CN106116855A - 充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质及制备方法，由甘蔗叶、甘蔗渣、玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸以及石膏组成。本发明的有益效果是充分利用了甘蔗叶中的粗蛋白和糖分等营养物质，并且由于甘蔗叶来源充足，价格低廉，从而有效降低了菌类培养基的成本，在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本。

Description

充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质及制备方法

技术领域

本发明涉及农业养殖技术领域，更具体地说涉及一种充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质及制备方法。

背景技术

食用菌类是一种腐生真菌，不能利用太阳能进行光合作用，完全依靠培养基中的营养物质进行生长发育。在营养物质中以含碳物质为最重要，其次是含氮物质和无机盐。

随着经济的快速发展,人们生活水平日渐提高,对食用菌的消费愈来愈多,这样大大促进了食用菌的生产规模和发展速度。菌类的培养料指为菌类的生长提供营养物质的载体。

现有的食用菌类培养基主要是由稻草、玉米杆、棉籽壳、玉米芯等农作物秸秆和动物粪便构成，原料一般不经过发酵熟化处理。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质及制备方法。

本发明的目的通过下述技术方案予以实现。

充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质，由甘蔗叶、甘蔗渣、玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸以及石膏组成，其中，各个组份质量份如下：

各个组份的质量份优选如下：

充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质的制备方法，按照下述步骤进行：

步骤1，将甘蔗叶进行粉碎，然后将甘蔗渣与经过粉碎的甘蔗叶混合，加水预湿，得到甘蔗混合料；

步骤2，将步骤1中制备得到的甘蔗混合料与玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸和石膏混合均匀，得到混合物料；

步骤3，将步骤2中制备得到的混合物料置于发酵罐中进行发酵，发酵温度为55-65℃，发酵时间为5-20天，得到食用菌培养基质。

本发明的有益效果为：充分利用了甘蔗叶中的粗蛋白和糖分等营养物质，并且由于甘蔗叶来源充足，价格低廉，从而有效降低了菌类培养基的成本，在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明的技术方案作进一步的说明。

充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质的制备方法，按照下述步骤进行：

步骤1，将甘蔗叶进行粉碎，然后将甘蔗渣与经过粉碎的甘蔗叶混合，加水预湿，得到甘蔗混合料；

步骤2，将步骤1中制备得到的甘蔗混合料与玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸和石膏混合均匀，得到混合物料；

步骤3，将步骤2中制备得到的混合物料置于发酵罐中进行发酵，发酵温度为55-65℃，发酵时间为5-20天，得到食用菌培养基质。

充分利用了甘蔗叶中的粗蛋白和糖分等营养物质，并且由于甘蔗叶来源充足，价格低廉，从而有效降低了菌类培养基的成本，在培养基中加入甘蔗渣，能够充分利用甘蔗渣中未被充分提取的蔗糖，从而不须在培养基中在另行加入蔗糖的成分，不仅对甘蔗渣中的蔗糖成分进行了充分的利用，也降低了制作成本。

以上对本发明做了示例性的描述，应该说明的是，在不脱离本发明的核心的情况下，任何简单的变形、修改或者其他本领域技术人员能够不花费创造性劳动的等同替换均落入本发明的保护范围。

Claims (3)

1.充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质，其特征在于：由甘蔗叶、甘蔗渣、玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸以及石膏组成，其中，各个组份质量份如下：

2.根据权利要求1所述的充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质，其特征在于：各个组份的质量份优选如下：

3.根据权利要求1或2所述的充分利用蔗糖提取剩余物的食用菌培养基质的制备方法，其特征在于：按照下述步骤进行：

步骤1，将甘蔗叶进行粉碎，然后将甘蔗渣与经过粉碎的甘蔗叶混合，加水预湿，得到甘蔗混合料；

步骤2，将步骤1中制备得到的甘蔗混合料与玉米秸秆、棉籽壳、大豆蛋白胨、石灰粉、花生麸和石膏混合均匀，得到混合物料；

步骤3，将步骤2中制备得到的混合物料置于发酵罐中进行发酵，发酵温度为55-65℃，发酵时间为5-20天，得到食用菌培养基质。