CN106135792A - 一种五彩糯香饭的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种食品的制作方法,具体是一种五彩糯香饭的制作方法。本发明技术方案如下:材料:枫叶、白糯米、拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)。方法:1.泡叶:枫叶洗净、捣碎、倒入清水、浸泡两天左右,待水变深五彩色;2.滤水:用竹箕或干净的器具过滤去渣留水待用;3.煮饭:用过滤去渣的枫叶水与糯米放进电饭锅里煮即可;4.配料:将煮熟的香糯饭与准备好的拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)用铲子拌均匀,一锅五彩发亮,香软可口的五彩糯香饭便制作而成。这五彩糯香饭不但清香可口、环保,而且有祛风除湿,行气止痛的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品的制作方法,具体是一种五彩糯香饭的制作方法。
背景技术
每年“三月三”、清明前后,正是枫树萌芽吐新叶的时节。此时,我家乡有一个制作五彩糯香饭祭拜祖先的习俗。那五彩糯香饭具有色香俱全,祛风除湿,行气止痛的功效,深受大小老幼的喜好。现介绍这种富有地方特色的风味小吃的制作方法。
发明内容
本发明涉及一种食品的制作方法,具体是一种五彩糯香饭的制作方法。
本发明技术方案如下:
材料:枫叶、白糯米、拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)。
方法:
1.泡叶:枫叶洗净、捣碎、倒入清水、浸泡两天左右,待水变深五彩色;
2.滤水:用竹箕或干净器具过滤去渣留水待用;
3.煮饭:用过滤去渣的枫叶水与糯米放进电饭锅里煮即可;
4.配料:将煮熟的香糯饭与准备好的拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)用铲子拌均匀,一锅五彩发亮,香软可口的五彩糯香饭便制作而成。
这五彩糯香饭不但清香可口、环保,而且有祛风除湿,行气止痛的作用。
具体实施方式
本发明的具体实施例如下:
材料:枫叶、白糯米、拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)。
方法:
1.泡叶:枫叶洗净、捣碎、倒入清水、浸泡两天左右,待水变深五彩色;
2.滤水:用竹箕或干净的器具过滤去渣留水待用;3.煮饭:用过滤去渣的枫叶水与糯米放进电饭锅里煮即可。
4.配料:将煮熟的香糯饭与准备好的拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)用铲子拌均匀,一锅五彩发亮,香软可口的五彩糯香饭便制作而成。
Claims (1)
1.本发明涉及一种食品的制作方法,具体是一种五彩糯香饭的制作方法;
本发明技术方案如下:
材料:枫叶、白糯米、拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等);
方法:
1.泡叶:枫叶洗净、捣碎、倒入清水、浸泡两天左右,待水变深五彩色;
2.滤水:用竹箕或干净的器具过滤去渣留水待用;
3.煮饭:用过滤去渣的枫叶水与糯米放进电饭锅里煮即可;
4.配料:将煮熟的香糯饭与准备好的拌料(盐、油、糖、猪鸡肉粒等)用铲子拌均匀,一锅五彩发亮,香软可口的五彩糯香饭便制作而成;
这五彩糯香饭不但清香可口、环保,而且有祛风除湿,行气止痛的作用。
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2015
- 2015-03-26 CN CN201510136705.0A patent/CN106135792A/zh active Pending
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Legal Events
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161123 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |