CN107484913A - 一种桑叶鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种桑叶鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋生产方法，饲料含有以下原料：黑豆粉18‑32份、玉米粉21‑35份、米糠9‑16份、麦麸9‑17份、豆粕10‑20份、桑叶提取物3‑7份、枸杞提取物2‑5份、桑葚提取物2‑5份、胡萝卜提取物1‑3份、蔬菜粉1‑2份、山楂粉0.8‑2.2份、磷酸氢钙0.5‑1份和食盐0.05‑0.2份。与现有技术相比，本发明提供的饲料营养成分全面，蛋白质及氨基酸含量高，而且，促进鸡对饲料中的蛋白及营养成分的吸收，提高鸡的生长速度及抗病能力。利用制备的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，提高鸡蛋中蛋白质含量。

Description

一种桑叶鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法
技术领域
本发明属于鸡养殖领域，具体涉及一种桑叶鸡饲料及一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法。
背景技术
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
目前人们对食品的营养价值追求越来越高，提高鸡蛋的营养价值也是越来越收到关注。
发明内容
本发明的目的在于提供一种桑叶鸡饲料，在饲料中添加蔬菜粉、山楂粉、桑葚提取物、桑叶提取物及枸杞提取物等，提高饲料的蛋白含量，并且促进鸡对饲料中的蛋白及营养成分的吸收，提高鸡的生长速度及抗病能力。
本发明还提供了一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法，利用制备的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，提高鸡蛋中蛋白质含量、提高鸡蛋的保健价值。
本发明提供的一种桑叶鸡饲料，包括以下重量份的原料：
所述桑叶提取物的制备方法：
称取桑叶适量，浸泡0.5-1h，加12-15倍量水，在30-50℃下超声提取120-160min，超声功率200-300W，提取液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑叶提取物，备用。
所述枸杞提取物的制备方法：
称取枸杞适量，浸泡0.5-0.7h，加18-20倍量水，在30-50℃下超声提取120-160min，超声功率200-300W，提取液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。
所述桑葚提取物的制备方法：
称取桑葚适量，浸泡0.3-1.2h，加热煎煮提取3次，第一次加15-20倍重量的水，提取0.5-2.5h，第二次加10-20倍重量的水，提取0.5-2h，第三次加10-15倍重量的水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑葚提取物，备用。
所述胡萝卜提取物的制备方法：
称取胡萝卜适量，浸泡0.15-0.8h，回流提取三次，第一次加25-30倍重量的水，提取1-2h，第二次加15-20倍重量的水，提取0.5-1.5h，第三次加10-15倍重量的水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得胡萝卜提取物，备用。
所述坚果粉的制备方法为：
将坚果晒干后，粉碎研磨，得坚果粉。
所述桑叶鸡饲料通过以下方法制备：
按重量份，将黑豆粉18-32份、玉米粉21-35份、米糠9-16份、麦麸9-17份、豆粕10-20份、桑叶提取物3-7份、枸杞提取物2-5份、桑葚提取物2-5份、胡萝卜提取物1-3份、蔬菜粉1-2份、山楂粉0.8-2.2份、磷酸氢钙0.5-1份和食盐0.05-0.2份混匀，即得。
一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法：利用上述桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得高蛋白质含量的鸡蛋。
与现有技术相比，本发明主要原料是黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸和豆粕，以上原料蛋白含量丰富，而且营养全面，为产蛋鸡提供丰富的营养。另外，加入桑叶提取物、枸杞提取物和桑葚提取物，进一步提高原料中蛋白质及氨基酸的含量，而且，天然无添加，利于产蛋鸡吸收营养。桑叶提取物、枸杞提取物、桑葚提取物及胡萝卜提取物的制备过程中，严格控制提取时间及温度，不破坏有效成分的营养价值，最大程度的提取有效成分。加入的胡萝卜提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐，不仅仅可以均衡饲料的营养，提高饲料的微量元素钙、铁、锌、硒、钠等含量，而且，微量元素的加入，配合黑豆粉及豆粕中富含的维生素D，有利于提高产蛋鸡对蛋白质、氨基酸的吸收及转化，避免氨基酸在代谢过程中通过肾脏损失，提高鸡的抗病能力。而且，蔬菜粉、山楂粉和胡萝卜提取物的加入，改善饲料气味及适口性，促进鸡产蛋鸡的食欲，食量提高，利于产蛋率的提高。鸡饲料中蛋白质及氨基酸含量高，而且饲养的鸡吸收蛋白质及氨基酸水平提高，吸收转化后，产出的鸡蛋蛋白质含量比普通鸡蛋蛋白质含量平均提高13.8％，氨基酸含量平均提高9.5％，蛋黄罗氏比色达到11级，深受广大消费者喜爱，市场价值及营养价值显著提高。
具体实施方式
实施例1
一种桑叶鸡饲料，包括以下重量份的原料：
所述桑叶提取物的制备方法：
称取桑叶适量，浸泡0.5h，加12倍量水，在30℃下超声提取160min，超声功率300W，提取液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑叶提取物，备用。
所述枸杞提取物的制备方法：
称取枸杞适量，浸泡0.7h，加18倍量水，在40℃下超声提取150min，超声功率240W，提取液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。
所述桑葚提取物的制备方法：
称取桑葚适量，浸泡0.5h，加热煎煮提取3次，第一次加15倍重量的水，提取1h，第二次加13倍重量的水，提取0.6h，第三次加16倍重量的水，提取0.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑葚提取物，备用。
所述胡萝卜提取物的制备方法：
称取胡萝卜适量，浸泡0.6h，回流提取三次，第一次加30倍重量的水，提取2h，第二次加16倍重量的水，提取0.8h，第三次加12倍重量的水，提取1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得胡萝卜提取物，备用。
所述桑叶鸡饲料通过以下方法制备：
按配方，将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、桑叶提取物、枸杞提取物、桑葚提取物、胡萝卜提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐混匀，即得。
一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法：利用上述制备的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得高蛋白质含量的鸡蛋。
实施例2
一种桑叶鸡饲料，包括以下重量份的原料：
所述桑叶提取物的制备方法：
称取桑叶适量，浸泡0.5h，加14倍量水，在40℃下超声提取130min，超声功率200W，提取液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑叶提取物，备用。
所述枸杞提取物的制备方法：
称取枸杞适量，浸泡0.6h，加20倍量水，在50℃下超声提取120min，超声功率300W，提取液浓缩至粘稠状态，45℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。
所述桑葚提取物的制备方法：
称取桑葚适量，浸泡1.2h，加热煎煮提取3次，第一次加16倍重量的水，提取2.5h，第二次加15倍重量的水，提取1h，第三次加12倍重量的水，提取1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑葚提取物，备用。
所述胡萝卜提取物的制备方法：
称取胡萝卜适量，浸泡0.6h，回流提取三次，第一次加30倍重量的水，提取1h，第二次加16倍重量的水，提取1.5h，第三次加15倍重量的水，提取1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得胡萝卜提取物，备用。
所述桑叶鸡饲料通过以下方法制备：
按配方，将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、桑叶提取物、枸杞提取物、桑葚提取物、胡萝卜提取物、蔬菜粉、山楂粉、磷酸氢钙和食盐混匀，即得。
一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法：利用上述制备的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得高蛋白质含量的鸡蛋。
对比例1
一种鸡饲料，包括以下重量份的原料：
所述鸡饲料通过以下方法制备：
按配方，将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、磷酸氢钙和食盐混匀，即得。
一种鸡蛋的生产方法：利用上述制备的鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得鸡蛋。
对比例2
一种桑叶鸡饲料，包括以下重量份的原料：
所述桑叶提取物的制备方法：
称取桑叶适量，浸泡0.5h，加14倍量水，在40℃下超声提取130min，超声功率200W，提取液浓缩至粘稠状态，40℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑叶提取物，备用。
所述枸杞提取物的制备方法：
称取枸杞适量，浸泡0.6h，加20倍量水，在50℃下超声提取120min，超声功率300W，提取液浓缩至粘稠状态，45℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。
所述桑叶鸡饲料通过以下方法制备：
按配方，将黑豆粉、玉米粉、米糠、麦麸、豆粕、桑叶提取物、枸杞提取物、磷酸氢钙和食盐混匀，即得。
一种鸡蛋的生产方法：利用上述制备的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得。
利用实施例1、实施例2、对比例1及对比例2各饲养300只产蛋鸡，对饲养鸡的产蛋率、抗病能力、生产的鸡蛋的蛋白质含量、氨基酸、胆固醇含量、不饱和脂肪酸含量及蛋黄罗氏比色进行统计，实施例1制备的桑叶鸡饲料饲养的鸡产蛋率比对比例1提高11.2％、抗病能力提高14.1％；生产的鸡蛋的蛋白质含量提高13.9％、氨基酸含量提高9.7％；胆固醇含量下降9.1％、不饱和脂肪酸含量提高21.3％；实施例1生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色达到11级，对比例1生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色为7级。实施例2制备的桑叶鸡饲料饲养的鸡产蛋率比对比例2提高11.9％、抗病能力提高13.9％；生产的鸡蛋的蛋白质含量提高14.2％、氨基酸含量提高10.2％；胆固醇含量下降10.6％、不饱和脂肪酸含量提高19.1％；实施例2生产的鸡蛋蛋黄罗氏比色达到11级，对比例2产的鸡蛋蛋黄罗氏比色为8级。

Claims (7)

1.一种桑叶鸡饲料，其特征在于，所述桑叶鸡饲料包括以下重量份的原料：
2.根据权利要求1所述的桑叶鸡饲料，其特征在于，所述桑叶提取物的制备方法：
称取桑叶适量，浸泡0.5-1h，加12-15倍量水，在30-50℃下超声提取120-160min，超声功率200-300W，提取液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑叶提取物，备用。
3.根据权利要求1或2所述的桑叶鸡饲料，其特征在于，所述枸杞提取物的制备方法：
称取枸杞适量，浸泡0.5-0.7h，加18-20倍量水，在30-50℃下超声提取120-160min，超声功率200-300W，提取液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得枸杞提取物，备用。
4.根据权利要求1-3任一项所述的桑叶鸡饲料，其特征在于，所述桑葚提取物的制备方法：
称取桑葚适量，浸泡0.3-1.2h，加热煎煮提取3次，第一次加15-20倍重量的水，提取0.5-2.5h，第二次加10-20倍重量的水，提取0.5-2h，第三次加10-15倍重量的水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得桑葚提取物，备用。
5.根据权利要求1-4任一项所述的桑叶鸡饲料，其特征在于，所述胡萝卜提取物的制备方法：
称取胡萝卜适量，浸泡0.15-0.8h，回流提取三次，第一次加25-30倍重量的水，提取1-2h，第二次加15-20倍重量的水，提取0.5-1.5h，第三次加10-15倍重量的水，提取0.5-1.5h，每次滤过，合并滤液，滤液浓缩至粘稠状态，40-50℃烘干，粉碎过80目筛，即得胡萝卜提取物，备用。
6.根据权利要求1-5任一项所述的桑叶鸡饲料，其特征在于，所述桑叶鸡饲料通过以下方法制备：
按重量份，将黑豆粉18-32份、玉米粉21-35份、米糠9-16份、麦麸9-17份、豆粕10-20份、桑叶提取物3-7份、枸杞提取物2-5份、桑葚提取物2-5份、胡萝卜提取物1-3份、蔬菜粉1-2份、山楂粉0.8-2.2份、磷酸氢钙0.5-1份和食盐0.05-0.2份混匀，即得。
7.一种高蛋白质含量的鸡蛋的生产方法，其特征在于，利用权利要求1-6任一项所述的桑叶鸡饲料饲养产蛋鸡，产蛋鸡下蛋，即得高蛋白质含量的鸡蛋。
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