CN106165650A - 一种可长期使用的猪发酵床垫料 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种可长期使用的猪发酵床垫料，由下列重量份的原料制成：嫩玉米穗45‑50、金银花13‑14、葡萄汁2‑3、苯甲醇0.2‑0.4、叶糠8‑9、艾草33‑35、发酵床EM原种2‑3、玉米秸秆35‑36、啤酒酵母泥24‑28、蛋白酶制剂1‑3、半胱氨酸盐酸盐0.7‑0.8、硫胺素1.4‑1.5、香草兰豆荚25‑27、45%乙醇溶液适量、水适量；本发明发酵床垫料通过金银花、艾草等中草药成分的加入，能很好的抑制杂菌的生长，减缓垫料腐败速度，发酵床EM原种配合预发酵的工艺，再配合嫩玉米穗、叶糠等木质原料的添加，能保证菌种的高活性，显著降低发酵功能的老化速度，从而延长了垫料的使用寿命。

Description

一种可长期使用的猪发酵床垫料

技术领域

本发明涉及发酵床垫料技术领域，尤其涉及一种可长期使用的猪发酵床垫料。

背景技术

近年来随着我国养猪业不断的扩大，猪粪尿及污水排放对环境的污染日益严重。由此引入了发酵床养殖方法。发酵床技术是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种生态养殖方式，其基本理念是实现畜禽废弃物零排放，在畜禽健康养殖和污染防治等方面具有重要意义。其中发酵床垫料是发酵床养猪关键的部分，对垫料原料进行科学组合，能达到减少管理强度，增加养猪效益等目的。而目前发酵床养猪技术还不完善，现有技术中因大量使用锯末等，造成垫料成本高、原料来源困难，同时不能针对具体猪舍环境进行有效应对，造成垫料的附加价值低，经济效益得不到保障，进而使发酵床养殖技术推广应用受到极大限制。

啤酒废酵母作为一种生产废料，其中含有醛类、杂环等多种风味化合物，通过酶制剂的加入，利用氨基酸和还原糖之间的羟胺反应，同时通过超声法提取香兰素作为诱食剂，将其与廉价易得的农业废料玉米秸秆复配，可得到高适口性的垫料组份，将其与发酵组分、有机原料等共同制备为发酵床垫料，既降低了原料成本，同时能显著提高猪的食欲，大大增加了垫料的利用价值，故将其应用于发酵床垫料的制备中具有极高的潜力。

公开号为CN104472381A的发明专利申请公开了一种猪圈垫料，该垫料采用碳化稻壳23份、碎玉米芯19份、草木灰24份、锯末18份、碎麦秸秆5份、粉煤灰11份、花生壳27份、细碎豆棵17份的原料配比制备而成，具有较强的吸水、除臭作用，克服了传统养猪污染较大的缺陷，但该发明公开的垫料原料种类组成单一，降解速度较快，导致了垫料的使用期限短，造成更换成本的提高，同时原料均为普通植物残料，对提高猪的觅食性、增强食欲等无任何促进作用，无法实现高效饲育的目的，导致垫料的利用价值不高，限制了产品的规模化应用。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种可长期使用的猪发酵床垫料。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种可长期使用的猪发酵床垫料，由下列重量份的原料制成：嫩玉米穗45-50、金银花13-14、葡萄汁2-3、苯甲醇0.2-0.4、叶糠8-9、艾草33-35、发酵床EM原种2-3、玉米秸秆35-36、啤酒酵母泥24-28、蛋白酶制剂1-3、半胱氨酸盐酸盐0.7-0.8、硫胺素1.4-1.5、香草兰豆荚25-27、45%乙醇溶液适量、水适量。

所述的可长期使用的猪发酵床垫料制备方法的具体步骤如下：

（1）将嫩玉米穗、金银花、叶糠、发酵床EM原种混合后，补水至混合料最大含水量的48-50%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵6-8天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层艾草；

（2）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、葡萄汁、苯甲醇，调节PH至7.8-8.2，加热至110-120℃，反应70-80分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（3）将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；

（4）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45%乙醇溶液，加热至65-67℃后在150W、40kHz条件下超声提取18-20分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。

本发明的优点是：

本发明通过对啤酒废酵母的优化制备，通过氨基酸和还原糖之间的羟胺反应获取风味化合物，协同香草兰豆荚多步提取所得香兰素，二者共同作用于可供生猪舔食的秸秆上，在配以其他多种有机垫料组成成分，能极大增强猪的食欲，提高采食量，并促进猪对饲料的消化吸收与利用。同时本发明发酵床垫料通过金银花、艾草等中草药成分的加入，能很好的抑制杂菌的生长，减缓垫料腐败速度，发酵床EM原种配合预发酵的工艺，再配合嫩玉米穗、叶糠等木质原料的添加，能保证菌种的高活性，显著降低发酵功能的老化速度，从而延长了垫料的使用寿命。

具体实施方式

一种可长期使用的猪发酵床垫料，由下列重量份（kg）的原料制成：嫩玉米穗45、金银花13、葡萄汁2、苯甲醇0.2、叶糠8、艾草33、发酵床EM原种2、玉米秸秆35、啤酒酵母泥24、蛋白酶制剂1、半胱氨酸盐酸盐0.7、硫胺素1.4、香草兰豆荚25、45%乙醇溶液适量、水适量。

所述的可长期使用的猪发酵床垫料制备方法的具体步骤如下：

（1）将嫩玉米穗、金银花、叶糠、发酵床EM原种混合后，补水至混合料最大含水量的48%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵6天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层艾草；

（2）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3倍于酵母泥质量的水，加热至46℃，搅匀后自溶16小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、葡萄汁、苯甲醇，调节PH至7.8，加热至110℃，反应70分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（3）将玉米秸秆晒干后切碎至6cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42℃，浸泡10小时后取出风干，备用；

（4）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10g/mL加入45%乙醇溶液，加热至65℃后在150W、40kHz条件下超声提取18分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。

为了进一步说明本发明的应用价值，实施人选取了400头体重接近，健康无病的商品猪，随机分为对照度和实验组，每组各200头，对照组在含有普通发酵床垫料的猪舍中饲养，实验组在含有本发明垫料的猪舍中饲养，饲养过程中饮水、通风、消毒等猪舍日常管理均一致，一个育肥周期（150天）后测得数据如下：

	实验组	对照组
			猪初始重（kg）	31.8	31.1
猪末重（kg）	124.7	113.0
			料肉比	3.03	3.21
饲料节省（元）	1240	——

从上表可以看出，采用本发明垫料的饲养猪增重较多，料肉比优势明显，同时减少了过量饲料投入造成的浪费，使饲喂成本降低，为猪只创造了良好的生存环境，并且实现了高产、优质、高效养猪的目标。

Claims (2)

1.一种可长期使用的猪发酵床垫料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：嫩玉米穗45-50、金银花13-14、葡萄汁2-3、苯甲醇0.2-0.4、叶糠8-9、艾草33-35、发酵床EM原种2-3、玉米秸秆35-36、啤酒酵母泥24-28、蛋白酶制剂1-3、半胱氨酸盐酸盐0.7-0.8、硫胺素1.4-1.5、香草兰豆荚25-27、45%乙醇溶液适量、水适量。

2.根据权利要求书1所述的可长期使用的猪发酵床垫料，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：

（1）将嫩玉米穗、金银花、叶糠、发酵床EM原种混合后，补水至混合料最大含水量的48-50%，并投入发酵池中，进行堆积预发酵6-8天，取出后平铺于养猪发酵床底部，再向其上铺设一层艾草；

（2）将啤酒酵母泥与蛋白酶制剂混合，并加入3-4倍于酵母泥质量的水，加热至46-48℃，搅匀后自溶16-20小时，之后再向其中加入半胱氨酸盐酸盐、硫胺素、葡萄汁、苯甲醇，调节PH至7.8-8.2，加热至110-120℃，反应70-80分钟，完成后降至室温，过滤得风味化合物溶液备用；

（3）将玉米秸秆晒干后切碎至6-8cm的碎段，并将其浸泡在步骤2所得风味化合物溶液中，加热至42-45℃，浸泡10-12小时后取出风干，备用；

（4）将香草兰豆荚低温干燥后粉碎，并按料液比1：10-12g/mL加入45%乙醇溶液，加热至65-67℃后在150W、40kHz条件下超声提取18-20分钟，过滤后将滤液喷雾干燥成粉末，将粉末与步骤3所得物料混合均匀，平铺于养猪发酵床上层，即得本发明猪发酵床垫料。