CN107307154A - 一种青钱柳茶的加工方法 - Google Patents
一种青钱柳茶的加工方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107307154A CN107307154A CN201710725306.7A CN201710725306A CN107307154A CN 107307154 A CN107307154 A CN 107307154A CN 201710725306 A CN201710725306 A CN 201710725306A CN 107307154 A CN107307154 A CN 107307154A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tealeaves
- tea
- cyclocarya paliurus
- processing method
- knead
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
本发明属于茶饮料领域,尤其涉及一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:选料、光照射、晒青、萎调、摇青、杀青、摊晾、揉捻、干燥;采用本发明加工的青钱柳茶,保持了茶叶原来的颜色及外形的同时,也增加了茶叶有益成分的浸出,从而使得茶汤色泽金黄、明亮,有新鲜感,并且带有药香,即满足消费者对青钱柳茶外形的需求又满足对品质的需求。
Description
技术领域
本发明属于茶饮料领域,尤其涉及一种青钱柳茶的加工方法。
背景技术
青钱柳,别名:摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树,是胡桃科、青钱柳属植物。青钱柳乃冰川四纪幸存下来的珍稀树种,仅存于中国,被誉为植物界的大熊猫,医学界的第三棵树。随着经济的发展,生活压力的增加,加之饮食的不规律,继心脑血管、癌症、肿瘤之后,高血糖现已成为人类的第二大杀手。研究发现青钱柳茶富含丰富的皂苷、黄酮、多糖等有机营养成分,以及大量的铁、锌、硒、铬、锗、镁、钙等无机营养成分,还含有锰、铁、铜、铬、锌、硒、钒、锗等微量元素,与糖代谢和胰岛素作用密切相关的元素Ni、Cr、V、Se的含量较高,从而能够有效平衡人体糖代谢,从而达到降血糖,逆转并发症的养生效果。所以,将其芽叶炮制成青钱柳茶加以饮用,但是,目前的加工工艺较传统,使得青钱柳中的有益成分不能很好的浸出而发挥降血糖的作用。
发明内容
本发明为解决上述技术问题,提供了一种青钱柳茶的加工方法,具体是通过以下技术方案来实现。
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为9-17cm,热风温度控制在28-33℃,茶叶含水量为75-80%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比30-50:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为100-150r/min,持续20-30min,暂停30-50min,第二次摇青振动频率为200-300r/min,持续10-20min,暂停60-70min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到25-30℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为25-30℃,湿度85%-95%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为65-75℃,烘至茶叶水分含量为5.0-6.0%。
进一步,所述的光照射,紫外光波长范围在350-290nm,光照时间为1.5-3h。
进一步,所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶2-3次。
进一步,所述的添加剂,为双色紫苏提取液。
进一步,所述的添加剂,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过80-100目筛,将粉末与酵母菌液按质量比20-30:1混合后,双色紫苏粉末含水量为30%-40%,35-37℃,发酵12-13h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入2-3倍质量发酵料质量的水,50-60℃浸泡1.5-2h,30-40KHz超声频率下提取1-1.5h过滤,即可。
进一步,所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升4.0-5.0MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
进一步,所述的揉捻,揉捻室压强300-500Pa,不加压揉捻10-15min,100-150N压力下揉捻10-20min,200-300N压力下揉捻7-10min。
进一步,所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-20~-25℃预冷冻2-4h,在-70~-80℃时,冻干7-9h。
本发明的有益效果:通过感官评价,本发明的青钱柳茶由于使用瞬时降压杀青工艺,干燥时采用冷冻干燥并配以热风干燥,较好的保持了茶叶原来的颜色和形状,从而使得茶汤色泽金黄、明亮,有新鲜感,具有甘甜的味道。
此外,通过特殊的摇青处理,并在摇青的过程中加入双色紫苏提取液,使得青钱柳茶的香气更加浓郁,并且具有药香,水浸出物中总黄酮含量提高了0.46-0.71mg/g、总三萜含量增加了2.92-3.98mg/g、粗多糖含量提高了4.26-6.61mg/g。
综上所述,本发明的青钱柳茶较好的保持了茶叶原来的颜色及外形的同时,也增加了茶叶有益成分的浸出,从而使得茶汤色泽金黄、明亮,有新鲜感,并且带有药香,即满足消费者对青钱柳茶外形的需求又满足对品质的需求。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明,但本发明并不局限于这些实施方式,任何在本实施例基本精神上的改进或代替,仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。
实施例1
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取的鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为9cm,热风温度控制在28℃,茶叶含水量为75%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比30:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为100r/min,持续20min,暂停30min,第二次摇青振动频率为200r/min,持续10min,暂停60min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到25℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为25℃,湿度85%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为65℃,烘至茶叶水分含量为5.0%。
所述的光照射,紫外光波长范围在350nm,光照时间为1.5h。
所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶2次。
所述的添加剂,为双色紫苏提取液,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过80目筛,将粉末与酵母菌液按质量比20:1混合后,双色紫苏粉末含水量为30%,35℃,发酵12h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入2倍发酵料质量的水,50℃浸泡1.5-2h,30KHz超声频率下提取1h,过滤,即可。
所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升4.0MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
所述的揉捻,揉捻室压强300Pa,不加压揉捻10min,100N压力下揉捻10min,200N压力下揉捻7min。
所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-20℃预冷冻2h,在-70℃时,冻干7h。
实施例2
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取的鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为11cm,热风温度控制在299℃,茶叶含水量为76%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比35:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为110r/min,持续22min,暂停35min,第二次摇青振动频率为220r/min,持续12min,暂停62min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到26℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为26℃,湿度86%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为67℃,烘至茶叶水分含量为5.2%。
所述的光照射,紫外光波长范围在340nm,光照时间为1.7h。
所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶2次。
所述的添加剂,为双色紫苏提取液,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过80目筛,将粉末与酵母菌液按质量比22:1混合后,双色紫苏粉末含水量为30%-40%,35-37℃,发酵12-13h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入2.2倍质量发酵料质量的水,52℃浸泡1.6h,32KHz超声频率下提取1.1h过滤,即可。
所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升4.2MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
所述的揉捻,揉捻室压强350Pa,不加压揉捻11min,110N压力下揉捻12min,220N压力下揉捻7min。
所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-21℃预冷冻2.4h,在-72℃时,冻干7.4h。
实施例3
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为12cm,热风温度控制在299℃,茶叶含水量为77%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比40:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为120r/min,持续24min,暂停38min,第二次摇青振动频率为240r/min,持续14min,暂停64min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到27℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为27℃,湿度89%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为69℃,烘至茶叶水分含量为5.4%。
所述的光照射,紫外光波长范围在330nm,光照时间为1.9h。
所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶3次。
所述的添加剂,为双色紫苏提取液,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过100目筛,将粉末与酵母菌液按质量比24:1混合后,双色紫苏粉末含水量为34%,35℃,发酵12h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入2.4倍质量发酵料质量的水,54℃浸泡1.7h,34KHz超声频率下提取1.3h过滤,即可。
所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升4.6MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
所述的揉捻,揉捻室压强400Pa,不加压揉捻13min,130N压力下揉捻16min,260N压力下揉捻8min。
所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-23℃预冷冻2.8h,在-76℃时,冻干8.0h。
实施例4
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为15cm,热风温度控制在30℃,茶叶含水量为79%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比45:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为140r/min,持续28min,暂停42min,第二次摇青振动频率为280r/min,持续18min,暂停68min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到29℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为29℃,湿度93%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为71℃,烘至茶叶水分含量为5.8%。
所述的光照射,紫外光波长范围在300nm,光照时间为2.7h。
所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶3次。
所述的添加剂,为双色紫苏提取液,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过100目筛,将粉末与酵母菌液按质量比28:1混合后,双色紫苏粉末含水量为38%,36℃,发酵12.8h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入2.8倍质量发酵料质量的水,588℃浸泡1.9h,38KHz超声频率下提取1.4h过滤,即可。
所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升4.8-5.0MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
所述的揉捻,揉捻室压强450Pa,不加压揉捻14min,140N压力下揉捻18min,280N压力下揉捻9min。
所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-24℃预冷冻3.5h,在-78℃时,冻干8h。
实施例5
一种青钱柳茶的加工方法,包括以下步骤:
1)选料:取鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为17cm,热风温度控制在33℃,茶叶含水量为80%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比50:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为150r/min,持续30min,暂停50min,第二次摇青振动频率为300r/min,持续20min,暂停70min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到30℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为30℃,湿度95%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为75℃,烘至茶叶水分含量为6.0%。
所述的光照射,紫外光波长范围在290nm,光照时间为3h。
所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶3次。
所述的添加剂,为双色紫苏提取液,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过100目筛,将粉末与酵母菌液按质量比30:1混合后,双色紫苏粉末含水量为40%,37℃,发酵13h,得发酵料,其中酵母菌液的有效活菌数为150-200亿/ml;
2)加入3倍质量发酵料质量的水,60℃浸泡2h,40KHz超声频率下提取1.5h过滤,即可。
所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当茶叶自身产生的蒸汽导致压力上升5.0MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
所述的揉捻,揉捻室压强500Pa,不加压揉捻15min,150N压力下揉捻20min,200-300N压力下揉捻10min。
所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-25℃预冷冻4h,在-80℃时,冻干9h。
实验例
1、茶叶品质评价
感官审评方法:实施例1-5为实验组1-5,申请号CN201610765569.6《青钱柳茶制作工艺》为对照组。每个茶样各称取1g与200ml水温为70℃冲泡15min,之后由10名具有评茶资格的评茶员进行密码审评,以加权评分法进行评定,其中香气占40%、滋味占40%、汤色占20%,给出评语和评分,结果如表1所示。由表1可知,本发明的青钱柳茶由于使用瞬时降压杀青工艺,干燥时采用冷冻干燥并配以热风干燥,较好的保持了茶叶原来的颜色和形状,从而使得茶汤色泽金黄、明亮,有新鲜感,具有甘甜的味道。
此外,通过特殊的摇青处理,并在摇青的过程中加入双色紫苏提取液,使得青钱柳茶的香气更加浓郁,并且具有药香。
表1青钱柳茶感官审评结果
2、青钱柳茶成分检测
实施例1-5为实验组1-5,申请号CN201610765569.6《青钱柳茶制作工艺》为对照组,每个茶样各称取1g与250ml水温为70℃冲泡15min,对6个实验组中的有益成分:总黄酮含量、总三萜含量及粗多糖含量尽形测定,结果如表2所示。由表2可知,把发明的青钱柳茶,通过特殊的萎凋及摇青工艺,使得其总黄酮含量较传统的方法提高了0.46-0.71mg/g、总三萜含量增加了2.92-3.98mg/g、粗多糖含量提高了4.26-6.61mg/g。
表2青钱柳茶有益成分检测结果(mg/g)
实验组 | 总黄酮 | 总三萜 | 粗多糖 |
实施例1 | 10.03 | 28.65 | 109.54 |
实施例2 | 9.96 | 27.96 | 109.02 |
实施例3 | 9.87 | 28.53 | 108.47 |
实施例4 | 10.12 | 29.02 | 110.82 |
实施例5 | 10.07 | 28.73 | 109.43 |
对照组 | 9.41 | 25.04 | 104.21 |
Claims (8)
1.一种青钱柳茶的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)选料:取青钱柳鲜叶为茶叶原料;
2)光照射:将选取的茶叶进行紫外照射;
3)晒青;
4)萎凋:茶叶摊放在萎凋槽上,厚度为9-17cm,热风温度控制在28-33℃,茶叶含水量为75-80%;
5)摇青:萎调的茶叶与添加剂按质量比30-50:1混合后进行摇青,第一次摇青振动频率为100-150r/min,持续20-30min,暂停30-50min,第二次摇青振动频率为200-300r/min,持续10-20min,暂停60-70min;
6)杀青:包括增压、降压,茶叶在高温高压下杀青后立即降压;
7)摊晾:将杀青的茶叶摊放,至温度降到25-30℃;
8)揉捻:对摊晾后的茶叶进行揉捻处理,温度为25-30℃,湿度85%-95%;
9)干燥:包括真空冷冻干燥、热风干燥,热风干燥温度为65-75℃,烘至茶叶水分含量为5.0-6.0%。
2.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤2)所述的光照射,紫外光波长范围在350-290nm,光照时间为1.5-3h。
3.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤3)所述的晒青,是在15:30-17:30进行,其间抖翻茶叶2-3次。
4.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤5)所述的添加剂,为双色紫苏提取液。
5.如权利要求4所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,所述的添加剂,包括以下提取步骤:
1)双色紫苏粉碎,过80-100目筛,将粉末与酵母菌液按质量比20-30:1混合后,双色紫苏粉末含水量为30%-40%,35-37℃,发酵12-13h,得发酵料;
2)加入2-3倍发酵料质量的水,50-60℃浸泡1.5-2h,30-40KHz超声频率下提取1-1.5h,过滤,即可。
6.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤6)所述的杀青,杀青机预先加热到300℃,外部加压到3.5MPa,将萎凋的茶叶放入其中杀青3min,停止加热加压,当压力上升4.0-5.0MPa,打开释压阀门,完成杀青处理。
7.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤8)所述的揉捻,揉捻室压强300-500Pa,不加压揉捻10-15min,100-150N压力下揉捻10-20min,200-300N压力下揉捻7-10min。
8.如权利要求1所述青钱柳茶的加工方法,其特征在于,步骤9)所述的干燥,是将揉捻的茶叶在-20~-25℃预冷冻2-4h,在-70~-80℃时,冻干7-9h。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710725306.7A CN107307154A (zh) | 2017-08-22 | 2017-08-22 | 一种青钱柳茶的加工方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710725306.7A CN107307154A (zh) | 2017-08-22 | 2017-08-22 | 一种青钱柳茶的加工方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107307154A true CN107307154A (zh) | 2017-11-03 |
Family
ID=60176508
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710725306.7A Pending CN107307154A (zh) | 2017-08-22 | 2017-08-22 | 一种青钱柳茶的加工方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107307154A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN114190461A (zh) * | 2022-01-13 | 2022-03-18 | 福建省添寿福地实业有限公司 | 一种可降血糖的花香型青钱柳茶及其制备方法 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20060125343A (ko) * | 2005-06-02 | 2006-12-06 | 여봉호 | 황토발효녹차 엑기스 및 그 제조방법 |
CN104286266A (zh) * | 2014-10-08 | 2015-01-21 | 湖北老乡农业科技有限公司 | 一种青钱柳叶复合消渴保健速溶茶及其制备方法 |
CN104304582A (zh) * | 2014-10-29 | 2015-01-28 | 龙胜泓文生态农林有限公司 | 一种青钱柳茶及其制备方法 |
CN105104587A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-12-02 | 龙胜泓文生态农林科技贸易有限公司 | 青钱柳茶及其制备方法 |
CN106720653A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 广西阿哩哩养生科技有限责任公司 | 一种青钱柳老叶红茶及其制备方法 |
CN106954715A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-07-18 | 广西凌云县盘古生态产业发展有限公司 | 一种防治富贵病的茶及其制备方法 |
-
2017
- 2017-08-22 CN CN201710725306.7A patent/CN107307154A/zh active Pending
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20060125343A (ko) * | 2005-06-02 | 2006-12-06 | 여봉호 | 황토발효녹차 엑기스 및 그 제조방법 |
CN104286266A (zh) * | 2014-10-08 | 2015-01-21 | 湖北老乡农业科技有限公司 | 一种青钱柳叶复合消渴保健速溶茶及其制备方法 |
CN104304582A (zh) * | 2014-10-29 | 2015-01-28 | 龙胜泓文生态农林有限公司 | 一种青钱柳茶及其制备方法 |
CN105104587A (zh) * | 2015-07-28 | 2015-12-02 | 龙胜泓文生态农林科技贸易有限公司 | 青钱柳茶及其制备方法 |
CN106720653A (zh) * | 2016-12-23 | 2017-05-31 | 广西阿哩哩养生科技有限责任公司 | 一种青钱柳老叶红茶及其制备方法 |
CN106954715A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-07-18 | 广西凌云县盘古生态产业发展有限公司 | 一种防治富贵病的茶及其制备方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN114190461A (zh) * | 2022-01-13 | 2022-03-18 | 福建省添寿福地实业有限公司 | 一种可降血糖的花香型青钱柳茶及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN107593941B (zh) | 一种菌香红茶的加工方法 | |
CN107518101A (zh) | 一种绿茶的加工方法 | |
CN103271190B (zh) | 一种抹茶味菊花茶冲剂及其制备方法 | |
CN103549045A (zh) | 一种具有独特醇香的铁观音制作方法 | |
CN111034831A (zh) | 一种苦荞青柑茶及其制备方法 | |
CN104171017A (zh) | 一种新式红腐乳及其生产工艺 | |
CN105918515A (zh) | 一种保健红茶的制备方法 | |
CN107307154A (zh) | 一种青钱柳茶的加工方法 | |
CN105154306A (zh) | 一种灵芝保健醋的制备方法 | |
CN103947772A (zh) | 一种茶叶的制备方法 | |
CN110973300A (zh) | 一种金观音高香创新红茶的加工方法 | |
CN103109941A (zh) | 一种乌龙茶的制备方法 | |
CN105266137A (zh) | 一种灵芝精粉的制作方法 | |
CN107668238A (zh) | 一种颗粒型红茶加工方法 | |
CN104186688A (zh) | 一种特色红腐乳的生产工艺 | |
CN103637070A (zh) | 一种马铃薯人造米的制作方法 | |
CN108094609A (zh) | 橘皮功能复合茶制备工艺 | |
CN107242306A (zh) | 一种美容养颜山茶油及其制备方法 | |
CN112956648A (zh) | 真空干燥豆瓣酱粉 | |
CN104824244A (zh) | 一种具有清肝明目健脾功效的六堡茶的制备方法 | |
CN104322763A (zh) | 一种荞麦香绿茶的制备方法 | |
KR20030058372A (ko) | 감귤 발효액과 그것을 함유한 장류와 그 제조방법 | |
CN105265645A (zh) | 一种保健茯砖茶及其制作方法 | |
CN109691560A (zh) | 一种养生黑茶的加工方法 | |
KR102509350B1 (ko) | 꽃무지 성충을 이용한 조미용 소스의 제조방법 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20171103 |