CN107518037A

CN107518037A - 一种自动化面条生产设备

Info

Publication number: CN107518037A
Application number: CN201710894957.9A
Authority: CN
Inventors: 宋若梅
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-09-28
Filing date: 2017-09-28
Publication date: 2017-12-29

Abstract

本发明公开了一种自动化面条生产设备，包括和面筒、支柱、和面盘、锤头、收集箱和烘干机；和面筒的底部设有和面盘，和面筒的下表面固定连接有支柱，支柱的侧壁固定连接有固定板，固定板的下表面固定连接有旋转电机，和面筒的右侧壁铰接有旋转臂，旋转臂的顶部铰接有吊臂，吊臂的左端固定连接有锤头，和面筒的左侧壁固定连接有第二伸缩机构，第二伸缩机构的顶端固定连接有顶板，顶板的下表面固定连接有第三伸缩机构，第三伸缩机构的下端固定连接有压板，利用锤头上下捶打面团，使面粉与水混合更为充分，大大降低了工人的体力；利用烘干机将成型后的面条烘干，将面粉喷在面条上，防止面条互相粘连便于面条的存放，提高了加工效率。

Description

一种自动化面条生产设备

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备领域，具体是一种自动化面条生产设备。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品，然而面条制作过程费时费力，现有的面条机大多采用搅拌、挤压、切条的方式制作面条，口感不够劲道，口感与人工制作的面条差距很大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种自动化面条生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种自动化面条生产设备，包括和面筒、支柱、和面盘、锤头、收集箱和烘干机；所述和面筒的底部开口，和面筒的底部设有和面盘，和面盘与和面筒的侧壁滑动连接，和面筒的下表面固定连接有支柱，支柱的侧壁固定连接有固定板，固定板的下表面固定连接有旋转电机，旋转电机的轴伸端固定连接有转轴，转轴的上端穿过固定板与和面盘固定连接，和面盘的上表面分布有若干通孔，通孔内安装有定压阀，和面筒的右侧壁铰接有旋转臂，旋转臂的表面铰接有第一伸缩机构，第一伸缩机构的上端与和面筒的侧壁铰接，旋转臂的顶部铰接有吊臂，吊臂的左端固定连接有锤头，锤头伸入和面筒内，旋转臂的左侧壁固定连接有捶打电机，捶打电机的轴伸端固定连接有转盘，转盘的左侧壁靠近边缘处固定连接有固定棒，固定棒上套设有连杆，连杆与固定棒转动连接，吊臂的下表面开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块，连杆的上端与滑块铰接，和面筒的左侧壁固定连接有第二伸缩机构，第二伸缩机构的顶端固定连接有顶板，顶板的下表面固定连接有第三伸缩机构，第三伸缩机构的下端固定连接有压板，固定板的上表面安装有收集箱，支柱的侧壁固定连接有烘干机，收集箱的上方设有烘干喷头，烘干喷头与支柱固定连接，烘干喷头通过软管与烘干机连通。

作为本发明进一步的方案：所述和面盘的上表面分布有和面凸起。

作为本发明再进一步的方案：所述第一伸缩机构为电控液压伸缩机构。

作为本发明再进一步的方案：所述收集箱内固定连接有筛板。

作为本发明再进一步的方案：所述烘干机的下方设有喷粉器，喷粉器与支柱固定连接，收集箱的上方设有面粉喷头，面粉喷头与支柱固定连接，面粉喷头通过软管与喷粉器连通。

作为本发明再进一步的方案：所述支柱共有四个。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：将面粉和水按比例倒入和面筒内，和面盘的上表面分布有和面凸起，搅动面粉和水，提高和面效率，利用锤头上下捶打面团，模拟人工和面的手法，使面条更劲道，口感更佳，大大降低了工人的体力；和面工作完成后，利用压板将面团挤成面条落入收集箱内，利用烘干机将成型后的面条烘干，将面粉喷在面条上，防止面条互相粘连便于面条的存放，和面、制作面条自动化进行，大大提高了加工效率，节约了人们的时间，降低了工人的劳动量。

附图说明

图1为自动化面条生产设备的结构示意图；

图2为自动化面条生产设备的工作过程示意图；

图3为自动化面条生产设备中旋转臂的结构示意图。

图中：1-和面筒；2-支柱；3-固定板；4-旋转电机；5-转轴；6-和面盘；7-和面凸起；8-定压阀；9-旋转臂；10-第一伸缩机构；11-吊臂；12-锤头；13-捶打电机；14-转盘；15-固定棒；16-连杆；17-滑块；18-第二伸缩机构；19-顶板；20-第三伸缩机构；21-压板；22-收集箱；23-筛板；24-烘干机；25-烘干喷头；26-喷粉器；27-面粉喷头。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明实施例中，一种自动化面条生产设备，包括和面筒1、支柱2、和面盘6、锤头12、收集箱22和烘干机24，所述和面筒1的底部开口，和面筒1的底部设有和面盘6，和面盘6与和面筒1的侧壁滑动连接，和面筒1的下表面固定连接有支柱2，支柱2的侧壁固定连接有固定板3，固定板3的下表面固定连接有旋转电机4，旋转电机4的轴伸端固定连接有转轴5，转轴5的上端穿过固定板3与和面盘6固定连接，旋转电机4运行时带动和面盘6转动，和面盘6的上表面分布有和面凸起7，提高和面效率，和面盘6的上表面分布有若干通孔，通孔内安装有定压阀8，在和面过程中，定压阀8始终处于关闭状态，防止面团穿过通孔，和面筒1的右侧壁铰接有旋转臂9，旋转臂9的表面铰接有第一伸缩机构10，第一伸缩机构10的上端与和面筒1的侧壁铰接，旋转臂9的顶部铰接有吊臂11，吊臂11的左端固定连接有锤头12，锤头12伸入和面筒1内，旋转臂9的左侧壁固定连接有捶打电机13，捶打电机13的轴伸端固定连接有转盘14，转盘14的左侧壁靠近边缘处固定连接有固定棒15，固定棒15上套设有连杆16，连杆16与固定棒15转动连接，吊臂11的下表面开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块17，连杆16的上端与滑块17铰接，捶打电机13运行时带动转盘14转动，进而带动固定棒15转动，带动连杆16上下移动，从而带动吊臂11绕着旋转臂9的顶部上下转动，最终带动锤头12上下捶打，锤击面团，和面筒1的左侧壁固定连接有第二伸缩机构18，第二伸缩机构18的顶端固定连接有顶板19，顶板19的下表面固定连接有第三伸缩机构20，第三伸缩机构20的下端固定连接有压板21，和面工作结束后，控制第一伸缩机构10伸长，带动旋转臂9顺时针转动，从而带动吊臂11、锤头12顺时针转动，使锤头12移至和面筒1的外部，控制第二伸缩机构18缩短，控制第三伸缩机构20伸长，使压板21伸入和面筒1内，固定板3的上表面安装有收集箱22，收集箱22内固定连接有筛板23，转轴5贯穿收集箱22、筛板23，且与收集箱22、筛板23转动连接，支柱2的侧壁固定连接有烘干机24，收集箱22的上方设有烘干喷头25，烘干喷头25与支柱2固定连接，烘干喷头25通过软管与烘干机24连通，烘干机24的下方设有喷粉器26，喷粉器26与支柱2固定连接，收集箱22的上方设有面粉喷头27，面粉喷头27与支柱2固定连接，面粉喷头27通过软管与喷粉器26连通，喷粉器26内装有面粉。

本发明的工作原理是：将面粉和水按比例倒入和面筒1内，启动旋转电机4，带动和面盘6转动，和面盘6的上表面分布有和面凸起7，搅动面粉和水，提高和面效率，启动捶打电机13，带动转盘14转动，进而带动固定棒15转动，带动连杆16上下移动，从而带动吊臂11绕着旋转臂9的顶部上下转动，最终带动锤头12上下捶打，锤击面团，使面粉与水混合更为充分，在和面过程中，定压阀8始终处于关闭状态，防止面团穿过通孔，和面工作完成后，控制第一伸缩机构10伸长，带动旋转臂9顺时针转动，从而带动吊臂11、锤头12顺时针转动，使锤头12移至和面筒1的外部，控制第二伸缩机构18缩短，控制第三伸缩机构20伸长，使压板21伸入和面筒1内，挤压面团，当压力超过定压阀8的设定值时，定压阀8打开，面团被挤成面条落入收集箱22内，启动烘干机24，将成型后的面条烘干，启动喷粉器26，将面粉喷在面条上，防止面条互相粘连。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims

1.一种自动化面条生产设备，包括和面筒（1）、支柱（2）、和面盘（6）、锤头（12）、收集箱（22）和烘干机（24）；其特征在于，所述和面筒（1）的底部开口，和面筒（1）的底部设有和面盘（6），和面盘（6）与和面筒（1）的侧壁滑动连接，和面筒（1）的下表面固定连接有支柱（2），支柱（2）的侧壁固定连接有固定板（3），固定板（3）的下表面固定连接有旋转电机（4），旋转电机（4）的轴伸端固定连接有转轴（5），转轴（5）的上端穿过固定板（3）与和面盘（6）固定连接，和面盘（6）的上表面分布有若干通孔，通孔内安装有定压阀（8），和面筒（1）的右侧壁铰接有旋转臂（9），旋转臂（9）的表面铰接有第一伸缩机构（10），第一伸缩机构（10）的上端与和面筒（1）的侧壁铰接，旋转臂（9）的顶部铰接有吊臂（11），吊臂（11）的左端固定连接有锤头（12），锤头（12）伸入和面筒（1）内，旋转臂（9）的左侧壁固定连接有捶打电机（13），捶打电机（13）的轴伸端固定连接有转盘（14），转盘（14）的左侧壁靠近边缘处固定连接有固定棒（15），固定棒（15）上套设有连杆（16），连杆（16）与固定棒（15）转动连接，吊臂（11）的下表面开设有滑槽，滑槽内滑动连接有滑块（17），连杆（16）的上端与滑块（17）铰接，和面筒（1）的左侧壁固定连接有第二伸缩机构（18），第二伸缩机构（18）的顶端固定连接有顶板（19），顶板（19）的下表面固定连接有第三伸缩机构（20），第三伸缩机构（20）的下端固定连接有压板（21），固定板（3）的上表面安装有收集箱（22），支柱（2）的侧壁固定连接有烘干机（24），收集箱（22）的上方设有烘干喷头（25），烘干喷头（25）与支柱（2）固定连接，烘干喷头（25）通过软管与烘干机（24）连通。

2.根据权利要求1所述的自动化面条生产设备，其特征在于，所述和面盘（6）的上表面分布有和面凸起（7）。

3.根据权利要求1所述的自动化面条生产设备，其特征在于，所述第一伸缩机构（10）为电控液压伸缩机构。

4.根据权利要求1所述的自动化面条生产设备，其特征在于，所述收集箱（22）内固定连接有筛板（23）。

5.根据权利要求1所述的自动化面条生产设备，其特征在于，所述烘干机（24）的下方设有喷粉器（26），喷粉器（26）与支柱（2）固定连接，收集箱（22）的上方设有面粉喷头（27），面粉喷头（27）与支柱（2）固定连接，面粉喷头（27）通过软管与喷粉器（26）连通。

6.根据权利要求1所述的自动化面条生产设备，其特征在于，所述支柱（2）共有四个。