CN108142359B

CN108142359B - 一种提高母猪繁殖性能的方法

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Publication number: CN108142359B
Application number: CN201711473846.7A
Authority: CN
Inventors: 李晓祥; 徐自奥; 曹赞
Original assignee: Hefei Micro Biological Engineering Co ltd
Current assignee: Hefei Micro Biological Engineering Co ltd
Priority date: 2017-12-29
Filing date: 2017-12-29
Publication date: 2021-06-04
Anticipated expiration: 2037-12-29
Also published as: CN108142359A

Abstract

本发明公开了一种提高母猪繁殖性能的方法，该方法包括以虫草属菌种发酵物作为饲料添加剂饲喂母猪。本发明发现采用虫草属菌种发酵物饲喂母猪，能够显著提高母猪的母猪窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重，缩短母猪的发情间隔天数，同时提高母猪发情率、***和孕酮的表达水平，进而实现母猪繁殖性能的提高。

Description

一种提高母猪繁殖性能的方法

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术领域，具体涉及一种提高母猪繁殖性能的方法。

背景技术

母猪作为猪场的生产工具，饲养目标是提高母猪配种率，提高产健仔数，降低弱仔率，以及提高哺乳期母猪***质量，从而提高仔猪断奶体重，降低死淘率。猪场通过改善母猪生产性能，让母猪效益最大化，进而实现猪场整体综合效益的大幅度提高。

然而，在养猪业中，哺乳母猪有效营养物质摄入量不足导致母猪繁殖性能下降是猪场面临的一大难题，主要体现在泌乳量不足，影响仔猪的生长和哺乳期间仔猪的成活率；另一方面，母猪哺乳期间掉膘严重，导致断奶后不能及时发情甚至不发情，母猪抗病能力较低，产后护理不到位，配种率较低的现象也是屡见不鲜。

实际生产过程中，由于抗生素的大量使用，导致母猪自身免疫力和抗病能力减弱，一方面会造成母猪使用寿命减短，另一方面也会导致母猪繁殖性能下降，表现为产健仔数减少，弱仔率和死胎率提高，以及配种率降低。因此，如何提高母猪繁殖性能，降低仔猪生产成本，已成为猪场生死存亡的关键点。

虫草是我国名贵的真菌药物和高级补品，在我国明代以前，人们已知道应用虫草；从明代中叶开始，虫草就受到东南亚人民的喜爱，在国际市场上享有很高的声誉。

广义上的虫草是指虫生子囊真菌侵染昆虫或节肢动物后形成的真菌子实体(子座)与昆虫或节肢动物的复合体。虫草属真菌约有400余种，其中最名贵的是冬虫夏草(Cordyceps sinensis)，其是麦角菌科线形虫草属真菌(Ophiocordyceps)寄生于蝙蝠蛾属(Hepialus spp.)的幼虫体内形成的复合体，是青藏高原高海拔地区的特有物种，简称“虫草”，是中国传统的名贵中药。

目前，世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中在中国已发现过六十余种，包含冬虫夏草(C.sinensis)、北冬虫夏草(C.militaris)、大团虫草(C.ophioglossoides)、亚香棒虫草(C.hawkesii)、古尼虫草(C.gunnii)、珊瑚虫草(martialis)、镰刀状虫草(C.falcata)、泰山虫草(C.taishanensis)、山西虫草(C.shanxiensis)、凉山虫草(C.liangshanensis)、新疆虫草(C.gracilis)、香棒虫草(C.barnesii)、蝉花(C.sobolifera)等。

现今，已发现的虫草品种繁多且大多虫草都有非常强的提高免疫能力的作用。通过上述作用，研究者们先后成功开发出：(1)金水宝胶囊(1987年上市)，由从青海冬虫夏草中分离所得的蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)Cs-4菌株制备而成；(2)百令胶囊，以沈南英等在1983年分离出的一种真菌中国被毛孢(又称中华束丝孢(Synnematum sinenseY in et Shen sp.now),冬虫夏草头孢,蝙蝠蛾多毛孢)为菌种生产得到；(3)至灵胶囊，用从冬虫夏草分离纯化出来的被孢霉菌(Mortierella sp)发酵得到的菌丝体制成；(4)宁心宝胶囊，由新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌虫草头孢(Cephalosporium sinensisChen.sp.nov)经液体深层发酵所得；(5)心肝宝胶囊，由1986年冬虫夏草新鲜标本中分离出来的虫草头孢菌制成，该虫草头孢菌是一种真菌寄生菌粉红胶霉[Gliocladium roseum(Link)Bain]。

此外，虫草产品在动物上的应用也获得了一些成果。地顶孢霉培养物具有多种生物学功能，例如：魏建忠等在文献《地顶孢霉培养物对保育仔猪生产性能及免疫水平的影响》中公开了地顶孢霉培养物能够提高保育仔猪的生产性能及免疫水平；而李洋等将文献《Effects of acremonium terricola culture on growth performance,antioxidantstatus and immune functions in weaned calves》、《Effects of acremoniumterricola culture supplementation on apparent digestibility,rumenfermentation,and blood parameters in dairy cows》分别发表在《Livestock Science》和《Animal Feed Science and Technology》中，主要阐述了虫草属菌种发酵物对犊牛生长性能、泌乳牛生产性能和免疫力方面的影响。申请公布号为CN 101797014A的发明专利申请文献中阐述了一种低胆固醇营养禽蛋的生产方法及其产品；申请公布号为CN 104472904A的发明专利申请文献中阐述了虫草属菌种发酵物在提高牛乳风味物质、维生素或必需氨基酸含量中的应用，申请公布号为CN 104522313A的发明专利申请文献中阐述了虫草属菌种发酵物在降低牛乳体细胞数量中的应用。

然而，目前还没有关于虫草在提高母猪繁殖性能方面应用的报道。

发明内容

本发明提供了一种提高母猪繁殖性能的方法，该方法以虫草属菌种发酵物作为饲料添加剂饲喂母猪，能够显著提高母猪的母猪窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重，缩短母猪的发情间隔天数，同时提高母猪发情率、***和孕酮的表达水平，进而实现母猪繁殖性能的提高。

具体内容如下：

一种提高母猪繁殖性能的方法，包括：以虫草属菌种发酵物作为饲料添加剂饲喂母猪。

本发明所述虫草属菌种发酵物由虫草属真菌经液体发酵或固体发酵后获得；该虫草属菌种发酵物可以是液体发酵菌液，也可以是利用液体发酵固形物制备成的菌粉，还也可以是利用液体发酵菌液进一步制备的固体发酵物。

本发明所指虫草属真菌是指从虫草中分离得到的寄生真菌。

进一步地，所述虫草属真菌为冬虫夏草(C.sinensis)菌种、北冬虫夏草(C.militaris)菌种、大团虫草(C.ophioglossoides)菌种、亚香棒虫草(C.hawkesii)菌种、古尼虫草(C.gunnii)菌种、珊瑚虫草(C.martialis)菌种、镰刀状虫草(C.falcata)菌种、泰山虫草(C.taishanensis)菌种、山西虫草(C.shanxiensis)菌种、凉山虫草(C.liangshanensis)菌种、新疆虫草(C.gracilis)菌种、香棒虫草(C.barnesii)菌种、蝉花(C.sobolifera)菌种中的至少一种。

更进一步地，所述虫草属真菌为地顶孢霉(Acremonium terricola)、中国被毛孢(Synnematium sinense sp.)、蛹草拟青霉(Paecilomyces militaris)、霍克斯拟青霉(Paecilomyces hawkesii)、羽束梗孢霉(Paraisaria sp.)、大团囊菌(Elaphomycesgranulatus)、蝉白僵菌(Beauveria sobolifera)中的至少一种。

试验表明，与其他虫草属真菌的发酵物相比，地顶孢霉(Acremonium terricola)能够更有效地提高母猪的繁殖性能；故，作为优选，所述虫草属真菌为地顶孢霉(Acremonium terricola)。

更进一步地，所述虫草属真菌为地顶孢霉(Acremonium terricola)MKL18；以该真菌作为饲料添加剂，能够显著提高母猪的繁殖性能。

所述液体发酵包括：(1)活化虫草属真菌；(2)取所述虫草属真菌接种于种子培养基中，进行种子培养；再转接至扩大培养基中，进行扩大培养，得到液体发酵菌液。

所述固体发酵包括：取液体发酵菌液与固体培养基混合后，发酵，得到固体培养物。

本发明采用的液体发酵培养基和固体发酵培养基均为常规培养基，无特殊中药材等成分，获得的发酵物中仅含有虫草属真菌及其发酵代谢产物，本发明是利用虫草属真菌自身发酵产生的发酵产物实现母猪繁殖性能的提高。

上述常规培养基包括氮源、碳源和微量元素；其中，作为优选，氮源为蚕蛹粉、蛋白胨、酵母粉和黄豆粉中的至少一种，碳源为白砂糖、黄豆粉、玉米粉、麦芽粉和大米粉中的至少一种，微量元素为MgSO₄、KH₂PO₄、NaH₂PO₄和V_B中的至少一种。

进一步地，经试验发现，不同常规培养基发酵获得的虫草属菌种发酵物的成分含量不同，而不同的成分含量会影响母猪的繁殖性能。

作为优选，液体发酵的培养基中，所述氮源包含3～30g/L的蚕蛹粉和5～20g/L的蛋白胨(以培养基为基准)。

更进一步地，所述液体发酵包括种子培养和扩大培养；以1L培养基计，所述种子培养和扩大培养的培养基为：20～60g白砂糖，3～30g蚕蛹粉，5～30g黄豆粉，5～20g蛋白胨，3～40g酵母粉，0.01～1.0g MgSO₄，0.01～1.0g KH₂PO₄。

作为优选，以培养基的质量计，所述固体发酵的培养基包括：玉米粉30～80％，棉籽粉5～20％，小麦次粉2～15％，豆粕15～40％，麦麸5～20％，硫酸镁0.01～1.0％，硫酸锌0.01～1.0％，磷酸二氢钾0.01～1.0％，磷酸二氢钠0.01～1.0％。

进一步地，所述虫草属菌种发酵物中含有虫草多糖、腺苷和麦角甾醇。

经试验表明，不同类型的虫草属菌种发酵物获得的虫草多糖、腺苷和麦角甾醇的含量有所不同，进而影响母猪的繁殖性能。

以质量分数计，所述虫草属菌种发酵物中含有0.5～40％虫草多糖，0.005～0.4％腺苷和0.001～0.6％麦角甾醇。更进一步地，所述虫草属菌种发酵物中含有2～10％虫草多糖，0.005～0.2％腺苷和0.001～0.3％麦角甾醇。

进一步地，所述母猪为妊娠期和哺乳期的母猪；更进一步，所述母猪为成年生产母猪。

用于表征所述母猪繁殖性能的指标包括：母猪的窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重、发情间隔天数、发情率以及***和孕酮的含量。

进一步地，所述虫草属菌种发酵物具有提高母猪窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重，缩短发情间隔天数，提高发情率以及***和孕酮含量的功能。

作为优选，将所述虫草属菌种发酵物与基础日粮混合后，再饲喂母猪；以所述基础日粮的干重计，所述虫草属菌种发酵物的添加量为0.5～3％。

在该饲喂量范围内，母猪可达到最佳的繁殖性能；由于本发明的虫草属菌种发酵物对母猪并无任何毒副作用，所以增加饲喂量对母猪本身不会产生任何不利影响。

本发明虫草属菌种发酵物可单独作为饲料添加剂，也可以与其他饲料添加剂混合使用；若配合合理的基础日粮配方，则效果更佳。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

本发明发现采用虫草属菌种发酵物饲喂母猪，能够显著提高母猪的母猪窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重，缩短母猪的发情间隔天数，同时提高母猪发情率、***和孕酮的表达水平，进而实现母猪繁殖性能的提高。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步地详细说明。

实施例1

1、发酵菌液

(1)古尼虫草菌种：地顶孢霉(Acremonium terricola)MKL18(可购自合肥迈可罗生物工程有限公司)；

(2)种子培养：

种子培养的培养基为：600g白砂糖，300g蚕蛹粉，150g蛋白胨，200g黄豆粉，100g酵母粉，10g MgSO₄，10g KH₂PO₄，溶解于20L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

种子发酵的条件为：温度为25℃，通气量为1.00L/(L·min)，接种量为5％(质量分数)，30L气升式发酵罐装液量67％，发酵时间为24h。

(3)扩大培养：

扩大培养的培养基为：6000g白砂糖，3000g蚕蛹粉，1500g蛋白胨，2000g黄豆粉，1000g酵母粉，100g MgSO₄，100g KH₂PO₄，溶解于200L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

扩大培养的条件为：温度为25℃，通气量为1.00L/(L·min)，接种量为10％(质量分数)，300L气升式发酵罐装液量67％，发酵时间为24h。

种子培养和扩大培养完成后，得到地顶孢霉菌液。

2、发酵菌粉

(1)以本实施例1中制得的地顶孢霉菌液作为处理对象，从发酵罐中泵出菌液，离心分离，得到菌丝和固形物；

(2)收集上述菌丝和固形物，在45℃下热风干燥至水分降至8wt％以下，粉碎装袋，密封，避光储藏，得到发酵菌粉。

3、固体培养物

(1)将本实施例1中制得的发酵菌液与固体培养基搅拌接种后(接种量为15％，质量分数)，平铺在浅盘上发酵，物料厚度为3cm，温度恒定为25℃，湿度为70％，发酵时间为120h，得到固体培养物；

其中，固体发酵的培养基为：玉米粉45％、棉籽粉5％、小麦次粉4％、豆粕30％、麦麸15.8％、硫酸镁0.05％、硫酸锌0.05％、磷酸二氢钾0.05％、磷酸二氢钠0.05％；自然pH，121℃蒸汽灭菌1h。

(2)收集固体培养物，在60℃下热风干燥至水分降至8wt％以下，粉碎装袋，密封，避光储藏。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表1所示。

实施例2

本实施例以地顶孢霉(Acremonium terricola)MKL18作为发酵对象进行发酵，获得发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物；除采用的液体发酵的培养基与实施例1不同外，其余内容与实施例1相同。

种子培养的培养基为：600g白砂糖，550g酵母粉，200g黄豆粉，10g MgSO₄，10gKH₂PO₄，溶解于20L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

扩大培养的培养基为：6000g白砂糖，5500g酵母粉，2000g黄豆粉，100g MgSO₄，100g KH₂PO₄，溶解于200L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表2所示。

表2地顶孢霉发酵菌液、发酵菌粉和固体培养物中的组分测定结果

实施例3

种子培养的培养基为：600g白砂糖，400g酵母粉，200g黄豆粉，150g蛋白胨，10gMgSO₄，10g KH₂PO₄，溶解于20L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

扩大培养的培养基为：6000g白砂糖，4000g酵母粉，2000g黄豆粉，1500g蛋白胨，100g MgSO₄，100g KH₂PO₄，溶解于200L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表3所示。

表3地顶孢霉发酵菌液、发酵菌粉和固体培养物中的组分测定结果

实施例4

种子培养的培养基为：600g白砂糖，250g酵母粉，200g黄豆粉，300g蚕蛹粉，10gMgSO₄，10g KH₂PO₄，溶解于20L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

扩大培养的培养基为：6000g白砂糖，2500g酵母粉，2000g黄豆粉，3000g蚕蛹粉，100g MgSO₄，100g KH₂PO₄，溶解于200L水，自然pH；121℃高压蒸汽灭菌30min。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表4所示。

表4地顶孢霉发酵菌液、发酵菌粉和固体培养物中的组分测定结果

由表1～4可知，不同培养基发酵获得的地顶孢霉发酵物中的组分(虫草多糖、腺苷和麦角甾醇)含量不同，其中，采用实施例1的液体发酵培养基获得的发酵物中虫草多糖、腺苷和麦角甾醇的含量均最高。

实施例5

本实施例以蛹草拟青霉(Paecilomyces militaris)MKL32(可购自安徽新星生物工程有限公司)作为发酵对象进行发酵，获得发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物；制备方法与实施例1相同。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表5所示。

表5蛹草拟青霉发酵菌液、发酵菌粉和固体培养物中的组分测定结果

实施例6

本实施例以中国被毛孢(Synnematium sinense sp.)MKL25(可购自安徽新星生物工程有限公司)作为发酵对象进行发酵，获得发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物；制备方法与实施例1相同。

测定本实施例制备获得的发酵菌液、发酵菌粉以及固体培养物中的组分，结果如表6所示。

表6中国被毛孢发酵菌液、发酵菌粉和固体培养物中的组分测定结果

由表1、5和6可知，不同菌种发酵获得的发酵物中的组分(虫草多糖、腺苷和麦角甾醇)含量也不同；其中，采用实施例1的地顶孢霉(Acremonium terricola)MKL18获得的发酵物中虫草多糖、腺苷和麦角甾醇的含量均最高。

实施例7

1、试验处理：

在江苏某大型养殖集团猪场内，采用实施例1～6制备的虫草属菌种发酵物作为饲料添加剂，对母猪进行为期72天的观察试验。

试验具体内容如下：

试验开始于母猪产前35天，前3天为预试期，观察母猪健康状况及采食量；哺乳期为21天，直到母猪断奶后10天试验结束。

选择品种一致、健康状况良好且预产期接近的2-4胎母猪共140头，随机分成7组(试验组1～6和对照组)，每组2个重复，每个重复10头母猪。具体为：

对照组：仅饲喂基础日粮，基础日粮的组成见表7；

试验组：以实施例1(试验组1)、实施例2(试验组2)、实施例3(试验组3)、实施例4(试验组4)、实施例5(试验组5)和实施例6(试验组6)制备获得的虫草属菌种固体培养物为饲料添加剂，添加到基础日粮中，得到的饲料饲喂母猪；以基础日粮的质量计，在预试期内，各虫草属菌种固体培养物的添加量为0.1％；在试验期内，各虫草属菌种固体培养物的添加量为0.2％。

表7基础日粮组成及营养水平(风干基础)

2、指标测定及方法

2.1母猪繁殖性能指标测定

试验开始后记录窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪出生个体重、21日龄断奶仔数、21日龄断奶个体重，分别计算初生均重和窝均重、21日龄断奶均重和窝均重，观察母猪7d及10d内的发情情况，记录断奶-发情间隔时间，计算发情率。

2.2血清激素水平测定

在断奶当天夜间禁饲，第二天8:30，每个重复选取2头母猪，及每个处理组选取4头母猪，进行前腔静脉采血10ml，注入肝素钠离心管中，静置后3000r/min离心15min后收集血清，样品-20℃保存。测定血清中***(estradiol,E)及孕酮(progesterone,P)的含量，试剂盒购自美国RD公司，按照说明书步骤进行操作。

3、试验结果

具体结果见表8。

表8不同试验组中母猪繁殖性能的情况

由表8可知，与对照组相比，试验组1～7均显著提高母猪的窝均产仔数、初生均重、21日龄断奶均重、21日龄断奶窝均重、断奶-发情间隔数及断奶7d内发情率和断奶10d发情率，提高血清中激素分泌水平；其中，试验组1的提高效果最佳。由此说明：采用不同培养基以及不同菌种进行发酵获得的固体培养物在提高母猪的繁殖性能方面上存在差异，而上述差异很有可能是发酵物中组分含量不同(尤其是虫草多糖、腺苷和麦角甾醇的含量)所造成。

Claims

1.一种提高母猪繁殖性能的方法，其特征在于，仅以虫草属菌种发酵物作为饲料添加剂饲喂母猪；

所述虫草属菌种发酵物由虫草属真菌经液体发酵或固体发酵后获得；所述虫草属真菌是地顶孢霉(Acremonium terricola) ；

所述液体发酵的培养基包括：氮源、碳源和微量元素；

其中，氮源为蚕蛹粉、蛋白胨、酵母粉和黄豆粉中的至少一种，碳源为白砂糖、黄豆粉、玉米粉、麦芽粉和大米粉中的至少一种，微量元素为MgSO₄、KH₂PO₄、NaH₂PO₄和V_B中的至少一种；

所述虫草属菌种发酵物中含有0.5~40%虫草多糖，0.005～0.4%腺苷和0.001～0.6%麦角甾醇。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，用于表征所述繁殖性能的指标包括：母猪的窝均产仔数、窝均产活仔数、仔猪初生均重、21日龄断奶仔猪数、21日龄断奶仔猪均重、21日龄断奶窝均重、发情间隔天数、发情率以及***和孕酮的含量。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，将所述虫草属菌种发酵物与基础日粮混合后，再饲喂母猪；

以所述基础日粮的干重计，所述虫草属菌种发酵物的添加量为0.005～1%。