CN107412345A - 一种百香果籽油含片及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于保健含片技术领域，具体涉及一种百香果籽油含片及其制备方法。所述百香果籽油含片，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油10～20份、百香果提取物20～65份、芡实粉25～65份。本发明制备的百香果籽油含片纯天然、无化学添加剂、口感好且具有协同性治疗咽喉炎作用；采用本发明的方法，百香果原料利用率高，工艺简单、生产成本低。

Description

一种百香果籽油含片及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及保健含片技术领域，具体涉及一种百香果籽油含片及其制备方法。
【背景技术】
百香果，又名百香果(学名：Passiflora edulia Sims)是西番莲科西番莲属的草质藤本，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，花期6月，果期11月。百香果主要有紫果和黄果两大类。果实为浆果，卵形，纵径5～7cm，横径4～6cm，幼果绿色，成熟果紫色，单果重60～120g，果壳坚韧，果浆黄色，内部种子呈黑色，平均60～100枚/果。果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。百香果果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。
据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
同时，百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果所含的果酸、可食纤维，作用于消化***，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖***的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
古方中医食疗专业人士介绍：天然百香果对中枢神经***具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。百香果的超纤维能够促进***，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
目前，市场上以百香果为原料的含片较多，但还存在很多问题，如申请号为CN201710054087.4的一种百香果含片及其制备方法，该方法公开了一种百香果含片，对百香果的提取采用传统的水提方式，这种粗加工方法不可避免的导致营养及有效成分百香果籽油的流失，同时具有治疗效果的黄酮、多糖等物质因为提取出的含量不高而导致疗效不够显著，而且该含片中加有辅料、调味剂、润滑剂等非有效成分和化学添加剂，人们在服用含片的同时也服用了一定量的添加剂，不符合人们对绿色健康生活的要求。
另一方面，以百香果为主要原料的产品保健功效开发较多，如申请号为CN201610869658.5一种降血糖百香果含片，CN201610869657.0一种降血压百香果含片，CN201610869645.8一种提高免疫百香果含片，CN201610869656.6一种清热解毒百香果含片，但具有治疗咽喉炎作用的百香果纯天然植物含片还未有报道。
【发明内容】
为了解决上述技术问题，本发明提供一种纯天然、无化学添加剂、口感好且具有协同性治疗咽喉炎作用的百香果籽油含片；采用本发明方法，百香果原料利用率高，工艺简单、生产成本低。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种百香果籽油含片，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油10～20份、百香果提取物20～65份、芡实粉25～65份。
进一步地，所述百香果籽油和百香果提取物由以下方法步骤制备：
A.百香果籽油的制备：取出百香果新鲜籽粒，晾干、烘干，粉碎为百香果籽粉，置于超临界二氧化碳萃取釜中萃取，分离，即得百香果籽油；
B.百香果提取物的制备：步骤A的百香果取出新鲜籽粒后余下的部分经捣碎，然后加入体积分数为60～80％的乙醇溶液完全浸泡，采用超声微波组合法提取，提取液回收乙醇，干燥，即得百香果提取物；所述百香果提取物中有效成分占提取物总重量的重量百分比为：总黄酮30～40％，多糖30～50％，总酸5～12％，其中三者重量百分比之和小于100％。
进一步地，步骤A中，所述超临界二氧化碳萃取的萃取压力为30～35Mpa，萃取温度为35～40℃，分离压力为5～6Mpa，分离温度为40～45℃。
进一步地，步骤B中，所述超声微波组合法提取为在超声波功率为40～400W，微波功率为400～2000W，45～50℃条件下提取20～30分钟。
进一步地，步骤B中，所述干燥为：采用真空干燥或喷雾干燥至百香果提取物含水量在5％以下。
进一步地，所述的百香果籽油含片，所述芡实粉为芡实经超微粉碎获得的芡实超微粉。
一种制备本发明所述百香果籽油含片的方法，包括以下步骤：
1)将百香果籽油用适量的体积分数为75～85％乙醇溶解，得到百香果籽油溶液；
2)取部分芡实粉，用热水冲浆，制成质量浓度5～35％的粘合剂；
3)取未冲浆的芡实粉和粉碎后的百香果提取物混合，加入步骤2)的粘合剂制成软材，软材置于制粒机中制粒，得到百香果籽油含片颗粒；
4)将步骤3)的百香果籽油含片颗粒烘干至含水量在5％以下，均匀喷入步骤1)的百香果籽油溶液，总混均匀，置于压片机中进行压片，得到百香果籽油含片。
进一步地，步骤2)中，所述热水温度为90～100度。
本发明还提供上述百香果籽油含片在制备治疗咽喉炎药物中的应用。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
(1)本发明采用超临界二氧化碳提取百香果籽获得百香果籽油，其余部分在超声微波同时作用下用乙醇提取，使得百香果的有效成分被充分提取出来，提高了百香果原料的提取率和利用率，避免了浪费。
(2)本发明在超声微波同时作用下用乙醇提取出的百香果提取物有多重作用和功效，提取物中的总黄酮、多糖及总酸在含片中做有效成分；同时多糖也作甜味剂、总酸作酸味剂，使得含片酸甜爽口，老少皆宜。
(3)本发明在含片中加入芡实粉，一方面芡实富含淀粉，可以作为含片的填充剂和粘合剂；另一方面在一定比例下芡实和百香果籽油、百香果提取物产生协同作用，提高了本发明含片治疗咽喉炎的疗效。
(4)本发明用芡实粉冲浆作为粘合剂，既提升了所制颗粒的粘性，又达到了无辅料成份添加的效果，与一般的技术相比，本发明方法所制含片有效成份高，营养价值好，防止了其他辅料成份降低含片功效的可能性，同时避免了添加剂的危害，绿色健康，更符合人们对健康生活的需求。
(5)本发明采用的原料均取自民间“药食同源”品种，无任何毒副作用，使用安全。
(6)本发明运用***片剂型将百香果和芡实的有效成分通过口腔或食道内的黏膜吸收，避免了有效成分通过人体胃肠和肝脏等器官吸收时所产生的损耗，提高了药物成份的吸收利用率，生物利用度比普通制剂明显提高，实现了快速、便利、高效的给药目的。
(7)本发明生产工艺简单，适合工业化生产。
【具体实施方式】
实施例1
一种百香果籽油含片，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油10份、百香果提取物65份、芡实超微粉25份。
其中百香果籽油和百香果提取物由以下方法步骤制备：
A.百香果籽油的制备：取出百香果新鲜籽粒，晾干、烘干，粉碎为百香果籽粉，置于超临界二氧化碳萃取釜中，在萃取压力为30～35Mpa，萃取温度为35～40℃，分离压力为5～6Mpa，分离温度为40～45℃下萃取分离，即得百香果籽油；
B.百香果提取物的制备：步骤A的百香果取出新鲜籽粒后余下的部分经捣碎，然后加入体积分数为60％的乙醇溶液完全浸泡，采用超声微波组合法，在超声波功率为40W，微波功率为400W，45～50℃条件下提取20分钟，提取液回收乙醇，干燥，即得百香果提取物；
其中百香果提取物中有效成分占提取物总重量的重量百分比为：总黄酮30％，多糖50％，总酸5％；
本发明百香果提取物的检测方法如下：
(1)总黄酮的含量检测：按SN/T4592-2016标准测定；
(2)多糖的含量检测：按SN/T4260-2015标准测定；
(3)总酸的含量检测：按GB/T12456-2008标准测定；
一种制备本发明的百香果籽油含片的方法，包括以下步骤：
1)将百香果籽油用适量的75％乙醇溶解，得到百香果籽油溶液；
2)取芡实超微粉的1/10，用90～100度的热水冲浆，制成质量浓度5％的粘合剂；
3)取未冲浆的芡实超微粉和粉碎后的百香果提取物混合，加入步骤2)的粘合剂制成软材，软材置于制粒机中制粒，得到百香果籽油含片颗粒；
4)将步骤3)的百香果籽油含片颗粒烘干至含水量在5％以下，均匀喷入步骤1)的百香果籽油溶液，总混均匀，置于压片机中进行压片，得到百香果籽油含片。
实施例2
一种百香果籽油含片，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油20份、百香果提取物30份、芡实超微粉50份。
其中百香果籽油和百香果提取物由以下方法步骤制备：
A.百香果籽油的制备：取出百香果新鲜籽粒，晾干、烘干，粉碎为百香果籽粉，置于超临界二氧化碳萃取釜中，在萃取压力为30～35Mpa，萃取温度为35～40℃，分离压力为5～6Mpa，分离温度为40～45℃下萃取分离，即得百香果籽油；
B.百香果提取物的制备：步骤A的百香果取出新鲜籽粒后余下的部分经捣碎，然后加入体积分数为80％的乙醇溶液完全浸泡，采用超声微波组合法，在超声波功率为400W，微波功率为2000W，45～50℃条件下提取30分钟，提取液回收乙醇，干燥，即得百香果提取物；
其中百香果提取物中有效成分占提取物总重量的重量百分比为：总黄酮40％，多糖30％，总酸12％；
本发明百香果提取物的检测方法如下：
(1)总黄酮的含量检测：按SN/T4592-2016标准测定；
(2)多糖的含量检测：按SN/T4260-2015标准测定；
(3)总酸的含量检测：按GB/T12456-2008标准测定；
一种制备本发明的百香果籽油含片的方法，包括以下步骤：
1)将百香果籽油用适量的85％乙醇溶解，得到百香果籽油溶液；
2)取芡实超微粉的1/2，用90～100度的热水冲浆，制成质量浓度35％的粘合剂；
3)取未冲浆的芡实超微粉和粉碎后的百香果提取物混合，加入步骤2)的粘合剂制成软材，软材置于制粒机中制粒，得到百香果籽油含片颗粒；
4)将步骤3)的百香果籽油含片颗粒烘干至含水量在5％以下，均匀喷入步骤1)的百香果籽油溶液，总混均匀，置于压片机中进行压片，得到百香果籽油含片。
实施例3
一种百香果籽油含片，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油15份、百香果提取物20份、芡实超微粉65份。
其中百香果籽油和百香果提取物由以下方法步骤制备：
A.百香果籽油的制备：取出百香果新鲜籽粒，晾干、烘干，粉碎为百香果籽粉，置于超临界二氧化碳萃取釜中，在萃取压力为30～35Mpa，萃取温度为35～40℃，分离压力为5～6Mpa，分离温度为40～45℃下萃取分离，即得百香果籽油；
B.百香果提取物的制备：步骤A的百香果取出新鲜籽粒后余下的部分经捣碎，然后加入体积分数为70％的乙醇溶液完全浸泡，采用超声微波组合法，在超声波功率为200W，微波功率为1000W，45～50℃条件下提取25分钟，提取液回收乙醇，干燥，即得百香果提取物；
其中百香果提取物中有效成分占提取物总重量的重量百分比为：总黄酮35％，多糖42％，总酸9％；
本发明百香果提取物的检测方法如下：
(1)总黄酮的含量检测：按SN/T4592-2016标准测定；
(2)多糖的含量检测：按SN/T4260-2015标准测定；
(3)总酸的含量检测：按GB/T12456-2008标准测定；
一种制备本发明的百香果籽油含片的方法，包括以下步骤：
1)将百香果籽油用适量的80％乙醇溶解，得到百香果籽油溶液；
2)取芡实超微粉的1/3，用90～100度的热水冲浆，制成质量浓度20％的粘合剂；
3)取未冲浆的芡实超微粉和粉碎后的百香果提取物混合，加入步骤2)的粘合剂制成软材，软材置于制粒机中制粒，得到百香果籽油含片颗粒；
4)将步骤3)的百香果籽油含片颗粒烘干至含水量在5％以下，均匀喷入步骤1)的百香果籽油溶液，总混均匀，置于压片机中进行压片，得到百香果籽油含片。
对比例1
对比例1的百香果籽油含片，由以下的组分按重量百分比组成：百香果籽油20％、芡实粉35％，其余为淀粉。
对比例2
对比例2的百香果籽油含片，由以下的组分按重量百分比组成：百香果提取物65％、芡实粉35％。
对比例3
对比例3的百香果籽油含片，由以下的组分按重量百分比组成：百香果籽油20％、百香果提取物65％，其余为淀粉。
对比例4
对比例4的百香果籽油含片，由100％的芡实粉压制而成。
试验例 本发明百香果籽油含片对咽喉炎的疗效
1、一般资料：
将700例病例随机分为7组，每组100例，年龄24-57岁，平均年龄为37岁，均符合以下诊断标准：咽部疼痛，干燥不适，有异物感、灼热感，咽部粘膜弥漫性充血；700例均经上消化道X线钡餐透视或纤维胃镜检查未见异常。
2、药物：实施例1～3、对比例1～4。
3、治疗方法：
使用本实施例1～3及对比例1～4中的百香果籽油含片来进行治疗，其中一天三次，每次1片，每片0.5g，治疗3个月为一个疗程。
4、疗效标准：
显效：咽痛，干燥、灼热、异物感消失，咽部粘膜无明显弥漫性充血；
有效：咽痛，干燥、灼热、异物感明显减轻，咽部粘膜轻度弥漫性充血；
无效：咽痛，干燥、灼热、异物感无明显减轻，咽部粘膜仍呈弥漫性充血。
5、试验结果
表1实施例1～3对治疗咽喉炎的疗效
组别 显效 有效 无效 总有效率
实施例1 85 11 4 96.0％
实施例2 91 5 4 96.0％
实施例3 89 11 0 100.0％
对比例1 32 8 60 40.0％
对比例2 29 7 64 36.0％
对比例3 36 10 54 46.0％
对比例4 21 5 74 26.0％
从表1可以看出，实施例1～3对治疗咽喉炎的效果显著，有效率达到96.0％以上，说明在一定比例下芡实和百香果籽油、百香果提取物产生协同治疗作用，用药期间，未发现有任何毒副作用，用药安全。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (9)

1.一种百香果籽油含片，其特征在于，由以下组分按重量份比例制成：百香果籽油10～20份、百香果提取物20～65份、芡实粉25～65份。
2.如权利要求1所述百香果籽油含片，其特征在于，所述百香果籽油和百香果提取物由以下方法步骤制备：
A.百香果籽油的制备：取出百香果新鲜籽粒，晾干、烘干，粉碎为百香果籽粉，置于超临界二氧化碳萃取釜中萃取，分离，即得百香果籽油；
B.百香果提取物的制备：步骤A的百香果取出新鲜籽粒后余下的部分经捣碎，然后加入体积分数为60～80％的乙醇溶液完全浸泡，采用超声微波组合法提取，提取液回收乙醇，干燥，即得百香果提取物；所述百香果提取物中有效成分占提取物总重量的重量百分比为：总黄酮30～40％，多糖30～50％，总酸5～12％，其中三者重量百分比之和小于100％。
3.如权利要求2所述百香果籽油含片，其特征在于，步骤A中，所述超临界二氧化碳萃取的萃取压力为30～35Mpa，萃取温度为35～40℃，分离压力为5～6Mpa，分离温度为40～45℃。
4.如权利要求2所述百香果籽油含片，其特征在于，步骤B中，所述超声微波组合法提取为在超声波功率为40～400W，微波功率为400～2000W，45～50℃条件下提取20～30分钟。
5.如权利要求2所述百香果籽油含片，其特征在于，步骤B中，所述干燥为：采用真空干燥或喷雾干燥至百香果提取物含水量在5％以下。
6.如权利要求1所述的百香果籽油含片，其特征在于：所述芡实粉为芡实经超微粉碎获得的芡实超微粉。
7.一种制备权利要求1～6任一项所述百香果籽油含片的方法，其特征在于包括以下步骤：
1)将百香果籽油用适量的体积分数为75～85％乙醇溶解，得到百香果籽油溶液；
2)取部分芡实粉，用热水冲浆，制成质量浓度5～35％的粘合剂；
3)取未冲浆的芡实粉和粉碎后的百香果提取物混合，加入步骤2)的粘合剂制成软材，软材置于制粒机中制粒，得到百香果籽油含片颗粒；
4)将步骤3)的百香果籽油含片颗粒烘干至含水量在5％以下，均匀喷入步骤1)的百香果籽油溶液，总混均匀，置于压片机中进行压片，得到百香果籽油含片。
8.如权利要求1所述的制备百香果籽油含片的方法，其特征在于：步骤2)中，所述热水温度为90～100度。
9.权利要求1～6任一项所述百香果籽油含片在制备治疗咽喉炎药物中的应用。
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