CN103099108A - 一种营养全面的方便米饭 - Google Patents
一种营养全面的方便米饭 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103099108A CN103099108A CN2012104596448A CN201210459644A CN103099108A CN 103099108 A CN103099108 A CN 103099108A CN 2012104596448 A CN2012104596448 A CN 2012104596448A CN 201210459644 A CN201210459644 A CN 201210459644A CN 103099108 A CN103099108 A CN 103099108A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- percent
- rice
- meat
- vegetables
- edible
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
一种营养全面的方便米饭,主要包括:一)组分配比:大米10-20%,糯米10-20%,食用菌2-5%,肉5-20%,豆类1-5%,杂粮1-5%,干果1-5%,蔬菜10-40%,食用植物油0.5-3%,料酒0.5-3%,蔗糖0.5-3%,食盐0.1-2%,味精0.05-1%,生姜0.1-2%,大蒜0-2%,香葱0-2%,辣椒0.1-2%,香辛料0.05-2%,酱油1-3%,饮用水30-60%;二)制作工艺:将肉切碎后按比例加入上述各类配料,腌制30分钟以上;将淘好的大米、糯米、干果及切好的蔬菜拌入肉类、食用植物油,装入耐蒸煮塑料袋,同时灌入饮用水;真空冲入惰性气体密封,杀菌至商业无菌。
Description
技术领域
本发明涉及一种方便食品的制作方法,确切地说公开了一种营养全面的方便米饭。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高,对日常饮食的要求也越来越高,一些传统菜肴已不能满足人们的生活需要,本发明公开的一种营养全面的方便米饭,就是为了满足人的需求。
发明内容
一种营养全面的方便米饭,主要包括:一)组分配比:大米10-20%,糯米10-20%,食用菌(黑木耳、蘑菇、香菇)2-5%,肉(猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉)5-20%,豆类(黑豆、黄豆、绿豆、扁豆)1-5%,杂粮(小米、荞麦、高粱米、鸡头米、薏米仁)1-5%,干果(花生、莲子、大枣、葡萄干、枸杞子)1-5%,蔬菜(山药、胡萝卜、土豆、藕、南瓜、竹笋)10-40%,食用植物油0.5-3%,料酒0.5-3%,蔗糖0.5-3%,食盐0.1-2%,味精(或鸡精)0.05-1%,生姜(或姜粉)0.1-2%,大蒜(或蒜粉)0-2%,香葱(或香葱粉)0-2%,辣椒(或辣椒粉)0.1-2%,香辛料粉0.05-2%,酱油(或蚝油)1-3%,饮用水30-60%;二)制作工艺:将各类配料按常规洗净、去皮、切碎,肉类切碎后加入料酒或白酒、蔗糖、食盐、味精、姜粉、大蒜、香葱、辣椒、香辛料粉、酱油,腌制30分钟以上;将淘好的大米、糯米、果实类及切好的蔬菜拌入肉类、食用植物油装入耐蒸煮塑料袋,同时灌入饮用水;真空冲入惰性气体密封,杀菌至商业无菌。该发明提供的产品营养丰富,制作简便,便于携带。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体特征作进一步说明。
实施例,将各类配料按常规洗净、去皮、切碎,肉类切碎后加入料酒或白酒、蔗糖、食盐、味精、姜粉、大蒜、香葱、辣椒、香辛料粉、酱油,腌制30分钟以上;将淘好的大米、糯米、果实类及切好的蔬菜拌入肉类、食用植物油装入耐蒸煮塑料袋,同时灌入饮用水;真空冲入惰性气体密封,杀菌至商业无菌。
Claims (2)
1.一种营养全面的方便米饭,主要包括:一)组分配比:大米10-20%,糯米10-20%,食用菌2-5%,肉5-20%,豆类1-5%,杂粮1-5%,干果1-5%,蔬菜10-40%,食用植物油0.5-3%,料酒0.5-3%,蔗糖0.5-3%,食盐0.1-2%,味精0.05-1%,生姜0.1-2%,大蒜0-2%,香葱0-2%,辣椒0.1-2%,香辛料粉0.05-2%,酱油1-3%,饮用水30-60%;二)制作工艺:将各类配料按常规洗净、去皮、切碎,肉类切碎后加入料酒或白酒、蔗糖、食盐、味精、姜粉、大蒜、香葱、辣椒、香辛料粉、酱油,腌制30分钟以上;将淘好的大米、糯米、果实类及切好的蔬菜拌入肉类、食用植物油装入耐蒸煮塑料袋,同时灌入饮用水;真空冲入惰性气体密封,杀菌至商业无菌。
2.根据权利要求1所述的一种营养全面的方便米饭,其特征在于:所述的食用菌包括黑木耳、蘑菇、香菇;所述的肉包括猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉;所述的豆类包括黑豆、黄豆、绿豆、扁豆;所述的杂粮包括小米、荞麦、高粱米、鸡头米、薏米仁;所述的干果包括花生、莲子、大枣、葡萄干、枸杞子;所述的蔬菜包括山药、胡萝卜、土豆、藕、南瓜、竹笋。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2012104596448A CN103099108A (zh) | 2012-11-15 | 2012-11-15 | 一种营养全面的方便米饭 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2012104596448A CN103099108A (zh) | 2012-11-15 | 2012-11-15 | 一种营养全面的方便米饭 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103099108A true CN103099108A (zh) | 2013-05-15 |
Family
ID=48307565
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2012104596448A Pending CN103099108A (zh) | 2012-11-15 | 2012-11-15 | 一种营养全面的方便米饭 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103099108A (zh) |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103976197A (zh) * | 2014-05-12 | 2014-08-13 | 苏伟 | 一种即食营养饭团的制作方法 |
CN104026460A (zh) * | 2014-06-27 | 2014-09-10 | 陕西东东包餐饮食品有限公司 | 一种腊味饭的生产工艺 |
CN104171817A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-12-03 | 佘延英 | 一种营养速食粥及其制备方法 |
CN104187297A (zh) * | 2014-07-22 | 2014-12-10 | 当涂县龙山桥粮油工贸有限公司 | 一种小扁豆莲子夏季养生米及其制备方法 |
CN104489474A (zh) * | 2014-12-12 | 2015-04-08 | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 | 野味即食粥 |
CN105249485A (zh) * | 2015-10-26 | 2016-01-20 | 广西梧州双钱实业有限公司 | 一种能在常温保存的易拉罐装即食米饭及其制备方法 |
CN105266044A (zh) * | 2015-11-21 | 2016-01-27 | 莫玉明 | 一种黑豆蒸肉的烹制方法 |
CN106135792A (zh) * | 2015-03-26 | 2016-11-23 | 罗超柬 | 一种五彩糯香饭的制作方法 |
CN106386957A (zh) * | 2016-09-16 | 2017-02-15 | 天津替代医学科技股份有限公司 | 方便早餐及其制备方法 |
CN107509929A (zh) * | 2017-08-30 | 2017-12-26 | 芜湖姚舜禹食品有限公司 | 一种清热解暑的米面配方及其制备方法 |
CN107692042A (zh) * | 2017-07-31 | 2018-02-16 | 安徽省明光市中富粮油食品贸易有限公司 | 一种黑豆大米熟食的共煮工艺 |
-
2012
- 2012-11-15 CN CN2012104596448A patent/CN103099108A/zh active Pending
Cited By (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103976197A (zh) * | 2014-05-12 | 2014-08-13 | 苏伟 | 一种即食营养饭团的制作方法 |
CN104026460A (zh) * | 2014-06-27 | 2014-09-10 | 陕西东东包餐饮食品有限公司 | 一种腊味饭的生产工艺 |
CN104026460B (zh) * | 2014-06-27 | 2016-06-22 | 陕西东东包餐饮食品有限公司 | 一种腊味饭的生产工艺 |
CN104171817A (zh) * | 2014-06-30 | 2014-12-03 | 佘延英 | 一种营养速食粥及其制备方法 |
CN104187297A (zh) * | 2014-07-22 | 2014-12-10 | 当涂县龙山桥粮油工贸有限公司 | 一种小扁豆莲子夏季养生米及其制备方法 |
CN104489474A (zh) * | 2014-12-12 | 2015-04-08 | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 | 野味即食粥 |
CN106135792A (zh) * | 2015-03-26 | 2016-11-23 | 罗超柬 | 一种五彩糯香饭的制作方法 |
CN105249485A (zh) * | 2015-10-26 | 2016-01-20 | 广西梧州双钱实业有限公司 | 一种能在常温保存的易拉罐装即食米饭及其制备方法 |
CN105266044A (zh) * | 2015-11-21 | 2016-01-27 | 莫玉明 | 一种黑豆蒸肉的烹制方法 |
CN106386957A (zh) * | 2016-09-16 | 2017-02-15 | 天津替代医学科技股份有限公司 | 方便早餐及其制备方法 |
CN107692042A (zh) * | 2017-07-31 | 2018-02-16 | 安徽省明光市中富粮油食品贸易有限公司 | 一种黑豆大米熟食的共煮工艺 |
CN107509929A (zh) * | 2017-08-30 | 2017-12-26 | 芜湖姚舜禹食品有限公司 | 一种清热解暑的米面配方及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103099108A (zh) | 一种营养全面的方便米饭 | |
CN101828725B (zh) | 一种虾类食品及其制作方法 | |
CN101889692B (zh) | 一种即食方便香辣羊杂的加工方法 | |
CN110637977A (zh) | 一种配有罐头的方便面及其所用的配料 | |
CN101869239B (zh) | 一种即食海参捞饭的制作方法 | |
CN101884409A (zh) | 食用菌脯的制备方法 | |
CN101647586A (zh) | 一种羊肉汤的制作方法 | |
CN102948729A (zh) | 栗蘑酱及其制备方法 | |
CN105495510A (zh) | 一种野生菌鸡粉浓汤火锅底料及其制备方法 | |
CN101828677A (zh) | 一种米饭类方便食品及其制作方法 | |
KR100675966B1 (ko) | 야채 및 과일이 포함된 닭고기용 양념 조성물 | |
CN103598569A (zh) | 海鲜香辣酱 | |
CN103504207A (zh) | 饺子的配料及其制作方法 | |
CN104643025A (zh) | 一种香辣香菇酱 | |
CN101416749A (zh) | 一种鱼香肉丝的制作方法 | |
CN105876765A (zh) | 一种海鲜素肉酱及其制备方法 | |
CN104783109A (zh) | 一种海鲜味烤肉酱及其制备方法 | |
CN104824585A (zh) | 一种米粉辣椒及其制备方法 | |
CN102871024A (zh) | 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 | |
CN102919672A (zh) | 一种包馅食品 | |
CN101427807A (zh) | 一种即食全羊杂的制作方法 | |
KR20170137981A (ko) | 식용 가능한 라면 수프 포장지 및 그 제조방법 | |
KR20160095940A (ko) | 즉석 냉동 잡채 및 그 제조방법 | |
CN103371319A (zh) | 蒸、煮、烤保鲜方便食品 | |
CN104738557A (zh) | 八宝辣酱 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130515 |