CN106734122A - 一种餐厨垃圾的无害化处理方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，将餐厨垃圾内的固体、油脂和浆液进行分离；(3)餐厨垃圾处理：针对不同类型的垃圾进行不同处理。本发明餐厨垃圾处理方法将餐厨垃圾进行分类处理，实现了餐厨垃圾无害化，物质充分利用的效果。

Description

一种餐厨垃圾的无害化处理方法
技术领域
本发明具体涉及一种餐厨垃圾的无害化处理方法。
背景技术
餐厨垃圾是指宾馆、酒店、企事业单位食堂、学校食堂等单位在食品加工、饮食服务、用餐过程中产生的食物残渣、废弃油脂、过期食品等。餐厨垃圾的主要成分有粮食、蔬菜、植物油、动物油、肉骨等，还有少量废餐具、牙签和餐纸等。主要化学成分有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等，同时含有一定量的氮、磷、钾、钙、钠、镁、铁等微量元素等。餐厨垃圾人均产生量约为人均0.1千克/人日，相当于城镇生活垃圾清运量的10％。餐厨垃圾中含有大量人畜共患传染病的病原体，不但容易引起动物交叉感染病毒，也易造成人体感染***、肝炎等病毒带来的疾病。此外，餐厨垃圾若受到铝、汞、镉等重金属以及有机化合物、苯类化合物的污染，作为饲料供牲畜食用后，重金属等有害物质会蓄积在牲畜的脂肪、肌肉等组织里，进入人类食物链中，会在一定程度上降低人体肝脏、肾脏等***免疫功能下降。
目前餐厨垃圾的处理方法主要是填埋、焚烧、堆肥、饲料化等单一处理方式。由于餐厨垃圾成分复杂，易变质，含有病菌及有毒有害物质，所以采用简单单一的处理方式不仅达不到无害化、减量化和资源化的效果，还有可能对环境造成二次污染。
发明内容
本发明目的在于提供一种餐厨垃圾的无害化处理方法，在实现餐厨垃圾无害化处理的同时，充分利用餐厨垃圾内的有用物质。
本发明的方案如下：一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：
(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；
(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，首先取出易损坏机器的垃圾，将剩下垃圾进行固液分离，对固体垃圾采用压缩机压缩，析出固体垃圾内部的液体，通过滤网进入液体分离***；
(3)分离出固体垃圾内的金属物质，将压缩过后的固体垃圾置入破碎室进行破碎；
(4)液体分离***为重力隔油池，在隔油池内进行油水分离，油类物质分离出来进入集油池，剩下进入调浆池；
(5)餐厨垃圾处理：对集油池内的油液进行萃取，剩下的液体通过管道流向调浆池；
(6)对调浆池内的液体进行厌氧发酵，产生的沼气作燃料，沼渣作肥料；
(7)对金属进行回收利用。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述步骤(1)中的湿热水解温度为180℃，压强为0.5Mpa。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述易损坏机器的垃圾包括石块、瓷器等物质。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述厌氧发酵的条件包括：碳氮比为20-30，发酵温度为35-40℃，PH值为6.8-7.5。
本发明餐厨垃圾处理方法将餐厨垃圾进行分类处理，实现了餐厨垃圾无害化，物质充分利用的效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：
(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；
(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，首先取出易损坏机器的垃圾，将剩下垃圾进行固液分离，对固体垃圾采用压缩机压缩，析出固体垃圾内部的液体，通过滤网进入液体分离***；
(3)分离出固体垃圾内的金属物质，将压缩过后的固体垃圾置入破碎室进行破碎；
(4)液体分离***为重力隔油池，在隔油池内进行油水分离，油类物质分离出来进入集油池，剩下进入调浆池；
(5)餐厨垃圾处理：对集油池内的油液进行萃取，剩下的液体通过管道流向调浆池；
(6)对调浆池内的液体进行厌氧发酵，产生的沼气作燃料，沼渣作肥料；
(7)对金属进行回收利用。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述步骤(1)中的湿热水解温度为180℃，压强为0.5Mpa。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述易损坏机器的垃圾包括石块、瓷器等物质。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述厌氧发酵的条件包括：碳氮比为20，发酵温度为35℃，PH值为6.8。
本发明餐厨垃圾处理方法将餐厨垃圾进行分类处理，实现了餐厨垃圾无害化，物质充分利用的效果。
实施例2
一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：
(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；
(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，首先取出易损坏机器的垃圾，将剩下垃圾进行固液分离，对固体垃圾采用压缩机压缩，析出固体垃圾内部的液体，通过滤网进入液体分离***；
(3)分离出固体垃圾内的金属物质，将压缩过后的固体垃圾置入破碎室进行破碎；
(4)液体分离***为重力隔油池，在隔油池内进行油水分离，油类物质分离出来进入集油池，剩下进入调浆池；
(5)餐厨垃圾处理：对集油池内的油液进行萃取，剩下的液体通过管道流向调浆池；
(6)对调浆池内的液体进行厌氧发酵，产生的沼气作燃料，沼渣作肥料；
(7)对金属进行回收利用。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述步骤(1)中的湿热水解温度为180℃，压强为0.5Mpa。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述易损坏机器的垃圾包括石块、瓷器等物质。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述厌氧发酵的条件包括：碳氮比为30，发酵温度为40℃，PH值为7.5。
本发明餐厨垃圾处理方法将餐厨垃圾进行分类处理，实现了餐厨垃圾无害化，物质充分利用的效果。
实施例3
一种餐厨垃圾的无害化处理方法，包括以下步骤：
(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；
(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，首先取出易损坏机器的垃圾，将剩下垃圾进行固液分离，对固体垃圾采用压缩机压缩，析出固体垃圾内部的液体，通过滤网进入液体分离***；
(3)分离出固体垃圾内的金属物质，将压缩过后的固体垃圾置入破碎室进行破碎；
(4)液体分离***为重力隔油池，在隔油池内进行油水分离，油类物质分离出来进入集油池，剩下进入调浆池；
(5)餐厨垃圾处理：对集油池内的油液进行萃取，剩下的液体通过管道流向调浆池；
(6)对调浆池内的液体进行厌氧发酵，产生的沼气作燃料，沼渣作肥料；
(7)对金属进行回收利用。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述步骤(1)中的湿热水解温度为180℃，压强为0.5Mpa。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述易损坏机器的垃圾包括石块、瓷器等物质。
上述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，所述厌氧发酵的条件包括：碳氮比为25，发酵温度为38℃，PH值为7.2。
本发明餐厨垃圾处理方法将餐厨垃圾进行分类处理，实现了餐厨垃圾无害化的目的，将餐厨垃圾进行固体、油脂和浆液的分离，对不同物质采用不同方式处理，固体破碎后可以作燃料，金属物质可回收利用，油脂进行萃取加工，浆液通过发酵后可产生沼气和沼渣，分别作燃料和肥料，该方式对餐厨垃圾的利用率高。
尽管上文对本发明的具体实施方式给予了详细描述和说明，但是应该指明的是，我们可以依据本发明的构想对上述实施方式进行各种等效改变和修改，其所产生的功能作用仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种餐厨垃圾的无害化处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)餐厨垃圾杀菌：将餐厨垃圾集中放入杀菌室，采用湿热水解的方式对垃圾中的病毒进行灭活，并析出油脂；
(2)餐厨垃圾分类：将餐厨垃圾进行分类，首先取出易损坏机器的垃圾，将剩下垃圾进行固液分离，对固体垃圾采用压缩机压缩，析出固体垃圾内部的液体，通过滤网进入液体分离***；
(3)分离出固体垃圾内的金属物质，将压缩过后的固体垃圾置入破碎室进行破碎；
(4)液体分离***为重力隔油池，在隔油池内进行油水分离，油类物质分离出来进入集油池，剩下进入调浆池；
(5)餐厨垃圾处理：对集油池内的油液进行萃取，剩下的液体通过管道流向调浆池；
(6)对调浆池内的液体进行厌氧发酵，产生的沼气作燃料，沼渣作肥料；
(7)对金属进行回收利用。
2.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，其特征在于，所述步骤(1)中的湿热水解温度为180℃，压强为0.5Mpa。
3.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，其特征在于，所述易损坏机器的垃圾包括石块、瓷器等物质。
4.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾的无害化处理方法，其特征在于，所述厌氧发酵的条件包括：碳氮比为20-30，发酵温度为35-40℃，PH值为6.8-7.5。
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