CN105494933A - 竹叶饲料添加剂的生产方法 - Google Patents

Abstract

一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒。本发明的目的在于提供一种高品质的新型饲料添加剂，以竹叶为主要原料，竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素，并添加一些食品废料作为营养物质，制成一种营养全面、适口性好、保存时间长、方便运输、可机械化生产的竹叶饲料添加剂。

Description

竹叶饲料添加剂的生产方法

技术领域

本发明属于饲料加工领域，具体涉及一种竹叶饲料添加剂的生产方法。

背景技术

饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。

中国水产频道报道，根据GrandView研究公司的调查，全球动物饲料添加剂市场有望在2020年达到195.4亿美元。增长的动物蛋白需求，尤其是在亚太地区和拉丁美洲，预计将成为未来六年内添加剂需求增长的主要驱动力。

此外，该研究认为，在过去十年内家畜爆发的多种疾病(例如猪流感、***)导致了对肉品质量和安全要求的上升，并进一步促进了添加剂的使用。原料和产品的成本方面，尤其是酶、酸化剂、微量元素等某些特色产品，在未来六年内将占据主要的市场份额。

饲料酸化剂：增长最快的产品赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等氨基酸作为主要的产品成分出现，2012年占据了市场总收入的31.2％。氨基酸对动物生长而言是必需的，尤其是猪和家禽的生长。工业赖氨酸相比天然替代品(大豆)而言也有其优势，并一直在推动全球市场。紧随氨基酸之后的是抗生素，在2012年占据了市场总收入的26.8％。抗生素在美国和欧盟已经被禁止，其增长将主要来自不受管制的市场，尤其是亚洲和拉丁美洲。饲料添加剂有望成为市场中增长最快的产品，2014年到2020年间年复合增长率预计在6.4％。

进一步的研究成果表明：家禽成为动物饲料添加剂增长的主要来源，2012年占总市场收入的38.2％。人们对于白肉的偏爱，尤其是印度和中国人民的偏好有望成为未来六年推动家禽饲料添加剂增长的主要驱动力。2014年到2020年禽饲料添加剂的年复合增长率预计为4.2％。紧随其后的是猪肉／生猪，占市场总收入的30％以上。

亚太区成为动物饲料添加剂的主要市场，2012年占据市场总收人的32.6％。作为最大的市场，亚太地区有望成为动物饲料添加剂增长最快的地区，2014年到2020年问年复合增长率预计为4.2％。国内需求不断增加，加上新兴的肉类贸易，中国和印度尤其有望在未来六年内推动动物饲料添加剂的增长。

2020年，欧洲动物饲料添加剂的需求预计将达到58亿970万美元，年复合增长率4％。德国是最大的市场，2012年区域添加剂需求接近10％。

由此可见，随着家禽家畜养殖业的规模化发展以及人们对动物产品质量的日益重视，对开发利用绿色环保、无污染、无残留、安全高效的新型饲料添加剂迫在眉睫。

发明内容

为解决上述现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种高品质的新型饲料添加剂，以竹叶为主要原料，竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素，并添加一些食品废料作为营养物质，制成一种营养全面、适口性好、保存时间长、方便运输、可机械化生产的竹叶饲料添加剂。

本发明所采用的技术方案是：

一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒；

具体包括下述步骤：

（1）原料选择：于三月中旬摘取叶色翠绿、无病虫害的新鲜竹叶，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶；

（2）预处理：用清水冲洗1-2次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，放入烘房烘干；

（3）粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉；

(4)添加营养物质：在竹叶干粉中添加营养物质，得到混合料；

(5)挤压：将步骤（4）所得混合料进行挤压，并在挤压的过程中通入热风进行干燥，使混合料中的水分降低到40%以内；

(6)消毒：混合料挤压掉水分后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌得到竹叶饲料添加剂。

所述的竹叶饲料添加剂根据动物不同的生产阶段，配合适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。

所述的竹叶为龟甲竹、淡竹、人面竹、毛竹、佛肚竹、大佛肚竹、湘妃竹、刚竹、绿竹、刺竹、麻竹、箭竹或玉边竹的叶子。

所述的营养物质包括果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜中的一种或一种以上，营养物质在加入前要经过发酵，发酵过程为：取营养物质与复合菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤营养物质加入量为25-30克。

所述的复合菌是乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:1:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌用含有重量含量25-28%家禽家畜粪便，25-28%的垃圾泥，加5%的硫酸亚铁，其余为稻草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。

所述烘房的温度是65-7O℃，烘干的时间为3-4小时。

所述挤压是采用螺旋挤压脱水机对混合料进行挤压，挤压的温度为45-48℃，时间为6-7分钟。

所述的精料包括麸皮、玉米、炒豆粕、细米糠、花生饼、食盐、矿物质、微量元素或维生素。

竹叶在我国拥有悠久的食用和药用历史，是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。竹叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。气弱，味淡。以色绿、完整、无枝梗者为佳。

主要成分：茎、叶含三萜化合物：芦竹素(Arundoin)、印白茅素(Cylindrin)、蒲公英赛醇(Taraxerol)和无羁萜(Friedelin)。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。叶和茎含芦竹素(arundoin)、白茅素(cylindrin)、蒲公英甾醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根茎含芦竹素及白茅素。另谓地上部分含酚性成分、氨基酸、有机酸、糖类。竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素。竹叶中所含的功能因子主要是黄酮糖苷和香豆素类内酯。

本发明的有益效果：

1、本发明竹叶饲料添加剂的生产方法经过备料、切断、一次挤压、添加营养物质、二次挤压、消毒、加精料、搅拌、压块以及装包的工艺步骤，经过2次挤压，干物质浓缩了4～5倍，同时添加果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜，使得竹叶的营养成分得到提高，保持了青绿多汁的特性，适口性佳，牲畜喜食，生长速度快，免疫力强。在挤掉部分水分的竹叶中再植入这些发酵的富有营养的食品副产品，既增加了竹叶的营养，解决了环保问题，又降低了饲料的成本，之后进行“二次挤压”工艺，减少了水分，又降低了成分运输费用，节省生产成本。

2、本发明根据动物不同的生产阶段，配入适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。而且这种全混合日粮，与传统的全混合日粮大有不同，这种新的全混合日粮水分低、体积小、可以工业化规模化生产，还可以长途运输，实现规模化养殖，完全圈养，甚至可以机械化喂料。

3、本发明利用竹叶生产而成的饲料添加剂，不仅使得资源得到了充分利用，而且成本得到了降低，而且可以根据动物不同的生产阶段需要的营养物质配入适当比例的精料，使精、粗饲料混合均匀，改进饲料的适口性。

4、本发明饲料添加剂利用竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分，如酚酸类化合物、蒽醌类化合物、萜类内酯、特种氨基酸和活性肤、锰、锌、硒等微量元素，与精料原料配制而成，能够满足畜禽在生长发育过程中对能量、蛋白质、矿物质等各种营养物质的需要，从而能使畜禽正常生长发育，达到最佳养殖效益。

5、本发明竹叶饲料添加剂的生产方法能工业化生产，促进家禽家畜的集约化规模化发展，在不受季节不受晴雨气候影响的情况下迅速发展。

具体实施方式

实施例1

一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒；

具体包括下述步骤：

（1）原料选择：于三月中旬摘取叶色翠绿、无病虫害的新鲜竹叶，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶；

（2）预处理：用清水冲洗1-2次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，放入烘房烘干；

（3）粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉；

(4)添加营养物质：在竹叶干粉中添加营养物质，得到混合料；

(5)挤压：将步骤（4）所得混合料进行挤压，并在挤压的过程中通入热风进行干燥，使混合料中的水分降低到40%以内；

(6)消毒：混合料挤压掉水分后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌得到竹叶饲料添加剂。

所述的竹叶为龟甲竹、淡竹、人面竹、毛竹、佛肚竹、大佛肚竹、湘妃竹、刚竹、绿竹、刺竹、麻竹、箭竹或玉边竹的叶子。

所述的营养物质包括果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜中的一种或一种以上，营养物质在加入前要经过发酵，发酵过程为：取营养物质与复合菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤营养物质加入量为25-30克。

所述的复合菌是乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:1:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌用含有重量含量25-28%家禽家畜粪便，25-28%的垃圾泥，加5%的硫酸亚铁，其余为稻草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。

所述烘房的温度是65-7O℃，烘干的时间为3-4小时。

所述挤压是采用螺旋挤压脱水机对混合料进行挤压，挤压的温度为45-48℃，时间为6-7分钟。

所述的竹叶饲料添加剂根据动物不同的生产阶段，配合适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。

加精料：加入的精料：第（6）步消毒后得到竹叶,按精粗比为2:8加入精料；其中所述的精料由玉米60％，高粱6％，大麦12％，豆饼10％，鱼粉3％，贝壳粉0.7％，槐叶粉5％，食盐0.3％组成，精料配比可以由营养师灵活配制；

搅拌：把压扁的竹叶打松，与精料混合均匀；

压块：将混入精料的竹叶压成块状；

包装；采用双层包装方式进行包装，得到全混合日粮。其中双层包装是内层包装采用聚乙烯薄膜进行普通包装或真空包装，外层套加聚丙烯编织袋。

此实施例竹叶添加剂配制出来的饲料适合给4-20周龄的鸡喂食。

实施例2

一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒；

具体包括下述步骤：

（1）原料选择：于三月中旬摘取叶色翠绿、无病虫害的新鲜竹叶，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶；

（2）预处理：用清水冲洗1-2次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，放入烘房烘干；

（3）粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉；

(4)添加营养物质：在竹叶干粉中添加营养物质，得到混合料；

(5)挤压：将步骤（4）所得混合料进行挤压，并在挤压的过程中通入热风进行干燥，使混合料中的水分降低到40%以内；

(6)消毒：混合料挤压掉水分后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌得到竹叶饲料添加剂。

所述的竹叶为龟甲竹、淡竹、人面竹、毛竹、佛肚竹、大佛肚竹、湘妃竹、刚竹、绿竹、刺竹、麻竹、箭竹或玉边竹的叶子。

所述的营养物质包括果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜中的一种或一种以上，营养物质在加入前要经过发酵，发酵过程为：取营养物质与复合菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤营养物质加入量为25-30克。

所述的复合菌是乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:1:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌用含有重量含量25-28%家禽家畜粪便，25-28%的垃圾泥，加5%的硫酸亚铁，其余为稻草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。

所述烘房的温度是65-7O℃，烘干的时间为3-4小时。

所述挤压是采用螺旋挤压脱水机对混合料进行挤压，挤压的温度为45-48℃，时间为6-7分钟。

所述的竹叶饲料添加剂根据动物不同的生产阶段，配合适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。

加精料：加入的精料：第（6）步消毒后得到竹叶,按精粗比为3:7加入精料；其中所述的精料由玉米61.4％，豆粕22.0％，麸皮8.5％，鱼粉3.0％，豆油1.0％，磷酸氢钙1.8％，石粉0.8％，赖氨酸0.1％，食盐0.4％，柠檬酸1.0％组成，精料配比可以由营养师灵活配制；

搅拌：把压扁的竹叶打松，与精料混合均匀；

压块：将混入精料的竹叶压成块状；

包装；采用双层包装方式进行包装，得到全混合日粮。其中双层包装是内层包装采用聚乙烯薄膜进行普通包装或真空包装，外层套加聚丙烯编织袋。

此实施例竹叶添加剂配制出来的饲料适合给育肥猪喂食。

实施例3

一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒；

具体包括下述步骤：

（1）原料选择：于三月中旬摘取叶色翠绿、无病虫害的新鲜竹叶，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶；

（2）预处理：用清水冲洗1-2次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，放入烘房烘干；

（3）粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉；

(4)添加营养物质：在竹叶干粉中添加营养物质，得到混合料；

(5)挤压：将步骤（4）所得混合料进行挤压，并在挤压的过程中通入热风进行干燥，使混合料中的水分降低到40%以内；

(6)消毒：混合料挤压掉水分后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌得到竹叶饲料添加剂。

所述的竹叶为龟甲竹、淡竹、人面竹、毛竹、佛肚竹、大佛肚竹、湘妃竹、刚竹、绿竹、刺竹、麻竹、箭竹或玉边竹的叶子。

所述的营养物质包括果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜中的一种或一种以上，营养物质在加入前要经过发酵，发酵过程为：取营养物质与复合菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤营养物质加入量为25-30克。

所述的复合菌是乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:1:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌用含有重量含量25-28%家禽家畜粪便，25-28%的垃圾泥，加5%的硫酸亚铁，其余为稻草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。

所述烘房的温度是65-7O℃，烘干的时间为3-4小时。

所述挤压是采用螺旋挤压脱水机对混合料进行挤压，挤压的温度为45-48℃，时间为6-7分钟。

所述的竹叶饲料添加剂根据动物不同的生产阶段，配合适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。

加精料：加入的精料：第（6）步消毒后得到竹叶,按精粗比为4:6加入精料；其中所述的精料由玉米28％，大麦30％，棉饼21％，麦麸10％，芝麻饼4.54％，食盐1.51％，碳酸钙3.38％组成，精料配比可以由营养师灵活配制；

搅拌：把压扁的竹叶打松，与精料混合均匀；

压块：将混入精料的竹叶压成块状；

包装；采用双层包装方式进行包装，得到全混合日粮。其中双层包装是内层包装采用聚乙烯薄膜进行普通包装或真空包装，外层套加聚丙烯编织袋。

此实施例竹叶添加剂配制出来的饲料适合给泌乳奶牛喂食。

应用实施例：

广西贵港某大型养殖场，在猪的饲料中加入本发明所得的竹叶饲料添加剂，可提高日增重15％～20％，减少饲料消耗10％，饲料效率提高12.2％，干物质***降低3.6％。除此以外，在禽畜的饲料中添加本发明的竹叶饲料添加剂，还可以提高其产卵量，降低幼畜、雏禽的死亡率，促进畜禽的繁殖能力及生长速度，提高奶牛的产奶量和牛奶的含脂率。据养殖场的工作人员介绍，在禽畜的饲料中添加本发明的竹叶饲料添加剂，饲喂1t该竹叶饲料添加剂配制成的饲料，可节约饲料5～7t，增加牛奶7t，增产猪肉、禽肉1.5～2.5t，增产鸡蛋2～3万个。

Claims (8)

1.一种竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，其生产工艺流程为：原料选择→预处理→粉碎→添加营养物质→挤压→消毒；

具体包括下述步骤：

（1）原料选择：于三月中旬摘取叶色翠绿、无病虫害的新鲜竹叶，进行分选，剔去竹枝、土石块等杂物以及腐叶、烂叶；

（2）预处理：用清水冲洗1-2次，冲去表面灰尘及泥土后沥干，放入烘房烘干；

（3）粉碎：用粉碎机粉碎后过3O目筛，得竹叶干粉；

(4)添加营养物质：在竹叶干粉中添加营养物质，得到混合料；

(5)挤压：将步骤（4）所得混合料进行挤压，并在挤压的过程中通入热风进行干燥，使混合料中的水分降低到40%以内；

(6)消毒：混合料挤压掉水分后，压成薄片，用紫外线脉冲进行消毒杀菌得到竹叶饲料添加剂。

2.根据权利要求l所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述的竹叶饲料添加剂根据动物不同的生产阶段，配合适当比例的精料，配制成完全满足动物营养需要的全混合日粮。

3.根据权利要求l所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述的竹叶为龟甲竹、淡竹、人面竹、毛竹、佛肚竹、大佛肚竹、湘妃竹、刚竹、绿竹、刺竹、麻竹、箭竹或玉边竹的叶子。

4.根据权利要求l所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述的营养物质包括果皮、果渣、味精废水、啤酒糟、酱渣、玉米渣皮、酒糟和糖厂废糖蜜中的一种或一种以上，营养物质在加入前要经过发酵，发酵过程为：取营养物质与复合菌混合均匀，密闭发酵10天；每1000公斤营养物质加入量为25-30克。

5.根据权利要求4所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述的复合菌是乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌的复合菌，重量份数为1:1:1；其培育过程需要进行高温驯化，高温驯化是将从微生物中心或市场上购买的乳酸菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌用含有重量含量25-28%家禽家畜粪便，25-28%的垃圾泥，加5%的硫酸亚铁，其余为稻草，发酵到50-70℃腐熟完全后，取得的发酵泥作为复合菌。

6.根据权利要求l所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述烘房的温度是65-7O℃，烘干的时间为3-4小时。

7.根据权利要求l所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述挤压是采用螺旋挤压脱水机对混合料进行挤压，挤压的温度为45-48℃，时间为6-7分钟。

8.根据权利要求2所述竹叶饲料添加剂的生产方法，其特征在于，所述的精料包括麸皮、玉米、炒豆粕、细米糠、花生饼、食盐、矿物质、微量元素或维生素。