CN106615421A - 一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法 - Google Patents

一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法 Download PDF

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    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof

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Abstract

本发明涉及农产品加工领域，具体地说是一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法，包括如下：称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加水进行熬煮1~2h，过滤，得滤液；将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为20%~30%；滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻、烘干，即得所述甜叶菊茶。本发明所述的一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法，所述制备方法得到的甜叶菊茶，不仅能够将甜叶菊营养成分冲泡出来，且口感良好，还能起到较好润肺清火作用，具有重要应用价值；所述制备方法工艺简单，操作方便，具有较好实用价值。

Description

一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法
技术领域
本发明涉及农产品加工领域，具体地，涉及一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法。
背景技术
随着工业的快速发展，人们呼吸的空气受到污染，空气中的工业废气加重了人体肺的负担。目前，在我国城市人口中，肺病发生率高达18％~50％，其发病率随年龄的增长而增加，55~63岁年龄段达到高峰。市面上许多治疗肺病的西药，但有很多效果都不明显，治疗时间长，给患者带来极大地痛苦，所以治病不如防病。另外，特别进入秋季，这个时节的人体极容易受到燥邪侵袭而伤肺。无论是哪一种情况，中医认为“肺主一身之气，要防治肺燥及肺病，关键在于养肺。”只有肺好了，全身跟肺相关的其他功能才能好起来。因此根据我国传统医学及食疗学利用“药食同源”理念进行养肺，开发出一种适用于不同人群长期使用的清心润肺茶成为研究的重点所在。目前，市场上的清新润肺茶主要为菊花茶、金银花茶等，但由于菊花与金银花本身的草本气味，并不是所有饮用者都能接收这种气味，再加上冲泡之后口感清淡，对于越来越追求生活质量的现代人来说没有让人继续饮用的欲望。因此，寻找一种既能提高口感，又能起到较好润肺清火作用的茶工人们引用，具有较好的应用前景。
发明内容
针对现有技术中的缺陷，本发明的目的是提供一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法，所述制备方法得到的甜叶菊茶，不仅能够将甜叶菊营养成分冲泡出来，且口感良好，还能起到较好润肺清火作用，具有重要应用价值。
本发明解决技术问题采用如下技术方案：
本发明涉及一种润肺清火甜叶菊茶，包括如下重量份数的各组分：甜叶菊叶30~50份、菊花10~20份、金银花10~20份、百合5~10份、枸杞10~15份、桑叶5~10份、甘草10~15份、决明子10~15份、山楂5~8份、麦冬1~5份。
优选地，包括如下重量份数的各组分：甜叶菊叶25份、菊花15份、金银花15份、百合8份、枸杞12份、桑叶8份、甘草12份、决明子12份、山楂6份。
本发明还涉及一种润肺清火甜叶菊茶的制备方法，包括如下步骤：
（1）按照配比称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加水进行熬煮1~2h，过滤，得滤液；
（2）将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为20%~30%；
（3）滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻、烘干，即得所述甜叶菊茶。
优选地，所述步骤（1）中加水的量为加入各组分总重量的8~10倍。
优选地，所述步骤（1）中熬煮温度为90℃~110℃。
优选地，所述步骤（3）中的中烘干温度为130℃~150℃。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
本发明所述的一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法，所述制备方法得到的甜叶菊茶，不仅能够将甜叶菊营养成分冲泡出来，且口感良好，还能起到较好润肺清火作用，具有重要应用价值；所述制备方法工艺简单，操作方便，具有较好实用价值。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。
实施例1
本实施例涉及一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法；
所述润肺清火甜叶菊茶由如下组分组成：甜叶菊叶25份、菊花15份、金银花15份、百合8份、枸杞12份、桑叶8份、甘草12份、决明子12份、山楂6份。
所述润肺清火甜叶菊茶的制备方法，包括如下步骤：
（1）按照配比称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加入各组分总重量的8倍量的水，100℃进行熬煮2h，过滤，得滤液；
（2）将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为25%；
（3）滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻140℃烘干，即得所述甜叶菊茶。
实施例2
本实施例涉及一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法；
所述润肺清火甜叶菊茶由如下组分组成：甜叶菊叶30份、菊花10份、金银花10份、百合5份、枸杞10份、桑叶5份、甘草10份、决明子10份、山楂5份、麦冬1份。
所述润肺清火甜叶菊茶的制备方法，包括如下步骤：
（1）按照配比称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加入各组分总重量的8倍量的水，110℃进行熬煮1h，过滤，得滤液；
（2）将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为20%；
（3）滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻，150℃烘干，即得所述甜叶菊茶。
实施例3
本实施例涉及一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法；
所述润肺清火甜叶菊茶由如下组分组成：甜叶菊叶50份、菊花20份、金银花20份、百合10份、枸杞15份、桑叶10份、甘草15份、决明子15份、山楂8份、麦冬5份。
所述润肺清火甜叶菊茶的制备方法，包括如下步骤：
（1）按照配比称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加入各组分总重量的10倍量的水，90℃进行熬煮2h，过滤，得滤液；
（2）将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为30%；
（3）滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻，130℃烘干，即得所述甜叶菊茶。
本发明所述的一种润肺清火甜叶菊茶及制备方法，所述制备方法得到的甜叶菊茶，不仅能够将甜叶菊营养成分冲泡出来，且口感良好，还能起到较好润肺清火作用，具有重要应用价值；所述制备方法工艺简单，操作方便，具有较好实用价值。
以上对本发明的具体实施例进行了描述。需要理解的是，本发明并不局限于上述特定实施方式，本领域技术人员可以在权利要求的范围内做出各种变形或修改，这并不影响本发明的实质内容。

Claims (6)

1.一种润肺清火甜叶菊茶，其特征在于：包括如下重量份数的各组分：甜叶菊叶30~50份、菊花10~20份、金银花10~20份、百合5~10份、枸杞10~15份、桑叶5~10份、甘草10~15份、决明子10~15份、山楂5~8份、麦冬1~5份。
2.根据权利要求1所述的润肺清火甜叶菊茶，其特征在于：包括如下重量份数的各组分：甜叶菊叶25份、菊花15份、金银花15份、百合8份、枸杞12份、桑叶8份、甘草12份、决明子12份、山楂6份。
3.一种根据权利要求1或2所述的润肺清火甜叶菊茶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
（1）按照配比称取菊花、金银花、百合、枸杞、桑叶、甘草、决明子、山楂、麦冬，加入反应罐中，加水进行熬煮1~2h，过滤，得滤液；
（2）将滤液缓慢喷洒至甜叶菊叶表面，控制喷洒速度，使得甜叶菊叶片的含水量为20%~30%；
（3）滤液喷洒完毕后，将甜叶菊叶揉捻、烘干，即得所述甜叶菊茶。
4.根据权利要求3所述的润肺清火甜叶菊饮品，其特征在于：所述步骤（1）中加水的量为加入各组分总重量的8~10倍。
5.根据权利要求3所述的润肺清火甜叶菊饮品，其特征在于：所述步骤（1）中熬煮温度为90℃~110℃。
6.根据权利要求3所述的润肺清火甜叶菊饮品，其特征在于：所述步骤（3）中的中烘干温度为130℃~150℃。
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