CN106387507A - 一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂及其制备方法，其中，饲料添加剂包括以下原料：卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂、葛仙米、酸枣仁、棕叶芦、荛花根、琴叶榕、谷芽、蒴莲和钭叶榕。本发明的有益效果是：本发明的饲料添加剂不仅能够满足河蟹幼蟹的营养需求，还能够提高河蟹幼蟹生长速度，肉丰满度，鲜出肉率，适口性和鲜美度，本发明的原料均是天然产物，具有安全性高、无药物残留、毒副作用等优势。

Description

一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及河蟹幼蟹用饲料添加剂，特别涉及一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂及其制备方法。

背景技术

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4 对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹是一种大型的甲壳动物，身体分21 节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3-5 月孵化，发育成幼蟹后，再溯江的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。

另外，因为河蟹是一种味道鲜美而且容易被人体吸收的食品，深为人们喜爱。河蟹的食品种类较多，各种动物和植物，只要它能嚼的都可吃，这恰恰也影响了河蟹的肉质的鲜嫩和味道。在河蟹成熟期适当增加中草药饲料添加剂，一方面可以大大提高其成长速度，另外，对于提高河蟹品质有极大的作用。

目前，随着人工喂养的普及，都是以配合饲料为主要喂养方法，配料中的营养成分不是很合理，饲料的适口性差，会造成河蟹幼蟹的生长受阻，造成河蟹养殖效率低，同时会浪费饲料。现有的饲料添加剂中含有多种激素类物质，导致河蟹幼蟹体内有药物残留，其肉质口感也受到较大影响，为了提高河蟹幼蟹的营养价值和食用口感，应避免激素类药物的使用，同时应配制营养均衡全面的中草药饲料添加剂，以促进河蟹幼蟹的生长速度、鲜出肉率和肉质品质。目前很多人工养殖的河蟹幼蟹外壳虽然较大，但是蟹肉很小，特别是煮熟后蟹肉只有一小块，影响了人们对美食的要求，也影响了河蟹养殖户和经销的的经济利益。

发明内容

为了满足河蟹幼蟹的营养需求，还能够提高河蟹幼蟹生长速度，肉丰满度，鲜出肉率，适口性和鲜美度，本发明提供一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂及其制备方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供了一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂，其中，所述饲料添加剂包括以下原料：卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂、葛仙米、酸枣仁、棕叶芦、荛花根、琴叶榕、谷芽、蒴莲和钭叶榕。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-16重量份、地笋10-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂12-32重量份、葛仙米10-20重量份、酸枣仁14-28重量份、棕叶芦13-23重量份、荛花根12-26重量份、琴叶榕14-32重量份、谷芽11-21重量份、蒴莲9-18重量份和钭叶榕6-12重量份。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-15重量份、地笋12-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂14-30重量份、葛仙米12-20重量份、酸枣仁15-26重量份、棕叶芦14-22重量份、荛花根12-25重量份、琴叶榕15-31重量份、谷芽12-20重量份、蒴莲10-16重量份和钭叶榕7-10重量份。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份和钭叶榕9重量份。

进一步地优选，所述饲料添加剂还包括原料为：酸角、荷蒂、沙棘、西南石梓和睡菜。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-16重量份、地笋10-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂12-32重量份、葛仙米10-20重量份、酸枣仁14-28重量份、棕叶芦13-23重量份、荛花根12-26重量份、琴叶榕14-32重量份、谷芽11-21重量份、蒴莲9-18重量份、钭叶榕6-12重量份、酸角7-16重量份、荷蒂10-20重量份、沙棘15-28重量份、西南石梓9-18重量份和睡菜15-25重量份。

所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份、钭叶榕9重量份、酸角14重量份、荷蒂17重量份、沙棘26重量份、西南石梓13重量份和睡菜20重量份。

所述饲料添加剂的剂型为粉剂，其制备方法为：

第一步，将所述原料按重量分数比混合，投入粉碎机进行粉碎或直接切碎，装入煎煮容器中，加入适量水使其浸没粉碎的原料或直接切碎的原料，浸泡30-50分钟后，加热至沸腾30-50分钟后，分离煎出液，原料渣再次加水进行煎煮2-3次，每次分别分离出煎出液，合并所有的煎出液，再经过过滤后，取滤液弃滤渣；

第二步，待滤液冷却后，加入相对于浓缩后液体重量1-2倍的醇浓度为80-90%乙醇，充分混合均匀，放置过夜，使其沉淀，次日取其上清液过滤后得到滤液，沉淀物用醇浓度为50-60%的乙醇洗净，收集洗液并与滤液合并，减压收回乙醇后，静置0.5-1小时，使沉淀完全，过滤，滤液低温蒸发，获得膏状物；

第三步：将膏状物放入喷雾干燥机中干燥，保证进风温度在180℃-200℃，出风温度70℃-90℃，随后粉碎成200目-300目，获得粉剂。

所述饲料添加剂的剂型为散剂，其制备方法为：

第一步，将卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂和葛仙米按所述比例混合，用相对于获得的混合物质量的3～5倍的醇浓度为80%～90%的乙醇溶解，加热回流1～3小时后提取，过滤，得第一过滤液；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1～2倍的醇浓度80%～90%的乙醇溶解，加热回流1～2小时后提取，过滤，得第二过滤液；合并第一过滤液和第二过滤液得混合滤液，减压回收乙醇并浓缩至混合滤液浓度为0.7～0.9g生药/mL，经体积为5L的大孔吸附树脂柱洗脱，先用5倍树脂柱体积的去离子水或蒸馏水洗脱，再用3倍树脂柱体积的醇浓度为80%～90％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩除去乙醇，干燥并粉碎成粉末；

第二步，将酸枣仁、棕叶芦、荛花根和琴叶榕按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的2～4倍的醇浓度80%～90%的乙醇，加热回流提取1～2次，提取液合并，用管式离心机离心除杂，将除杂后的提取液于60℃～70℃的条件下减压浓缩至60℃时相对密度为1.20～1.23的膏体，将浓缩后的膏体用喷雾干燥器干燥成粉末；

第三步，将剩余原料按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的2～4倍的水溶解，加热煎煮2～4小时，过滤；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1～2倍的水溶解，再次加热煎煮1～2小时，过滤；合并两次的过滤液，减压浓缩除去水分，干燥并粉碎成粉末；

第四步，将第一步、第二步和第三步获得的粉末混合，随后过筛成80～120目的细粉，将获得的细粉投入混合搅拌机中搅拌，即获得散剂。

所述饲料添加剂在饲料中的添加量为每千克饲料中添加6-12g，优选为每千克饲料中添加7-10g。

本发明技术方案带来的有益效果是：本发明的饲料添加剂不仅能够满足河蟹幼蟹的营养需求，提高河蟹幼蟹生长速度，鲜出肉率，可口性和鲜美度，本发明的原料均是天然产物，具有安全性高、无药物残留、毒副作用等优势。

具体实施方式

本发明提供了一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂，包括以下原料：卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂、葛仙米、酸枣仁、棕叶芦、荛花根、琴叶榕、谷芽、蒴莲和钭叶榕；优选地，还包括以下原料：酸角、荷蒂、沙棘、西南石梓和睡菜。

上述原料的特性如下：

睡菜：别名：水胡豆。来源：龙胆科睡菜属植物睡菜Menyanthes trifoliata L.，以全草入药。夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。性味：甘、苦，凉。主治：清热利尿，健胃，安神。用于胃炎，消化不良，胆囊炎，黄疸，高血压，心悸，失眠。

西南石梓：别名：矮子常山、木质山海螺。来源：马鞭草科西南石梓Gmelinadelavayana Dop.，以根入药。性味：辛，温。主治：健胃消食，理气镇痛，化痞截疟。

沙棘：别名：醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳。来源：本品系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科沙棘属植物沙棘Hippophae rhamnoides L. 的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。性味：酸、涩，温。主治：止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。

荷蒂：来源：本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的荷叶中央近梗处剪下的叶片。性味：性味苦平。主治：和胃安胎，止血止带。

酸角：别名：酸饺、酸梅、曼姆、通血香。出处：出自《云南中草药》。来源：药材基源：为豆科植物酸豆的果实。拉丁植物动物矿物名：Tamarindus indica L.采收和储藏：春季采摘，晒干。性味：甘酸；凉。归经：心；胃经。主治：清热解暑；和胃消积。主中暑；食欲不振；小儿疳积；妊娠呕吐；便秘。

钭叶榕：别名：酸叽叽树、马勒。来源：桑科钭叶榕Ficus gibbosa Blume，以树皮及寄生入药。性味：苦，寒。主治：清热、消炎、解痉。

蒴莲：别名：云龙党、过山参、土党参[海南]。来源：西番莲科蒴莲属植物蒴莲Adenia chevaliert Gagnep.以根入药。全年可采，洗净切段，晒干。性味：甘、微苦，凉。主治：滋补强壮，祛风湿，通经络。用于健脾胃，补肝肾。

琴叶榕：别名：牛***树、铁牛入石。来源：桑科榕属植物琴叶榕Ficus pandurataHance，以根或叶入药。全年采根，晒干。叶夏季采。性味：甘，温。主治：行气活血，舒筋活络。

棕叶芦：别名：扫地草、棕叶草。来源：禾本科棕叶芦Thysanolaena maxima（Roxb.） O. kuntze，以根、笋入药。性味：甘，凉。主治：清热解毒，生津止渴，主治疟疾。

灵芝：别名：灵芝草、菌灵芝、木灵芝。来源：本品为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum（Leyss.ex Fr.）Karst．或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。性味：甘，平。归经：归心、肺、肝、肾经。主治：补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。

酸枣仁：别名：山枣仁、山酸枣。来源：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujubaMill. var. spinosa （Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。性味：甘、酸，平。归经：归肝、胆、心经。主治：补肝，宁心，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

地笋：别名：地瓜儿、地瓜（《救荒本草》），地笋子、地蚕子（《草木便方》），地藕（《分类草药性》），水三七、野三七、旱藕（《民间常用草药汇编》）。出处：《嘉佑本草》。来源：为唇形科植物地瓜儿苗的根茎。秋、冬采挖。性味：甘、辛，温。①《嘉佑本草》："温，无毒。"②《救荒本草》："味甘。"③《纲目》："甘辛，温，无毒。"主治：活血，益气，消水。治吐血，衄血，产后腹痛，带下。①《本草拾遗》："利九窍，通血脉，排脓治血。"②《日华子本草》："止鼻洪，吐血，产后心腹痛。"③《分类草药性》："和气养血，补精固气，治女子虚弱面白。"④《民间常用草药汇编》："治虚弱，补中气，消水，疗白带。"

山楂：来源：本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge.var.majorN.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。性味：酸、甘、微温。归经：归脾、胃、肝经。主治：消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛；高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

卷茎蓼：别名：烙铁头、荞麦葛。来源：药材基源：为蓼科植物卷茎蓼的全草。拉丁植物动物矿物名：olygonum convolvulus L.采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，晒干。性味：辛；性温。主治：健脾消食。主消化不良；腹泻。

谷芽：别名：蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽。出处：出自《本草纲目》。来源：药材基源：为禾本科植物稻的颖果经发芽而成。性味：甘；平。归经：归脾；胃经。主治：消食化积；健脾开胃。主食品店积停滞；胀满泄泻；脾虚少食；脚气浮肿。

续断：别名：川续断、和尚头、山萝卜。来源：本品为川续断科植物川续断Dipsacusasperoides C. Y. Cheng et T. M. Ai （或Dipsacus asper Wall）的干燥根。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。性味：苦、辛，微温。归经：归肝、肾经。主治：补肝肾，强筋骨，续折伤，止崩漏。

荛花根：来源：药材基源：为瑞香科植物荛花Wikstroemia canescens (Wall.)Meissn. 的根。拉丁植物动物矿物名：Wikstroemia canescens (Wall.) Meissn. [Daphnecanescens Wall.]采收和储藏：夏、秋季采根，洗净，鲜用或切片晒干。性味：辛；温。主治：舒筋活络；散结消肿。主跌打损伤；筋骨疼痛；腮腺炎；乳腺炎；淋巴腺炎。

葛仙米：别名：地软、地木耳、地耳。来源：藻类蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入药。夏秋雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干。可食。性味：淡，寒。主治：清热，收敛，益气，明目。用于夜盲症，脱肛；外用治烧烫伤。

以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。

实施例1 饲料添加剂1

本发明实施例提供了一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份和钭叶榕9重量份；

其制备方法为：

第一步，将所述原料按重量分数比混合，投入粉碎机进行粉碎或直接切碎，装入煎煮容器中，加入适量水使其浸没粉碎的原料或直接切碎的原料，浸泡40分钟后，加热至沸腾35分钟后，分离煎出液，原料渣再次加水进行煎煮2.5次，每次分别分离出煎出液，合并所有的煎出液，再经过过滤后，取滤液弃滤渣；

第二步，待滤液冷却后，加入相对于浓缩后液体重量1.5倍的醇浓度为85%乙醇，充分混合均匀，放置过夜，使其沉淀，次日取其上清液过滤后得到滤液，沉淀物用醇浓度为55%的乙醇洗净，收集洗液并与滤液合并，减压收回乙醇后，静置0.7小时，使沉淀完全，过滤，滤液低温蒸发，获得膏状物；

第三步：将膏状物放入喷雾干燥机中干燥，保证进风温度在200℃，出风温度80℃，随后粉碎成250目，获得粉剂。

上述饲料添加剂在饲料中的添加量为每千克饲料中添加12g。

实施例2 饲料添加剂2

本发明提供了一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份、钭叶榕9重量份、酸角14重量份、荷蒂17重量份、沙棘26重量份、西南石梓13重量份和睡菜20重量份；

其制备方法为：

第一步，将卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂和葛仙米按所述比例混合，用相对于获得的混合物质量的4倍的醇浓度为85%的乙醇溶解，加热回流2小时后提取，过滤，得第一过滤液；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1.5倍的醇浓度85%的乙醇溶解，加热回流2小时后提取，过滤，得第二过滤液；合并第一过滤液和第二过滤液得混合滤液，减压回收乙醇并浓缩至混合滤液浓度为0.8g生药/mL，经体积为5L的大孔吸附树脂柱洗脱，先用5倍树脂柱体积的去离子水或蒸馏水洗脱，再用3倍树脂柱体积的醇浓度为90％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩除去乙醇，干燥并粉碎成粉末；

第二步，将酸枣仁、棕叶芦、荛花根和琴叶榕按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的3倍的醇浓度85%的乙醇，加热回流提取1.5次，提取液合并，用管式离心机离心除杂，将除杂后的提取液于65℃的条件下减压浓缩至60℃时相对密度为1.22的膏体，将浓缩后的膏体用喷雾干燥器干燥成粉末；

第三步，将剩余原料按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的3倍的水溶解，加热煎煮2.5小时，过滤；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1.5倍的水溶解，再次加热煎煮2小时，过滤；合并两次的过滤液，减压浓缩除去水分，干燥并粉碎成粉末；

第四步，将第一步、第二步和第三步获得的粉末混合，随后过筛成100目的细粉，将获得的细粉投入混合搅拌机中搅拌，即获得散剂。

上述饲料添加剂在饲料中的添加量为每千克饲料中添加9g。

毒性试验：

（1）应用NIH小鼠40只，SPF级，雌雄各半，体重18～22g，进行急性毒性试验。小鼠随机分为两组，每组20只，即对照组和给药组，实验前禁食12小时；将本发明的实施例1制备的饲料添加剂1溶解在水中，（浓度为6.58g生药/ml，最高浓度）灌胃，灌胃容积为5ml/kg（即单次给药剂量为32.9生药/kg），对照组给予等量生理盐水，一天给药2次，给药间隔时间6小时，给药后连续观察14天，并记录小鼠的的毒性反应及死亡数。实验结果表明：与对照组比较，给药后小鼠未见明显差异，实验连续观察14天，小鼠全身状况、饮食、饮水、体重增长均正常。

（2）使用本发明实施例2的饲料添加剂对小鼠按10.78、20.35和33.48g生药/kg连续用药16周(1.0ml/100g体重，每天2次)及停药4周后，结果表明：本发明中药对小鼠的毛发、行为、大小便、体重、脏器重量、血象、肝肾功能、血糖、血脂等指标均无明显影响，脏器肉眼没有发现异样变化和组织学检查结果表明，用药16周及停药4周后，小鼠各脏器均无明显改变。说明本发明饲料添加剂对小鼠长期用药后毒性小，停药后也没有异样反应，应用安全。

对比试验：

山东省青岛市某河蟹幼蟹养殖基地。用塑料围网将一个池塘分隔为十二个大小为700cm²的池塘，选取上述规格为（10.01±1.02）g的河蟹幼蟹，放养密度为15500只/hm^2，雌雄比例为1:1；将上述河蟹幼蟹随机分成三个实验组，分别为实施例1组、实施例2组和对照组，三个实验组的池塘养殖面积、放养时间、水体中的天然饵料、放养密度和数量等均保持一致，每个实验组的为四个池塘，本发明实施例1组为：在池塘的水体中每天每100kg 河蟹幼蟹投喂1.5kg传统饲料，每千克传统饲料中添加实施例1组制备的饲料添加剂12g，实施例2组为：在池塘的水体中每天每100kg 河蟹幼蟹投喂1.5kg传统饲料，每千克传统饲料中添加实施例2组制备的饲料添加剂9g，对照组为：利用池塘中的天然饵料，以及在池塘的水体中每天每100kg 河蟹幼蟹投喂2.5kg传统饲料，不加任何补助饲料和饲料添加剂，三个实验组连续喂养220天，养殖结束时从每个实验池随机采取雌雄蟹各20只，称量体重，测量壳长、壳宽并记录。随后进行活体解剖，采取肝胰腺、性腺和肌肉存放于-20℃冰箱中用于生化测定。

肝胰腺指数(HIS，%)= 肝胰腺重/蟹体质量×100

性腺指数(GSI， % )=性腺重/蟹体质量×100

鲜出肉率(%)= 肌肉重/蟹体质量×100

干燥箱105℃烘干测定水分，凯氏定氮法测定各组织蛋白质含量，按Folch 法(FolchJ, Lees M，Sloane Stanley G. A simple methodfor the isolation andpurificationof total lipids fromanimal tissues.Journal of BiologicalChemistry，1957，226(1): 497-509) 测定脂肪含量，按吴旭干等方法进行脂类和脂肪酸分析(吴旭干，成永旭，唐伯平，等瘤背石磺产卵前后脂类和脂肪酸组成的变化，动物学报，2007 , 53(6):1089-1100)，脂类成分和脂肪酸含量计算采用面积百分比法。运用SPSS15.0 统计软件进行分析处理，计量资（平均数±标准差)表示，符合正态分布者采用t检验，不符合正态分布者采用秩和检验，计数资料采用X²检验，以 P ＜ 0.05 为差异有统计学意义。

记录本发明饲料添加剂对河蟹幼蟹的生长发育情况如表1；各组织常规生化组成比较如表2；各组蟹可食部分脂类组成如表3。

表1 各组蟹的生长发育情况对照表：

指标	对照组	实施例1组	实施例2组
				成活率/%	61.79±2.58	85.31±1.96	87.17±2.65
产量(kg/hm2)	359.59±11.98	568.71±12.11	574.36±11.97
				体质量/g	99.11±8.98	257.41±12.73	362.74±12.34
肝胰腺指数/g	8.68±0.69	7.71±0.77	6.87±0.41
				性胰腺指数/%	5.88±1.07	6.28±0.91	6.39±0.80
鲜出肉率/%	18.99±1.25	29.47±1.47	31.07±1.18

从表1的数据可以看出：与对照组相比，使用添加有本发明实施例1组-实施例2组的饲料添加剂的饲料喂养的河蟹幼蟹，其成活率、产量、体质量和鲜出肉率分别高出对照组23.52%和25.38%，209.12 kg/hm²和214.77 kg/hm²,158.3 g和263.63 g，10.48%和12.08%，其中，添加本发明实施例1组-实施例2组的饲料添加剂的饲料喂养的河蟹幼蟹成活率、产量、体质量明显高出对照组，所以本发明实施例1组-实施例2组提供的河蟹幼蟹饲料添加剂能够提高河蟹幼蟹的成活率、产量、体质量和鲜出肉率；尤其是本发明实施例2组的河蟹幼蟹饲料添加剂极显著于其他两组，由此可知本发明的饲料添加剂能够满足河蟹幼蟹的营养需求，提高河蟹幼蟹生长速度。

表2各组蟹体各组织常规生化组成对照表：

从表2的数据可以看出：与对照组相比，使用添加有本发明实施例1组-实施例2组的饲料添加剂的饲料喂养的河蟹幼蟹，其肝胰腺、性腺和肌肉的粗脂肪/干重和粗蛋白/干重都分别高出对照组13.36和14.22，6.49和8.26；3.88和5.51,5.52和8.44；1.42和1.66,4.64和5.23；其肝胰腺、性腺和肌肉的水分/湿重低于对照组10.7和12.11；3.14和6.19；1.81和6.08；所以本发明实施例1组-实施例2组提供的河蟹幼蟹饲料添加剂能够提高河蟹幼蟹的肝胰腺、性腺以及肌肉中的粗脂肪含量和粗蛋白含量，促进河蟹幼蟹体脂的吸收和沉积，提高河蟹幼蟹营养水平。

表3各组蟹可食部分脂类组成对照表：

脂类是甲壳动物重要的能源储备物质，其中甘油三酯为主要的储存形式。从表3的数据可以看出：与对照组相比，使用添加有本发明实施例1组-实施例2组的饲料添加剂的饲料喂养的河蟹幼蟹，其肝胰腺、性腺及肌肉甘油三酯含量均高于对照组，其中实施例2组的能量积累明显要优于实施例1组，营养价值大大提高。

综上所述，本发明实施例1组-实施例2组的饲料添加剂的饲料不仅能够满足河蟹幼蟹的营养需求，还能够提高河蟹幼蟹生长速度，肉丰满度，鲜出肉率，适口性和鲜美度，食用此类河蟹后还可以对机体有一定的保健作用，其中实施例2组的饲料添加剂显著于其他实验组。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种提高河蟹幼蟹肉丰满的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂包括以下原料：卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂、葛仙米、酸枣仁、棕叶芦、荛花根、琴叶榕、谷芽、蒴莲和钭叶榕。

2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-16重量份、地笋10-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂12-32重量份、葛仙米10-20重量份、酸枣仁14-28重量份、棕叶芦13-23重量份、荛花根12-26重量份、琴叶榕14-32重量份、谷芽11-21重量份、蒴莲9-18重量份和钭叶榕6-12重量份。

3.根据权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-15重量份、地笋12-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂14-30重量份、葛仙米12-20重量份、酸枣仁15-26重量份、棕叶芦14-22重量份、荛花根12-25重量份、琴叶榕15-31重量份、谷芽12-20重量份、蒴莲10-16重量份和钭叶榕7-10重量份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份和钭叶榕9重量份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂还包括原料为：酸角、荷蒂、沙棘、西南石梓和睡菜。

6.根据权利要求1-5任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼8-16重量份、地笋10-20重量份、续断15-25重量份、灵芝15-35重量份、山楂12-32重量份、葛仙米10-20重量份、酸枣仁14-28重量份、棕叶芦13-23重量份、荛花根12-26重量份、琴叶榕14-32重量份、谷芽11-21重量份、蒴莲9-18重量份、钭叶榕6-12重量份、酸角7-16重量份、荷蒂10-20重量份、沙棘15-28重量份、西南石梓9-18重量份和睡菜15-25重量份。

7.根据权利要求1-6任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：卷茎蓼12重量份、地笋16重量份、续断22重量份、灵芝32重量份、山楂25重量份、葛仙米16重量份、酸枣仁18重量份、棕叶芦16重量份、荛花根22重量份、琴叶榕28重量份、谷芽15重量份、蒴莲14重量份、钭叶榕9重量份、酸角14重量份、荷蒂17重量份、沙棘26重量份、西南石梓13重量份和睡菜20重量份。

8.根据权利要求1-7任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的剂型为粉剂，其制备方法为：

第一步，将所述原料按重量分数比混合，投入粉碎机进行粉碎或直接切碎，装入煎煮容器中，加入适量水使其浸没粉碎的原料或直接切碎的原料，浸泡30-50分钟后，加热至沸腾30-50分钟后，分离煎出液，原料渣再次加水进行煎煮2-3次，每次分别分离出煎出液，合并所有的煎出液，再经过过滤后，取滤液弃滤渣；

第二步，待滤液冷却后，加入相对于浓缩后液体重量1-2倍的醇浓度为80-90%乙醇，充分混合均匀，放置过夜，使其沉淀，次日取其上清液过滤后得到滤液，沉淀物用醇浓度为50-60%的乙醇洗净，收集洗液并与滤液合并，减压收回乙醇后，静置0.5-1小时，使沉淀完全，过滤，滤液低温蒸发，获得膏状物；

第三步：将膏状物放入喷雾干燥机中干燥，保证进风温度在180℃-200℃，出风温度70℃-90℃，随后粉碎成200目-300目，获得粉剂。

9.一种如权利要求1-7任一项所述的饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述饲料添加剂的剂型为散剂，其制备方法为：

第一步，将卷茎蓼、地笋、续断、灵芝、山楂和葛仙米按所述比例混合，用相对于获得的混合物质量的3～5倍的醇浓度为80%～90%的乙醇溶解，加热回流1～3小时后提取，过滤，得第一过滤液；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1～2倍的醇浓度80%～90%的乙醇溶解，加热回流1～2小时后提取，过滤，得第二过滤液；合并第一过滤液和第二过滤液得混合滤液，减压回收乙醇并浓缩至混合滤液浓度为0.7～0.9g生药/mL，经体积为5L的大孔吸附树脂柱洗脱，先用5倍树脂柱体积的去离子水或蒸馏水洗脱，再用3倍树脂柱体积的醇浓度为80%～90％乙醇洗脱，收集乙醇洗脱液，减压浓缩除去乙醇，干燥并粉碎成粉末；

第二步，将酸枣仁、棕叶芦、荛花根和琴叶榕按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的2～4倍的醇浓度80%～90%的乙醇，加热回流提取1～2次，提取液合并，用管式离心机离心除杂，将除杂后的提取液于60℃～70℃的条件下减压浓缩至60℃时相对密度为1.20～1.23的膏体，将浓缩后的膏体用喷雾干燥器干燥成粉末；

第三步，将剩余原料按所述比例混合，加相对于获得的混合物质量的2～4倍的水溶解，加热煎煮2～4小时，过滤；将滤渣再次用相对于获得的混合物质量的1～2倍的水溶解，再次加热煎煮1～2小时，过滤；合并两次的过滤液，减压浓缩除去水分，干燥并粉碎成粉末；

第四步，将第一步、第二步和第三步获得的粉末混合，随后过筛成80～120目的细粉，将获得的细粉投入混合搅拌机中搅拌，即获得散剂。