CN108029853B - 发酵菌液、包含其的应用于哺乳母猪的产品及产品的制备方法和应用 - Google Patents

发酵菌液、包含其的应用于哺乳母猪的产品及产品的制备方法和应用 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种发酵菌液、包含其的应用于哺乳母猪的产品及产品的制备方法和应用，涉及微生物和饲料加工技术领域，本发明提供的发酵菌液，包括米曲霉、丁酸梭菌和德氏乳杆菌，能够有效抑制大量杂菌、有害菌的生长繁殖，保证发酵饲料的良好发酵。本发明提供的发酵饲料添加剂，能显著提高哺乳母猪对饲料的消化吸收率。本发明提供的发酵饲料，包括本发明提供的发酵饲料添加剂，具有改善饲料适口性、提高饲料营养价值、生产成本较低和充分利用多种饲料原料的优点，并有效改善母猪的便秘，降低其发病率，从而提高仔猪的育成率，更有助于促进肠道健康、提高饲料的消化率以及减轻养殖环境污染，对畜产品安全性生产具有重要的应用前景。

Description

发酵菌液、包含其的应用于哺乳母猪的产品及产品的制备方 法和应用
技术领域
本发明涉及微生物和饲料加工技术领域，尤其是涉及一种发酵菌液、包含其的应用于哺乳母猪的产品及产品的制备方法和应用。
背景技术
哺乳母猪在整个养猪生产过程中处于最重要的地位，其饲养管理目的是获得较高的断奶仔猪重和成活率。若管理饲喂得当，易于母猪断奶后发情，使其保持良好的繁殖性能，同时，仔猪断奶后转到保育舍易于饲养，也可提高其育成率，降低养殖成本。若哺乳母猪管理饲喂不善，母猪过肥或过瘦都会影响下一次发情，延长空怀期，造成仔猪生长不良，转到保育舍后难以饲养管理，育成率低，从而影响整个生产环节。因此，哺乳母猪担负的任务十分繁重，不仅要供给自身所需要的营养，还要供给新生仔猪赖以生存、生长和发育的母乳。一般情况下，母猪泌乳力与许多因素有关：品种、胎次、产仔数、营养因素、环境、放奶技术，而母猪泌乳量受哺乳饲料的品质和数量影响最为显著。因此，哺乳母猪料应含优质的高浓度的维生素、氨基酸、优质蛋白、矿物质和能量等，以生产大量高质量母乳。
众所周知，活性发酵型微生态饲料是以微生物、复合酶为生物饲料发酵剂菌种，将饲料原料转化为微生物菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸及微生物活性益生菌、复合酶制剂等为一体的生物发酵饲料。其不仅具有改善饲料适口性、提高饲料营养价值、降低生产成本等特点，并且可以弥补常规饲料中容易缺乏氨基酸、粗饲料原料营养素转化率低等缺陷，达到增强饲料消化吸收利用的效果。当前，养殖生产中使用的发酵饲料品种繁多，且多为畜禽通用型，菌种活性数量无统一标准、质量参差不齐，使用方法和应用效果千差万别，严重困扰了养殖户。
因此，从开发发酵饲料方面来寻找提高哺乳母猪健康的办法，以达到提高其饲料利用率，增强母猪免疫力、提高母泌乳能力和仔猪育成率，是一种既符合大的养殖环境，又适应国家政策，省时省力的养殖方法。
有鉴于此，特提出本发明。
发明内容
本发明的第一个目的在于提供一种发酵菌液，本发明的第二个目的在于提供一种发酵饲料添加剂，本发明的第三个目的在于提供一种发酵饲料，以缓解现有技术中存在的养殖生产中使用的发酵饲料品种繁多，且多为畜禽通用型，菌种活性数量无统一标准、质量参差不齐，使用方法和应用效果千差万别，严重困扰了养殖户的技术问题。
本发明的第四个目的在于提供上述发酵饲料添加剂的制备方法，以缓解现有技术中存在的发酵饲料添加剂的制备方法复杂、难以大规模生产的技术问题。
本发明提供了一种发酵菌液，所述发酵菌液按重量份数计主要包括：米曲霉1-5份、丁酸梭菌1-5份和德氏乳杆菌1-5份。
进一步地，所述发酵菌液按重量份数计主要包括：米曲霉2-4份、丁酸梭菌2-4份和德氏乳杆菌2-4份。
进一步地，所述发酵菌液按重量份数计主要包括：米曲霉3份、丁酸梭菌3份和德氏乳杆菌3份。
进一步地，所述发酵菌液中米曲霉的浓度为3.27-5.24 log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.35-5.17 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.11-5.56 log CFU/mL。
本发明还提供了一种发酵饲料添加剂，所述发酵饲料添加剂包括权利要求1-4任一项所述的发酵菌液。
进一步地，所述发酵饲料添加剂包括基质和权利要求1-4任一项所述的发酵菌液；
其中，所述基质按重量份数计主要包括：玉米粉400-600份、麦麸100-150份、豆粕40-80份、糖蜜60-90份、花生粕40-100份、菜籽粕40-100份、小麦蛋白粉10-60份、大豆浓缩蛋白10-50份、低聚木糖5-10份和食盐5-10份；所述发酵菌液按重量份数计为3-15份。
本发明还提供了上述的发酵饲料添加剂的制备方法，所述制备方法包括：
分别按配方量配制所述基质和发酵菌液，将制备得到的发酵菌液接种于基质中，混匀，发酵，得到所述发酵饲料添加剂。
本发明还提供了一种发酵饲料，所述发酵饲料包括上述的发酵饲料添加剂、基础饲料和全脂肪粉。
进一步地，在所述发酵饲料中，上述的发酵饲料添加剂的加入量为2-5%，全脂肪粉的加入量为1-3%。
另外，本发明还提供了上述的发酵菌液、发酵饲料添加剂或发酵饲料在制备用于促进母猪肠道健康、改善便秘、增强抵抗力和/或提高仔猪育成率的产品中的应用。
本发明提供的发酵菌液，包括米曲霉、丁酸梭菌和德氏乳杆菌，通过复合上述优良菌种，将各种有益菌组合在一起，充分发挥各自的功能，能够有效抑制饲喂***、饲料原料中含有的大量杂菌、有害菌的生长繁殖，保证发酵饲料的良好发酵。本发明提供的发酵饲料添加剂，包括本发明提供的发酵菌液，通过发酵菌液与基质的合理搭配，能显著提高哺乳母猪对饲料的消化吸收率。本发明提供的发酵饲料，包括本发明提供的发酵饲料添加剂，通过控制发酵饲料添加剂与基础饲料的合理配比和组分，具有改善饲料适口性、提高饲料营养价值、生产成本较低和充分利用多种饲料原料的优点，且在不添加抗生素的情况下，不仅可以有效的降解其中的抗原蛋白等抗营养因子，使饲料的有效成分得以更好的保留，同时促进母猪肠道健康，增强其免疫力和抗病力，并有效改善母猪的便秘，降低其发病率，从而提高仔猪的育成率，更有助于促进肠道健康、提高饲料的消化率以及减轻养殖环境污染，对畜产品安全性生产具有重要的应用前景。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
为了克服现有产品技术不足，针对哺乳母猪的营养生理特点，提供了哺乳母猪专用型发酵饲料，详细陈述了菌种及发酵底物原料选择、制备、使用方法及配套哺乳母猪饲养管理标准规范等。该发酵产品不仅可以有效的降解了其中的抗原蛋白等抗营养因子，提高了饲料的有效成分及利用率，更有助于母猪提前断奶，并增加了断奶仔猪体重及成活率。
本发明提供了一种发酵菌液，按重量份数计主要包括：米曲霉1-5份、丁酸梭菌1-5份和德氏乳杆菌1-5份。
本发明的菌种购置于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，保藏号分别为：米曲霉（CGMCC No.3.5232）、丁酸梭菌（CGMCC No. 1.336）、德氏乳杆菌（CGMCCNo.1.139）。
其中，米曲霉例如可以为，但不限于1份、2份、3份、4份或5份；丁酸梭菌例如可以为，但不限于1份、2份、3份、4份或5份；德氏乳杆菌例如可以为，但不限于1份、2份、3份、4份或5份。
在一个优选的实施方式中，发酵菌液按重量份数计主要包括：米曲霉3份、丁酸梭菌3份和德氏乳杆菌3份。
在一个优选的实施方式中，发酵菌液中米曲霉的浓度为3.27-5.24 log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.35-5.17 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.11-5.56 log CFU/mL。
在一个更优选的实施方式中，发酵菌液中米曲霉的浓度为4.26 log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.76 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.84 log CFU/mL。
本发明提供的发酵菌液，通过复合上述优良菌种，将各种有益菌组合在一起，充分发挥各自的功能，能够有效抑制饲喂***、饲料原料中含有的大量杂菌、有害菌的生长繁殖，保证发酵饲料的良好发酵。
本发明还提供了一种发酵饲料添加剂，包括上述的发酵菌液。
在一个优选的实施方式中，发酵饲料添加剂包括基质和上述的发酵菌液；
基质按重量份数计主要包括：玉米粉400-600份、麦麸100-150份、豆粕40-80份、糖蜜60-90份、花生粕40-100份、菜籽粕40-100份、小麦蛋白粉10-60份、大豆浓缩蛋白10-50份、低聚木糖5-10份和食盐5-10份；发酵菌液按重量份数计为3-15份。
其中，玉米粉例如可以为，但不限于400份、450份、500份、550份或600份；麦麸例如可以为，但不限于100份、110份、120份、130份、140份或150份；豆粕例如可以为，但不限于40份、50份、60份、70份、80份、90份或100份；糖蜜例如可以为，但不限于60份、70份、80份或90份；花生粕例如可以为，但不限于40份、50份、60份、70份、80份、90份或100份；菜籽粕例如可以为，但不限于40份、50份、60份、70份、80份、90份或100份；小麦蛋白粉例如可以为，但不限于10份、20份、30份、40份、50份或60份；大豆浓缩蛋白例如可以为，但不限于10份、20份、30份、40份或50份；低聚木糖例如可以为，但不限于5份、6份、7份、8份、9份或10份；食盐例如可以为，但不限于5份、6份、7份、8份、9份或10份。
在一个更优选的实施方式中，发酵饲料添加剂包括基质和上述的发酵菌液；
基质按重量份数计主要包括：玉米粉500份、麦麸130份、豆粕70份、糖蜜70份、花生粕70份、菜籽粕70份、小麦蛋白粉40份、大豆浓缩蛋白30份、低聚木糖8份和食盐8份；发酵菌液按重量份数计为9份。
本发明还提供了上述的发酵饲料添加剂的制备方法，包括：
分别按配方量配制基质和发酵菌液，将制备得到的发酵菌液接种于基质中，混匀，发酵，得到发酵饲料添加剂。
其中，发酵的方法为：将发酵菌液接种于基质中，混匀，发酵菌液在基质中的接种量为5-8％(v/w)；料水比按重量体积比为1∶1-1∶0.4；温度，35-40℃；发酵时间，90-120 h。
本发明提供的发酵饲料添加剂制备工艺简单，发酵过程以及发酵工艺参数都经过实验、优化，简单方便，易于各类养殖户、生产饲料企业操作。
本发明还提供了一种发酵饲料，包括上述的发酵饲料添加剂、基础饲料和全脂肪粉。
其中，基础饲料的组成及占总料配比如下：母猪用多矿0.15%，哺乳多维0.05%，98赖氨酸0.1%，抗氧化剂0.05%，防霉剂0.05%，甜味剂0.01%，植酸酶10000IU0.02%，小苏打0.15%，MgSO4 0.15%，VE 0.02%，1%吡啶甲酸铬0.002%，酵母硒0.015%，沸石粉0.233%。
全脂粉组分：粗脂肪≥82 %、钙≥6.5 %、水分≤10 %；颜色：浅黄色，总能量33.6MJ/kg；脂肪酸组成比例：棕榈酸10.4 %、硬脂酸3.6 %、油酸19.9 %、亚油酸53.3 %、亚麻酸7.3 %。
在一个优选的实施方式中，在发酵饲料中，上述的发酵饲料添加剂的加入量为2-5%，全脂肪粉的加入量为1-3%。
其中，发酵饲料添加剂的加入量例如可以为，但不限于2%、3%、4%或5%；全脂肪粉的加入量例如可以为，但不限于1%、2%或3%。
本发明中，上述发酵饲料添加剂的加入量是指发酵饲料添加剂质量占发酵饲料质量的百分含量。
另外，本发明还提供了上述的发酵菌液、发酵饲料添加剂或发酵饲料在制备用于促进母猪肠道健康、改善便秘、增强抵抗力和/或提高仔猪育成率的产品中的应用。
本发明发酵菌液中的丁酸梭菌、德氏乳杆菌是适宜固态发酵饲料的优良菌种，能够有效抑制饲喂***、饲料原料中含有的大量杂菌、有害菌的生长繁殖，保证发酵固态饲料的良好发酵。米曲霉可以利用原料产生大量的蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等，可将原料中的直链、支链淀粉降解为糊精及各种低分子糖类，如麦芽糖、葡萄糖等；将不易消化的大分子蛋白质降解为蛋白胨、多肽及各种氨基酸，而且可以使原料中粗纤维、植酸等难吸收的物质降解，提高营养价值。肠道中有害微生物绝大多数是需氧微生物，而本发明中所用到的丁酸梭菌、德氏乳酸菌均是厌氧微生物，而米曲霉耗氧微生物，能迅速使肠道内氧气耗尽，为有益微生物生长创造有利条件。底物中添加的低聚木糖不能被有害微生物利用，却能为有益菌提供营养，促进增殖，同时也有增进机体的免疫功能作用。
因此，本发明将各种有益菌组合在一起，充分发挥各自的功能，能显著提高哺乳母猪对饲料的消化吸收率，同时促进母猪肠道健康，增强其免疫力和抗病力，并有效改善母猪的便秘，降低其发病率，从而提高仔猪的育成率。并且发酵饲料制备工艺简单，发酵过程以及发酵工艺参数都经过申请人实验、优化，简单方便，易于各类养殖户、生产饲料企业操作。本发明的复合菌无抗发酵饲料制备过程及最终产品无抗生素的添加，绿色安全，环境友好。
为了有助于进一步理解本发明，现结合优选实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
发酵菌液的制备
丁酸梭菌种子液的制备方法：取活化好的梭菌菌株，接种至200 mL预设好的RCM（梭菌增殖培养基组分：酵母浸膏3 g/L；牛肉浸膏10 g/L；胰蛋白酶胨10 g/L；葡萄糖5 g/L；可溶性淀粉1 g/L；氯化钠5 g/L；三水合乙酸钠3 g/L；半胱氨酸盐酸盐0.15 g/L；水1 L）培养基中，调节pH值为7.3，37℃恒温摇床中培养18 h，摇床转速为220 rpm，即为备用丁酸梭菌种子液。
德氏乳杆菌种子液的制备方法：取活化好的豚双歧杆菌菌株，接种至装有MSR的培养基（葡萄糖20 g/L，蛋白胨10 g/L，牛肉浸膏10 g/L，酵母浸膏5 g/L，磷酸氢二钾2 g/L，无水乙酸钠5 g/L，柠檬酸三铵2 g/L，七水合硫酸镁0.58 g/L，四水合硫酸锰0.25 g/L；吐温80 1 mL，蒸馏水1000 mL）调节pH值为6.2，37℃恒温摇床中培养24 h，摇床转速为220rpm，即为备用德氏乳杆菌种子液。
米曲霉种子液的制备方法：取活化好的米曲霉菌株，接种至装有SP的培养基（豆饼浸出汁：100克豆饼，加水500 mL，浸泡4 h，煮沸3-4 h，纱布自然过滤，取液，调整至5波美度。可溶性淀粉20 g/L，磷酸二氢钾1 g/L，硫酸镁0.5 g/L，硫酸铵0.5 g/L，琼脂20 g/L）自然pH，37℃恒温摇床中培养20 h，摇床转速为200 rpm，即为备用米曲霉种子液。
将上述制备得到的种子液按重量份计以米曲霉种子液3份、丁酸梭菌种子液3份和德氏乳杆菌种子液3份混合并搅拌均匀，得到发酵菌液。其中米曲霉的浓度为3.27-5.24log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.35-5.17 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.11-5.56log CFU/mL。
发酵饲料添加剂及发酵饲料的配制
实施例1
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按丁酸梭菌菌液30 ml、德氏乳杆菌菌液30 ml、米曲霉菌液30 ml，共计90 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉500 g、麸皮130 g、糖蜜70 g、豆粕70 g、菜籽粕70 g、花生粕70 g、小麦蛋白粉40 g、大豆浓缩蛋白30 g、低聚木糖8g和食盐8 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述90 ml发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。测定发酵料中米曲霉的浓度为4.26 log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.76 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.84 log CFU/mL，可溶性蛋白的含量达到了13.24%。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
实施例2
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按丁酸梭菌菌液10 ml、德氏乳杆菌菌液50 ml、米曲霉菌液10 ml，共计70 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉400 g、麸皮150 g、糖蜜90 g、豆粕40 g、菜籽粕40 g、花生粕100 g、小麦蛋白粉10 g、大豆浓缩蛋白50 g、低聚木糖5g和食盐10 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述70 ml发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
实施例3
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按丁酸梭菌菌液50 ml、德氏乳杆菌菌液10 ml、米曲霉菌液50 ml，共计110 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉600 g、麸皮100 g、糖蜜60 g、豆粕80 g、菜籽粕100 g、花生粕40 g、小麦蛋白粉60 g、大豆浓缩蛋白10 g、低聚木糖10g和食盐5 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述110 ml发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
对比例1
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按德氏乳杆菌菌液30 ml、米曲霉菌液30 ml，共计60 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉500 g、麸皮130 g、糖蜜70 g、豆粕70 g、菜籽粕70 g、花生粕70 g、小麦蛋白粉40 g、大豆浓缩蛋白30 g、低聚木糖8g和食盐8 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述60 ml发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
对比例2
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按丁酸梭菌菌液60 ml、德氏乳杆菌菌液5 ml、米曲霉菌液55 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉500 g、麸皮130 g、糖蜜70 g、豆粕70 g、菜籽粕70 g、花生粕70 g、小麦蛋白粉40 g、大豆浓缩蛋白30 g、低聚木糖8g和食盐8 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
对比例3
1）发酵菌液制备：取以上制备好的各微生物种子液，按丁酸梭菌菌液30 ml、德氏乳杆菌菌液30 ml、米曲霉菌液30 ml，共计90 ml，混合均匀。
2）基质组成：玉米粉300 g、麸皮180 g、糖蜜40 g、豆粕90 g、菜籽粕30 g、花生粕120 g、小麦蛋白粉90 g、大豆浓缩蛋白5 g、低聚木糖2g和食盐15 g，各原料混合搅拌均匀。
3）取上述发酵菌液，接种于基质中，加水600 ml，混匀；置于无菌密闭的发酵罐中，发酵温度37 ℃；发酵时间100 h。
4）发酵完成后，自然状态下风干粉碎，向预设母猪饲料中添加5%作为饲料原料，配制成全价料，混匀，即得哺乳母猪专用发酵饲料。
为了进一步说明本发明提供的发酵饲料添加剂应用于基础饲料中的有益效果，进行如下试验：
实验例1
在河南鹤壁一猪场选取体况、胎次、体重和预产期相近的健康杜长大哺乳母猪240头，随机分成8组，每组3个重复，每个重复10头母猪，其中7组为试验组，分别饲喂上述实施例1-3（S 1-3）和对比例1-3（D 1-3）组发酵饲料，余下一组为对照组，饲喂能量蛋白相当的基础饲料。研究高能哺乳母猪发酵饲料的实际饲喂效果，分娩前记录母猪的便秘情况，分娩后记录母猪产仔数，产活仔数。试验期间每隔5天结算余料，并计算每头母猪的日均采食量。仔猪21日龄断奶，记录仔猪腹泻头数，计算仔猪腹泻率。试验结束时得到数据如下所示：
表1 发酵饲料添加哺乳母猪配合饲料
Figure 559774DEST_PATH_IMAGE001
其中，预混料的组成及占总料配比如下：母猪用多矿0.15%，哺乳多维0.05%，98赖氨酸0.1%，抗氧化剂0.05%，防霉剂0.05%，甜味剂0.01%，植酸酶10000IU0.02%，小苏打0.15%，MgSO4 0.15%，VE 0.02%，1%吡啶甲酸铬0.002%，酵母硒0.015%，沸石粉0.233%。
全脂粉组分：粗脂肪≥82 %、钙≥6.5 %、水分≤10 %；颜色：浅黄色，总能量33.6MJ/kg；脂肪酸组成比例：棕榈酸10.4 %、硬脂酸3.6 %、油酸19.9 %、亚油酸53.3 %、亚麻酸7.3 %。
表2 各组发酵饲料的营养成分及pH
Figure 17300DEST_PATH_IMAGE002
注：同行小写字母不同代表差异显著（P＜0.05）。
从表2的结果可以看出，本发明实施例1至3提供的发酵饲料，各营养成分均高于对照组和本发明对比例1至3提供的发酵饲料，其中，本发明实施例1提供的发酵饲料各营养成分的含量最高。说明本发明提供的发酵饲料经过各原料的合理配合，具有营养丰富、全面的优点，改变各原料的含量或删除其中任意原料，其制备得到的发酵饲料的营养成分含量均有所下降。
实验例2
检测发酵饲料对哺乳母猪和仔猪生产性能的影响，结果见表3。
表3 饲喂发酵饲料对哺乳母猪及仔猪各指标的影响
Figure 831672DEST_PATH_IMAGE003
注：同行小写字母不同代表差异显著（P＜0.05）。
以上试验数据表明：哺乳母猪饲喂发酵饲料显著提高了其日均采食量和泌乳量，其便秘率显著下降；仔猪初生重和腹泻率和成活率显著优于对照组和对比例组。
实验例3
检测发酵饲料对哺乳母猪繁殖性能的影响，结果见表4。
表4 饲喂发酵饲料对哺乳母猪繁殖性能的影响
Figure 654135DEST_PATH_IMAGE004
注：同行小写字母不同代表差异显著（P＜0.05）。
以上试验数据表明：哺乳母猪饲喂发酵饲料显著提高了其产仔数，缩短了母猪平均产程和断奶后发情间隔。
综上所述，本发明提供的发酵饲料添加剂，通过发酵菌液与基质的合理搭配，能显著提高哺乳母猪对饲料的消化吸收率。本发明提供的发酵饲料，通过控制发酵饲料添加剂与基础饲料的合理配比和组分，具有改善饲料适口性、提高饲料营养价值、生产成本较低和充分利用多种饲料原料的优点，且在不添加抗生素的情况下，不仅可以有效的降解其中的抗原蛋白等抗营养因子，使饲料的有效成分得以更好的保留，同时促进母猪肠道健康，增强其免疫力和抗病力，并有效改善母猪的便秘，降低其发病率，从而提高仔猪的育成率，更有助于促进肠道健康、提高饲料的消化率以及减轻养殖环境污染，对畜产品安全性生产具有重要的应用前景。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (7)

1.一种发酵饲料添加剂，其特征在于，所述发酵饲料添加剂原料由基质和发酵菌液组成；
其中，所述基质按重量份数计由以下组分组成：玉米粉400-600份、麦麸100-150份、豆粕40-80份、糖蜜60-90份、花生粕40-100份、菜籽粕40-100份、小麦蛋白粉10-60份、大豆浓缩蛋白10-50份、低聚木糖5-10份和食盐5-10份；所述发酵菌液按重量份数计为3-15份；
所述发酵菌液按重量份数计为：米曲霉1-5份、丁酸梭菌1-5份和德氏乳杆菌1-5份；
所述发酵菌液中米曲霉的浓度为3.27-5.24 log CFU/mL；丁酸梭菌的浓度为4.35-5.17 log CFU/mL；德氏乳杆菌的浓度为4.11-5.56 log CFU/mL。
2.根据权利要求1所述的发酵饲料添加剂，其特征在于，所述发酵菌液按重量份数计为：米曲霉2-4份、丁酸梭菌2-4份和德氏乳杆菌2-4份。
3.根据权利要求2所述的发酵饲料添加剂，其特征在于，所述发酵菌液按重量份数计为：米曲霉3份、丁酸梭菌3份和德氏乳杆菌3份。
4.如权利要求1-3任一项所述的发酵饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：
分别按配方量配制所述基质和发酵菌液，将制备得到的发酵菌液接种于基质中，混匀，发酵，得到所述发酵饲料添加剂。
5.一种发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料包括权利要求1-3任一项所述的发酵饲料添加剂、基础饲料和全脂肪粉。
6.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，在所述发酵饲料中，权利要求1-3任一项所述的发酵饲料添加剂的加入量为2-5%，全脂肪粉的加入量为1-3%。
7.如权利要求1-3任一项所述的发酵饲料添加剂或权利要求5或6所述的发酵饲料在制备用于促进母猪肠道健康、改善便秘、增强抵抗力和/或提高仔猪育成率的产品中的应用。
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