CN105615613A - 烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪装置，其包括煲体及放入煲体内的内锅，所述煲体包括底座和覆盖于底座并封盖前述内锅的面盖，所述底座上安装有感应内锅内压力变化的液体测压装置和感应液位变化来控制加热装置停止加热或继续加热的液位控制开关，加热装置启动后，内锅内压力上升，液体测压装置的液位上升，当液位控制开关感应到液体测压装置内的液位时其断开，加热装置停止加热，内锅内压力下降，液体测压装置内的液位下降，液位控制开关则接通，加热装置继续加热。本发明利用液体测压装置的液体高度随大气压变化而迅速变化的原理，精准感知内锅内与内锅外的气压差，实时调控加热的通断，并永不溢锅，智能精准调整火力，节约能源。

Description

烹饪装置

技术领域

本发明涉及一种厨房家电用器具，尤其是一种烹饪装置。

背景技术

现在电饭煲为了防止煮粥煮汤时的溢锅，采用双发管或者电子线路控制的方式，沸腾后降低功率来避免溢锅。由于在不同的大气压下，不同的食物量的情况下需要的热量都是不同的，要么造成溢锅，要么把火力控制得很小，造成经常有稀饭是在沸点以下泡熟，汤几乎不沸腾的现象。

中国专利200810007651.8公布了一种汽动电热蒸煮器具，通过蒸汽动力控制装置来控制加热元件的通断来实现防溢。但其关键元件是弹性变形元件，通过锅内压力引起弹性元件的相应变形来控制开关的通断，但其控制压力的精度无法保证，大批量生产时更无法保证其弹力的一致性，还是无法达到防溢的效果。

发明内容

本发明提供了一种调控精准、节约能源、永不溢锅的烹饪装置。

本发明采用的技术方案是：

一种烹饪装置，其包括煲体及放入煲体内的内锅，所述煲体包括底座和覆盖于底座并封盖前述内锅的面盖，其特征在于：所述底座上安装有感应内锅内压力变化的液体测压装置和感应液位变化来控制加热装置停止加热或继续加热的液位控制开关，加热装置启动后，内锅内压力上升，液体测压装置的液位上升，当液位控制开关感应到液体测压装置内的液位时其断开，加热装置停止加热，内锅内压力下降，液体测压装置内的液位下降，液位控制开关则接通，加热装置继续加热。本发明利用液体测压装置的液体高度随大气压变化而迅速变化的原理，精准感知内锅内与内锅外的气压差，实时调控加热的通断，极为精准，保持内锅内食物在沸腾后一直保持沸腾状态，并永不溢锅，智能精准调整火力，节约能源，不管锅内食物量多少，不管锅内大气压多少，都能智能地随时调控火力。

进一步，所述液体测压装置包括安装在底座的一侧的水箱，所述水箱内设置有与大气连通的第一腔体和与内锅连通的第二腔体，所述第一腔体与第二腔体底部连通；所述第一腔体的一侧设置有感应其内水位的液位控制开关，加热装置启动后，内锅内压力上升，第二腔体内水位下降，第一腔体内水位上升，当液位控制开关感应到第一腔体内的水位时其断开，加热装置停止加热，内锅内压力下降，第一腔体内水位下降，第二腔体内水位上升，液位控制开关则接通，加热装置继续加热。煮饭前，根据刻度把水装进水箱，然后合上面盖，此时由于内锅内内锅外压力相等，第一腔体与第二腔体的水位处于同一水平面上，然后开始加热，随着内锅内温度不断上升，直至内锅内水沸腾，产生蒸汽，蒸汽膨胀，此时内锅内气压会比外界的大气压高，产生压力差，第二腔体的水位开始下降，第一腔体的水位上升，不断上升，直到液位控制开关感应到第一腔体的水位，此时液位控制开关断开，加热装置停止加热，随着内锅内由于不加热而慢慢降温，压力下降，第一腔体的水位慢慢下降，液位控制开关又开始接通电源，继续加热，如此反复，维持内锅内保持在一恒定的压力范围内，让内锅内食物沸腾而不溢锅。

进一步，所述水箱内设置有将其隔成第一腔体和第二腔体的隔板，所述隔板的底部高于水箱底部设置。

进一步，所述第二腔体通过气管与内锅连通。

进一步，所述气管设置在面盖上。

进一步，所述面盖上正对第二腔体的连通口处设置有水箱密封圈，使得内锅内的蒸汽不会外泄，能更准确获取内锅内的气压。

进一步，所述面盖内侧设有内盖，所述内盖包括覆盖于内锅锅口的密封板、密封于内盖与内锅之间的内盖密封圈、及固定水箱密封圈的密封圈压板，所述水箱密封圈连接在密封圈压板上，所述密封圈压板设置有下开口与上开口，所述下开口正对第二腔体的连通口并通过水箱密封圈形成密封连通，所述上开口与气管连接。

进一步，所述内盖上设置有连通气管与内锅的蒸汽进出口，所述蒸汽进出口处设置有气管密封圈。

进一步，所述气管的一端连接有对准内锅的气管接头，所述气管密封圈连接在气管接头上，所述气管接头的下开口是与内锅连通的蒸汽进出口，其上开口与气管连接，所述气管密封圈密封于气管接头与内盖之间。

进一步，第二腔体的水平方向的横截面积大于第一腔体的横截面积，能够更好地防止溢锅。

本发明的有益效果是：利用液体测压装置的液体高度随大气压变化而迅速变化的原理，精准感知内锅内与内锅外的气压差，实时调控加热的通断，极为精准，保持内锅内食物在沸腾后一直保持沸腾状态，并永不溢锅，智能精准调整火力，节约能源，不管锅内食物量多少，不管锅内大气压多少，都能智能地随时调控火力。

附图说明

图1是本发明的结构剖视图。

图2是本发明的立体示意图。

图3是本发明的剖视结构立体示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例来对本发明进行进一步说明，但并不将本发明局限于这些具体实施方式。本领域技术人员应该认识到，本发明涵盖了权利要求书范围内所可能包括的所有备选方案、改进方案和等效方案。

参照图1-3，一种烹饪装置，其包括煲体及放入煲体内的内锅1，所述煲体包括底座2和覆盖于底座2并封盖前述内锅1的面盖6，所述底座2上安装有感应内锅1内压力变化的液体测压装置和感应液位变化来控制加热装置（图中未标示）停止加热或继续加热的液位控制开关10，加热装置启动后，内锅1内压力上升，液体测压装置的液位上升，当液位控制开关10感应到液体测压装置内的液位时其断开，加热装置停止加热，内锅1内压力下降，液体测压装置内的液位下降，液位控制开关10则接通，加热装置继续加热。本发明利用液体测压装置的液体高度随大气压变化而迅速变化的原理，精准感知内锅1内与内锅1外的气压差，实时调控加热的通断，极为精准，保持内锅1内食物在沸腾后一直保持沸腾状态，并永不溢锅，智能精准调整火力，节约能源，不管锅内食物量多少，不管锅内大气压多少，都能智能地随时调控火力。

本实施例所述液体测压装置包括安装在底座2的一侧的水箱3，所述水箱3内设置有与大气连通的第一腔体3A和与内锅1连通的第二腔体3B，所述第一腔体3A与第二腔体3B底部连通；所述第一腔体3A的一侧设置有感应其内水位的液位控制开关10，加热装置启动后，内锅1内压力上升，第二腔体3B内水位下降，第一腔体3A内水位上升，当液位控制开关10感应到第一腔体3A内的水位时其断开，加热装置停止加热，内锅1内压力下降，第一腔体3A内水位下降，第二腔体3B内水位上升，液位控制开关10则接通，加热装置继续加热。为了方便用户直观感受，水箱3可以做成透明的，并标上相应的刻度，便于用户装水和感知内锅1内气压。液位控制开关10优选采用光电液位开关。

本实施例所述水箱3内设置有将其隔成第一腔体3A和第二腔体3B的隔板3C，所述隔板3C的底部高于水箱3底部设置。

本实施例所述第二腔体3B通过气管7与内锅1连通。所述气管7设置在面盖6内。所述面盖6上正对第二腔体3B的连通口处设置有水箱密封圈4，使得内锅1内的蒸汽不会外泄，能更准确获取内锅1内的气压。

本实施例所述面盖6内侧设有内盖61，所述内盖61包括覆盖于内锅1锅口的密封板62、密封于内盖61与内锅1之间的内盖密封圈63、及固定水箱密封圈4的密封圈压板5，所述水箱密封圈4连接在密封圈压板5上，所述密封圈压板5设置有下开口与上开口，所述下开口正对第二腔体3B的连通口并通过水箱密封圈4形成密封连通，所述上开口与气管7连接。

本实施例所述内盖61上设置有连通气管7与内锅1的蒸汽进出口，所述蒸汽进出口处设置有气管密封圈9。所述气管7的一端连接有对准内锅1的气管接头8，所述气管密封圈9连接在气管接头8上，所述气管接头8的下开口是与内锅1连通的蒸汽进出口，其上开口与气管7连接，所述气管密封圈9密封于气管接头8与内盖61之间。

本实施例第二腔体3B的水平方向的横截面积大于第一腔体3A的横截面积，能够更好地防止溢锅。

煮饭前，根据刻度把水装进水箱3，然后合上面盖6，此时由于内锅1内内锅1外压力相等，第一腔体3S与第二腔体3B的水位处于同一水平面上，然后开始加热，随着内锅1内温度不断上升，直至内锅1内水沸腾，产生蒸汽，蒸汽膨胀，此时内锅1内气压会比外界的大气压高，产生压力差，第二腔体3B的水位开始下降，第一腔体3A的水位上升，不断上升，直到液位控制开关10感应到第一腔体3A的水位，此时液位控制开关10断开，加热装置停止加热，随着内锅1内由于不加热而慢慢降温，压力下降，第一腔体3A的水位慢慢下降，液位控制开关10又开始接通电源，继续加热，如此反复，维持内锅1内保持在一恒定的压力范围内，让内锅1内食物沸腾而不溢锅。

Claims (10)

1.一种烹饪装置，其包括煲体及放入煲体内的内锅，所述煲体包括底座和覆盖于底座并封盖前述内锅的面盖，其特征在于：所述底座上安装有感应内锅内压力变化的液体测压装置和感应液位变化来控制加热装置停止加热或继续加热的液位控制开关，加热装置启动后，内锅内压力上升，液体测压装置的液位上升，当液位控制开关感应到液体测压装置内的液位时其断开，加热装置停止加热，内锅内压力下降，液体测压装置内的液位下降，液位控制开关则接通，加热装置继续加热。

2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于：所述液体测压装置包括安装在底座的一侧的水箱，所述水箱内设置有与大气连通的第一腔体和与内锅连通的第二腔体，所述第一腔体与第二腔体底部连通；所述第一腔体的一侧设置有感应其内水位的液位控制开关，加热装置启动后，内锅内压力上升，第二腔体内水位下降，第一腔体内水位上升，当液位控制开关感应到第一腔体内的水位时其断开，加热装置停止加热，内锅内压力下降，第一腔体内水位下降，第二腔体内水位上升，液位控制开关则接通，加热装置继续加热。

3.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述水箱内设置有将其隔成第一腔体和第二腔体的隔板，所述隔板的底部高于水箱底部设置。

4.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：所述第二腔体通过气管与内锅连通。

5.如权利要求4所述的烹饪装置，其特征在于：所述气管设置在面盖内。

6.如权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于：所述面盖上正对第二腔体的连通口处设置有水箱密封圈。

7.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于：所述面盖内侧设有内盖，所述内盖包括覆盖于内锅锅口的密封板、密封于内盖与内锅之间的内盖密封圈、及固定水箱密封圈的密封圈压板，所述水箱密封圈连接在密封圈压板上，所述密封圈压板设置有下开口与上开口，所述下开口正对第二腔体的连通口并通过水箱密封圈形成密封连通，所述上开口与气管连接。

8.如权利要求7所述的烹饪装置，其特征在于：所述内盖上设置有连通气管与内锅的蒸汽进出口，所述蒸汽进出口处设置有气管密封圈。

9.如权利要求8所述的烹饪装置，其特征在于：所述气管的一端连接有对准内锅的气管接头，所述气管密封圈连接在气管接头上，所述气管接头的下开口是与内锅连通的蒸汽进出口，其上开口与气管连接，所述气管密封圈密封于气管接头与内盖之间。

10.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于：第二腔体的水平方向的横截面积大于第一腔体的横截面积。