S101：获取加热装置在加热阶段的总工作时间t_加。

S102：判断加热阶段的总工作时间t_加是否大于第一时间阈值t₁。

如果是，则执行步骤S103；如果否，则执行步骤S104。

S103：对应的所需保压时间t_p等于第一预设时间t_p1。

S104：判断加热阶段的总工作时间t_加是否大于第二时间阈值t₂。

如果是，则执行步骤S105；如果否，则执行步骤S106。

S105：对应的所需保压时间t_p等于第二预设时间t_p2。

S106：判断加热阶段的总工作时间t_加是否大于第三时间阈值t₃。

如果是，则执行步骤S107；如果否，则执行步骤S108。

S107：对应的所需保压时间t_p等于第三预设时间t_p3。

S108：判断加热阶段的总工作时间t_加是否大于第四时间阈值t₄。

如果是，则执行步骤S109；如果否，则执行步骤S110。

S109：对应的所需保压时间t_p等于第四预设时间t_p4。

S110：对应的所需保压时间t_p等于第五预设时间t_p5。

更具体地，在获取所需保压时间t_p后，通过计时单元记录电压力锅处于保压阶段的时间，并通过检测单元实时检测电压力锅烹饪腔内的温度，判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p，如果电压力锅处于保压阶段的时间小于所需保压时间t_p，则进一步判断电压力锅烹饪腔内的温度是否小于第二预设温度T2，如果电压力锅烹饪腔内的温度小于第二预设温度T2，则控制加热装置按照第二预设功率P2进行加热；如果电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第二预设温度T2，则进一步判断电压力锅烹饪腔内的温度是否大于等于第三预设温度T3，如果电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第三预设温度T3，则控制加热装置停止加热，并进一步判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p；如果电压力锅烹饪腔内的温度小于第三预设温度T3，则进一步判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p。如果电压力锅处于保压阶段的时间大于等于所需保压时间t_p，则控制电压力锅进入降压阶段。

这样，能够实现反复加热，以使电压力锅内的压力保持在第二预设压力，保证待烹饪物例如肉类充分吸收热量而熟烂，提升待烹饪物的味道和口感。

三)降压阶段

在电压力锅处于降压阶段时，控制电压力锅的加热装置停止加热，通过计时单元记录电压力锅处于降压阶段的时间，并通过检测单元实时检测电压力锅处于加热阶段时烹饪腔内的温度，根据当前烹饪腔内的温度获取电压力锅内的压力，并判断电压力锅处于降压阶段的时间是否大于等于预设降压时间t_降＇或者电压力锅内的压力是否为零，如果降压阶段的工作时间小于预设降压时间t_降＇且电压力锅内的压力不为零，则控制排气装置继续进行排气，以降低电压力锅内的压力；如果降压阶段的工作时间大于等于预设降压时间t_降＇或者电压力锅内的压力为零，则控制电压力锅结束烹饪。

由此，本发明实施例的电压力锅的烹饪控制方法能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

如上所述，如图3所示，根据本发明实施例的电压力锅的烹饪控制方法具体包括以下步骤：

S201：进入加热阶段，控制加热装置第一预设功率P1进行加热。

S202：判断电压力锅烹饪腔内的温度是否大于等于第一预设温度T1。

如果是，则执行步骤S204；如果否，则执行步骤S203。

S203：判断加热装置在加热阶段的工作时间是否大于等于预设加热时间t_加＇。

如果是，则执行步骤S204；如果否，则执行步骤S201。

S204：进入保压阶段，根据加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p。

S205：判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p。

如果是，则执行步骤S210；如果否，则执行步骤S206。

S206：判断电压力锅烹饪腔内的温度是否小于第二预设温度T2。

如果是，则执行步骤S207；如果否，则执行步骤S208。

S207：控制加热装置按照第二预设功率P2进行加热。

S208：判断烹饪腔内的温度是否大于等于第三预设温度T3。

如果是，则执行步骤S209；如果否，则执行步骤S205。

S209：控制加热装置停止加热，并执行步骤S205。

S210：进入降压阶段，并控制电压力锅的加热装置停止加热。

S211：判断电压力锅内的压力是否为零。

如果是，则执行步骤S212；如果否，则执行步骤S211。

S212：烹饪结束。

综上，根据本发明实施例提出的电压力锅的烹饪控制方法，控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力，当电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段，并根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，以及在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段，从而能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

图4是根据本发明实施例的电压力锅的方框示意图。如图4所示，电压力锅100包括：计时单元10、检测单元20和控制单元30。

其中，计时单元10用于记录电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间；检测单元20用于检测电压力锅烹饪腔内的温度和/或压力；控制单元30分别与计时单元10和检测单元20相连，控制单元30用于控制电压力锅100进入加热阶段，并获取电压力锅烹饪腔内的温度或压力，以及在电压力锅100烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅100进入保压阶段，以及根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅100进入降压阶段。

具体来说，当电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力大于等于第一预设压力时，电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件。

需要说明的是，电压力锅100的烹饪过程包括加热阶段、保压阶段和降压阶段，其中，加热阶段用于对待烹饪物进行快速加热，以使电压力锅100内的压力快速达到第一预设压力；保压阶段用于控制电压力锅100内的压力保持在第二预设压力，以提升待烹饪物的味道和口感；降压阶段用于通过排气装置控制电压力锅100内的压力快速降低，以保证用户可以快速开盖进行食用。电压力锅100的烹饪参数包括各个烹饪阶段的工作时间和烹饪腔内的温度或压力，其中，电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间记为t_加，电压力锅处于保压阶段的时间记为t_保，电压力锅处于降压阶段的时间记为t_降，这样，电压力锅100的总烹饪时间t_总＝t_加+t_保+t_降。

根据本发明的一个具体实施例，电压力锅100可通过温度检测装置检测锅内温度，以获取电压力锅100内的压力。其中，温度检测装置可以设置在电压力锅100的上盖。

具体来说，电压力锅100的烹饪过程如下：

一)加热阶段

在电压力锅100处于加热阶段时，控制单元30控制加热装置开启，并按照第一预设功率P1进行加热，通过计时单元10记录电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并通过检测单元实时检测电压力锅处于加热阶段时烹饪腔内的温度或压力，判断加热装置在加热阶段的总工作时间是否大于等于预设加热时间t_加＇或者电压力锅100烹饪腔内的温度是否大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力是否大于等于第一预设压力。如果加热装置在加热阶段的工作时间大于等于预设加热时间t_加＇或者电压力锅100烹饪腔内的温度大于等于第一预设温度T1或者电压力锅烹饪腔内的压力是否大于等于第一预设压力，即电压力锅100的烹饪参数满足加热结束条件，控制单元30则可将此时加热阶段的工作时间作为加热装置在加热阶段的总工作时间t_加，并控制电压力锅100进入保压阶段；如果加热阶段的总工作时间t_加小于预设加热时间t_加＇且电压力锅100烹饪腔内的温度小于第一预设温度T1即电压力锅100的烹饪参数不满足加热结束条件，控制单元30则控制加热装置继续进行加热。

二)保压阶段

在电压力锅100处于保压阶段时，控制单元30先根据加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p。

根据本发明的一个实施例，所需保压时间t_p与加热装置在加热阶段的总工作时间t_加呈反比例关系。

具体来说，由于电压力锅100内待烹饪物的量越大，电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间t_加的数值越大，电压力锅处于降压阶段的时间t_降的数值越大，并且电压力锅处于降压阶段的时间t_降会随着待烹饪物的量的增加急剧增大。控制单元30在根据加热装置在加热阶段的总工作时间t_加获取所需保压时间t_p时，所需保压时间t_p与加热装置在加热阶段的总工作时间t_加呈反比例关系，也就是说，加热装置在加热阶段的总工作时间t_加的数值越大，相应的电压力锅处于保压阶段的所需保压时间t_p的数值越小，通过动态调整电压力锅处于保压阶段的时间，能够缩短电压力锅100的总烹饪时间t_总。

根据本发明的一个实施例，控制单元30还用于，获取加热装置在加热阶段的总工作时间t_加所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所需保压时间t_p。

具体来说，在本发明的一个实施例中，电压力锅100的烹饪参数包括多个时间阈值即第一时间阈值t₁至第N时间阈值t_N，其中，N为大于1的整数，第一时间阈值t₁大于第二时间阈值t₂，第二时间阈值t₂大于第三时间阈值t₃，……，第(N-1)时间阈值t_(N-1)大于第N时间阈值t_N。根据第一时间阈值t₁至第N时间阈值t_N划分(N+1)个加热时间段，在获取加热装置在加热阶段的总工作时间t_加后，判断加热阶段的总工作时间t_加所属的加热时间段，每个加热时间段对应一个预设时间。

更具体地，当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第一时间阈值t₁时，加热阶段的总工作时间t_加处于第一加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第一预设时间t_p1；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第一时间阈值t₁且大于第二时间阈值t₂时，加热阶段的总工作时间t_加处于第二加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第二预设时间t_p2；……；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第(N-1)时间阈值t_N-1且大于第N时间阈值t_N时，加热阶段的总工作时间t_加处于第N加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第N预设时间t_pN；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第N时间阈值t_N-1时，加热阶段的总工作时间t_加处于第(N+1)加热时间段，对应的所需保压时间t_p可为第(N+1)预设时间t_p(N+1)，其中，第一预设时间t_p1小于第二预设时间t_p2，第二预设时间t_p2小于第三预设时间t_p3，……，第N预设时间t_pN小于第(N+1)预设时间t_p(N+1)。

根据本发明的一个具体实施例，假设N＝4，当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第一时间阈值t₁时，对应的所需保压时间t_p可为第一预设时间t_p1；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第二时间阈值t₂且小于等于第一时间阈值t₁时，对应的所需保压时间可为第二预设时间t_p2；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第三时间阈值t₃且小于等于第二时间阈值t₂时，对应的所需保压时间可为第三预设时间t_p3；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加大于第四时间阈值t₄且小于等于第三时间阈值t₃时，对应的所需保压时间可为第四预设时间t_p4；当加热装置在加热阶段的总工作时间t_加小于等于第四时间阈值t₄时，对应的所需保压时间可为第五预设时间t_p5；其中，第一预设时间t_p1小于第二预设时间t_p2，第二预设时间t_p2小于第三预设时间t_p3，第三预设时间t_p3小于第四预设时间t_p4，第四预设时间t_p4小于第五预设时间t_p5。

优选地，根据本发明的一个具体实施例，第一时间阈值t₁可为16分钟，第二时间阈值t₂可为13分钟，第三时间阈值t₃可为10分钟，第四时间阈值t₄可为7分钟；第一预设时间t_p1可为5分钟，第二预设时间t_p2可为10分钟，第三预设时间t_p3可为15分钟，第四预设时间t_p4可为20分钟，第五预设时间t_p5可为25分钟。

更具体地，在获取所需保压时间t_p后，通过计时单元10记录电压力锅处于保压阶段的时间，并通过检测单元20实时检测电压力锅烹饪腔内的温度，判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p，如果电压力锅处于保压阶段的时间小于所需保压时间t_p，则进一步判断电压力锅烹饪腔内的温度是否小于第二预设温度T2，如果电压力锅烹饪腔内的温度小于第二预设温度T2，控制单元30则控制加热装置按照第二预设功率P2进行加热；如果电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第二预设温度T2，则进一步判断电压力锅烹饪腔内的温度是否大于等于第三预设温度T3，如果电压力锅烹饪腔内的温度大于等于第三预设温度T3，控制单元30则控制加热装置停止加热，并进一步判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p；如果电压力锅烹饪腔内的温度小于第三预设温度T3，则进一步判断电压力锅处于保压阶段的时间是否大于等于所需保压时间t_p。如果电压力锅处于保压阶段的时间大于等于所需保压时间t_p，控制单元30则控制电压力锅100进入降压阶段。

这样，能够实现反复加热，以使电压力锅100内的压力保持在第二预设压力，保证待烹饪物例如肉类充分吸收热量而熟烂，提升待烹饪物的味道和口感。

三)降压阶段

在电压力锅100处于降压阶段时，控制单元30控制加热装置停止加热，通过计时单元10记录电压力锅处于降压阶段的时间，并通过检测单元20实时检测电压力锅处于加热阶段时烹饪腔内的温度，根据当前烹饪腔内的温度获取电压力锅100内的压力，并判断电压力锅处于降压阶段的时间是否大于等于预设降压时间t_降＇或者电压力锅100内的压力是否为零，如果降压阶段的工作时间小于预设降压时间t_降＇且电压力锅100内的压力不为零，控制单元30则控制排气装置继续进行排气，以降低电压力锅100内的压力；如果降压阶段的工作时间大于等于预设降压时间t_降＇或者电压力锅100内的压力为零，控制单元30则控制电压力锅100结束烹饪。

由此，本发明实施例的电压力锅100的烹饪控制方法能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅100的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

综上，根据本发明实施例提出的电压力锅，控制单元控制电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力，以及在电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在加热阶段的总工作时间，并控制电压力锅进入保压阶段，以及根据加热装置在加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在电压力锅处于保压阶段的时间达到所需保压时间时控制电压力锅进入降压阶段，从而能够根据电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间调整电压力锅处于保压阶段的时间，缩短电压力锅的总烹饪时间，提升了用户体验，提高了产品的竞争力。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (8)

1.一种电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，包括以下步骤：

控制所述电压力锅进入加热阶段，并检测电压力锅烹饪腔内的温度或压力；

当所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取所述电压力锅的加热装置在所述加热阶段的总工作时间，并控制所述电压力锅进入保压阶段；

根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在所述电压力锅处于所述保压阶段的时间达到所述所需保压时间时控制所述电压力锅进入降压阶段，其中，所述所需保压时间与所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间呈反比例关系。

2.根据权利要求1所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所述所需保压时间，包括：

获取所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所述所需保压时间。

3.根据权利要求2所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第一时间阈值时，对应的所需保压时间为第一预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第二时间阈值且小于等于所述第一时间阈值时，对应的所需保压时间为第二预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第三时间阈值且小于等于所述第二时间阈值时，对应的所需保压时间为第三预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第四时间阈值且小于等于所述第三时间阈值时，对应的所需保压时间为第四预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间小于等于所述第四时间阈值时，对应的所需保压时间为第五预设时间；

其中，所述第一预设时间小于所述第二预设时间，所述第二预设时间小于所述第三预设时间，所述第三预设时间小于所述第四预设时间，所述第四预设时间小于所述第五预设时间。

4.根据权利要求3所述的电压力锅的烹饪控制方法，其特征在于，

所述第一时间阈值为16分钟，所述第二时间阈值为13分钟，所述第三时间阈值为10分钟，所述第四时间阈值为7分钟；

所述第一预设时间为5分钟，所述第二预设时间为10分钟，所述第三预设时间为15分钟，所述第四预设时间为20分钟，所述第五预设时间为25分钟。

5.一种电压力锅，其特征在于，包括：

计时单元，所述计时单元用于记录所述电压力锅的加热装置在加热阶段的工作时间；

检测单元，所述检测单元用于检测电压力锅烹饪腔内的温度和/或压力；

控制单元，所述控制单元分别与所述计时单元和所述检测单元相连，所述控制单元用于控制所述电压力锅进入加热阶段，并获取所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力，以及在所述电压力锅烹饪腔内的温度或压力满足加热结束条件时，获取电压力锅的加热装置在所述加热阶段的总工作时间，并控制所述电压力锅进入保压阶段，以及根据所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间获取所需保压时间，并在所述电压力锅处于所述保压阶段的时间达到所述所需保压时间时控制所述电压力锅进入降压阶段，其中，所述所需保压时间与所述加热阶段的总工作时间呈反比例关系。

6.根据权利要求5所述的电压力锅，其特征在于，所述控制单元还用于，获取所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间所属的加热时间段，并将所属的加热时间段对应的预设时间作为所述所需保压时间。

7.根据权利要求6所述的电压力锅，其特征在于，

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第一时间阈值时，对应的所所需保压时间为第一预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第二时间阈值且小于等于所述第一时间阈值时，对应的所需保压时间为第二预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第三时间阈值且小于等于所述第二时间阈值时，对应的所需保压时间为第三预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间大于第四时间阈值且小于等于所述第三时间阈值时，对应的所需保压时间为第四预设时间；

当所述加热装置在所述加热阶段的总工作时间小于等于所述第四时间阈值时，对应的所需保压时间为第五预设时间；

其中，所述第一预设时间小于所述第二预设时间，所述第二预设时间小于所述第三预设时间，所述第三预设时间小于所述第四预设时间，所述第四预设时间小于所述第五预设时间。

8.根据权利要求7所述的电压力锅，其特征在于，

所述第一时间阈值为16分钟，所述第二时间阈值为13分钟，所述第三时间阈值为10分钟，所述第四时间阈值为7分钟；

所述第一预设时间为5分钟，所述第二预设时间为10分钟，所述第三预设时间为15分钟，所述第四预设时间为20分钟，所述第五预设时间为25分钟。

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