CN107251858B - 一种斜带石斑鱼的养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种斜带石斑鱼的养殖方法，养殖步骤为：1）放养前的准备；2）投放鱼苗；3）转食驯化；4）日常管理。有益效果为：根据斜带石斑鱼的生理特点控制养殖环境条件，根据斜带石斑鱼消化***的生长发育情况，慢慢对其进行转食驯化，斜带石斑鱼的生长速度快，生命力旺盛；微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；有益菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度。
Description
技术领域
本发明涉及鱼类养殖领域，具体涉及一种斜带石斑鱼的养殖方法。
背景技术
石斑鱼属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较为常见的种类有赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼、云纹石斑鱼和网纹石斑鱼等。赤点石斑鱼和云纹石斑鱼。青石斑鱼因体色为青褐色，故又称青斑，是福建产量较多的一种。石斑鱼体椭圆形，侧扁，头大，吻短而钝圆，口大，有发达的铺上骨，体披细小栉鳞，背鳍强大，体色可随环境变化而改变。成鱼体长通常在20-30厘米。
石斑鱼性温湿，味甘咸，入肾、脾经；石斑鱼具有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精和开胃化痰等功效，适宜于肾虚体弱的人食用，正是因为石斑鱼的蛋白质含量高，营养价值大，具有多种保健功效，市场需求量比较大，通过集约化养殖来提高石斑鱼的产量，保证石斑鱼健康生产是目前迎合市场需求的必然选择，在石斑鱼集约化养殖模式下，高放养密度是获取高养殖效益回报的基础，投喂高档次饲料可促进石斑鱼生长、缩短养殖周期，实现提前上市。但石斑鱼在养殖过程中，水中氨氮含量增大，溶解氧减少，有害菌大量滋生，石斑鱼容易得病，存活率降低，存活的石斑鱼也处于亚健康状态，肉质鲜度较低，营养价值不高。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可高密度养殖斜带石斑鱼的养殖方法，得到的斜带石斑鱼存活率高，生命力旺盛，肉质鲜美，营养价值高。
本发明针对背景技术中提到的问题，采取的技术方案为：一种斜带石斑鱼的养殖方法，包括以下步骤：
放养前的准备：鱼种放养前，彻底清塘消毒，清塘消毒后，施腐熟发酵粪肥，池塘注水；
投放鱼苗：将石斑鱼鱼苗投放入池塘，控制水中溶解氧，并监控水中氨氮含量；
转食驯化：先以水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜喂养鱼苗，逐步增加粗蛋白量，最后以饲料喂养；
日常管理：按期更换新水，监控水中氨氮含量和溶解氧，适时投放微生物制剂，每天分批投喂饲料。
作为优选，微生物制剂成分及其重量份为沼泽红假单胞菌30~50份、蜡状芽孢杆菌10~20份、枯草芽孢杆菌30~35份、阴沟肠杆菌10~15份、大豆种皮过氧化物酶8~14份、辣根过氧化物酶4~10份和活性多肽4~8份。上述微生物制剂中的菌种均购买于北京中科质检生物技术有限公司。上述微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；上述菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度。
作为优选，活性多肽的氨基酸序列为TDHQMAQHSHACKLCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDCTGGPLSTARCVNAFHFYKRRGEENVSYKPFVVSWKYGVAGCFYTHCGPNFCCCIS。上述活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；上述活性多肽对有益菌群有保护作用，为菌群营造稳定的生长环境，菌群的新陈代谢速度快。
作为优选，腐熟发酵粪肥铺设在池底，铺设的厚度为池水高度的1/40~1/50。上述腐熟发酵粪肥可充分提供营养物质，且不会造成浪费。
作为优选，石斑鱼饲养温度控制在21~26℃，盐度为20~30，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量低于0.8mg/L，COD小于2.0mg/L。上述条件下，斜带石斑鱼的生长速度快，且处于健康状态，生命力旺盛。
作为优选，转食驯化为投放一周内投喂水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜，之后每2~3增加5~10%的饲料，两周后完全以饲料喂养。在鱼苗期间，斜带石斑鱼的消化***未发育完善，需要让斜带石斑鱼慢慢适应。
作为优选，饲料成分及其重量份为鱼粉30-40份、蚯蚓粉20-30粉、面包酵母自溶粉8-10份、米糠多肽5-8份、复合维生素0 .5-1份和免疫增强剂10-15份。上述饲料可为斜带石斑鱼提供充足的能源，补充生长所需的各种维生素和矿物质，并且可提高斜带石斑鱼的免疫力。
作为优选，免疫增强剂成分及其重量份为：刺五加5-8份、连翘6-8份、大青叶5-12份、艾叶10-12份、红参5-8份、黄芪4-6份、金银花7-10份、枸杞5-8份和鱼腥草5-8份。上述免疫增强剂中各成分相互协调作用，可明显提高斜带石斑鱼的免疫力，提高存活率。
与现有技术相比，本发明的优点在于：1）根据斜带石斑鱼的生理特点控制养殖环境条件，根据斜带石斑鱼消化***的生长发育情况，慢慢对其进行转食驯化，斜带石斑鱼的生长速度快，生命力旺盛；2）微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；有益菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度；活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；上述活性多肽对有益菌群有保护作用，为菌群营造稳定的生长环境，菌群的新陈代谢速度快；3）在高密度养殖斜带石斑鱼的情况下，仍能保证高存活率，且得到的斜带石斑鱼肉质鲜美，生命力旺盛。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明方案作进一步说明：
实施例1：
一种斜带石斑鱼的养殖方法，包括以下步骤：
1）放养前的准备：鱼种放养前，彻底清塘消毒，清塘消毒后，施腐熟发酵粪肥，池塘注水；
2）投放鱼苗：将石斑鱼鱼苗投放入池塘，控制水中溶解氧，并监控水中氨氮含量；
3）转食驯化：先以水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜喂养鱼苗，逐步增加粗蛋白量，最后以饲料喂养；
4）日常管理：按期更换新水，监控水中氨氮含量和溶解氧，适时投放微生物制剂，每天分批投喂饲料。
微生物制剂成分及其重量份为沼泽红假单胞菌30~50份、蜡状芽孢杆菌10~20份、枯草芽孢杆菌30~35份、阴沟肠杆菌10~15份、大豆种皮过氧化物酶8~14份、辣根过氧化物酶4~10份和活性多肽4~8份。上述微生物制剂中的菌种均购买于北京中科质检生物技术有限公司。上述微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；上述菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度。
活性多肽的氨基酸序列为TDHQMAQHSHACKLCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDCTGGPLSTARCVNAFHFYKRRGEENVSYKPFVVSWKYGVAGCFYTHCGPNFCCCIS。上述活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；上述活性多肽对有益菌群有保护作用，为菌群营造稳定的生长环境，菌群的新陈代谢速度快。
腐熟发酵粪肥铺设在池底，铺设的厚度为池水高度的1/40~1/50。上述腐熟发酵粪肥可充分提供营养物质，且不会造成浪费。
石斑鱼饲养温度控制在21~26℃，盐度为20~30，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量低于0 .8mg/L，COD小于2 .0mg/L。上述条件下，斜带石斑鱼的生长速度快，且处于健康状态，生命力旺盛。
转食驯化为投放一周内投喂水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜，之后每2~3增加5~10%的饲料，两周后完全以饲料喂养。在鱼苗期间，斜带石斑鱼的消化***未发育完善，需要让斜带石斑鱼慢慢适应。
饲料成分及其重量份为鱼粉30-40份、蚯蚓粉20-30粉、面包酵母自溶粉8-10份、米糠多肽5-8份、复合维生素0 .5-1份和免疫增强剂10-15份。上述饲料可为斜带石斑鱼提供充足的能源，补充生长所需的各种维生素和矿物质，并且可提高斜带石斑鱼的免疫力。
免疫增强剂成分及其重量份为刺五加5-8份、连翘6-8份、大青叶5-12份、艾叶10-12份、红参5-8份、黄芪4-6份、金银花7-10份、枸杞5-8份和鱼腥草5-8份。上述免疫增强剂中各成分相互协调作用，可明显提高斜带石斑鱼的免疫力，提高存活率。
实施例2：
一种斜带石斑鱼的养殖方法，包括以下步骤：
1）放养前的准备：鱼种放养前，彻底清塘消毒，清塘消毒后，施腐熟发酵粪肥，池塘注水；
2）投放鱼苗：将石斑鱼鱼苗投放入池塘，控制水中溶解氧，并监控水中氨氮含量；
3）转食驯化：先以水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜喂养鱼苗，逐步增加粗蛋白量，最后以饲料喂养；
4）日常管理：按期更换新水，监控水中氨氮含量和溶解氧，适时投放微生物制剂，每天分批投喂饲料。
微生物制剂成分及其重量份为沼泽红假单胞菌45份、蜡状芽孢杆菌16份、枯草芽孢杆菌32份、阴沟肠杆菌15份、大豆种皮过氧化物酶10份、辣根过氧化物酶8份和活性多肽6份。上述微生物制剂中的菌种均购买于北京中科质检生物技术有限公司。上述微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；上述菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度。
活性多肽的氨基酸序列为TDHQMAQHSHACKLCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDCTGGPLSTARCVNAFHFYKRRGEENVSYKPFVVSWKYGVAGCFYTHCGPNFCCCIS。上述活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；上述活性多肽对有益菌群有保护作用，为菌群营造稳定的生长环境，菌群的新陈代谢速度快。
腐熟发酵粪肥铺设在池底，铺设的厚度为池水高度的1/45。上述腐熟发酵粪肥可充分提供营养物质，且不会造成浪费。
石斑鱼饲养温度控制在25℃，盐度为26，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量低于0.8mg/L，COD小于2.0mg/L。上述条件下，斜带石斑鱼的生长速度快，且处于健康状态，生命力旺盛。
转食驯化为投放一周内投喂水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜，之后每3增加7%的饲料，两周后完全以饲料喂养。在鱼苗期间，斜带石斑鱼的消化***未发育完善，需要让斜带石斑鱼慢慢适应。
饲料成分及其重量份为鱼粉36份、蚯蚓粉24粉、面包酵母自溶粉8份、米糠多肽7份、复合维生素0.6份和免疫增强剂13。上述饲料可为斜带石斑鱼提供充足的能源，补充生长所需的各种维生素和矿物质，并且可提高斜带石斑鱼的免疫力。
免疫增强剂成分及其重量份为刺五加7份、连翘7份、大青叶10份、艾叶12份、红参6份、黄芪5份、金银花8份、枸杞7份和鱼腥草6份。上述免疫增强剂中各成分相互协调作用，可明显提高斜带石斑鱼的免疫力，提高存活率。
实施例3：
一种斜带石斑鱼的养殖方法，包括以下步骤：
1）放养前的准备：鱼种放养前，彻底清塘消毒，清塘消毒后，施腐熟发酵粪肥，池塘注水；
2）投放鱼苗：将石斑鱼鱼苗投放入池塘，控制水中溶解氧，并监控水中氨氮含量；
3）转食驯化：先以水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜喂养鱼苗，逐步增加粗蛋白量，最后以饲料喂养；
4）日常管理：按期更换新水，监控水中氨氮含量和溶解氧，适时投放微生物制剂，每天分批投喂饲料。
微生物制剂成分及其重量份为沼泽红假单胞菌42份、蜡状芽孢杆菌14份、枯草芽孢杆菌32份、阴沟肠杆菌13份、大豆种皮过氧化物酶10份、辣根过氧化物酶5份和活性多肽5份。上述微生物制剂中的菌种均购买于北京中科质检生物技术有限公司。上述微生物制剂可将水中氨氮有机物作为氮源和碳源，对其进行生化分解；上述菌群大量繁殖成为优势菌群，能够抑制水中有害菌滋生；可去除水中的邻苯二酚和苯酚，并具有絮凝效果，能明显提高水质的澄清度。
活性多肽的氨基酸序列为TDHQMAQHSHACKLCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDCTGGPLSTARCVNAFHFYKRRGEENVSYKPFVVSWKYGVAGCFYTHCGPNFCCCIS。上述活性多肽对微生物制剂中的菌种和生物酶有特异性吸附，按配方量聚集菌种，形成优势菌群；上述活性多肽对有益菌群有保护作用，为菌群营造稳定的生长环境，菌群的新陈代谢速度快。
腐熟发酵粪肥铺设在池底，铺设的厚度为池水高度的1/43。上述腐熟发酵粪肥可充分提供营养物质，且不会造成浪费。
石斑鱼饲养温度控制在25℃，盐度为26，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量低于0.8mg/L，COD小于2 .0mg/L。上述条件下，斜带石斑鱼的生长速度快，且处于健康状态，生命力旺盛。
转食驯化为投放一周内投喂水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜，之后每3增加10%的饲料，两周后完全以饲料喂养。在鱼苗期间，斜带石斑鱼的消化***未发育完善，需要让斜带石斑鱼慢慢适应。
饲料成分及其重量份为鱼粉36份、蚯蚓粉25粉、面包酵母自溶粉9份、米糠多肽5份、复合维生素0 .7份和免疫增强剂12份。上述饲料可为斜带石斑鱼提供充足的能源，补充生长所需的各种维生素和矿物质，并且可提高斜带石斑鱼的免疫力。
免疫增强剂成分及其重量份为刺五加6份、连翘8份、大青叶9份、艾叶12份、红参7份、黄芪5份、金银花9份、枸杞6份和鱼腥草6份。上述免疫增强剂中各成分相互协调作用，可明显提高斜带石斑鱼的免疫力，提高存活率。
本发明的操作步骤中的常规操作为本领域技术人员所熟知，在此不进行赘述。
以上所述的实施例对本发明的技术方案进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充或类似方式替代等，均应包含在本发明的保护范围之内。
SEQUENCE LISTING
<110> 舟山市普陀兴海养殖优质种苗选育研究所
<120> 一种斜带石斑鱼的养殖方法
<130> 1
<160> 1
<170> PatentIn version 3.5
<210> 1
<211> 138
<212> PRT
<213> 人工合成
<400> 1
Thr Asp His Gln Met Ala Gln His Ser His Ala Cys Lys Leu Cys Val
1 5 10 15
Cys Val Asn Cys Phe Cys Cys Gly Ala Ala Lys Cys Tyr Leu Cys Arg
20 25 30
Val Leu His Pro Gly Lys Leu Cys Val Cys Val Asn Cys Ser Lys Gln
35 40 45
Asp Asn Ala Tyr Ala Ser Ala Ile Pro Arg Asp Cys His Gly Gly Lys
50 55 60
Thr Cys Glu Gly Ile Cys Ala Asp Ala Thr Ala Thr Met Asp Arg Tyr
65 70 75 80
Ser Asp Cys Thr Gly Gly Pro Leu Ser Thr Ala Arg Cys Val Asn Ala
85 90 95
Phe His Phe Tyr Lys Arg Arg Gly Glu Glu Asn Val Ser Tyr Lys Pro
100 105 110
Phe Val Val Ser Trp Lys Tyr Gly Val Ala Gly Cys Phe Tyr Thr His
115 120 125
Cys Gly Pro Asn Phe Cys Cys Cys Ile Ser
130 135
Claims (4)
1.一种斜带石斑鱼的养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：
1）放养前的准备：鱼种放养前，彻底清塘消毒，清塘消毒后，施腐熟发酵粪肥，池塘注水；
2）投放鱼苗：将石斑鱼鱼苗投放入池塘，控制水中溶解氧，并监控水中氨氮含量；
3）转食驯化：先以水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜喂养鱼苗，逐步增加粗蛋白量，最后以饲料喂养；
4）日常管理：按期更换新水，监控水中氨氮含量和溶解氧，适时投放微生物制剂，每天分批投喂饲料；
所述的微生物制剂成分及其重量份为：沼泽红假单胞菌45份、蜡状芽孢杆菌16份、枯草芽孢杆菌32份、阴沟肠杆菌15份、大豆种皮过氧化物酶10份、辣根过氧化物酶8份和活性多肽6份；或，沼泽红假单胞菌42份、蜡状芽孢杆菌14份、枯草芽孢杆菌32份、阴沟肠杆菌13份、大豆种皮过氧化物酶10份、辣根过氧化物酶5份和活性多肽5份；
所述的活性多肽的氨基酸序列为TDHQMAQHSHACKLCVCVNCFCCGAAKCYLCRVLHPGKLCVCVNCSKQDNAYASAIPRDCHGGKTCEGICADATATMDRYSDCTGGPLSTARCVNAFHFYKRRGEENVSYKPFVVSWKYGVAGCFYTHCGPNFCCCIS；
所述的饲料成分及其重量份为：鱼粉36份、蚯蚓粉24粉、面包酵母自溶粉8份、米糠多肽7份、复合维生素0.6份和免疫增强剂13份；或，
鱼粉36份、蚯蚓粉25粉、面包酵母自溶粉9份、米糠多肽5份、复合维生素0.7份和免疫增强剂12份；
所述免疫增强剂成分及其重量份为：刺五加7份、连翘7份、大青叶10份、艾叶12份、红参6份、黄芪5份、金银花8份、枸杞7份和鱼腥草6份；或，
刺五加6份、连翘8份、大青叶9份、艾叶12份、红参7份、黄芪5份、金银花9份、枸杞6份和鱼腥草6份。
2.根据权利要求1所述的一种斜带石斑鱼的养殖方法，其特征在于：所述的腐熟发酵粪肥铺设在池底，铺设的厚度为池水高度的1/40~1/50。
3.根据权利要求1所述的一种斜带石斑鱼的养殖方法，其特征在于：所述的石斑鱼饲养温度控制在21~26℃，盐度为20~30，溶解氧不低于5mg/L，氨氮含量低于0.8mg/L，COD小于2.0mg/L。
4.根据权利要求1所述的一种斜带石斑鱼的养殖方法，其特征在于：所述的转食驯化为投放一周内投喂水蚯蚓浆、轮虫和鱼糜，之后每2~3天增加5~10%的饲料，两周后完全以饲料喂养。
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