CN108013263A - 一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，将纳豆芽孢杆菌接种于种子培养液中，在摇床上振荡培养发酵，然后接种于银杏叶粉培养基中，发酵培养，得到银杏叶发酵物；将枸杞子烘干至恒重，投入超声强化亚临界水提取设备的萃取罐中，注入热水，调节压力和超声功率，加热提取，过滤、浓缩，加乙醇沉淀，过滤、真空干燥得到枸杞多糖；将富硒苜蓿加工制成草粉，与玉米粉、小麦麸混合，加入所得银杏叶发酵物、枸杞多糖搅匀，再与枸杞粉、生姜粉、凹凸棒石黏土、干辣椒粉和微生态制剂混合均匀，造粒得到所述鸡饲料。

Description

一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法
技术领域
本发明涉及鸡饲料领域，具体涉及一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法。
背景技术
枸杞子是一种具有滋阴功效的中草药，枸杞子主要含有甜菜碱，还有丰富的胡萝卜素、硫铵、核黄素、盐酸、抗坏血酸和钙磷铁等，通过一定的工艺，将其粉碎加工成粉，均匀的添加到鸡饲料中。微生态制剂因其能改善畜禽胃肠道微生态平衡，提高畜禽对饲料养分的利用，增强机体免疫功能，且自身无毒、无抗药性、无残留、成本低，在一定程度上代替抗生素的使用已得到广泛验证和认同。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，依照该工艺制备的添加枸杞粉的鸡饲料可促进鸡体的免疫功能，增强鸡的抗病能力。
一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，按以下步骤进行：
（1）银杏叶的固态发酵：
将纳豆芽孢杆菌按接种量8-10%接种于种子培养液中，液固比为1.2:1，在36-38℃摇床上振荡培养发酵1-2d，然后按14-16%的接种量接种于银杏叶粉培养基中，液固比为1.2:1，发酵培养4-5d，得到银杏叶发酵物；
（2）枸杞多糖的提取：
将枸杞子在60-63℃下烘干至恒重，投入超声强化亚临界水提取设备的萃取
罐中，注入热水，调节压力为4-6MPa、超声功率为160-180W，加热至100-110℃提取50-55min，过滤、浓缩，加3-5倍体积的乙醇沉淀，过滤、真空干燥得到枸杞多糖；
（3）鸡饲料的制备：
将15-20份富硒苜蓿加工制成草粉，与50-60份玉米粉、5-10份小麦麸混合，加入（1）中所得5-10份银杏叶发酵物、（2）中所得10-15份枸杞多糖搅匀，再与2-4份枸杞粉、1-2份生姜粉、0.9-1.1份凹凸棒石黏土、0.5-1份干辣椒粉和微生态制剂混合均匀，造粒得到所述鸡饲料。
其中，步骤（1）中种子培养液含1-2%葡萄糖、1-2%尿素，并在120-122℃下灭菌20-25min；银杏叶粉培养基是将银杏叶粉、豆粕7:3混合后，再与营养盐混匀，并在120-122℃下灭菌25-30min。
步骤（2）中热水按料液比25-30:1mL/g加入，乙醇浓度为90-95%。
步骤（3）中微生态制剂为0.02份芽孢杆菌和0.01份粪肠球菌复配。
本发明的反应机理如下：
（1）以银杏叶为固态发酵基质，以纳豆芽孢杆菌为菌种进行发酵，得到银杏叶发酵物，添加到鸡饲料中能降低蛋鸡体内胆固醇含量，改善鸡蛋蛋黄色泽以及降低蛋黄中胆固醇的含量；
（2）红辣椒中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素在蛋黄中的沉积可加深蛋黄的颜色，在鸡饲料中添加辣椒粉，可得到蛋黄颜色红的蛋，提高经济效益；
（3）在鸡饲料中添加枸杞粉，可提高肉鸡的饲料利用率、提高日增重，使鸡体毛色光润发亮、肌肉丰满、血色鲜红，更能提高产蛋母鸡的产蛋率、节省饲料，同时可促进鸡体的免疫功能，增强鸡的抗病能力；
在蛋鸡日粮中添加枸杞多糖，能促进免疫器官发育，提高免疫力抵抗免疫应激的能力，促进蛋鸡生长，提高饲料转化率；
通过鸡食该添加枸杞粉的饲料，可以产出枸杞土鸡蛋；
（4）在蛋鸡日粮中添加生姜粉可提高平均蛋重和产蛋量，提高蛋鸡的生产性能、蛋品质、抗氧化性能和免疫性能，生姜粉的添加可提高蛋鸡配合饲料油脂短期的氧化稳定性；
在蛋鸡饲料中添加凹凸棒石黏土，可提高蛋鸡产蛋率、蛋重，能有效改善蛋鸡生产性能，提高鸡蛋中铁锌镁含量；
在蛋鸡饲料中添加微生态制剂，可显著提高产蛋后期蛋鸡日粮代谢能、干物质、粗蛋白质、钙磷表观消化率及精氨酸、丝氨酸、谷氨酸、亮氨酸、半胱氨酸的表观消化率。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
实施例
一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，按以下步骤进行：
（1）银杏叶的固态发酵：
将纳豆芽孢杆菌按接种量8%接种于种子培养液中，液固比为1.2:1，在36-38℃摇床上振荡培养发酵1d，然后按16%的接种量接种于银杏叶粉培养基中，液固比为1.2:1，发酵培养4d，得到银杏叶发酵物；
（2）枸杞多糖的提取：
将枸杞子在60-63℃下烘干至恒重，投入超声强化亚临界水提取设备的萃取
罐中，注入热水，调节压力为4MPa、超声功率为180W，加热至100-110℃提取55min，过滤、浓缩，加3倍体积的乙醇沉淀，过滤、真空干燥得到枸杞多糖；
（3）鸡饲料的制备：
将15kg富硒苜蓿加工制成草粉，与50kg玉米粉、5kg小麦麸混合，加入（1）中所得5kg银杏叶发酵物、（2）中所得10kg枸杞多糖搅匀，再与2kg枸杞粉、1kg生姜粉、0.9kg凹凸棒石黏土、0.5kg干辣椒粉和微生态制剂混合均匀，造粒得到所述鸡饲料。
其中，步骤（1）中种子培养液含1%葡萄糖、1%尿素，并在120-122℃下灭菌20min；银杏叶粉培养基是将银杏叶粉、豆粕7:3混合后，再与营养盐混匀，并在120-122℃下灭菌25min。
步骤（2）中热水按料液比25:1mL/g加入，乙醇浓度为90%。
步骤（3）中微生态制剂为0.02kg芽孢杆菌和0.01kg粪肠球菌复配。

Claims (5)

1.一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，将纳豆芽孢杆菌接种于种子培养液中，在摇床上振荡培养发酵，然后接种于银杏叶粉培养基中，发酵培养，得到银杏叶发酵物；将枸杞子烘干至恒重，投入超声强化亚临界水提取设备的萃取罐中，注入热水，调节压力和超声功率，加热提取，过滤、浓缩，加乙醇沉淀，过滤、真空干燥得到枸杞多糖；将富硒苜蓿加工制成草粉，与玉米粉、小麦麸混合，加入所得银杏叶发酵物、枸杞多糖搅匀，再与枸杞粉、生姜粉、凹凸棒石黏土、干辣椒粉和微生态制剂混合均匀，造粒得到所述鸡饲料。
2.根据权利要求1所述的一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，按以下步骤进行：
（1）银杏叶的固态发酵：
将纳豆芽孢杆菌按接种量8-10%接种于种子培养液中，液固比为1.2:1，在36-38℃摇床上振荡培养发酵1-2d，然后按14-16%的接种量接种于银杏叶粉培养基中，液固比为1.2:1，发酵培养4-5d，得到银杏叶发酵物；
（2）枸杞多糖的提取：
将枸杞子在60-63℃下烘干至恒重，投入超声强化亚临界水提取设备的萃取
罐中，注入热水，调节压力为4-6MPa、超声功率为160-180W，加热至100-110℃提取50-55min，过滤、浓缩，加3-5倍体积的乙醇沉淀，过滤、真空干燥得到枸杞多糖；
（3）鸡饲料的制备：
将15-20份富硒苜蓿加工制成草粉，与50-60份玉米粉、5-10份小麦麸混合，加入（1）中所得5-10份银杏叶发酵物、（2）中所得10-15份枸杞多糖搅匀，再与2-4份枸杞粉、1-2份生姜粉、0.9-1.1份凹凸棒石黏土、0.5-1份干辣椒粉和微生态制剂混合均匀，造粒得到所述鸡饲料。
3.根据权利要求2所述的一种添加枸杞粉-富硒苜蓿粉制备鸡饲料的方法，其特征在于，步骤（1）中种子培养液含1-2%葡萄糖、1-2%尿素，并在120-122℃下灭菌20-25min；银杏叶粉培养基是将银杏叶粉、豆粕7:3混合后，再与营养盐混匀，并在120-122℃下灭菌25-30min。
4.根据权利要求2所述的一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，步骤（2）中热水按料液比25-30:1mL/g加入，乙醇浓度为90-95%。
5.根据权利要求2所述的一种添加枸杞粉的鸡饲料配方的制备方法，其特征在于，步骤（3）中微生态制剂为0.02份芽孢杆菌和0.01份粪肠球菌复配。
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