CN108093748A - 一种胡萝卜种子的催芽方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种胡萝卜种子的催芽方法，包括以下步骤：a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并水浴加热，再过滤得到浸泡种子；b、将浸泡种子导入清水中浸泡，采用超声波振荡处理，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌、过滤，将浸泡种子沥干，得到预处理种子；c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；d、将改性种子置于恒温箱中催芽。本发明的催芽方法简单、易操作，催芽率高，适合广泛推广使用。
Description
技术领域
本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种胡萝卜种子的催芽方法。
背景技术
胡萝卜，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜，二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛；胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。具有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，能防止血管硬化，降低血压及减少心脏病，增强免疫功能，预防感冒等。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛，花期5-7月。胡萝卜营养丰富，富含胡萝卜素、花青素和维生素，保健功能全面，能够降血压，养肝排毒，预防糖尿病，保护心脑血管，提高视力，抗氧化、抗衰老，抑癌抗癌。
目前，我国胡萝卜的种植还相对较少，而胡萝卜种子的发芽率较低，胡萝卜多采用种子播种繁殖，当土壤温度稳定在8度以上就能播种，在15度以上就开始萌芽，喜欢冷凉气候，但在较低温度下的萌发率不高。传统种植胡萝卜时种子的催芽方法还是按照胡萝卜种子的催芽方法进行处理，发芽率低，较好的情况下才能达到75%左右，而且需要催芽8-10天，催芽时间长，明显降低了工作效率，因此，需要一种新的胡萝卜种子的催芽方法。
发明内容
本发明的目的是提供一种胡萝卜种子的催芽方法，本发明的催芽方法简单、易操作，催芽率高，适合广泛推广使用。
本发明提供了如下的技术方案：
一种胡萝卜种子的催芽方法，包括以下制备步骤：
a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并在35-40℃下水浴加热15-25min，再过滤得到浸泡种子；
b、将浸泡种子再导入30-35℃的清水中浸泡20-30min，采用超声波振荡处理5-8min，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌20-30min，过滤，将浸泡种子置于35-38℃下沥干，得到预处理种子；
c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；
d、将改性种子置于恒温箱中，在24-26℃下催芽2-3天，即可。
优选的，所述步骤a的浸泡种子在浸泡前采用紫外线杀菌消毒3-5min。
优选的，所述步骤c的催芽处理为：将预处理种子导入催芽液中，在28-34℃的水浴加热下浸泡20-30min，再采用0.1A的直流电流通入3-5min，将预处理种子过滤取出，自然沥干即可。
优选的，所述催芽液的制备方法为：将柠檬草和艾草混合粉碎至80-100目，加入浓度为40-55%的酒精溶液，在超声波下提取30-50min，过滤后，得到催芽液。
优选的，所述步骤c的改性处理为：将预处理种子投入改性溶液中浸泡，浸泡温度为30-35℃，浸泡10-20min后，加入复合酶并缓慢搅拌2-3h，之后采用超声处理5-10min即可。
优选的，所述改性溶液为高锰酸钾水溶液、尿素水溶液、高果糖浆和清水混合，配制成质量分数为35-40mg/L的混合溶液。
优选的，所述复合酶由纤维素酶和果胶酶组成。
优选的，所述步骤d的恒温箱的初始温度在5℃，再以0.3-0.5℃/min的速度升温至所需温度。
本发明的有益效果是：
本发明能很好的改善胡萝卜种子的特性，提高了其在低温下的耐受力和活性，缩短发芽期，并且催芽后种子所育的幼苗体质较好，长势旺盛，移栽成活率高，有效提升了种植效益。
本发明中先采用碱液对种子浸泡有利于快速软化种皮，能使种皮表面刺毛脱落干净，然后便于后续种子的消毒杀菌效果更好；本发明方法中对种子施加直流电流，有利于使种子充分吸收催芽液中的有效成分，并且可以充分杀灭种皮表面和内部的病毒，施加直流电流则刺激种胚细胞内部有关抗病蛋白基因的表达，提升种胚本身的抗病能力；本发明中的改性处理有利于破坏种皮结构，促进营养成分进入种皮，增强胚芽活性；本发明中的复合酶有利于促进种皮外杂质脱落，同时提供种子生长所需的大量蛋白质，提高发芽率。
本发明还能够有效降低胡萝卜种子长成幼苗后的病害发生率和成熟后胡萝卜肉质根畸形率，从而大大提高了经济效益，适合推广使用本发明的催芽方法。
具体实施方式
实施例1
一种胡萝卜种子的催芽方法，包括以下制备步骤：
a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并在40℃下水浴加热15min，再过滤得到浸泡种子；
b、将浸泡种子再导入35℃的清水中浸泡30min，采用超声波振荡处理5min，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌20min，过滤，将浸泡种子置于35℃下沥干，得到预处理种子；
c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；
d、将改性种子置于恒温箱中，在26℃下催芽2天，即可。
步骤a的浸泡种子在浸泡前采用紫外线杀菌消毒5min。
步骤c的催芽处理为：将预处理种子导入催芽液中，在34℃的水浴加热下浸泡20min，再采用0.1A的直流电流通入3min，将预处理种子过滤取出，自然沥干即可。
催芽液的制备方法为：将柠檬草和艾草混合粉碎至80目，加入浓度为40%的酒精溶液，在超声波下提取50min，过滤后，得到催芽液。
步骤c的改性处理为：将预处理种子投入改性溶液中浸泡，浸泡温度为35℃，浸泡10min后，加入复合酶并缓慢搅拌2h，之后采用超声处理10min即可。
改性溶液为高锰酸钾水溶液、尿素水溶液、高果糖浆和清水混合，配制成质量分数为35mg/L的混合溶液。
复合酶由纤维素酶和果胶酶组成。
步骤d的恒温箱的初始温度在5℃，再以0.5℃/min的速度升温至所需温度。
实施例2
一种胡萝卜种子的催芽方法，包括以下制备步骤：
a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并在35℃下水浴加热15min，再过滤得到浸泡种子；
b、将浸泡种子再导入30℃的清水中浸泡20min，采用超声波振荡处理5min，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌20min，过滤，将浸泡种子置于35℃下沥干，得到预处理种子；
c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；
d、将改性种子置于恒温箱中，在24℃下催芽2天，即可。
步骤a的浸泡种子在浸泡前采用紫外线杀菌消毒3min。
步骤c的催芽处理为：将预处理种子导入催芽液中，在28℃的水浴加热下浸泡20min，再采用0.1A的直流电流通入3min，将预处理种子过滤取出，自然沥干即可。
催芽液的制备方法为：将柠檬草和艾草混合粉碎至80目，加入浓度为40%的酒精溶液，在超声波下提取30min，过滤后，得到催芽液。
步骤c的改性处理为：将预处理种子投入改性溶液中浸泡，浸泡温度为30℃，浸泡10min后，加入复合酶并缓慢搅拌2h，之后采用超声处理5min即可。
改性溶液为高锰酸钾水溶液、尿素水溶液、高果糖浆和清水混合，配制成质量分数为35mg/L的混合溶液。
复合酶由纤维素酶和果胶酶组成。
步骤d的恒温箱的初始温度在5℃，再以0.3℃/min的速度升温至所需温度。
实施例3
一种胡萝卜种子的催芽方法，包括以下制备步骤：
a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并在40℃下水浴加热25min，再过滤得到浸泡种子；
b、将浸泡种子再导入35℃的清水中浸泡30min，采用超声波振荡处理8min，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌30min，过滤，将浸泡种子置于35℃下沥干，得到预处理种子；
c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；
d、将改性种子置于恒温箱中，在26℃下催芽3天，即可。
步骤a的浸泡种子在浸泡前采用紫外线杀菌消毒5min。
步骤c的催芽处理为：将预处理种子导入催芽液中，在34℃的水浴加热下浸泡30min，再采用0.1A的直流电流通入5min，将预处理种子过滤取出，自然沥干即可。
催芽液的制备方法为：将柠檬草和艾草混合粉碎至100目，加入浓度为55%的酒精溶液，在超声波下提取50min，过滤后，得到催芽液。
步骤c的改性处理为：将预处理种子投入改性溶液中浸泡，浸泡温度为35℃，浸泡20min后，加入复合酶并缓慢搅拌3h，之后采用超声处理10min即可。
改性溶液为高锰酸钾水溶液、尿素水溶液、高果糖浆和清水混合，配制成质量分数为40mg/L的混合溶液。
复合酶由纤维素酶和果胶酶组成。
步骤d的恒温箱的初始温度在5℃，再以0.5℃/min的速度升温至所需温度。
检测以上实施例制备的胡萝卜种子，得到以下数据：
表一：
| 项目 | 发芽率 | 催芽时间较于普通催芽方法 | 胡萝卜幼苗的病虫害率 | 成熟的胡萝卜肉质根畸形率 |
| 实施例1 | 96% | 缩短了4天 | 3.5% | 2.5% |
| 实施例2 | 97% | 缩短了5天 | 2.8% | 2.8% |
| 实施例3 | 97% | 缩短了4天 | 3.2% | 2.5% |
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
a、选取颗粒饱满、外表无破损的胡萝卜种子，导入碳酸氢钠溶液中浸泡，并在35-40℃下水浴加热15-25min，再过滤得到浸泡种子；
b、将浸泡种子再导入30-35℃的清水中浸泡20-30min，采用超声波振荡处理5-8min，向清水中加入葡萄糖缓慢搅拌20-30min，过滤，将浸泡种子置于35-38℃下沥干，得到预处理种子；
c、对预处理种子进行催芽处理，之后再将预处理种子投入改性溶液中进行改性处理，得到改性种子；
d、将改性种子置于恒温箱中，在24-26℃下催芽2-3天，即可。
2.根据权利要求1所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤a的浸泡种子在浸泡前采用紫外线杀菌消毒3-5min。
3.根据权利要求1所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤c的催芽处理为：将预处理种子导入催芽液中，在28-34℃的水浴加热下浸泡20-30min，再采用0.1A的直流电流通入3-5min，将预处理种子过滤取出，自然沥干即可。
4.根据权利要求3所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述催芽液的制备方法为：将柠檬草和艾草混合粉碎至80-100目，加入浓度为40-55%的酒精溶液，在超声波下提取30-50min，过滤后，得到催芽液。
5.根据权利要求1所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤c的改性处理为：将预处理种子投入改性溶液中浸泡，浸泡温度为30-35℃，浸泡10-20min后，加入复合酶并缓慢搅拌2-3h，之后采用超声处理5-10min即可。
6.根据权利要求5所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述改性溶液为高锰酸钾水溶液、尿素水溶液、高果糖浆和清水混合，配制成质量分数为35-40mg/L的混合溶液。
7.根据权利要求5所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述复合酶由纤维素酶和果胶酶组成。
8.根据权利要求1所述的一种胡萝卜种子的催芽方法，其特征在于，所述步骤d的恒温箱的初始温度在5℃，再以0.3-0.5℃/min的速度升温至所需温度。
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|---|---|---|---|---|
| CN106561114A (zh) * | 2016-11-14 | 2017-04-19 | 杨珊洪 | 一种紫色胡萝卜种子的催芽方法 |
| CN107172918A (zh) * | 2017-04-27 | 2017-09-19 | 蚌埠市乔峰农业蔬菜专业合作社 | 一种胡萝卜种子脱毒方法 |
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| CN107172918A (zh) * | 2017-04-27 | 2017-09-19 | 蚌埠市乔峰农业蔬菜专业合作社 | 一种胡萝卜种子脱毒方法 |
Non-Patent Citations (1)
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|---|
| 王星剑 等: "不同外源物浸种对茄子种子低温萌发的影响", 《江苏农业科学》 * |
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