CN108244248A - 一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉75～95份；脱盐乳清粉5～15份；花生四烯酸粉末0.2～1份；二十二碳六烯酸粉末0.1～0.5份；复合矿物质0.1～0.5份；复合维生素0.1～0.5份。本发明得到的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法，本发明的奶粉通过添加复合维生素、复合矿物质更加贴近母乳，使其更符合宝宝对营养成分的需求，使奶粉宝宝与母乳宝宝一样不容易生病。
Description
技术领域
本发明涉及一种婴儿配方奶粉的技术领域，尤其是一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法。
背景技术
我国每年约有1700万婴儿出生，其中有80％能够得到母乳，20％没有母乳或母乳不足，有近340万婴儿需要使用婴幼儿配方食品。婴儿出生的头3年，是其一生中发育最为关键的阶段，尤其是出生后的最初6个月。婴儿理想的食品是母乳，如果母乳不足或因其它原因不能喂哺母乳时，高品质的配方乳粉则成为宝宝健康发育的首选。
婴幼儿配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿(三周岁以内)食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。婴幼儿配方奶粉必须要以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合婴儿消化吸收和营养需要，因此婴幼儿配方奶粉中的成分直接影响了宝宝的吸收和使用程度，但是目前使用婴幼儿配方乳粉的宝宝比使用母乳的宝宝更容易生病，因此婴幼儿配方乳粉中缺少母乳中的很多营养成分，故此需要改进。
发明内容
本发明的目的是为了解决上述现有技术的不足而提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法。
为了实现上述目的，本发明所设计的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉75～95份；脱盐乳清粉5～15份；花生四烯酸粉末0.2～1份；二十二碳六烯酸粉末0.1～0.5份；复合矿物质0.1～0.5份；复合维生素0.1～0.5份。
进一步，所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉40～50份，植物油25～32份，脱脂乳粉15～18份，乳糖1～5份，维生素和矿物质0.5～3份。
进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁45～75mg，锰550～950μg，锌30～60mg，铜2500～4500μg，硒150～300μg，碘1000～2000μg。
进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1200～1800μgRE，维生素D 4～10μg，维生素E 10～20mg，维生素B1 4000～6000μg，泛酸10000～16000μg，维生素B6 1700～2700μg，维生素C 400～600mg，生物素80～120μg，维生素K1 400～600μg，叶酸400～600μg，维生素B12 5～15μg。
本发明还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合15～30分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为6～10分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
本发明得到的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉及制备方法，本发明的奶粉通过添加复合维生素、复合矿物质更加贴近母乳，使其更符合宝宝对营养成分的需求，使奶粉宝宝与母乳宝宝一样不容易生病。
附图说明
图1是实施例1中一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法的流程示意图。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明进一步说明。
实施例1：
如图1所示，本实施例提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉75～95份；脱盐乳清粉5～15份；花生四烯酸粉末0.2～1份；二十二碳六烯酸粉末0.1～0.5份；复合矿物质0.1～0.5份；复合维生素0.1～0.5份。
在本实施例中，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉75份；脱盐乳清粉5份；花生四烯酸粉末0.2份；二十二碳六烯酸粉末0.1份；复合矿物质0.1份；复合维生素0.1份。
所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉40～50份，植物油25～32份，脱脂乳粉15～18份，乳糖1～5份，维生素和矿物质0.5～3份。在本实施例中，所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉40份，植物油25份，脱脂乳粉15份，乳糖1份，维生素和矿物质0.5份。进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁45～75mg，锰550～950μg，锌30～60mg，铜2500～4500μg，硒150～300μg，碘1000～2000μg。在本实施例中，所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁45mg，锰550μg，锌30mg，铜2500μg，硒150μg，碘1000μg。进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1200～1800μgRE，维生素D 4～10μg，维生素E 10～20mg，维生素B1 4000～6000μg，泛酸10000～16000μg，维生素B6 1700～2700μg，维生素C 400～600mg，生物素80～120μg，维生素K1 400～600μg，叶酸400～600μg，维生素B12 5～15μg。在本实施例中所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1200μgRE，维生素D 4μg，维生素E 10mg，维生素B1 4000μg，泛酸10000μg，维生素B6 1700μg，维生素C 400mg，生物素80μg，维生素K1 400μg，叶酸400μg，维生素B125μg。
本实施例还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合15分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为6分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
实施例2：
本实施例提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉80份；脱盐乳清粉8份；花生四烯酸粉末0.5份；二十二碳六烯酸粉末0.2份；复合矿物质0.2份；复合维生素0.2份。
所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉42份，植物油28份，脱脂乳粉17份，乳糖2份，维生素和矿物质0.7份。进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁50mg，锰600μg，锌40mg，铜3000μg，硒200μg，碘1200μg。
进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1400μgRE，维生素D5μg，维生素E 12mg，维生素B1 4500μg，泛酸12000μg，维生素B6 2000μg，维生素C 420mg，生物素90μg，维生素K1 450μg，叶酸450μg，维生素B12 7μg。
本实施例还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合20分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为8分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
实施例3：
本实施例提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉88份；脱盐乳清粉10份；花生四烯酸粉末0.5份；二十二碳六烯酸粉末0.3份；复合矿物质0.3份；复合维生素0.2份。
所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉45份，植物油30份，脱脂乳粉17份，乳糖3份，维生素和矿物质1份。
进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁60mg，锰700μg，锌50mg，铜3200μg，硒210μg，碘1500μg。
进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1500μgRE，维生素D7μg，维生素E 160mg，维生素B1 5000μg，泛酸14000μg，维生素B6 2200μg，维生素C 500mg，生物素100μg，维生素K1 500μg，叶酸500μg，维生素B12 10μg。
本实施例还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合25分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为8分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
实施例4：
本实施例提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉90份；脱盐乳清粉14份；花生四烯酸粉末0.9份；二十二碳六烯酸粉末0.4份；复合矿物质0.4份；复合维生素0.4份。
所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉48份，植物油30份，脱脂乳粉18份，乳糖4份，维生素和矿物质2份。
进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁70mg，锰750μg，锌50mg，铜4000μg，硒250μg，碘1800μg。
进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1600μgRE，维生素D8μg，维生素E 18mg，维生素B1 5200μg，泛酸15000μg，维生素B6 2500μg，维生素C 550mg，生物素110μg，维生素K1 550μg，叶酸550μg，维生素B12 13μg。
本实施例还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合28分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为9分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
实施例5：
本实施例提供的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉95份；脱盐乳清粉15份；花生四烯酸粉末1份；二十二碳六烯酸粉末0.5份；复合矿物质0.5份；复合维生素0.5份。
所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉50份，植物油32份，脱脂乳粉18份，乳糖5份，维生素和矿物质3份。进一步，每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁75mg，锰950μg，锌60mg，铜4500μg，硒300μg，碘2000μg。
进一步，每1g所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1800μgRE，维生素D10μg，维生素E 20mg，维生素B1 6000μg，泛酸16000μg，维生素B6 2700μg，维生素C 600mg，生物素120μg，维生素K1 600μg，叶酸600μg，维生素B12 15μg。
本实施例还公开了一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合30分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为10分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
进一步，在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
进一步，在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
经验证，使用本实施例的奶粉后的宝宝与母乳宝宝一样不容易生病。
Claims (7)
1.一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，其特征在于：所述婴儿配方奶粉包括按照以下份数计的原料：婴儿配方奶粉基粉75～95份；脱盐乳清粉5～15份；花生四烯酸粉末0.2～1份；二十二碳六烯酸粉末0.1～0.5份；复合矿物质0.1～0.5份；复合维生素0.1～0.5份。
2.根据权利要求1所述的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，其特征在于：所述婴儿配方奶粉基粉包括按照以下份数计的原料：脱盐乳清粉40～50份，植物油25～32份，脱脂乳粉15～18份，乳糖1～5份，维生素和矿物质0.5～3份。
3.根据权利要求1或2所述的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，其特征在于：每1g所述复合矿物质包含以下克数的原料：铁45～75mg，锰550～950μg，锌30～60mg，铜2500～4500μg，硒150～300μg，碘1000～2000μg。
4.根据权利要求1或2所述的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉，其特征在于：所述复合维生素包含以下克数的原料：维生素A 1200～1800μgRE，维生素D 4～10μg，维生素E 10～20mg，维生素B1 4000～6000μg，泛酸10000～16000μg，维生素B6 1700～2700μg，维生素C 400～600mg，生物素80～120μg，维生素K1 400～600μg，叶酸400～600μg，维生素B12 5～15μg。
5.一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：
步骤一：将物料脱去外袋，内包装袋进行风淋，酒精擦拭，然后进行隧道杀菌；
步骤二：将物料花生四烯酸粉末、二十二碳六烯酸粉末、复合矿物质、复合维生素及婴儿配方奶粉基粉的一部分和脱盐乳清粉的一部分，投入混料机中混合15～30分钟，使各物料分散均匀，混合好后，装袋、扎口、作为预混料备用；
步骤三：将剩余的婴儿配方奶粉基粉和脱盐乳清粉与预混料用16目筛网过筛后，一起投入混合机中，混合时间为6～10分钟；
步骤四：将混合好的物料通过金属探测仪检测后，灌装入经过紫外杀菌后的罐子中，并进行密封性检测，确保罐子内部真空度为≤-0.02MPa。
6.根据权利要求5所述的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其特征在于：在步骤一中采用紫外线照射时间≥60秒进行杀菌处理。
7.根据权利要求5所述的一种适合0～6月龄婴儿使用的婴儿配方奶粉的制备方法，其特征在于：在步骤四中对装瓶和盖子分别通过杀菌处理后，并进行验证，合格后才能装货，装货后封盖，喷码完成包装。
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