CN106509835A - 一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 - Google Patents
一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106509835A CN106509835A CN201610878755.0A CN201610878755A CN106509835A CN 106509835 A CN106509835 A CN 106509835A CN 201610878755 A CN201610878755 A CN 201610878755A CN 106509835 A CN106509835 A CN 106509835A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- vermicelli
- powder
- pumpkin
- glutinous rice
- bone
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 7
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 title abstract description 6
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 title description 2
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 claims abstract description 25
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims abstract description 23
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 23
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 claims abstract description 15
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract description 9
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 claims abstract description 8
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000061508 Eriobotrya japonica Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000009008 Eriobotrya japonica Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 244000090896 Nigella sativa Species 0.000 claims abstract description 7
- 241000405414 Rehmannia Species 0.000 claims abstract description 7
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 claims abstract description 7
- 230000001070 adhesive effect Effects 0.000 claims abstract description 7
- 235000008541 fennel flower Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 23
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000002304 perfume Substances 0.000 claims description 10
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 7
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 7
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims description 6
- 244000042295 Vigna mungo Species 0.000 claims description 6
- 235000010716 Vigna mungo Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000011453 Vigna umbellata Nutrition 0.000 claims description 6
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 6
- 229940036811 bone meal Drugs 0.000 claims description 6
- 239000002374 bone meal Substances 0.000 claims description 6
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 6
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 3
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 3
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 3
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 3
- 230000008595 infiltration Effects 0.000 claims description 3
- 238000001764 infiltration Methods 0.000 claims description 3
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims description 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 3
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 claims description 3
- 239000002893 slag Substances 0.000 claims description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 4
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 abstract description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 3
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 abstract description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 abstract description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 2
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 abstract description 2
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 abstract description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract description 2
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 abstract description 2
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 abstract description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract description 2
- 108010048734 sclerotin Proteins 0.000 abstract description 2
- 230000035922 thirst Effects 0.000 abstract description 2
- 241000219122 Cucurbita Species 0.000 abstract 2
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000008100 Brassica rapa Species 0.000 abstract 1
- 235000000540 Brassica rapa subsp rapa Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000950 Hippophae rhamnoides Species 0.000 abstract 1
- 235000003145 Hippophae rhamnoides Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 abstract 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 abstract 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 abstract 1
- 235000021332 kidney beans Nutrition 0.000 abstract 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 abstract 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000001007 puffing effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000010791 quenching Methods 0.000 abstract 1
- 230000000171 quenching effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000003014 reinforcing effect Effects 0.000 abstract 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 7
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000001228 trophic effect Effects 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 1
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 240000004922 Vigna radiata Species 0.000 description 1
- 235000010721 Vigna radiata var radiata Nutrition 0.000 description 1
- 235000011469 Vigna radiata var sublobata Nutrition 0.000 description 1
- -1 Yuan roots 6 Chemical compound 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 125000000837 carbohydrate group Chemical group 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L chembl1371409 Chemical compound [Na+].[Na+].OC1=CC=C2C=C(S([O-])(=O)=O)C=CC2=C1N=NC1=CC=C(S([O-])(=O)=O)C=C1 OIQPTROHQCGFEF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013332 fish product Nutrition 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229940099908 multivitamin and calcium Drugs 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种南瓜营养即食粉丝，是由下述的原料制成：红薯淀粉、黑糯米、三文鱼骨、南瓜、黑芸豆、瘦肉粉、咸蛋黄、芫根、沙棘籽油、枇杷汁、花生壳、黑种草籽、地黄花、黄精。本发明制备的南瓜营养即食粉丝，将三文鱼骨处理，醋液浸煮，去腥调香同时软化骨质，更易消化吸收，再经烤制膨化，粉体细腻鲜香浓郁，提高粉丝鲜香口感，提高钙质；骨汤与中药功能成分熬制，中和药味，去除腥味，同时富含胶原蛋白成分及保健价值，具有补脾健胃、化积止渴的功效，还添加南瓜、黑糯米等营养成分，口感更加香糯韧嫩，调理脾胃，帮助消化。
Description
技术领域
本发明涉及粉丝技术领域，尤其涉及一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法。
背景技术
现在人们对于健康和生活水平的要求都在不断提高，人们的生活节奏、膳食结构和饮食观念都发生很大变化，食品的多样化、营养化、方便即食已成为要求。粉丝是中国常见的食品之一，具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，因此深受人们的喜爱。目前，市面上生产的粉丝主要是利用红薯、马铃薯、绿豆、豌豆、玉米等植物原料中淀粉制备，其主要成分是碳水化合物，由于原料组成单一，营养不高，不能满足现代人对食品的营养结构平衡且具有调节机体功能作用的要求。
鱼骨具有极高的营养价值，含有丰富的钙、镁、钾、磷等无机盐和多种微量元素，并且营养成分为水溶性物质，很容易被人体吸收。但是，目前国内水产行业中，每年鱼类产品加工时产生的大量鱼骨鱼刺等副产品，其中只有不足一成的量用于加工低附加值、低利润产品，其它大部分直接废弃，浪费了有限的海产品资源，同时变质的鱼骨也会严重污染环境。
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，因其鳞小刺少，取骨方便、干净。为此本发明将三文鱼骨处理，最大程度保留营养功能成分，添加其他营养功能成分，制备一种营养丰富、风味独特的粉丝，口感更加鲜浓，质地细腻、软韧爽口。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种南瓜营养即食粉丝，是由下述重量份的原料制成：
红薯淀粉180-200、黑糯米15-18、三文鱼骨12-14、南瓜22-26、黑芸豆18-20、瘦肉粉8-10、咸蛋黄6-9、芫根6-8、沙棘籽油2-3、枇杷汁20-30、花生壳1-2、黑种草籽2-4、地黄花2-3、黄精3-4。
一种所述的南瓜营养即食粉丝的制备方法，包括以下步骤：
（1）、将三文鱼骨除杂洗净，放入沸水滚煮3-5分钟，捞出热风烘干，粗碎过10-20目筛，得到粗粒放入含有2-4%柠檬醋的水中浸制10-15分钟，加热煮沸，文火熬制汤汁浓白，筛出粗粒，得到骨粒、骨汤待用；
（2）、将黑糯米、黑芸豆筛洗干净，放入含有2-4%柠檬醋的水中煮沸8-10分钟，筛出沥干，放入微波烘箱，烤制出香，研磨成粉，得糯米豆粉；
（3）、将南瓜去皮去瓤洗净切块，入笼蒸熟，碾磨成泥，加入咸蛋黄、瘦肉粉、沙棘籽油滚拌均匀，隔水焖蒸结块，放入烤箱烤制出香研磨成粉，得南瓜粉；
（4）、将芫根洗净切片，烘制干香，与骨粒分别研磨成粉，混合加入枇杷汁中浸润均匀，在60-80℃下焖制稠状，冻干超微粉碎，得芫根骨粉；
（5）、将花生壳、黑种草籽、地黄花、黄精绞制成末，加入6-8倍水煎煮1-2小时，过滤去渣，与骨汤混合均匀，浓缩至稠状，得浓缩液；
（6）、将红薯淀粉加足量的水混合均匀，静置4-5小时后离心处理，去除上层清液后，与浓缩液、芫根骨粉、南瓜粉、糯米豆粉及其他剩余原料加适量的水搅拌均匀，匀速入料进粉丝机中，挤压出的料液经沸水煮制45-50秒后捞出过冷水浸泡、清洗，低温烘干后包装即可。
本发明的优点是：本发明制备的南瓜营养即食粉丝，将三文鱼骨处理，醋液浸煮，去腥调香同时软化骨质，更易消化吸收，再经烤制膨化，粉体细腻鲜香浓郁，提高粉丝鲜香口感，提高钙质；骨汤与中药功能成分熬制，中和药味，去除腥味，同时富含胶原蛋白成分及保健价值，具有补脾健胃、化积止渴的功效，还添加南瓜、黑糯米等营养成分，口感更加香糯韧嫩，调理脾胃，帮助消化。
具体实施方式
一种南瓜营养即食粉丝，是由下述重量份的原料制成：
红薯淀粉180、黑糯米15、三文鱼骨12、南瓜22、黑芸豆18、瘦肉粉8、咸蛋黄6、芫根6、沙棘籽油2、枇杷汁20、花生壳1、黑种草籽2、地黄花2、黄精3。
一种所述的南瓜营养即食粉丝的制备方法，包括以下步骤：
（1）、将三文鱼骨除杂洗净，放入沸水滚煮3分钟，捞出热风烘干，粗碎过10目筛，得到粗粒放入含有2%柠檬醋的水中浸制10分钟，加热煮沸，文火熬制汤汁浓白，筛出粗粒，得到骨粒、骨汤待用；
（2）、将黑糯米、黑芸豆筛洗干净，放入含有2%柠檬醋的水中煮沸8分钟，筛出沥干，放入微波烘箱，烤制出香，研磨成粉，得糯米豆粉；
（3）、将南瓜去皮去瓤洗净切块，入笼蒸熟，碾磨成泥，加入咸蛋黄、瘦肉粉、沙棘籽油滚拌均匀，隔水焖蒸结块，放入烤箱烤制出香研磨成粉，得南瓜粉；
（4）、将芫根洗净切片，烘制干香，与骨粒分别研磨成粉，混合加入枇杷汁中浸润均匀，在60℃下焖制稠状，冻干超微粉碎，得芫根骨粉；
（5）、将花生壳、黑种草籽、地黄花、黄精绞制成末，加入6倍水煎煮1小时，过滤去渣，与骨汤混合均匀，浓缩至稠状，得浓缩液；
（6）、将红薯淀粉加足量的水混合均匀，静置4小时后离心处理，去除上层清液后，与浓缩液、芫根骨粉、南瓜粉、糯米豆粉及其他剩余原料加适量的水搅拌均匀，匀速入料进粉丝机中，挤压出的料液经沸水煮制45秒后捞出过冷水浸泡、清洗，低温烘干后包装即可。
Claims (2)
1.一种南瓜营养即食粉丝，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：
红薯淀粉180-200、黑糯米15-18、三文鱼骨12-14、南瓜22-26、黑芸豆18-20、瘦肉粉8-10、咸蛋黄6-9、芫根6-8、沙棘籽油2-3、枇杷汁20-30、花生壳1-2、黑种草籽2-4、地黄花2-3、黄精3-4。
2.一种如权利要求1所述的南瓜营养即食粉丝的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）、将三文鱼骨除杂洗净，放入沸水滚煮3-5分钟，捞出热风烘干，粗碎过10-20目筛，得到粗粒放入含有2-4%柠檬醋的水中浸制10-15分钟，加热煮沸，文火熬制汤汁浓白，筛出粗粒，得到骨粒、骨汤待用；
（2）、将黑糯米、黑芸豆筛洗干净，放入含有2-4%柠檬醋的水中煮沸8-10分钟，筛出沥干，放入微波烘箱，烤制出香，研磨成粉，得糯米豆粉；
（3）、将南瓜去皮去瓤洗净切块，入笼蒸熟，碾磨成泥，加入咸蛋黄、瘦肉粉、沙棘籽油滚拌均匀，隔水焖蒸结块，放入烤箱烤制出香研磨成粉，得南瓜粉；
（4）、将芫根洗净切片，烘制干香，与骨粒分别研磨成粉，混合加入枇杷汁中浸润均匀，在60-80℃下焖制稠状，冻干超微粉碎，得芫根骨粉；
（5）、将花生壳、黑种草籽、地黄花、黄精绞制成末，加入6-8倍水煎煮1-2小时，过滤去渣，与骨汤混合均匀，浓缩至稠状，得浓缩液；
（6）、将红薯淀粉加足量的水混合均匀，静置4-5小时后离心处理，去除上层清液后，与浓缩液、芫根骨粉、南瓜粉、糯米豆粉及其他剩余原料加适量的水搅拌均匀，匀速入料进粉丝机中，挤压出的料液经沸水煮制45-50秒后捞出过冷水浸泡、清洗，低温烘干后包装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610878755.0A CN106509835A (zh) | 2016-10-09 | 2016-10-09 | 一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610878755.0A CN106509835A (zh) | 2016-10-09 | 2016-10-09 | 一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106509835A true CN106509835A (zh) | 2017-03-22 |
Family
ID=58331427
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610878755.0A Withdrawn CN106509835A (zh) | 2016-10-09 | 2016-10-09 | 一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106509835A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107647381A (zh) * | 2017-08-29 | 2018-02-02 | 湖南城头山红薯食品科技有限公司 | 红薯粉条及其制备方法 |
| CN114766659A (zh) * | 2022-04-20 | 2022-07-22 | 宁波市农业科学研究院 | 一种无添加南瓜粉丝及其制备方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105380246A (zh) * | 2015-11-17 | 2016-03-09 | 杨华木 | 一种骨香理气鲜湿红薯粉丝及其制备方法 |
-
2016
- 2016-10-09 CN CN201610878755.0A patent/CN106509835A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105380246A (zh) * | 2015-11-17 | 2016-03-09 | 杨华木 | 一种骨香理气鲜湿红薯粉丝及其制备方法 |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107647381A (zh) * | 2017-08-29 | 2018-02-02 | 湖南城头山红薯食品科技有限公司 | 红薯粉条及其制备方法 |
| CN114766659A (zh) * | 2022-04-20 | 2022-07-22 | 宁波市农业科学研究院 | 一种无添加南瓜粉丝及其制备方法 |
| CN114766659B (zh) * | 2022-04-20 | 2023-08-04 | 宁波市农业科学研究院 | 一种无添加南瓜粉丝及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104068134A (zh) | 一种红枣枸杞豆腐干的制作方法 | |
| CN106262781A (zh) | 一种西红柿粉丝及其制备方法 | |
| CN102948509A (zh) | 一种金荞茶的制备方法 | |
| CN100506082C (zh) | 富含全价动物骨粉的调味品 | |
| CN106509836A (zh) | 一种红枣茶香粉丝及其制备方法 | |
| CN106509835A (zh) | 一种南瓜营养即食粉丝及其制备方法 | |
| CN104365779A (zh) | 一种甘薯栗子饼干的制作方法 | |
| CN107019017A (zh) | 一种月饼及其制备方法 | |
| CN106509833A (zh) | 一种紫薯粉丝及其制备方法 | |
| KR100830414B1 (ko) | 식용 도토리분말 제조방법 및 이 방법으로 제조된 도토리분말 그리고 이 도토리 분말을 함유한 음식 | |
| CN106417859A (zh) | 牛蒡糯米糕的制作方法 | |
| CN106418464A (zh) | 一种玉米粉丝及其制备方法 | |
| CN105614821A (zh) | 一种香菇葱油酱 | |
| CN106562399A (zh) | 一种菠菜青稞粉丝及其制备方法 | |
| CN103815315A (zh) | 一种姜汁薯片及其制备方法 | |
| CN113080411B (zh) | 一种调味牡丹籽休闲食品的制备方法 | |
| CN106539003A (zh) | 一种保健红薯粉丝及其制备方法 | |
| CN106539066A (zh) | 一种葛根降脂粉丝及其制备方法 | |
| CN106509834A (zh) | 一种芹菜粉丝及其制备方法 | |
| CN105614354A (zh) | 一种调味拌菜葱油 | |
| CN105614404A (zh) | 一种西柚葱油酱 | |
| KR20110080488A (ko) | 팥 호떡소 제조방법 | |
| KR101190064B1 (ko) | 고구마 호떡소 제조방법 | |
| CN104397714A (zh) | 一种绿豆雪莲果茶汤冲剂及其加工方法 | |
| CN115226870A (zh) | 一种保健螺蛳粉汤料及制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20170322 |