CN106858363A - 一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 - Google Patents
一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106858363A CN106858363A CN201611219795.0A CN201611219795A CN106858363A CN 106858363 A CN106858363 A CN 106858363A CN 201611219795 A CN201611219795 A CN 201611219795A CN 106858363 A CN106858363 A CN 106858363A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- pork
- ginger
- preserved
- vacuum
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 title claims abstract description 63
- 235000013410 fast food Nutrition 0.000 title claims abstract description 20
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 title claims description 21
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 title claims description 21
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims abstract description 51
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 244000178993 Brassica juncea Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000011332 Brassica juncea Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 235000010149 Brassica rapa subsp chinensis Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims abstract description 20
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 241000576429 Forsythia suspensa Species 0.000 claims abstract description 14
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 10
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 claims description 24
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 23
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 11
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 9
- FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 2,4-dinitro-1-naphthol Chemical compound C1=CC=C2C(O)=C([N+]([O-])=O)C=C([N+]([O-])=O)C2=C1 FFRBMBIXVSCUFS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 238000007605 air drying Methods 0.000 claims description 5
- 239000008280 blood Substances 0.000 claims description 5
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 claims description 5
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 5
- 239000012467 final product Substances 0.000 claims description 5
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 5
- 230000035800 maturation Effects 0.000 claims description 5
- 238000012856 packing Methods 0.000 claims description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 5
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 5
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 3
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 2
- 210000003127 knee Anatomy 0.000 abstract description 2
- 239000002932 luster Substances 0.000 abstract description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 abstract description 2
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 abstract description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 abstract description 2
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 abstract 1
- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 2
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 description 2
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 1
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 1
- 241001107116 Castanospermum australe Species 0.000 description 1
- 101000937129 Drosophila melanogaster Cadherin-related tumor suppressor Proteins 0.000 description 1
- 241000756137 Hemerocallis Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 1
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 1
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 1
- 235000021279 black bean Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000013409 condiments Nutrition 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 210000005224 forefinger Anatomy 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 230000000284 resting effect Effects 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 239000011435 rock Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
本发明公开了一种方便食用真空包装的速食梅干菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉、梅干菜、蒜籽、生姜、枸杞、连翘、甘草、当归;经多道工序处理后,不添加任何防腐剂,本发明的扣肉具有口感爽滑,片状大小均匀,烹饪不粘锅,色泽正,同时食用不油腻,尤其是肉片内还含有中药成分,经配伍制成的菜品对人体有益,具有清热解毒,提高人体免疫力,使人的工作精力旺盛,改善血液循环,预防过渡疲劳出现腰膝酸软的症状,特别适合中年上班族,即无需花费大量时间烹饪,又能降低压力。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域,特别是涉及一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉。
背景技术
梅菜扣肉是很多人的最爱,那颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,让人食指大动,大快朵颐地吃肉。夹一块肉放入嘴里,咀嚼着,那梅菜浓郁芳香,扣肉的软烂醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜会吸去五花肉的油分,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。我做的梅菜扣肉,加了一小碗腐乳汁和少许的冰糖碎,这就是让腐乳肉看上去颜色更红艳,明亮的两种食材。
随着人们生活节奏的加快,看上去复杂难做的“硬菜”已经很少有人有时间去亲自下厨烹饪了。半成品菜走俏市场,值得注意的是“半成品菜”虽然方便,但需要超市和消费者共同把好食材质量关。想吃此道菜品,需要花费很多时间进行配料及烹饪,对于上班族来说,由于工作压力大,比较疲累,没有太多的时间,因此本发明公开了一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法及梅菜扣肉的半成品,能为烹饪此道菜品节省大量的时间,用于休息。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足,本发明提供了一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉。
本发明所采用的技术方案是:
一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉400-450份、梅干菜90-100份、蒜籽5-10份、生姜3-7份、枸杞2-6份、连翘3-7份、甘草1-3份、当归4-8份。
进一步,所述一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉410-440份、梅干菜93-97份、蒜籽6-9份、生姜4-6份、枸杞2-5份、连翘4-6份、甘草1.5-2.5份、当归5-7份。
进一步,所述一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉425份、梅干菜95份、蒜籽4.5份、生姜5份、枸杞3.5份、连翘5份、甘草2份、当归6份。
一种所述的方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法,制备步骤包括如下:
(1)将五花肉洗净,表面无血渍及杂质,用食刀拍打五花肉2-3min,促使肉内的血液渗出,然后再用净水冲洗,并放入锅内,同时加入生姜、枸杞、连翘、甘草、当归,再加入其总重量份5-7倍的水,进行焖煮至水沸腾至7-8成熟的五花肉;
(2)将步骤(1)得到的熟五花肉放置在风干房内,房内风速为10-15m/s,房内温度36-40℃进行风干50-60min后,切成厚为3-4mm的肉片;
(3)将步骤(2)中的肉片表面用毛刷抹上一薄层厚度为0.01mm的酱油,待酱油干后,得到酱肉片,留作备用;
(4)将梅干菜放入到水中浸泡20-26min至疲软,取出沥水1-2h后至其不滴水,再切成4-6mm长的碎梅菜,生姜切成碎末,蒜籽拍碎,留作备作;
(5)将步骤(3)得到的酱肉片放入到油温为180-200℃的锅内油炸1-2min至肉片表面为金黄色,捞出肉片并沥油3-5min,即得过油肉片,再将步骤(4)得到的碎梅菜、姜末、蒜籽放入到油锅内翻炒,得到炒梅菜;
(6)将步骤(5)中的过油肉片放入到包装碗内,其上铺上梅干菜,并压实经微波杀菌,真空密封即为成品。
本发明的有益效果:经多道工序处理后,不添加任何防腐剂,本发明的扣肉具有口感爽滑,片状大小均匀,烹饪不粘锅,色泽正,同时食用不油腻,尤其是肉片内还含有中药成分,经配伍制成的菜品对人体有益,具有清热解毒,提高人体免疫力,使人的工作精力旺盛,改善血液循环,预防过渡疲劳出现腰膝酸软的症状,特别适合中年上班族,即无需花费大量时间烹饪,又能降低压力。
具体实施方式
实施例1
一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉400份、梅干菜90份、蒜籽5份、生姜3份、枸杞2份、连翘3份、甘草1份、当归4份。
一种所述的方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法,制备步骤包括如下:
(1)将五花肉洗净,表面无血渍及杂质,用食刀拍打五花肉2min,促使肉内的血液渗出,然后再用净水冲洗,并放入锅内,同时加入生姜、枸杞、连翘、甘草、当归,再加入其总重量份5倍的水,进行焖煮至水沸腾至7成熟的五花肉;
(2)将步骤(1)得到的熟五花肉放置在风干房内,房内风速为10m/s,房内温度36℃进行风干50min后,切成厚为3mm的肉片;
(3)将步骤(2)中的肉片表面用毛刷抹上一薄层厚度为0.01mm的酱油,待酱油干后,得到酱肉片,留作备用;
(4)将梅干菜放入到水中浸泡20min至疲软,取出沥水1h后至其不滴水,再切成4mm长的碎梅菜,生姜切成碎末,蒜籽拍碎,留作备作;
(5)将步骤(3)得到的酱肉片放入到油温为180℃的锅内油炸1min至肉片表面为金黄色,捞出肉片并沥油3min,即得过油肉片,再将步骤(4)得到的碎梅菜、姜末、蒜籽放入到油锅内翻炒,得到炒梅菜;
(6)将步骤(5)中的过油肉片放入到包装碗内,其上铺上梅干菜,并压实经微波杀菌,真空密封即为成品。
实施例2
一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉425份、梅干菜95份、蒜籽4.5份、生姜5份、枸杞3.5份、连翘5份、甘草2份、当归6份。
一种所述的方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法,制备步骤包括如下:
(1)将五花肉洗净,表面无血渍及杂质,用食刀拍打五花肉2.5min,促使肉内的血液渗出,然后再用净水冲洗,并放入锅内,同时加入生姜、枸杞、连翘、甘草、当归,再加入其总重量份6倍的水,进行焖煮至水沸腾至7成熟的五花肉;
(2)将步骤(1)得到的熟五花肉放置在风干房内,房内风速为12m/s,房内温度38℃进行风干55min后,切成厚为3.4mm的肉片;得到含水量为50%的熟五花肉;
(3)将步骤(2)中的肉片表面用毛刷抹上一薄层厚度为0.01mm的酱油,待酱油干后,得到酱肉片,留作备用;
(4)将梅干菜放入到水中浸泡23min至疲软,取出沥水1.5h后至其不滴水,再切成5mm长的碎梅菜,生姜切成碎末,蒜籽拍碎,留作备作;
(5)将步骤(3)得到的酱肉片放入到油温为190℃的锅内油炸1.5min至肉片表面为金黄色,捞出肉片并沥油4min,即得过油肉片,再将步骤(4)得到的碎梅菜、姜末、蒜籽放入到油锅内翻炒,得到炒梅菜;
(6)将步骤(5)中的过油肉片放入到包装碗内,其上铺上梅干菜,并压实经微波杀菌,真空密封即为成品。
实施例3
一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉450份、梅干菜100份、蒜籽10份、生姜7份、枸杞6份、连翘7份、甘草3份、当归8份。
一种所述的方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法,制备步骤包括如下:
(1)将五花肉洗净,表面无血渍及杂质,用食刀拍打五花肉3min,促使肉内的血液渗出,然后再用净水冲洗,并放入锅内,同时加入生姜、枸杞、连翘、甘草、当归,再加入其总重量份7倍的水,进行焖煮至水沸腾至8成熟的五花肉;
(2)将步骤(1)得到的熟五花肉放置在风干房内,房内风速为15m/s,房内温度40℃进行风干60min后,切成厚为4mm的肉片;得到含水量为55%的熟五花肉;
(3)将步骤(2)中的肉片表面用毛刷抹上一薄层厚度为0.01mm的酱油,待酱油干后,得到酱肉片,留作备用;
(4)将梅干菜放入到水中浸泡26min至疲软,取出沥水2h后至其不滴水,再切成6mm长的碎梅菜,生姜切成碎末,蒜籽拍碎,留作备作;
(5)将步骤(3)得到的酱肉片放入到油温为200℃的锅内油炸2min至肉片表面为金黄色,捞出肉片并沥油5min,即得过油肉片,再将步骤(4)得到的碎梅菜、姜末、蒜籽放入到油锅内翻炒,得到炒梅菜;
(6)将步骤(5)中的过油肉片放入到包装碗内,其上铺上梅干菜,并压实经微波杀菌,真空密封即为成品。
以上方法制作的半成品扣肉,先取出肉片放到盘内,根据个人口味加入适量调料进行拌匀后,再放入凉黄花菜及凉竹笋片,再加入少量水及豆豉酱进行微波加热后,即可食用。
经测验,通过发明的方法制得的扣肉,营养成分如下表:
能量 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 | 钠 | |
每百克 | 1782KJ | 18.9g | 36.5g | 7.5g | 3764mg |
营养值 | 20% | 31% | 60% | 2.2% | 194% |
Claims (4)
1.一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,其特征在于,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉400-450份、梅干菜90-100份、蒜籽5-10份、生姜3-7份、枸杞2-6份、连翘3-7份、甘草1-3份、当归4-8份。
2.根据权利要求1所述一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,其特征在于,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉410-440份、梅干菜93-97份、蒜籽6-9份、生姜4-6份、枸杞2-5份、连翘4-6份、甘草1.5-2.5份、当归5-7份。
3.根据权利要求1所述一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉,其特征在于,按其重量份计由如下原料配制而成:五花肉425份、梅干菜95份、蒜籽4.5份、生姜5份、枸杞3.5份、连翘5份、甘草2份、当归6份。
4.一种如权利要求所述的方便食用真空包装的速食梅菜扣肉的制作方法,其特征在于,制备步骤包括如下:
(1)将五花肉洗净,表面无血渍及杂质,用食刀拍打五花肉2-3min,促使肉内的血液渗出,然后再用净水冲洗,并放入锅内,同时加入生姜、枸杞、连翘、甘草、当归,再加入其总重量份5-7倍的水,进行焖煮至水沸腾至7-8成熟的五花肉;
(2)将步骤(1)得到的熟五花肉放置在风干房内,房内风速为10-15m/s,房内温度36-40℃进行风干50-60min后,切成厚为3-4mm的肉片;
(3)将步骤(2)中的肉片表面用毛刷抹上一薄层厚度为0.01mm的酱油,待酱油干后,得到酱肉片,留作备用;
(4)将梅干菜放入到水中浸泡20-26min至疲软,取出沥水1-2h后至其不滴水,再切成4-6mm长的碎梅菜,生姜切成碎末,蒜籽拍碎,留作备作;
(5)将步骤(3)得到的酱肉片放入到油温为180-200℃的锅内油炸1-2min至肉片表面为金黄色,捞出肉片并沥油3-5min,即得过油肉片,再将步骤(4)得到的碎梅菜、姜末、蒜籽放入到油锅内翻炒,得到炒梅菜;
(6)将步骤(5)中的过油肉片放入到包装碗内,其上铺上梅干菜,并压实经微波杀菌,真空密封即为成品。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201611219795.0A CN106858363A (zh) | 2016-12-26 | 2016-12-26 | 一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201611219795.0A CN106858363A (zh) | 2016-12-26 | 2016-12-26 | 一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN106858363A true CN106858363A (zh) | 2017-06-20 |
Family
ID=59164421
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201611219795.0A Pending CN106858363A (zh) | 2016-12-26 | 2016-12-26 | 一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN106858363A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108260764A (zh) * | 2018-01-18 | 2018-07-10 | 安徽润宝食品有限公司 | 一种清热梅菜扣肉方便食品及其制备方法 |
CN114376156A (zh) * | 2022-01-27 | 2022-04-22 | 怀安宏都食品有限公司 | 一种黄花菜扣肉方便食品的制备方法 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104489719A (zh) * | 2014-12-03 | 2015-04-08 | 北京华都肉鸡公司 | 一种梅菜扣肉方便菜肴的快捷加工方法 |
CN105661341A (zh) * | 2016-01-25 | 2016-06-15 | 湖南新聪厨食品有限公司 | 一种梅菜扣肉的制备方法 |
CN106213228A (zh) * | 2016-07-21 | 2016-12-14 | 马鞍山中安食品科技有限公司 | 一种梅菜扣肉及其加工方法 |
-
2016
- 2016-12-26 CN CN201611219795.0A patent/CN106858363A/zh active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104489719A (zh) * | 2014-12-03 | 2015-04-08 | 北京华都肉鸡公司 | 一种梅菜扣肉方便菜肴的快捷加工方法 |
CN105661341A (zh) * | 2016-01-25 | 2016-06-15 | 湖南新聪厨食品有限公司 | 一种梅菜扣肉的制备方法 |
CN106213228A (zh) * | 2016-07-21 | 2016-12-14 | 马鞍山中安食品科技有限公司 | 一种梅菜扣肉及其加工方法 |
Non-Patent Citations (4)
Title |
---|
党毅 等: "《汤疗:汤的健康小百科》", 31 August 2016, 上海世界图书出版公司 * |
张华 等: ""梅菜扣肉生产工艺"", 《农 牧 产 品 开发》 * |
徐国华 等: "《中医护理技术》", 30 September 2011, 华中科技大学出版社 * |
裴昊亮: ""自己动手做川式梅菜扣肉"", 《农村百事通》 * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108260764A (zh) * | 2018-01-18 | 2018-07-10 | 安徽润宝食品有限公司 | 一种清热梅菜扣肉方便食品及其制备方法 |
CN114376156A (zh) * | 2022-01-27 | 2022-04-22 | 怀安宏都食品有限公司 | 一种黄花菜扣肉方便食品的制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN101715974B (zh) | 一种酱鸭的制作方法 | |
CN107568691B (zh) | 一种半固态复合调味料的制备方法 | |
CN105831697A (zh) | 多功能天然开胃养生调味酱及加工方法,以及一种功能性食品 | |
CN105661350A (zh) | 一种风味酱鸭的制作方法 | |
CN106858379A (zh) | 一种梅菜扣肉方便菜的制作方法 | |
CN106858363A (zh) | 一种方便食用真空包装的速食梅菜扣肉 | |
KR101318412B1 (ko) | 산채와 버섯이 함유된 훈제오리전골 제조방법 및 이로부터 제조된 훈제오리전골 | |
CN103932231A (zh) | 一种营养美味的啤酒甲鱼及其制备方法 | |
CN105795445A (zh) | 一种苔干肉燥酱及其制作方法 | |
CN106072287A (zh) | 一种滋补羊肉汤的制作方法 | |
CN104489642A (zh) | 一种香菇丁休闲食品的加工方法 | |
CN107568611A (zh) | 一种香卤梅花鹿肉及其制作方法 | |
CN106174425A (zh) | 一种酸梅开胃蟹黄酱及其制备方法 | |
KR101246727B1 (ko) | 미역을 포함하는 미역 파스타 및 이의 제조방법 | |
CN105995651A (zh) | 一种鳗鱼食品及其加工方法 | |
KR20210131815A (ko) | 분말 양념을 이용한 코다리찜 제조 방법 | |
CN105747181A (zh) | 一种用于食用烤鱼的蘸料及其制作方法 | |
CN106819881A (zh) | 一种真空包装的半成品速食黄花菜扣肉 | |
CN112042884A (zh) | 一种富硒酱肉的制作工艺 | |
CN104905288A (zh) | 一种暖胃酱香排骨的制备方法 | |
CN104304835A (zh) | 一种温肾强体鸡肉包子及其制备方法 | |
CN110584019A (zh) | 一种酸菜鸡的配方及其制作工艺 | |
CN109170827A (zh) | 香菇虾酱的加工方法 | |
CN104116066A (zh) | 瘦肉汤油的制备方法 | |
CN109527429A (zh) | 一种五香酱肉的制作方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170620 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |