CN105412349A - 一种抗菌防病的天然鱼药 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种抗菌防病的天然鱼药，由以下原料制成：大豆粉、中药、鱼下脚料、虾下脚料、海蜇下脚料、果蔬下脚料、蔗糖、食盐、熊果酸、穿心莲内酯、安琪酵母、纳豆菌、EM菌原液。本发明提供的一种抗菌防病的天然鱼药，搭配科学，营养全面，价格低廉；能够满足鱼类的营养需要，抗病效果明显；饲料经发酵后，易于吸收利用，增加风味，提高利用率；中草药能够调节鱼类的肠胃功能，增强抵抗力，杀灭病原菌，提高水质，从根本上进行鱼类的防病治病，明显降低发病率；以水产和果蔬的下脚料为原料，营养全面，节约成本，保护环境；不含任何添加剂，避免污染环境和河流，不会在鱼体内造成残留，提高鱼肉的肉质，利于人体的安全健康。

Description

一种抗菌防病的天然鱼药
技术领域
本发明涉及鱼类药物领域，具体的说，涉及一种抗菌防病的天然鱼药。
背景技术
我国的鱼类养殖方式主要有港塭和池塘两种，养殖内容有单养和混养，养殖方式从早期的粗养到现在的半精养和精养，但是，制约我国鱼类养殖的主要瓶颈之一是养殖过程中鱼类病害的发生。据报道，鱼类养殖的常见疾病有数十种，这些疾病流行广，危害大，经常造成养殖鱼类的大量死亡。为了减少鱼类疾病的发生，经常采用抗生素等化学药剂进行疾病的预防。抗生素的采用，会使病菌产生抗药性，效果逐渐减弱，加大用量后，会在鱼体内造成药物残留，严重危害了人体的健康。
采用天然中草药对鱼类进行抗病防病，能够增加鱼肉的营养物质，改善风味，有利于人体的健康。
发明内容
为了弥补已有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种抗菌防病的天然鱼药。
一种抗菌防病的天然鱼药，由以下重量份的原料制成：大豆粉26~28、中药21~25、鱼下脚料13~17、虾下脚料12~15、海蜇下脚料10~12、果蔬下脚料8~10、蔗糖3~5、食盐2~3、熊果酸0.4~0.6、穿心莲内酯0.1~0.3、安琪酵母0.6~0.8、纳豆菌0.2~0.4、EM菌原液0.2~0.4。
所述的中药，由以下重量份的原料制成：猫须草18~22、秦艽15~18、漏芦14~16、刺茄12~14、羊开口10~12、海人草8~10、紫草5~7、栀子4~6、牡丹皮3~5。
所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕20~25、紫甘蓝18~22、胡萝14~16、紫薯11~15、南瓜10~13、西兰花8~12、山药6~8、猪肚菇6~8、甘蔗4~6、蓝莓4~6。
一种抗菌防病的天然鱼药的制备方法，具体的包括以下步骤：
（1）取安琪酵母重量50倍量的水，加入一部分蔗糖，配制成4%的蔗糖水溶液，121℃，灭菌20分钟，冷却至25~35℃，加入安琪酵母，30℃恒温培养30~40分钟，得活化安琪酵母；
（2）将果蔬下脚料洗净，打浆，加入剩下的蔗糖，搅拌均匀，接入活化安琪酵母，28~30℃恒温发酵3~4天，40~45℃真空浓缩至干，得发酵果蔬粉；
（3）将中药粉碎，过140~160目筛，加入中药总重量3~5倍量的水和食盐，80~90℃超声提取25~30分钟，过滤，去滤液，重复超声3次，合并滤液和滤渣，70~80℃真空浓缩至干，得中药提取物；
（4）将鱼、虾和海蜇的下脚料打浆，接入EM菌原液，混合均匀，30~35℃恒温发酵4~5天，真空冷冻干燥，得发酵水产粉；
（5）将大豆粉蒸熟，纳豆菌中加入少量水，使之溶化，待温度降至40~45℃时，加入溶化的纳豆菌，拌匀，40~42℃恒温发酵3~4天，真空冷冻干燥，得纳豆粉；
（6）将纳豆粉、发酵水产粉、发酵果蔬粉、中药提取物混合均匀，加入熊果酸和穿心莲内酯，搅拌均匀，得抗菌防病的天然鱼药；
（7）称重、包装，得成品。
果蔬下脚料，能够充分利用果蔬，变废为宝，减少下脚料产生的垃圾，减少污染治理费用，保护环境，下脚料价格低廉，营养全面，节约成本。
熊果酸，增进食欲，保护肝脏，增强免疫力，抗菌，消炎，抗病毒，抗癌。
穿心莲内酯，祛热解毒，消炎止痛，抗病原微生物，抗菌，增强免疫力，对细菌性与病毒性上呼吸道感染及痢疾有特殊疗效，。
猫须草，抗菌消炎，抗病毒；秦艽，抗菌消炎，解毒镇痛；漏芦，消除疲劳，抗菌消炎，清热解毒；刺茄，散瘀，通经，消肿，止痛；羊开口，抗菌消炎，解毒镇痛；海人草，有效驱虫、排毒；紫草，调节肠胃功能，抗菌，消炎，解毒；栀子，提高机体抗病能力，改善肝脏和胃肠***的功能，抗病原微生物，止血；牡丹皮，抗菌消炎，解毒镇痛，止血，增强免疫力。
本发明的优点是：本发明提供的一种抗菌防病的天然鱼药，搭配科学，营养全面，价格低廉，适口性好；加入少量水产品原料和大豆粉，能够满足鱼类的营养需要，增加摄食量，调高疗效；饲料经发酵后，增加小分子营养物质，易于吸收和利用，增加饲料的风味，提高利用率，生长快，产量高；中草药经提取后加入，能够较快的发挥防病作用，调节鱼类的肠胃功能，增强抵抗力，杀灭病原菌，提高水质，从根本上进行鱼类的防病治病，明显降低发病率；以水产和果蔬的下脚料为原料，价格低廉，营养全面，避免造成垃圾，减少垃圾处理费用，节约成本，保护环境；不含任何添加剂，避免污染环境和河流，不会在鱼体内造成残留，提高鱼肉的质量和营养成分，利于人体的安全健康。
具体实施方式
下面用具体实施例说明本发明，但并不是对本发明的限制。
实施例1
一种抗菌防病的天然鱼药，由以下重量份的原料制成：大豆粉26、中药21、鱼下脚料13、虾下脚料12、海蜇下脚料10、果蔬下脚料8、蔗糖3、食盐2、熊果酸0.4、穿心莲内酯0.1、安琪酵母0.6、纳豆菌0.2、EM菌原液0.2。
所述的中药，由以下重量份的原料制成：猫须草18、秦艽15、漏芦14、刺茄12、羊开口10、海人草8、紫草5、栀子4、牡丹皮3。
所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕20、紫甘蓝18、胡萝14、紫薯11、南瓜10、西兰花8、山药6、猪肚菇6、甘蔗4、蓝莓4。
一种抗菌防病的天然鱼药的制备方法，具体的包括以下步骤：
（1）取安琪酵母重量50倍量的水，加入一部分蔗糖，配制成4%的蔗糖水溶液，121℃，灭菌20分钟，冷却至25℃，加入安琪酵母，30℃恒温培养30分钟，得活化安琪酵母；
（2）将果蔬下脚料洗净，打浆，加入剩下的蔗糖，搅拌均匀，接入活化安琪酵母，28℃恒温发酵3天，40℃真空浓缩至干，得发酵果蔬粉；
（3）将中药粉碎，过140目筛，加入中药总重量3倍量的水和食盐，80℃超声提取25分钟，过滤，去滤液，重复超声3次，合并滤液和滤渣，70℃真空浓缩至干，得中药提取物；
（4）将鱼、虾和海蜇的下脚料打浆，接入EM菌原液，混合均匀，30℃恒温发酵4天，真空冷冻干燥，得发酵水产粉；
（5）将大豆粉蒸熟，纳豆菌中加入少量水，使之溶化，待温度降至40℃时，加入溶化的纳豆菌，拌匀，40℃恒温发酵3天，真空冷冻干燥，得纳豆粉；
（6）将纳豆粉、发酵水产粉、发酵果蔬粉、中药提取物混合均匀，加入熊果酸和穿心莲内酯，搅拌均匀，得抗菌防病的天然鱼药；
（7）称重、包装，得成品。
实施例2
一种抗菌防病的天然鱼药，由以下重量份的原料制成：大豆粉27、中药23、鱼下脚料15、虾下脚料14、海蜇下脚料11、果蔬下脚料9、蔗糖4、食盐2.5、熊果酸0.5、穿心莲内酯0.2、安琪酵母0.7、纳豆菌0.3、EM菌原液0.3。
所述的中药，由以下重量份的原料制成：猫须草20、秦艽16、漏芦15、刺茄13、羊开口11、海人草9、紫草6、栀子5、牡丹皮4。
所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕23、紫甘蓝20、胡萝15、紫薯13、南瓜12、西兰花10、山药7、猪肚菇7、甘蔗5、蓝莓5。
一种抗菌防病的天然鱼药的制备方法，具体的包括以下步骤：
（1）取安琪酵母重量50倍量的水，加入一部分蔗糖，配制成4%的蔗糖水溶液，121℃，灭菌20分钟，冷却至30℃，加入安琪酵母，30℃恒温培养35分钟，得活化安琪酵母；
（2）将果蔬下脚料洗净，打浆，加入剩下的蔗糖，搅拌均匀，接入活化安琪酵母，29℃恒温发酵3.5天，43℃真空浓缩至干，得发酵果蔬粉；
（3）将中药粉碎，过150目筛，加入中药总重量4倍量的水和食盐，85℃超声提取28分钟，过滤，去滤液，重复超声3次，合并滤液和滤渣，75℃真空浓缩至干，得中药提取物；
（4）将鱼、虾和海蜇的下脚料打浆，接入EM菌原液，混合均匀，33℃恒温发酵4.5天，真空冷冻干燥，得发酵水产粉；
（5）将大豆粉蒸熟，纳豆菌中加入少量水，使之溶化，待温度降至43℃时，加入溶化的纳豆菌，拌匀，41℃恒温发酵3.5天，真空冷冻干燥，得纳豆粉；
（6）将纳豆粉、发酵水产粉、发酵果蔬粉、中药提取物混合均匀，加入熊果酸和穿心莲内酯，搅拌均匀，得抗菌防病的天然鱼药；
（7）称重、包装，得成品。
实施例3
一种抗菌防病的天然鱼药，由以下重量份的原料制成：大豆粉28、中药25、鱼下脚料17、虾下脚料15、海蜇下脚料12、果蔬下脚料10、蔗糖5、食盐3、熊果酸0.6、穿心莲内酯0.3、安琪酵母0.8、纳豆菌0.4、EM菌原液0.4。
所述的中药，由以下重量份的原料制成：猫须草22、秦艽18、漏芦16、刺茄14、羊开口12、海人草10、紫草7、栀子6、牡丹皮5。
所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕25、紫甘蓝22、胡萝16、紫薯15、南瓜13、西兰花12、山药8、猪肚菇8、甘蔗6、蓝莓6。
一种抗菌防病的天然鱼药的制备方法，具体的包括以下步骤：
（1）取安琪酵母重量50倍量的水，加入一部分蔗糖，配制成4%的蔗糖水溶液，121℃，灭菌20分钟，冷却至35℃，加入安琪酵母，30℃恒温培养40分钟，得活化安琪酵母；
（2）将果蔬下脚料洗净，打浆，加入剩下的蔗糖，搅拌均匀，接入活化安琪酵母，30℃恒温发酵4天，45℃真空浓缩至干，得发酵果蔬粉；
（3）将中药粉碎，过160目筛，加入中药总重量5倍量的水和食盐，90℃超声提取30分钟，过滤，去滤液，重复超声3次，合并滤液和滤渣，80℃真空浓缩至干，得中药提取物；
（4）将鱼、虾和海蜇的下脚料打浆，接入EM菌原液，混合均匀，35℃恒温发酵5天，真空冷冻干燥，得发酵水产粉；
（5）将大豆粉蒸熟，纳豆菌中加入少量水，使之溶化，待温度降至45℃时，加入溶化的纳豆菌，拌匀，42℃恒温发酵4天，真空冷冻干燥，得纳豆粉；
（6）将纳豆粉、发酵水产粉、发酵果蔬粉、中药提取物混合均匀，加入熊果酸和穿心莲内酯，搅拌均匀，得抗菌防病的天然鱼药；
（7）称重、包装，得成品。
对比例
市售普通鱼药。
实施例和对比例鱼药对鱼类生长的影响：
使用方法：每100平方米深1米的水域，预防用药3克鱼药，治疗用5克鱼药，向粉末鱼药中加入鱼药重量5倍量的水，搅拌均匀，全池泼洒。
有效：烂鳃病、白点病、肠炎、烂鳍病、出血病、肤霉病的症状减轻或消失；
痊愈：烂鳃病、白点病、肠炎、烂鳍病、出血病、肤霉病的症状消失；
无效：烂鳃病、白点病、肠炎、烂鳍病、出血病、肤霉病的症状不变，甚至加重。
试验以乌鳢成鱼为试验材料，随机选择600条乌鳢成鱼，随机分成4组，每组150条，每组每天投喂各鱼药1次，每2天换水1次，每次换水30%。试验期间水温保持在(29±2)℃，溶氧浓度在7mg/L左右，连续投喂40天，每组进行相同的管理。实施例和对比例饲料对鱼类生长的影响见表1。
表1：实施例和对比例饲料对鱼类生长的影响
项目 实施例1 实施例2 实施例3 对比例
数量/(条) 150 150 150 150
初长/(cm) 28.4 28.5 28.3 28.5
末长/(cm) 33.4 34.3 33.6 31.3
增重率/(%) 5.4 5.3 5.7 3.8
发病率/(%) 11 9 8 20
有效率/(%) 93 94 96 78
治愈率/(%) 81 84 85 64
无效率/(%) 7 6 4 22
表1
表1的结果可以看出，实施例的抗菌防病的天然鱼药营养全面，鱼的体重和体长明显较对比例增加的快，发病率低，有效率和治愈率明显较对比例高，对鱼类起到很好的抗菌防病效果。
实施例和对比例鱼药对鱼肉营养成分的影响：
试验以乌鳢成鱼为试验材料，随机选择实施例和对比例鱼药喂食的乌鳢成鱼，用同样的方法对其鱼肉的营养成分进行测定。实施例和对比例鱼药对鱼肉营养成分的影响见表2。
表2：实施例和对比例鱼药对鱼肉营养成分的影响
项目 实施例1 实施例2 实施例3 对比例
肥满度/(%) 1.61 1.63 1.67 1.44
脏体比/(%) 9.46 9.41 9.43 9.48
肝体比/(%) 1.32 1.48 1.34 1.39
粗蛋白质/(%) 85.2 85.4 86.3 83.7
粗脂肪/(%) 9.2 9.1 8.3 9.5
粗灰分/(%) 5.2 5.3 5.2 5.1
表2
表2中蛋白质、脂肪及灰分的含量以肉干重计。
从表2的结果可以看出，实施例的抗菌防病的天然鱼药饲喂的鱼，蛋白质含量较对比例高，营养丰富，食用价值高。

Claims (4)

1.一种抗菌防病的天然鱼药，其特征在于，由以下重量份的原料制成：大豆粉26~28、中药21~25、鱼下脚料13~17、虾下脚料12~15、海蜇下脚料10~12、果蔬下脚料8~10、蔗糖3~5、食盐2~3、熊果酸0.4~0.6、穿心莲内酯0.1~0.3、安琪酵母0.6~0.8、纳豆菌0.2~0.4、EM菌原液0.2~0.4。
2.如权利要求1所述的一种抗菌防病的天然鱼药，其特征在于，所述的中药，由以下重量份的原料制成：猫须草18~22、秦艽15~18、漏芦14~16、刺茄12~14、羊开口10~12、海人草8~10、紫草5~7、栀子4~6、牡丹皮3~5。
3.如权利要求1所述的一种抗菌防病的天然鱼药，其特征在于，所述的果蔬下脚料，由以下重量份的原料制成：莲藕20~25、紫甘蓝18~22、胡萝14~16、紫薯11~15、南瓜10~13、西兰花8~12、山药6~8、猪肚菇6~8、甘蔗4~6、蓝莓4~6。
4.如权利要求1所述的一种抗菌防病的天然鱼药的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）取安琪酵母重量50倍量的水，加入一部分蔗糖，配制成4%的蔗糖水溶液，121℃，灭菌20分钟，冷却至25~35℃，加入安琪酵母，30℃恒温培养30~40分钟，得活化安琪酵母；
（2）将果蔬下脚料洗净，打浆，加入剩下的蔗糖，搅拌均匀，接入活化安琪酵母，28~30℃恒温发酵3~4天，40~45℃真空浓缩至干，得发酵果蔬粉；
（3）将中药粉碎，过140~160目筛，加入中药总重量3~5倍量的水和食盐，80~90℃超声提取25~30分钟，过滤，去滤液，重复超声3次，合并滤液和滤渣，70~80℃真空浓缩至干，得中药提取物；
（4）将鱼、虾和海蜇的下脚料打浆，接入EM菌原液，混合均匀，30~35℃恒温发酵4~5天，真空冷冻干燥，得发酵水产粉；
（5）将大豆粉蒸熟，纳豆菌中加入少量水，使之溶化，待温度降至40~45℃时，加入溶化的纳豆菌，拌匀，40~42℃恒温发酵3~4天，真空冷冻干燥，得纳豆粉；
（6）将纳豆粉、发酵水产粉、发酵果蔬粉、中药提取物混合均匀，加入熊果酸和穿心莲内酯，搅拌均匀，得抗菌防病的天然鱼药；
（7）称重、包装，得成品。
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