CN106689886A - 一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:(1)制备中草药浸泡液;(2)制备香料浸泡液;
(3)浸泡鸭蛋;
所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为:心叶兔耳风50份、五色梅20份、丹参20份、通城虎15份、上山龙15份、曲枝天冬13份、七角白薇10份、七叶莲8份、马钱子6份、九节茶5份。
本发明的一种
心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋,长期食用具有祛风除湿、舒筋通络、活血化瘀的功效,本发明的制备工艺切实可行,易于操作及规模化生产,具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健技术领域,特别是涉及一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法。
背景技术
随着社会经济的不断发展,人们的物质生活水平不断提高,人们对于饮食的品质口味要求也越来越高。
鸭蛋又名鸭子、鸭卵,主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
鸭蛋的制作方法有很多,主要有煎炸烹煮等几十种制作方法供人们食用,而具有保健效果的鸭蛋并不多,如何有效的将中药与鸭蛋充分结合,将两者的功效发挥到最大,是一项急需解决的问题。
目前,市场上祛风除湿的药物或是保健品有很多,但是大多数药物的效果并不是很好,并且大多数药物的副作用较多,会对人体健康造成伤害,保健品虽有一定的效果,但是其价格高昂,因此,市场上急需
一种健康安全、营养丰富、口感较好的鸭蛋,同时,还能够对人体起到祛风除湿的功效。
发明内容
本发明的目的是提供一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,长期食用具有祛风除湿、舒筋通络、活血化瘀的功效。
本发明的目的通过以下技术方案来实现:
一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中草药浸泡液:
A
、备料:按重量份数,选取心叶兔耳风40-60份、五色梅15-25份、丹参15-25份、通城虎10-15份、上山龙10-15份、曲枝天冬10-15份、七角白薇5-10份、七叶莲5-10份、马钱子5-10份、九节茶5-10份,洗净并除杂,备用;
B
、混合煎煮:将心叶兔耳风、五色梅、丹参、通城虎、上山龙、曲枝天冬、七角白薇、七叶莲、马钱子、九节茶混合,混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒,过50-60目筛,将混合颗粒中加入50-80倍的蒸馏水,先用武火加热煮沸30-40分钟,再用文火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到中草药浸泡液,备用;
(2)制备香料浸泡液:
A
、备料:按重量份数,选取
草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、曲枝天冬10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份,洗净并除杂,备用;
B
、烘炒:将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、曲枝天冬、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5-10分钟,取出,冷却,放入粉碎机中粉碎,得到香料粉,备用;
C
、煎煮:加入香料粉30-50倍的水,大火煎煮45-60分钟,然后小火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到香料浸泡液,备用;
(3)浸泡鸭蛋:
选取优质的鸭蛋,置于瓷罐或陶罐中,加入
中草药浸泡液,加入适量食用盐,置于阴凉处,密封腌制15-20天,然后加入香料浸泡液,埋入泥土中,密封腌制10-15天,取出,得到一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋。
所述的中草药浸泡液与香料浸泡液的重量比为5:1。
所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为:心叶兔耳风50份、五色梅20份、丹参20份、通城虎15份、上山龙15份、曲枝天冬13份、七角白薇10份、七叶莲8份、马钱子6份、九节茶5份。
所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份数为:
草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、曲枝天冬10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陈皮6份、筚拨6份、香茅草5份、八角5份、香叶5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。
在中草药浸泡液中:
心叶兔耳风,
祛风湿,舒筋络,主治风湿筋骨疼痛,跌打损伤,外用治关节脱臼,
五色梅,
消肿解毒,祛风止痒,治痈肿,湿毒,疥癞,毒疮,
丹参,
有祛瘀止痛,活血通经,清心除烦之功效,用于***,经闭痛经,症瘕积聚,胸腹刺痛,热痹疼痛,疮疡肿痛,心烦不眠,肝脾肿大,心绞痛,
通城虎,
祛风止痛,解毒消肿,用于胃痛,风湿骨痛,跌打损伤,毒蛇咬伤,
上山龙,
消肿解毒,止血止痛,排脓生机,祛风湿,治跌打损伤,骨折,风湿性关节炎,风湿性腰腿痛,便血,崩漏,白带,
曲枝天冬,
祛风除湿,主治风湿性腰腿痛,局部性浮肿,外治疮疡,瘙痒症,渗出性皮肤病,各种疮疖红肿,
七角白薇,
祛风湿,散瘀肿,解毒,主风湿痹痛,跌打瘀肿,痈疽肿痛,
七叶莲,
祛风除湿,活血止痛,治风湿痹痛,胃痛,跌打骨折,外伤出血,
马钱子,散血热,消肿,止痛,治咽喉痹痛,痈疽肿毒,风痹疼痛,骨折,并治面神经麻痹,重症肌无力,通络止痛,散结消肿,用于风湿顽痹、麻木瘫痪、跌扑损伤、痈疽肿痛,九节茶,
抗菌消炎,祛风除湿,活血止痛,治肺炎,急性阑尾炎,急性胃肠炎,菌痢,风湿疼痛,跌打损伤,骨折。
本发明的有益效果:本发明的一种
心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋,长期食用具有祛风除湿、舒筋通络、活血化瘀的功效,本发明的制备工艺切实可行,易于操作及规模化生产,具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明,每天食用本发明一次,7天为一个疗程,另一组对照组服用
祛风除湿胶囊
,每天使用一次,7天为一个疗程,每组选择门诊病人100例,其中男50例,女50例,最大年龄75岁,最小年龄35岁,临床表现为风湿顽痹、麻木瘫痪、跌扑损伤、痈疽肿痛、神经麻痹
,表一为服用一个疗程后的对照数据:
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异,从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
具体实施方式
实施例1
一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中草药浸泡液:
A
、备料:按重量份数,选取心叶兔耳风40-60份、五色梅15-25份、丹参15-25份、通城虎10-15份、上山龙10-15份、曲枝天冬10-15份、七角白薇5-10份、七叶莲5-10份、马钱子5-10份、九节茶5-10份,洗净并除杂,备用;
B
、混合煎煮:将心叶兔耳风、五色梅、丹参、通城虎、上山龙、曲枝天冬、七角白薇、七叶莲、马钱子、九节茶混合,混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒,过50-60目筛,将混合颗粒加入50-80倍的蒸馏水,先用武火加热煮沸30-40分钟,再用文火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到中草药浸泡液,备用;
(2)制备香料浸泡液:
A
、备料:按重量份数,选取
草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、曲枝天冬10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份,洗净并除杂,备用;
B
、烘炒:将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、曲枝天冬、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5-10分钟,取出,冷却,放入粉碎机中粉碎,得到香料粉,备用;
C
、煎煮:加入香料粉30-50倍的水,大火煎煮45-60分钟,然后小火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到香料浸泡液,备用;
(3)浸泡鸭蛋:
选取优质的鸭蛋,置于瓷罐或陶罐中,加入
中草药浸泡液,加入适量食用盐,置于阴凉处,密封腌制15-20天,然后加入香料浸泡液,埋入泥土中,密封腌制10-15天,取出,得到一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋。
所述的中草药浸泡液与香料浸泡液的重量比为5:1。
所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为:心叶兔耳风50份、五色梅20份、丹参20份、通城虎15份、上山龙15份、曲枝天冬13份、七角白薇10份、七叶莲8份、马钱子6份、九节茶5份。
所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份数为:
草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、曲枝天冬10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陈皮6份、筚拨6份、香茅草5份、八角5份、香叶5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。
Claims (4)
1.一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其特征在于:其制备方法的主要步骤为:
(1)制备中草药浸泡液:
A、备料:按重量份数,选取心叶兔耳风40-60份、五色梅15-25份、丹参15-25份、通城虎10-15份、上山龙10-15份、曲枝天冬10-15份、七角白薇5-10份、七叶莲5-10份、马钱子5-10份、九节茶5-10份,洗净并除杂,备用;
B、混合煎煮:将心叶兔耳风、五色梅、丹参、通城虎、上山龙、曲枝天冬、七角白薇、七叶莲、马钱子、九节茶混合,混合后放入粉碎机中粉碎成颗粒,过50-60目筛,将混合颗粒中加入50-80倍的蒸馏水,先用武火加热煮沸30-40分钟,再用文火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到中草药浸泡液,备用;
(2)制备香料浸泡液:
A、备料:按重量份数,选取草果20-30份、三奈15-20份、丁香15-20份、砂仁10-15份、香果10-15份、桂皮10-15份、曲枝天冬10-15份、枝子5-10份、排草5-10份、老扣5-10份、甘松5-10份、陈皮5-10份、筚拨5-10份、香茅草5-10份、八角5-10份、香叶5-10份、玫瑰花5-10份、麝香草5-10份、月桂花5-10份,洗净并除杂,备用;
B、烘炒:将草果、三奈、丁香、砂仁、香果、桂皮、曲枝天冬、枝子、排草、老扣、甘松、陈皮、筚拨、香茅草、八角、香叶、玫瑰花、麝香草、月桂花混合放入锅中烘炒5-10分钟,取出,冷却,放入粉碎机中粉碎,得到香料粉,备用;
C、煎煮:加入香料粉30-50倍的水,大火煎煮45-60分钟,然后小火煎煮2-3小时,冷却至室温,得到香料浸泡液,备用;
(3)浸泡鸭蛋:
选取优质的鸭蛋,置于瓷罐或陶罐中,加入中草药浸泡液,加入适量食用盐,置于阴凉处,密封腌制15-20天,然后加入香料浸泡液,埋入泥土中,密封腌制10-15天,取出,得到一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋。
2.根据权利要求1所述的一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其特征在于:所述的中草药浸泡液与香料浸泡液的重量比为5:1。
3.根据权利要求1所述的一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其特征在于:所述的中草药浸泡液中原料的最佳重量份数为:心叶兔耳风50份、五色梅20份、丹参20份、通城虎15份、上山龙15份、曲枝天冬13份、七角白薇10份、七叶莲8份、马钱子6份、九节茶5份。
4.根据权利要求1所述的一种心叶兔耳风祛风除湿鸭蛋及其制备方法,其特征在于:所述的香料浸泡液中原料的最佳重量份数为:草果25份、三奈20份、丁香17份、砂仁15份、香果14份、桂皮13份、曲枝天冬10份、枝子9份、排草7份、老扣6份、甘松6份、陈皮6份、筚拨6份、香茅草5份、八角5份、香叶5份、玫瑰花5份、麝香草5份、月桂花5份。
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2015
- 2015-08-05 CN CN201510471212.2A patent/CN106689886A/zh not_active Withdrawn
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
张伯礼 等: "《中药不良反应与合理用药》", 30 June 2007, 清华大学出版社 * |
本书编辑组编: "《食品安全法律法规手册》", 30 September 2010, 中国民主法制出版社 * |
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