CN106798252A - 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方 - Google Patents
一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106798252A CN106798252A CN201710042376.2A CN201710042376A CN106798252A CN 106798252 A CN106798252 A CN 106798252A CN 201710042376 A CN201710042376 A CN 201710042376A CN 106798252 A CN106798252 A CN 106798252A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- natto
- prescription
- parts
- oligosaccharide
- reducing blood
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000013557 nattō Nutrition 0.000 title claims abstract description 119
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims abstract description 57
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title claims abstract description 56
- 239000008280 blood Substances 0.000 title claims abstract description 56
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 title claims abstract description 42
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 title claims abstract description 40
- 208000007536 Thrombosis Diseases 0.000 title claims abstract description 33
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 title claims abstract description 25
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims abstract description 49
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract description 49
- 244000046146 Pueraria lobata Species 0.000 claims abstract description 38
- 235000010575 Pueraria lobata Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims abstract description 35
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 35
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 33
- 229940026314 red yeast rice Drugs 0.000 claims abstract description 33
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 21
- DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N isomaltose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 12
- 241001092040 Crataegus Species 0.000 claims description 34
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- PCZOHLXUXFIOCF-UHFFFAOYSA-N Monacolin X Natural products C12C(OC(=O)C(C)CC)CC(C)C=C2C=CC(C)C1CCC1CC(O)CC(=O)O1 PCZOHLXUXFIOCF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- PCZOHLXUXFIOCF-BXMDZJJMSA-N lovastatin Chemical compound C([C@H]1[C@@H](C)C=CC2=C[C@H](C)C[C@@H]([C@H]12)OC(=O)[C@@H](C)CC)C[C@@H]1C[C@@H](O)CC(=O)O1 PCZOHLXUXFIOCF-BXMDZJJMSA-N 0.000 claims description 6
- 108010073682 nattokinase Proteins 0.000 claims description 5
- 229940086319 nattokinase Drugs 0.000 claims description 5
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 5
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims description 5
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 3
- 239000007937 lozenge Substances 0.000 claims description 3
- 239000002674 ointment Substances 0.000 claims description 3
- -1 pulvis Substances 0.000 claims description 3
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 abstract description 32
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 abstract description 12
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 abstract description 12
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 abstract description 7
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 6
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 abstract description 6
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract description 5
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 abstract description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 4
- 230000002792 vascular Effects 0.000 abstract description 4
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 abstract description 3
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000002079 cooperative effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000007661 gastrointestinal function Effects 0.000 abstract description 2
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 abstract description 2
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 abstract description 2
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 abstract 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 21
- 230000006870 function Effects 0.000 description 21
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 15
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 13
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 13
- 208000031226 Hyperlipidaemia Diseases 0.000 description 12
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 10
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 10
- 238000003304 gavage Methods 0.000 description 9
- 238000000034 method Methods 0.000 description 9
- 230000008859 change Effects 0.000 description 8
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N Daidzein Natural products C1=CC(O)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC=C2C1=O ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 241000283973 Oryctolagus cuniculus Species 0.000 description 6
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 6
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 6
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 6
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 6
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 6
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 5
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 5
- 108010007622 LDL Lipoproteins Proteins 0.000 description 5
- 102000007330 LDL Lipoproteins Human genes 0.000 description 5
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 5
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 5
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 4
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 4
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 4
- 102000004882 Lipase Human genes 0.000 description 4
- 108090001060 Lipase Proteins 0.000 description 4
- 239000004367 Lipase Substances 0.000 description 4
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 4
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 4
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 4
- 235000019421 lipase Nutrition 0.000 description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 4
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 4
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 4
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 3
- 108010023302 HDL Cholesterol Proteins 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 3
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 3
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 3
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 3
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 3
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 3
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 3
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 3
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 3
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 description 2
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 2
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 2
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 2
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 2
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 2
- GMTUGPYJRUMVTC-UHFFFAOYSA-N Daidzin Natural products OC(COc1ccc2C(=O)C(=COc2c1)c3ccc(O)cc3)C(O)C(O)C(O)C=O GMTUGPYJRUMVTC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KYQZWONCHDNPDP-UHFFFAOYSA-N Daidzoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=CC=C2C(=O)C(C=3C=CC(O)=CC=3)=COC2=C1 KYQZWONCHDNPDP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical class OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- DCTLJGWMHPGCOS-UHFFFAOYSA-N Osajin Chemical compound C1=2C=CC(C)(C)OC=2C(CC=C(C)C)=C(O)C(C2=O)=C1OC=C2C1=CC=C(O)C=C1 DCTLJGWMHPGCOS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 2
- RXUWDKBZZLIASQ-UHFFFAOYSA-N Puerarin Natural products OCC1OC(Oc2c(O)cc(O)c3C(=O)C(=COc23)c4ccc(O)cc4)C(O)C(O)C1O RXUWDKBZZLIASQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 2
- OUZCFMSJGDEXRT-UHFFFAOYSA-N Scandinone Natural products O=C1C=2C(OC)=C(CC=C(C)C)C=3OC(C)(C)C=CC=3C=2OC=C1C1=CC=C(O)C=C1 OUZCFMSJGDEXRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000003186 Stachytarpheta cayennensis Species 0.000 description 2
- 235000009233 Stachytarpheta cayennensis Nutrition 0.000 description 2
- GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N Thermopsosid Natural products O(C)c1c(O)ccc(C=2Oc3c(c(O)cc(O[C@H]4[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](CO)O4)c3)C(=O)C=2)c1 GAMYVSCDDLXAQW-AOIWZFSPSA-N 0.000 description 2
- LPQOADBMXVRBNX-UHFFFAOYSA-N ac1ldcw0 Chemical compound Cl.C1CN(C)CCN1C1=C(F)C=C2C(=O)C(C(O)=O)=CN3CCSC1=C32 LPQOADBMXVRBNX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 2
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 description 2
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 2
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 2
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 2
- 230000002457 bidirectional effect Effects 0.000 description 2
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 2
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- 208000026106 cerebrovascular disease Diseases 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 2
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 2
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 235000007240 daidzein Nutrition 0.000 description 2
- KYQZWONCHDNPDP-QNDFHXLGSA-N daidzein 7-O-beta-D-glucoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC=C2C(=O)C(C=3C=CC(O)=CC=3)=COC2=C1 KYQZWONCHDNPDP-QNDFHXLGSA-N 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 2
- 201000005577 familial hyperlipidemia Diseases 0.000 description 2
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 2
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 2
- 229930003944 flavone Natural products 0.000 description 2
- 150000002212 flavone derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000011949 flavones Nutrition 0.000 description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 2
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 2
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 2
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 210000005229 liver cell Anatomy 0.000 description 2
- 239000005445 natural material Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 description 2
- HKEAFJYKMMKDOR-VPRICQMDSA-N puerarin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1C1=C(O)C=CC(C2=O)=C1OC=C2C1=CC=C(O)C=C1 HKEAFJYKMMKDOR-VPRICQMDSA-N 0.000 description 2
- 238000010992 reflux Methods 0.000 description 2
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 2
- 238000003746 solid phase reaction Methods 0.000 description 2
- 238000010671 solid-state reaction Methods 0.000 description 2
- 238000000967 suction filtration Methods 0.000 description 2
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 2
- 230000002537 thrombolytic effect Effects 0.000 description 2
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N vitamin p Natural products O1C2=CC=CC=C2C(=O)C=C1C1=CC=CC=C1 VHBFFQKBGNRLFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N (2s,3r,4s,5r,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6r)-6-[(2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](CO)O1 FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N 0.000 description 1
- CABVTRNMFUVUDM-VRHQGPGLSA-N (3S)-3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA Chemical compound O[C@@H]1[C@H](OP(O)(O)=O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(=O)NCCSC(=O)C[C@@](O)(CC(O)=O)C)O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1 CABVTRNMFUVUDM-VRHQGPGLSA-N 0.000 description 1
- KJTLQQUUPVSXIM-ZCFIWIBFSA-N (R)-mevalonic acid Chemical compound OCC[C@](O)(C)CC(O)=O KJTLQQUUPVSXIM-ZCFIWIBFSA-N 0.000 description 1
- PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 2-[(2e,6e,10e,14e,18e)-3,7,11,15,19,23-hexamethyltetracosa-2,6,10,14,18,22-hexaen-1-yl]-3-methyl-1,4-dihydronaphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 0.000 description 1
- 206010000087 Abdominal pain upper Diseases 0.000 description 1
- 206010067484 Adverse reaction Diseases 0.000 description 1
- 101710095342 Apolipoprotein B Proteins 0.000 description 1
- 102100040202 Apolipoprotein B-100 Human genes 0.000 description 1
- 108010008150 Apolipoprotein B-100 Proteins 0.000 description 1
- 102000018619 Apolipoproteins A Human genes 0.000 description 1
- 108010027004 Apolipoproteins A Proteins 0.000 description 1
- 102000018616 Apolipoproteins B Human genes 0.000 description 1
- 108010027006 Apolipoproteins B Proteins 0.000 description 1
- 241000304886 Bacilli Species 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 206010007688 Carotid artery thrombosis Diseases 0.000 description 1
- 206010008190 Cerebrovascular accident Diseases 0.000 description 1
- 101800004637 Communis Proteins 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KJTLQQUUPVSXIM-UHFFFAOYSA-N DL-mevalonic acid Natural products OCCC(O)(C)CC(O)=O KJTLQQUUPVSXIM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 101100055841 Danio rerio apoa1 gene Proteins 0.000 description 1
- 208000032928 Dyslipidaemia Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 208000004232 Enteritis Diseases 0.000 description 1
- 102000009123 Fibrin Human genes 0.000 description 1
- 108010073385 Fibrin Proteins 0.000 description 1
- BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N Fibrin monomer Chemical compound CNC(=O)CNC(=O)CN BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 102000004286 Hydroxymethylglutaryl CoA Reductases Human genes 0.000 description 1
- 108090000895 Hydroxymethylglutaryl CoA Reductases Proteins 0.000 description 1
- 208000006083 Hypokinesia Diseases 0.000 description 1
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 1
- AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N Isomaltose Natural products OC[C@H]1O[C@H](OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N 0.000 description 1
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 102000000853 LDL receptors Human genes 0.000 description 1
- 108010001831 LDL receptors Proteins 0.000 description 1
- 208000017170 Lipid metabolism disease Diseases 0.000 description 1
- 102000004895 Lipoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108090001030 Lipoproteins Proteins 0.000 description 1
- 201000005505 Measles Diseases 0.000 description 1
- 241000031003 Monascus ruber Species 0.000 description 1
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 1
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 1
- 102000057297 Pepsin A Human genes 0.000 description 1
- 108090000284 Pepsin A Proteins 0.000 description 1
- 206010037660 Pyrexia Diseases 0.000 description 1
- 206010039020 Rhabdomyolysis Diseases 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 1
- 208000007271 Substance Withdrawal Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 description 1
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 201000009840 acute diarrhea Diseases 0.000 description 1
- 230000001154 acute effect Effects 0.000 description 1
- 125000002252 acyl group Chemical group 0.000 description 1
- 230000006838 adverse reaction Effects 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 230000006793 arrhythmia Effects 0.000 description 1
- 206010003119 arrhythmia Diseases 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 description 1
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 description 1
- 210000005013 brain tissue Anatomy 0.000 description 1
- 239000000496 cardiotonic agent Substances 0.000 description 1
- 210000001715 carotid artery Anatomy 0.000 description 1
- 229940099352 cholate Drugs 0.000 description 1
- BHQCQFFYRZLCQQ-OELDTZBJSA-N cholic acid Chemical compound C([C@H]1C[C@H]2O)[C@H](O)CC[C@]1(C)[C@@H]1[C@@H]2[C@@H]2CC[C@H]([C@@H](CCC(O)=O)C)[C@@]2(C)[C@@H](O)C1 BHQCQFFYRZLCQQ-OELDTZBJSA-N 0.000 description 1
- 208000019902 chronic diarrheal disease Diseases 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 230000002860 competitive effect Effects 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 208000029078 coronary artery disease Diseases 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N d-xylitol Chemical compound OC[C@H](O)C(O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 230000034994 death Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000008021 deposition Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 208000010643 digestive system disease Diseases 0.000 description 1
- 206010013663 drug dependence Diseases 0.000 description 1
- 238000002651 drug therapy Methods 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 229950003499 fibrin Drugs 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 229960003692 gamma aminobutyric acid Drugs 0.000 description 1
- BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N gamma-aminobutyric acid Chemical compound NCCCC(O)=O BTCSSZJGUNDROE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004051 gastric juice Anatomy 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000002440 hepatic effect Effects 0.000 description 1
- 230000000055 hyoplipidemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 1
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 1
- 208000002551 irritable bowel syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000000302 ischemic effect Effects 0.000 description 1
- GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N isoflavone Chemical compound C=1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 description 1
- 108010022197 lipoprotein cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000007659 motor function Effects 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000002107 myocardial effect Effects 0.000 description 1
- 208000010125 myocardial infarction Diseases 0.000 description 1
- 238000013546 non-drug therapy Methods 0.000 description 1
- 235000021590 normal diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 1
- 238000005457 optimization Methods 0.000 description 1
- 230000036284 oxygen consumption Effects 0.000 description 1
- 230000008506 pathogenesis Effects 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 229940111202 pepsin Drugs 0.000 description 1
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000011497 sour milk drink Nutrition 0.000 description 1
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 1
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 1
- 230000004206 stomach function Effects 0.000 description 1
- 239000004575 stone Substances 0.000 description 1
- 208000011117 substance-related disease Diseases 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000035922 thirst Effects 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15~35份，红曲5~8份，山楂1~5份，葛根提取物3~10份，低聚糖3~10份；所述低聚糖为低聚果糖和异麦芽低聚糖的混合物。本发明提供的纳豆组方，配方原料都是药食两用材料，食用安全、来源广、制备成本低，将各组分按本发明所述配方合理搭配，具有显著的协同效应，促进肠道益生菌增殖助消化、改善胃肠道功能，同时还可降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，溶解血管血栓，能够在调理肠道微生物菌群的同时综合调节血脂、保护心血管，功效显著。
Description
技术领域
本发明属于保健品领域，更具体地，涉及一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方。
背景技术
随着人们生活水平的提高，对自身的保健需求也在逐步提高，其中，肠道微生态***作为正常肠道结构的一部分，对肠道功能的正常发挥起着十分重要的作用。但是由于现代人受饮食结构的改变、生活节奏的加快、心理和社会因素、广谱抗生素的使用等多方面的影响，出现了肠道菌群失调而使宿主致病的现象，如急慢性腹泻、便秘、肠易激综合征、炎症性肠炎等消化***疾病，以及血脂代谢异常等代谢相关疾病，严重影响着人们的生活质量。其中，高血脂人群的不断扩大引起了研究者们的关注。高血脂指人体内血清脂质的浓度水平超出了正常范围，包括血清总胆固醇TC水平升高，血清甘油三酯TG水平升高，血清高密度脂蛋白胆固醇HDL-C水平降低。血脂过多，造成“血稠”，在血管壁沉积，严重的形成血栓，对人体的危害极大，医学研究表明，高血脂是缺血性心肌梗死、冠心病及中风等心血管疾病最重要的致病原因，血脂升高的主要原因是由不良的饮食因素、生活习惯与遗传因素等造成。同时，肠道有益菌减少最终也会导致胆固醇的合成与吸收增加，加剧高血脂症。
治疗高血脂主要是通过药物治疗和非药物治疗两种途径，药物调脂的缺陷是容易产生药物依赖性，并且长期服用会出现肝肾损害、横纹肌溶解、腹痛、皮疹等不良反应，副作用大，停药后极易复发。
纳豆起源于中国，是由黄豆通过枯草杆菌发酵制成的豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值，富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用，可以双向调节血压，溶解陈栓斑块，调节血脂，消除疲劳，综合提高人体免疫力。但是，目前还没有以纳豆为主要成分且搭配合理、活性高的组合物应用于调理肠胃降血脂溶血栓的保健品领域的报道。
发明内容
针对上述现有技术中的不足之处，本发明的目的在于提供一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，将药食两用食材合理配伍，具有调理肠道微生物菌群，提高人体免疫力，降低血脂，软化血管，溶解血栓及预防心脑血管疾病的功效。
本发明的上述目的是通过以下技术方案予以实现的。
一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15~35份，红曲5~8份，山楂1~5份，葛根提取物3~10份，低聚糖3~10份；所述低聚糖为低聚果糖和异麦芽低聚糖中的混合物。
纳豆是由黄豆通过枯草杆菌发酵制成的豆制品，其中含有纳豆激酶、氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶及纳豆异黄酮、皂青素等多种功能因子。红曲是以籼米为原料，采用红曲霉菌经液体深层发酵而成，红曲中的主要功能成分有红曲色素、洛伐他汀类、麦角淄醇、酶类活性物质和γ-氨基丁酸等化合物。低聚糖是少数单糖（2~10个）缩合的聚合物，低聚糖的获得大体上通常有以下四种：从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、酶水解法等；本发明所述低聚糖指低聚果糖和异麦芽低聚糖的混合物。山楂含有维生素C、脂肪酶、多种有机酸和山楂黄酮。葛根味甘、辛，性凉，主要含有葛根素、大豆苷和大豆苷元等异黄酮类有效成分。按照本发明组方将各组分搭配使用，生物活性强，功效全面，食用安全，实现了营养成分、功效、作用机制的有机整合，并且获得了各成分之间相互促进、协同增效的作用，合理配伍的纳豆组方更好的与人体的需求相适应，具有显著的调理肠道微生物菌群，综合调节血脂，溶解血栓的作用。并且，所述纳豆组方的各组分搭配使用时，可以低于各成分单独或主要功效成分组合起来的用量，达到了综合功效超越和提升各成分单独使用的效果。
优选地，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉25~30份，红曲5~6份，山楂3~4份，葛根提取物7~8份，低聚糖3~10份。
优选地，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为1~4:1。更优选地，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为3:1。
优选地，所述纳豆粉包含纳豆激酶。
优选地，所述葛根提取物为葛根粉的醇提物。
优选地，所述红曲包含莫纳可林K。
优选地，所述山楂为50~60目的山楂粉。
本发明中的纳豆粉、红曲、山楂、葛根提取物、低聚果糖和异麦芽低聚糖均可以采用现有的制备方法或直接从市售购得。
优选地，所述纳豆粉通过如下方式制得：将原料黄豆加水浸泡过夜；然后将浸泡好的黄豆加压蒸煮1h，待蒸煮后的熟豆冷却至室温后，均匀喷入纳豆菌液；将纳豆温度控制在35~45℃，相对湿度为50~90%，发酵12~14h；将发酵好的纳豆置于4℃冷藏，取出，冷冻干燥，粉碎，过50~60目筛后即得。
优选地，所述红曲通过如下方式制得：取籼米浸渍，吸水量达20%后清水冲洗蒸熟，得到曲饭，将蒸熟的曲饭搅散冷却至40~45℃，接种，保持温度再40~45℃下24h；菌丝培养期完毕后，进入蒲头管理期，在40℃通风发酵，进行翻拌摊平，在36~38℃温控培养，蒲头阶段翻拌1次，间隔时间为5h，并保持湿度在65~75%，发酵28h后将发酵好的红曲在55℃以下烘干，过50~60目筛后即得。
优选地，所述葛根提取物通过如下方式制得：取葛根干片粉碎，按料液比为1：6加入体积分数85%的乙醇溶液，于70℃下回流提取1 ~3h，提取2 ~3次；趁热抽滤，合并滤液，减压浓缩得到无醇味浸膏，即为葛根提取物。
优选地，所述组方还包含可接受辅料。
优选地，所述纳豆组方呈锭剂、胶囊、片剂、粉剂、软膏剂或喷剂中的一种。
与现有技术相比，本发明有益效果在于：本发明提供了一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，配方原料都是药食两用材料，食用安全、来源广、制备成本低，将各组分按本发明所述配方合理搭配，具有显著的协同效应，促进肠道益生菌增殖助消化、改善胃肠道功能，同时还可降低血清中的胆固醇和甘油三酯的含量，溶解血管血栓，能够在调理肠道微生物菌群的同时综合调节血脂、保护心血管，功效显著。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备。
纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种历史悠久的功能性健康食品。大豆的蛋白质具有不溶解性，但是做成纳豆后，变得可溶，并产生氨基酸，原料中不存在的各种酵素，由于纳豆菌及关联益生菌的产生，可以帮助肠胃消化吸收。发酵后的豆制品，蛋白质的利用率提高。纳豆中含有纳豆激酶、氧化物歧化酶、过氧化氢酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶及纳豆异黄酮、皂青素等多种功能因子，可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素。纳豆中的粘液素具有与膳食纤维相似的作用，它能减少人体对脂肪的吸收。纳豆富含多种营养素，可与预防便秘、腹泻等肠道疾病，可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，综合提高人体免疫力。
红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。通过人体代谢途径的研究表明，人体自身合成胆固醇需经过一系列代谢过程，其中关键就是羟甲基戍二酰辅酶A（HMG-CoA）在其还原酶（HMG-CoA-R）的作用下生成甲羟戊酸，再进一步合成胆固醇。而红曲中有效成份正是HMG-CoA还原酶的竞争性抑制剂（莫纳可林K），从而就阻断了合成胆固醇的通路，起到治疗与预防心脑血管疾病的作用。此外，莫纳可林K还能增加胆固醇的分解代谢。由于莫纳可林K能够抑制胆固醇的合成，从而降低了肝细胞中胆固醇的浓度，而肝细胞中胆固醇浓度的降低又刺激肝细胞中低密度脂蛋白LDL受体的增多，使生物体从体内循环中清除掉LDL和LDL前体，同时还可以抑制LDL和LDL中脱辅基蛋白apo B-100的合成，从而降低TG、脂蛋白等物质的合成和分泌。
山楂为核果类水果，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂对胃肠运动功能具有调节作用，山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂中含有脂肪酶，山楂黄酮能促进脂肪的消化，增加胃消化酶的分泌；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌，增强食欲。此外，山楂能够通过抑制肝脏胆固醇的合成进行降血脂作用，具有降低血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B（ApoB）的浓度，升高高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）和载脂蛋白A（ApoA）浓度，但对甘油三酯（TG）影响不大。
葛根始载于《神农本草经》，为豆科植物野葛的干燥根，具有解肌退热、生津止渴、透发麻疹、升阳止泻的功能，在我国为药食两用的植物。葛根提取物富含葛根的主要功效成分，具体包含了葛根素、大豆苷和大豆苷元等异黄酮类有效成分，葛根总异黄酮有增加冠状动脉血流量、促进血液循环、增强机体免疫力及降低心肌耗氧量等多种药理与保健作用。
低聚糖又称寡糖，是少数单糖（2~10个）缩合的聚合物，可通过多糖水解得到，也可通过：从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、酶水解法等制得。低聚糖有多种，他们的共同特点是：难以被胃肠消化吸收，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂。低聚糖以下保健功能：改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖，经代谢产生有机酸使肠内pH值降低，抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长，调节胃肠功能，抑制肠内腐败物质，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。市场上常见的低聚糖有低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚乳果糖、大豆低聚糖、菊粉等。
具体实施方式中的纳豆粉、红曲、山楂、葛根提取物、低聚果糖和异麦芽低聚糖为现有的制备方法制备得到或直接从市售购得，其中山楂、低聚果糖和异麦芽低聚糖为市售购得，纳豆粉、红曲、葛根提取物采用如下方法制备。
所述纳豆粉通过如下方式制得：将原料黄豆加水浸泡过夜；然后将浸泡好的黄豆加压蒸煮1h，待蒸煮后的熟豆冷却至室温后，均匀喷入纳豆菌液；将纳豆温度控制在40℃，相对湿度为50~90%，发酵14h；将发酵好的纳豆置于4℃冷藏，取出，冷冻干燥，粉碎，过50~60目筛后即得。所述纳豆粉包含纳豆激酶。
所述红曲通过如下方式制得：取籼米浸渍，吸水量达20%后清水冲洗蒸熟，得到曲饭，将蒸熟的曲饭搅散冷却至40℃，接种，保持温度再42℃下24h；菌丝培养期完毕后，进入蒲头管理期，在40℃通风发酵，进行翻拌摊平，在36~38℃温控培养，蒲头阶段翻拌1次，间隔时间为5h，并保持湿度在65~75%，发酵28h后将发酵好的红曲在55℃以下烘干，过50~60目筛后即得。所述红曲包含莫纳可林K。
所述葛根提取物通过如下方式制得：取葛根干片粉碎，按料液比为1：6加入体积分数85%的乙醇溶液，于70℃下回流提取1 ~3h，提取2 ~3次；趁热抽滤，合并滤液，减压浓缩得到无醇味浸膏，即为葛根提取物。
各原料均过50~60目筛后备用，然后混合制备成本发明所述纳豆组方。
在制备成纳豆组方的基础上，添加可接受辅料将本发明纳豆组方制成锭剂、胶囊、片剂、粉剂、软膏剂或喷剂对其功效影响不大。
实施例1
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉28份，红曲5份，山楂3份，葛根提取物7.5份，低聚糖3份；所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为3:1。
实施例2
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉25份，红曲6份，山楂4份，葛根提取物7份，低聚糖10份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例3
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉30份，红曲6份，山楂3份，葛根提取物8份，低聚糖6份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例4
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉35份，红曲6.5份，山楂1份，葛根提取物10份，低聚糖6份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例5
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15份，红曲8份，山楂5份，葛根提取物3份，低聚糖10份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例6
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉24份，红曲5份，山楂2.5份，葛根提取物8.5份，低聚糖3份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例7
一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉30份，红曲7份，山楂4.5份，葛根提取物6.5份，低聚糖8份；所述低聚糖的组成与实施例1相同。
实施例8
本实施例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为1:1。
实施例9
本实施例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为2:1。
实施例10
本实施例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为4:1。
对比例1
本对比例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，所述纳豆粉和所述红曲均为16.5份。
对比例2
本对比例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方，由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉28份，红曲5份，山楂10份，葛根提取物1.5份，低聚糖2份；所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为3:1。
对比例3
本对比例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为5:1。
对比例4
本对比例一种具有调理肠胃降血脂功效的纳豆组方与实施例1大体相同，不同之处在于，将所述低聚果糖替换为低聚半乳糖。
应用例1
对实施例1~10及对比例1~4纳豆组方的降血脂功效进行检测。
1）、试验材料：实施例1~10和对比例1~4按照相同方法制备得到的所述纳豆组方。
2）、试验对象：随机选取雄性Waster大鼠，年龄为6周龄左右。
3）、试验方法：将选取的雄性Waster大鼠以基础饲料正常饲养7天后，取鼠尾血，检测大鼠的血脂，按TC水平，将动物随机分为对照组、高脂模型组、试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N（对应实施例1~10的纳豆组方）、阳性对照组一/二/三/四（对应对比例1~4的纳豆组方），除对照组饲喂基础饲料外，其余大鼠饲喂高脂饲料（高脂饲料：基础饲料78.8%，猪油10%，胆固醇1%，蛋黄粉10%，胆盐0.2%），各组药量如下：
对照组：灌胃等体积的生理盐水；高脂模型组：灌胃等体积的生理盐水；试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组、阳性对照组一/二/三/四，分别灌胃2.5g/kg的实施例1~10和对比例1~4制备的所述纳豆组方（前期实验已验证以2.5g/kg浓度灌胃有效）；
连续给药30天，30天后禁止大鼠进食并称重，禁食第二日，取鼠尾抽血，分别检测大鼠血清的TC（总胆固醇）、TG（甘油三酯）。运用SPSS软件对实验数据进行方差分析统计，在上述三个指标中，如果血清的TC（总胆固醇）、TG（甘油三酯）这两个指标为阳性，即可判断受试样品的降血脂功能动物实验为阳性。
4）、试验结果：
试验结果如表1~3所示。
表1 各组大鼠试验前后体重变化情况（X±S）
*与高脂模型组有显著差异（P＜0.05）
由表1显示，随着喂食时间的增加，所有试验动物体重皆上升，其中，试验A~C组相对增重较少。各组动物生长、活动正常，高脂模型组的动物体重与对照组比较有显著差异（P＜0.05），试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组、阳性对照组一/二/三/四动物的体重与对照组比较有增长趋势，但无显著性差别（P＞0.05）。
表2 各组大鼠试验前后TG变化情况
与高脂模型组相比，*P＜0.05。
由表2可知，给予高脂饲料前，各组大鼠血清甘油三酯TG含量较均衡，各组间差异不显著（P＞0.05）。到第30天，高脂模型组的TG含量（1.785±0.373 mmol·L-1）高于对照组（1.188±0.281 mmol·L-1），且差异具有显著性（P＜0.05），提示高脂动物模型成立。试验到第30天，试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组、阳性对照组一/二/三/四大鼠的TG含量均低于高脂模型组，且试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组与高脂模型组的差异具有显著性（P＜0.05），显示实施例1~10的纳豆组方具有降低饲喂高脂饲料大鼠的血清甘油三酯TG含量的作用。并且，试验A~C组调节TG含量的效果更加显著，说明本发明的优选组方为：纳豆粉25~30份，红曲5~6份，山楂3~4份，葛根提取物7~8份，低聚糖3~10份。对照组一改变纳豆粉和红曲的相对含量，对照组二改变山楂、葛根提取物和低聚糖的相对含量，对照组三/四分别改变低聚糖的含量及组成，其降低TG含量的效果均不及本发明纳豆组方，说明本发明纳豆组方的组成及相对含量需要在限定范围内才可达到所述的协同增效的作用。
表3各组大鼠试验前后TC变化情况
与高脂模型组相比，*P＜0.05。
由表3可知，各组大鼠的血清总胆固醇TC含量在实验前各组间的差异无显著性（P＞0.05）。到第30天，高脂模型组的TC含量（2.608±0.378 mmol·L-1）高于对照组（2.021±0.355 mmol·L-1），且差异具有显著性（P＜0.05），提示高脂动物模型成立。试验到第30天，试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组、阳性对照组一/二/三/四大鼠的TC含量均低于高脂模型组，且试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组与高脂模型组的差异具有显著性（P＜0.05），显示实施例1~10的纳豆组方具有降低饲喂高脂饲料大鼠的血清总胆固醇TC含量的作用。并且，试验A~C组调节TC含量的效果更加显著，说明本发明的优选组方为：纳豆粉25~30份，红曲5~6份，山楂3~4份，葛根提取物7~8份，低聚糖3~10份。对照组一改变纳豆粉和红曲的相对含量，对照组二改变山楂、葛根提取物和低聚糖的相对含量，对照组三/四分别改变低聚糖的含量及组成，其降低TC含量的效果均不及本发明纳豆组方，说明本发明纳豆组方的组成及相对含量需要在限定范围内才可达到所述的协同增效的作用。
应用例2
对实施例1~10及对比例1~4纳豆组方的溶血栓功效进行检测。
1）、试验材料：实施例1~10和对比例1~4按照相同方法制备得到的所述纳豆组方。
2）、试验对象：随机选取大耳白兔，雌雄各半，体重2.0±0.2kg。
3）、试验方法：将选取的大耳白兔在给药前逐只进行颈总动脉分离，游离出约2cm长近心端和远心端，用小动脉夹夹住，让血液在血管内通过，1.5h后，颈动脉内血栓形成，试验A/B/C/D/E/F/G/H/M/N组分别给大耳白兔灌胃2g/kg实施例1~10的纳豆组方，阳性对照组一/二/三/四分别灌胃2g/kg对比例1~4的纳豆组方（前期实验已验证以2g/kg浓度灌胃有效），空白对照组灌胃等体积生理盐水，5小时后处死大耳白兔，剪下颈动脉血管，剖开血管取出丝线和血栓，量取1cm长，称其重量，然后将血栓放于烘箱中60℃烘干，计算颈动脉血栓的湿重与干重，并与生理盐水比较，检查有无显著性差异，结果见表4。
4）、试验结果：试验结果如表4所示。
表4实施例1~10和对比例1~4纳豆组方对大耳白兔血栓溶解的影响
注：与空白对照组相比，*P＜0.05，**P＜0.01，***P＜0.001。
由表4可知，给形成颈总动脉血栓的大耳白兔灌胃本发明实施例1~10制备的纳豆组方后，无论是血栓的湿重或干重，结果均显示出血栓有明显的溶栓作用，而且明显看出试验A/B/C/G组（实施例1、2、3、7）溶血栓的作用更加突出。对照组一改变纳豆粉和红曲的相对含量，对照组二改变山楂、葛根提取物和低聚糖的相对含量，对照组三/四分别改变低聚糖的含量及组成，其纳豆组方虽也有一定的溶血栓效果，但明显不如本发明组方，说明经大量前期研究优化得到的本发明纳豆组方的搭配合理，在优化配比的情况下达到了协同增效的作用。
应用例3
选取实施例1、8、9、10及对比例1~4的纳豆组方对本发明调理肠胃的功效进行检测。
随机选取480名临床症状涉及消化不良、便秘、倦怠乏力的志愿者，男女各半，年龄35±6岁。随机分成八组，分别口服实施例1、8、9、10及对比例1~4的纳豆组方片剂，6~9g/天，口服，14日。口服所述纳豆组方片剂期间正常饮食，无其他乳酸菌饮料使用。
表5 调理肠胃临床试验结果
由表5可知，实施例1的有效例数达到50名，总有效率83.3%，而对比例1~4的总有效率≤65%，说明改变纳豆粉和红曲的相对含量，或改变山楂、葛根提取物和低聚糖的相对含量，或改变低聚糖的含量及组成，都将直接影响本发明调理肠胃的效果，而本发明限定的纳豆组方具有良好的调理肠胃的效果，为广大患者提供了一种疗效确切的调理肠胃降血脂溶血栓保健品。
综合上述试验结果，本发明的纳豆组方配伍合理、功效显著，各组方之间具有协同增效的作用，必须在本发明组方的限定范围内才可达到本发明所述的调理肠胃和降血脂效果；如将本发明中的某组分替换成其他常规组分（对比例4），或者改变组方中一种或几种组分的含量（对比例1~3），尽管也可有一定的功效，但效果明显差于本发明。因此，本发明的纳豆组方具有创造性。
Claims (10)
1.一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉15~35份，红曲5~8份，山楂1~5份，葛根提取物3~10份，低聚糖3~10份；所述低聚糖为低聚果糖和异麦芽低聚糖的混合物。
2.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述纳豆组方由以下质量份数的各组分组成：纳豆粉25~30份，红曲5~6份，山楂3~4份，葛根提取物7~8份，低聚糖3~10份。
3.根据权利要求1或2所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为1~4:1。
4.根据权利要求3所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述低聚糖中低聚果糖和异麦芽低聚糖的质量比为3:1。
5.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述纳豆粉包含纳豆激酶。
6.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述葛根提取物为葛根粉的醇提物。
7.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述红曲包含莫纳可林K。
8.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述山楂为50~60目的山楂粉。
9.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述组方还包含可接受辅料。
10.根据权利要求1所述的一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方，其特征在于，所述纳豆组方呈锭剂、胶囊、片剂、粉剂、软膏剂或喷剂中的一种。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710042376.2A CN106798252B (zh) | 2017-01-20 | 2017-01-20 | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710042376.2A CN106798252B (zh) | 2017-01-20 | 2017-01-20 | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106798252A true CN106798252A (zh) | 2017-06-06 |
| CN106798252B CN106798252B (zh) | 2020-08-18 |
Family
ID=58986821
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710042376.2A Active CN106798252B (zh) | 2017-01-20 | 2017-01-20 | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆产品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106798252B (zh) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109645464A (zh) * | 2019-01-10 | 2019-04-19 | 蕴彤本草(北京)生物科技有限公司 | 具有活血降脂溶栓和中风康复效果复合营养素及制备方法 |
| CN109700006A (zh) * | 2018-12-13 | 2019-05-03 | 深圳市淳睿贸易有限公司 | 纳豆酵素组合物 |
| CN110613089A (zh) * | 2019-05-05 | 2019-12-27 | 宁波御坊堂生物科技有限公司 | 具有降血脂、改善胃肠道功能的组合物及其制备方法 |
| CN110859869A (zh) * | 2019-12-20 | 2020-03-06 | 中国中医科学院中医药科技合作中心 | 一种预防和治疗心脑血管疾病的组合物及其制备方法 |
| CN111000218A (zh) * | 2019-11-14 | 2020-04-14 | 北京一品堂医药科技有限公司 | 一种具有调整肠胃、预防脑血栓的配方产品 |
| CN111480758A (zh) * | 2019-01-29 | 2020-08-04 | 金振库 | 一种纳豆蒲黄固体饮料及其制备方法 |
| CN111528386A (zh) * | 2020-06-11 | 2020-08-14 | 陕西开元制药有限公司 | 一种山楂纳豆固体饮料及其制备方法 |
| CN114680338A (zh) * | 2022-04-23 | 2022-07-01 | 安徽燕婉健康科技有限公司 | 一种具有溶栓降血脂、调节肠道菌群功效的益生菌组合物及其制备方法 |
| CN114868927A (zh) * | 2022-05-31 | 2022-08-09 | 黄河三角洲京博化工研究院有限公司 | 一种复合降血脂胶囊及其制备方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105249451A (zh) * | 2015-10-09 | 2016-01-20 | 广州市炜鑫生物科技有限公司 | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 |
| CN105310075A (zh) * | 2015-09-23 | 2016-02-10 | 威海南波湾生物技术有限公司 | 一种辅助降血脂的纳豆红曲保健食品制备方法 |
| CN106072527A (zh) * | 2016-06-16 | 2016-11-09 | 武汉虹辰远荣生物制品有限公司 | 一种排毒养颜的纳豆组方及其制备方法 |
-
2017
- 2017-01-20 CN CN201710042376.2A patent/CN106798252B/zh active Active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105310075A (zh) * | 2015-09-23 | 2016-02-10 | 威海南波湾生物技术有限公司 | 一种辅助降血脂的纳豆红曲保健食品制备方法 |
| CN105249451A (zh) * | 2015-10-09 | 2016-01-20 | 广州市炜鑫生物科技有限公司 | 一种含有纳豆和红曲的营养品及其制备方法 |
| CN106072527A (zh) * | 2016-06-16 | 2016-11-09 | 武汉虹辰远荣生物制品有限公司 | 一种排毒养颜的纳豆组方及其制备方法 |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109700006A (zh) * | 2018-12-13 | 2019-05-03 | 深圳市淳睿贸易有限公司 | 纳豆酵素组合物 |
| CN109645464A (zh) * | 2019-01-10 | 2019-04-19 | 蕴彤本草(北京)生物科技有限公司 | 具有活血降脂溶栓和中风康复效果复合营养素及制备方法 |
| CN111480758A (zh) * | 2019-01-29 | 2020-08-04 | 金振库 | 一种纳豆蒲黄固体饮料及其制备方法 |
| CN110613089A (zh) * | 2019-05-05 | 2019-12-27 | 宁波御坊堂生物科技有限公司 | 具有降血脂、改善胃肠道功能的组合物及其制备方法 |
| CN111000218A (zh) * | 2019-11-14 | 2020-04-14 | 北京一品堂医药科技有限公司 | 一种具有调整肠胃、预防脑血栓的配方产品 |
| CN110859869A (zh) * | 2019-12-20 | 2020-03-06 | 中国中医科学院中医药科技合作中心 | 一种预防和治疗心脑血管疾病的组合物及其制备方法 |
| CN111528386A (zh) * | 2020-06-11 | 2020-08-14 | 陕西开元制药有限公司 | 一种山楂纳豆固体饮料及其制备方法 |
| CN111528386B (zh) * | 2020-06-11 | 2022-07-29 | 陕西开元制药有限公司 | 一种山楂纳豆固体饮料及其制备方法 |
| CN114680338A (zh) * | 2022-04-23 | 2022-07-01 | 安徽燕婉健康科技有限公司 | 一种具有溶栓降血脂、调节肠道菌群功效的益生菌组合物及其制备方法 |
| CN114868927A (zh) * | 2022-05-31 | 2022-08-09 | 黄河三角洲京博化工研究院有限公司 | 一种复合降血脂胶囊及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN106798252B (zh) | 2020-08-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106798252A (zh) | 一种具有调理肠胃降血脂溶血栓功效的纳豆组方 | |
| CN101347193B (zh) | 能够提供均衡营养的复合米及其制作工艺 | |
| CN101695354B (zh) | 一种预消化的大豆食品 | |
| CN105192832A (zh) | 一种益生菌发酵辣木叶的组合物及其制备方法和应用 | |
| CN110771825A (zh) | 一种用于减脂、降血糖、降血压和降血脂的综合营养粉及其制备方法 | |
| CN103766904A (zh) | 一种具有降脂、通便功能胶囊的制备及其应用 | |
| CN109966426A (zh) | 一种红枣黄芪混合发酵的中药免疫调节剂及其制备方法 | |
| JP2006238730A (ja) | 肝機能強化性健康食品 | |
| CN111329055B (zh) | 一种簕菜酵素的制备方法 | |
| CN110973423A (zh) | 红曲诺丽果饮料及其制备方法 | |
| CN102742653B (zh) | 一种健脑安神益生菌羊奶片及其制备方法 | |
| CN102177993B (zh) | 一种健胃消食茶及其制备方法 | |
| CN101496568A (zh) | 一种绿豆或豌豆膳食纤维及其生产方法 | |
| CN107212392A (zh) | 一种全营养发酵养生食品及其制备方法 | |
| CN115053929B (zh) | 一种适合脂肪肝人群的配方奶粉及其制备 | |
| CN109620903A (zh) | 一种具有改善肠道吸收功能的保健冲剂 | |
| KR20110118911A (ko) | 한약재를 이용한 유산균 곡물 발효 추출물 및 이의 제조방법 | |
| CN109497470A (zh) | 一种蛋白核小球藻多肽缓解增肥组合物及其制备方法 | |
| CN107536061A (zh) | 复合益生菌膳食纤维以及其制备方法 | |
| JP2006006156A (ja) | 肝機能強化性健康食品 | |
| CN111938147A (zh) | 桑椹灵芝乳酸菌共发酵产物及其提取物的制备方法及应用 | |
| CN111357902A (zh) | 一种降血脂功能性饮料及其制备方法 | |
| CN111436618A (zh) | 百香果多肽组合物及其制备方法 | |
| CN111184203A (zh) | 一种具有降血脂作用的日式酱油及其酿造方法 | |
| CN110623266A (zh) | 一种辅助降血糖保健食品及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |