CN105901103A - 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法 - Google Patents

一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN105901103A
CN105901103A CN201610506968.0A CN201610506968A CN105901103A CN 105901103 A CN105901103 A CN 105901103A CN 201610506968 A CN201610506968 A CN 201610506968A CN 105901103 A CN105901103 A CN 105901103A
Authority
CN
China
Prior art keywords
cake
auricularia
parts
fermentation
black fungus
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201610506968.0A
Other languages
English (en)
Inventor
王谦
宋倩
刘敏
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hebei University
Original Assignee
Hebei University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Hebei University filed Critical Hebei University
Priority to CN201610506968.0A priority Critical patent/CN105901103A/zh
Publication of CN105901103A publication Critical patent/CN105901103A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material
    • A21D2/366—Tubers, roots
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/34—Animal material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
    • A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
    • A21D2/36—Vegetable material
    • A21D2/362—Leguminous plants

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明涉及这种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕，包括如下重量份的成分制备而成：低筋面粉20‑30份，马铃薯全粉20‑30份，酵母黑木耳发酵液15‑20份，鸡蛋10‑15份，黑豆8‑10份，植物油10‑15份，蜂蜜0‑5份，糕点乳化剂2‑3份。制作方法包括以下步骤：A、黑木耳种子液的制备；B、酵母黑木耳发酵液的制备；C、发酵面糊；D、成型；E、烤制。本发明结合酵母活化温度和黑木耳发酵液温度相近的特性，提供了一种利用液体发酵技术在食品工业上开拓发酵食品品种的理念,酵母活化的同时还利于黑木耳发酵液中营养物质的浸出。还通过向黑木耳液体发酵培养基中添加葡萄干，可以用于黑木耳菌丝液体培养中补充碳源、微量元素，同时还能丰富蛋糕风味。

Description

一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法
技术领域
本发明涉及一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法，具体涉及一种液体发酵制备风味黑木耳醪液，再结合酵母二次发酵制备风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法。
背景技术
马铃薯具有很高的营养价值,是全球公认的全营养食品。一般来说,新鲜马铃薯中约含9-20％淀粉、1.5-2.3％蛋白质、0.1-1.1％脂肪、0.6-0.8％粗纤维。马铃薯蛋白质营养价值高,可消化成分高,易被人体吸收,其品质与动物蛋白相近,可与鸡蛋媲美。马铃薯蛋白质中含有18种氨基酸,包括精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸、撷氨酸等人体不能自身合成的必需氨基酸。此外,马铃薯中还含有丰富的维生素,包括胡萝卜素、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等,以及钙、磷、铁等矿物质营养成分。其中,胡萝卜素和维生素C是禾谷类粮食中所没有的。马铃薯以其良好的营养价值和经济价值,一直是许多欧美发达国家居民的主食来源。在欧美国家,马铃薯加工制品的产量和消费量约占其总产量的76％,马铃薯食品多达90余种,加工产品主要有冷冻马铃薯产品、马铃薯条/片、马铃薯泥、薯泥复合制品、淀粉以及马铃薯全粉等。
2015年1月6日，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会，以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题，深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。农业部副部长***在研讨会上指出，马铃薯主粮化开发，是深入贯彻中央关于促进农业调结构、转方式、可持续发展的重要举措，是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极探索。要牢固树立营养指导消费、消费引导生产的理念，以科技创新为引领，多措并举，努力推动形成马铃薯与谷物协调发展的新格局，以更好的满足人民群众对主粮消费营养健康的新要求。
葡萄干是一种营养丰富的干果，现代药理学发现，葡萄干中含有大量的葡萄糖，同时含有蛋白质、多种维生素、钙、铁以及氨基酸等营养成分。食用能补血补气，有助于降低胆固醇、改善直肠健康、还能有效的防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤。
黑木耳(Auricularia auricula),简称木耳,属于木耳目、木耳科、木耳属。黑木耳营养丰富,是一种天然的食药两用菌。其蛋白质含量较高且是优质蛋白质，含有八种人体必需的氨基酸，其中赖氨酸和亮氨酸的含量尤为丰富，黑木耳还含许多种生理活性物质，具有特殊的保健功能。近年来发现黑木耳中富含的多糖类物质有降血脂、降血糖、抗血栓及增强机体免疫等生理活性,具有医学和药理学价值，符合现代人的健康饮食需求。黑木耳蛋白含量较高，将黑木耳发酵液与马铃薯葡萄干蛋糕结合，可以提高蛋糕的蛋白质含量，弥补马铃薯蛋白质含量低的缺点，而马铃薯所含的大量维生素也弥补了黑木耳的劣势，二者互相补充，使营养更加全面、丰富。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种以马铃薯为主粮的蛋糕食品，不但增加马铃薯蛋糕的营养价值,并使蛋糕具有黑木耳和葡萄干独特的风味。技术方案如下：
这种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕，其特征包括如下重量份的成分制备而成：低筋面粉20-30份，马铃薯全粉20-30份，酵母黑木耳发酵液15-20份，鸡蛋10-15份，黑豆8-10份，植物油10-15份，蜂蜜0-5份，糕点乳化剂2-3份。
所述的黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制作方法,包括以下步骤：
A、黑木耳种子液的制备：采用PDA培养基进行母种培养；
B、酵母黑木耳发酵液的制备:采用250ml三角瓶,每三角瓶分装100ml液体培养基，重量比例配方为：葡萄干10％、黑豆粉2％、豆饼粉2％、葡萄糖2％、其余为20％的马铃薯浸汁，其中葡萄干浸泡打浆加入；在无菌条件下接种,于摇床150r/min、27℃培养7d,得到黑木耳发酵种子液；
再用黑木耳发酵种子液同样培养基接种于二级摇瓶，发酵温度为28℃,摇床转速为150r/min,发酵时间为4d，得到黑木耳液体发酵培养物，将其投入搅拌器中进行组织破碎,获得黑木耳发酵液；
取15-20份黑木耳发酵液，向其中加入1.5份酵母，28-30℃活化20min，得和面用的酵母黑木耳发酵液；
C、发酵面糊：取低筋面粉20-30份，马铃薯全粉20-30份，酵母黑木耳发酵液15-20份，鸡蛋10-15份，黑豆8-10份，植物油10-15份，蜂蜜0-5份，糕点乳化剂2-3份；
将鸡蛋、复配糕点乳化剂放入搅拌盆中搅拌打发至原体积的2倍，成起泡状；
将低筋面粉、马铃薯全粉、黑木耳粉搅拌均匀，得到混合面粉，然后分三次加入上述搅拌盆中；最后加入酵母黑木耳发酵液、食用油混合搅拌，得到面浆；
将黑豆洗净，蒸熟加入上述步骤的面浆中，搅拌直至其形成均匀地面糊，将面糊在30℃下发酵0.5～2h；
D、成型：将面糊注入蛋糕模具中，并于蛋糕上添加葡萄干作为装饰；
E、烤制：将做好的蛋糕放在烤盘中,然后将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤温度设定为上火175-200℃,下火180-220℃，烤5-9min后取出调转烤盘，继续烘烤5-9min，直至蛋糕表面变为金黄色即可。
所述黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制备方法,步骤B所述20％马铃薯浸汁是将20％去皮马铃薯切块加水煮开15min,过滤取汁。
所述黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制备方法,步骤C所用的马铃薯全粉为90-120目微颗粒。
本发明结合酵母活化温度和黑木耳发酵液温度相近的特性，提供了一种利用液体发酵技术在食品工业上开拓发酵食品品种的理念,酵母活化的同时还利于黑木耳发酵液中营养物质的浸出。不仅可以弥补马铃薯低蛋白的缺陷,还可以提高马铃薯蛋糕面团的粘合力，并起到一定的保水作用，有效改善马铃薯蛋糕的感官品质。与传统蛋糕相比,维生素、蛋白质、矿物质及膳食纤维等营养元素更加丰富,还通过向黑木耳液体发酵培养基中添加葡萄干，可以用于黑木耳菌丝液体培养中补充碳源、微量元素，同时还能丰富蛋糕风味。
具体实施方式
下面结合具体实例详细说明本发明的方法步骤，本发明所用黑木耳菌种购自上海农科院食用菌研究所。
实施例1
1、采用PDA培养基进行母种培养,PDA培养基配方为麸皮2％、蔗糖2％、琼脂2％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.1％、其余为20％的马铃薯浸汁,灭菌后接入黑木耳菌种,27℃培养7d至满管得到母种备用。
2、采用250ml三角瓶,每三角瓶分装100ml液体培养基，重量比例配方为：葡萄干10％、黑豆粉2％、豆饼粉2％、葡萄糖2％、其余为20％的马铃薯浸汁，其中葡萄干浸泡打浆加入；在无菌条件下接种,于摇床150r/min、27℃培养7d,得到黑木耳发酵种子液；
1或2所述20％马铃薯浸汁是将20％去皮马铃薯切块加水煮开15min,过滤取汁。
再用黑木耳发酵种子液同样培养基接种于二级摇瓶，发酵温度为28℃,摇床转速为150r/min,发酵时间为4d，得到黑木耳液体发酵培养物，将其投入搅拌器中进行组织破碎,获得黑木耳发酵液；
3、取600份黑木耳发酵液，向其中加入15份酵母，25～30℃左右活化20min，得和面用的酵母黑木耳发酵液。
4、分别称取马铃薯全粉200份，低筋面粉300份，黑木耳粉50份，鸡蛋100份，黑豆100份，食用油150份，糕点乳化剂30份、酵母黑木耳液体发酵液200份；
5、将鸡蛋、食用盐、糕点乳化剂放入搅拌盆中搅拌打发至原体积的2倍，成起泡状；
将马铃薯全粉、低筋面粉、黑木耳粉搅拌均匀，得到混合粉，然后分三次加入上述搅拌盆中；最后加入酵母黑木耳发酵液、食用油混合搅拌，得到面浆；
将黑豆洗净，蒸熟加入上述步骤的面浆中，搅拌直至其形成均匀地面糊，将面糊在30℃下发酵0.5-2h。
将面糊注入蛋糕模具中，并于蛋糕中层添加葡萄干作为装饰；
将做好的蛋糕放在烤盘中,然后将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤温度设定为上火180℃,下火220℃，烤5-9分钟后取出调转烤盘，继续烘烤5-9min，直至蛋糕表面变为金黄色即可；
将烘烤好的蛋糕冷却至20℃以下,包装封口，既得葡萄干蛋糕成品。
实施例2
步骤1、2、3同实施例1；
4、分别称取马铃薯全粉250份，低筋面粉250份，黑木耳粉50份，鸡蛋100份，黑豆100份，食用油150份，糕点乳化剂30份、酵母黑木耳液体发酵液200份；
5、同实施例1。
实施例3
步骤1、2、3、同实施例1；
4、分别称取马铃薯全粉300份，低筋面粉200份，黑木耳粉50份，鸡蛋100份，黑豆100份，食用油150份，糕点乳化剂30份、酵母黑木耳液体发酵液200份；
5、同实施例1。
对比例
制备方法与实施例相比区别在于，去掉前面的发酵过程，将低筋面粉500g，鸡蛋100g，食用油150g，糕点乳化剂30g按上述步骤混合均匀后加入活化好的酵母，边和面边加水，后面步骤相同。此种蛋糕与市面上出售的蛋糕营养成分类似。
经测定，营养成分对比如下表(g/100g)：
从表中看出，除了淀粉外，本发明的液体发酵黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕所含的蛋白质，脂肪，膳食纤维，淀粉，氨基酸，VC、VB等营养成分的含量全面高于普通蛋糕，增加了蛋糕的营养价值。
上述实施例为本发明较佳的实施方式,应用本发明思想可以制成类似的其它任何发酵马铃薯食品。

Claims (4)

1.一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕，其特征包括如下重量份的成分制备而成：低筋面粉20-30份，马铃薯全粉20-30份，酵母黑木耳发酵液15-20份，鸡蛋10-15份，黑豆8-10份，植物油10-15份，蜂蜜0-5份，糕点乳化剂2-3份。
2.根据权利要求1所述的黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制作方法,包括以下步骤：
A、黑木耳种子液的制备：采用PDA培养基进行母种培养；
B、酵母黑木耳发酵液的制备:采用250ml三角瓶,每三角瓶分装100ml液体培养基，重量比例配方为：葡萄干10％、黑豆粉2％、豆饼粉2％、葡萄糖2％、其余为20％的马铃薯浸汁，其中葡萄干浸泡打浆加入；在无菌条件下接种,于摇床150r/min、27℃培养7d,得到黑木耳发酵种子液；
再用黑木耳发酵种子液同样培养基接种于二级摇瓶，发酵温度为28℃,摇床转速为150r/min,发酵时间为4d，得到黑木耳液体发酵培养物，将其投入搅拌器中进行组织破碎,获得黑木耳发酵液；
取15-20份黑木耳发酵液，向其中加入1.5份酵母，28-30℃活化20min，得和面用的酵母黑木耳发酵液；
C、发酵面糊：取低筋面粉20-30份，马铃薯全粉20-30份，酵母黑木耳发酵液15-20份，鸡蛋10-15份，黑豆8-10份，植物油10-15份，蜂蜜0-5份，糕点乳化剂2-3份；
将鸡蛋、糕点乳化剂放入搅拌盆中搅拌打发至原体积的2倍，成起泡状；
将低筋面粉、马铃薯全粉、黑木耳粉搅拌均匀，得到混合面粉，然后分三次加入上述搅拌盆中；最后加入酵母黑木耳发酵液、食用油混合搅拌，得到面浆；
将黑豆洗净，蒸熟加入上述步骤的面浆中，搅拌直至其形成均匀地面糊，将面糊在30℃下发酵0.5～2h；
D、成型：将面糊注入蛋糕模具中，并于蛋糕上添加葡萄干作为装饰；
E、烤制：将做好的蛋糕放在烤盘中,然后将烤盘放入已预热的烤箱中,烘烤温度设定为上火175-200℃,下火180-220℃，烤5-9min后取出调转烤盘，继续烘烤5-9min，直至蛋糕表面变为金黄色即可。
3.根据权利要求2所述黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制备方法,其特征在于：步骤B所述20％马铃薯浸汁是将20％去皮马铃薯切块加水煮开15min,过滤取汁。
4.根据权利要求2所述黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕的制备方法,其特征在于：步骤C所用的马铃薯全粉为90-120目微颗粒。
CN201610506968.0A 2016-07-01 2016-07-01 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法 Pending CN105901103A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610506968.0A CN105901103A (zh) 2016-07-01 2016-07-01 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201610506968.0A CN105901103A (zh) 2016-07-01 2016-07-01 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN105901103A true CN105901103A (zh) 2016-08-31

Family

ID=56754398

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201610506968.0A Pending CN105901103A (zh) 2016-07-01 2016-07-01 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN105901103A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107372730A (zh) * 2017-08-09 2017-11-24 广东日可威食品原料有限公司 一种荔枝菌马铃薯低糖营养蛋糕及其制备方法
CN111296826A (zh) * 2020-03-16 2020-06-19 吉林省农业科学院 一种改性黑木耳超微粉、蛋糕及制备方法和应用

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1593194A (zh) * 2003-09-10 2005-03-16 安徽淮北天宏集团实业有限公司 食用菌面条及其制备方法
CN101253970A (zh) * 2008-04-11 2008-09-03 贵州大学 一种黑木耳保健口服液及其制备方法
CN102972478A (zh) * 2012-11-08 2013-03-20 沈阳信达信息科技有限公司 马铃薯蛋糕的加工方法
CN103332996A (zh) * 2013-06-06 2013-10-02 丽水市农业科学研究院 一种黑木耳母种培养基及其制备方法和提高黑木耳母种成活率的方法
CN104381395A (zh) * 2014-11-24 2015-03-04 中国农业科学院农产品加工研究所 一种马铃薯蛋糕及其制备方法
CN104770452A (zh) * 2015-04-30 2015-07-15 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 一种马铃薯主食蛋糕及其制作方法

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1593194A (zh) * 2003-09-10 2005-03-16 安徽淮北天宏集团实业有限公司 食用菌面条及其制备方法
CN101253970A (zh) * 2008-04-11 2008-09-03 贵州大学 一种黑木耳保健口服液及其制备方法
CN102972478A (zh) * 2012-11-08 2013-03-20 沈阳信达信息科技有限公司 马铃薯蛋糕的加工方法
CN103332996A (zh) * 2013-06-06 2013-10-02 丽水市农业科学研究院 一种黑木耳母种培养基及其制备方法和提高黑木耳母种成活率的方法
CN104381395A (zh) * 2014-11-24 2015-03-04 中国农业科学院农产品加工研究所 一种马铃薯蛋糕及其制备方法
CN104770452A (zh) * 2015-04-30 2015-07-15 天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 一种马铃薯主食蛋糕及其制作方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
贺萍: "马铃薯全粉蛋糕制作工艺的优化", 《湖南农业科学》 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN107372730A (zh) * 2017-08-09 2017-11-24 广东日可威食品原料有限公司 一种荔枝菌马铃薯低糖营养蛋糕及其制备方法
CN111296826A (zh) * 2020-03-16 2020-06-19 吉林省农业科学院 一种改性黑木耳超微粉、蛋糕及制备方法和应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102487971B (zh) 一种超柔软面包及其制备方法
CN101416700B (zh) 香酥桃片制作方法
CN104172101A (zh) 酱油及其制备方法
CN105767101A (zh) 一种具有明目功效的小馒头及其制备方法
CN104430758A (zh) 用发酵绿豆渣或麻豆腐制备的营养饼干及其制作方法
CN107889890A (zh) 一种酵母豆浆粉的生产方法
CN104719907A (zh) 红色谷物营养粉
CN105851160A (zh) 一种火龙果味夹心饼干
CN105249271A (zh) 一种鹅肥肝中药保健丸子及其制备方法
CN103637098B (zh) 一种即食大豆蛋白膨化食品
CN104055130A (zh) 一种马铃薯全粉蒸肉及其加工方法
CN104757469A (zh) 一种莲藕膨化食品的制作方法
CN106106616A (zh) 一种玉米五谷食用菌面包专用粉及其生产方法
CN101416702B (zh) 豆香桃片制作方法
CN105010477A (zh) 一种辣木饼干及其制备方法
CN104542857A (zh) 一种奶油味黑米饼干及其制作方法
CN105901103A (zh) 一种黑木耳风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法
CN104856097A (zh) 一种鲜虾蛋卷的制作方法
CN107348422A (zh) 一种红薯丸及其制备方法
CN105875783A (zh) 一种玉皇蘑风味马铃薯葡萄干蛋糕及其制作方法
CN104509882A (zh) 一种鸡蛋腐乳的制备方法
CN104206492A (zh) 一种红豆韧性饼干及其制备方法
CN104381406A (zh) 一种美味休闲饼干及其制备方法
CN106720442A (zh) 一种豆腐及其制备方法
CN106879666A (zh) 一种即食米饭饼制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20160831