CN104351557A - 一种鱼饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鱼饲料及其制备方法，包括以下重量份组分：豆粕20-25份、菜粕15-20份、米糠20-30份、小麦5-10份、鱼粉15-20份、鸡粪15-20份、牛瘤胃液0.5-0.8份、酵母菌0.5-1.0份、乳酸菌0.2-0.5份、松针粉5-7份、木鱼石粉5-10份、甜菜碱0.2-0.4份、L-肉碱0.3-0.5份、中草药添加剂0.5-0.8份；中草药添加剂组分：龙胆草5-8份、穿心莲3-6份、黄连5-7份、苦参10-12份、柴胡10-15份、丹参8-10份、菌陈10-15份。制备方法：将鸡粪经过热喷处理，加入牛瘤胃液、酵母菌和乳酸菌厌氧发酵，再和其它组分混合造粒。本发明的鱼饲料营养全面均衡，富含微量元素，适口性好，满足鱼健康快速生长的营养需求，显著提高抗病力，降低死亡率。

Description

一种鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，尤其涉及一种鱼饲料及其制备方法。

背景技术

中国是淡水鱼养殖最大的国家之一，水产养殖在我国发展较为迅速，水产饲料需求增长较快。而目前多数鱼饲料的营养、颗粒不满足鱼的生长需求，饲养的成鱼品质低劣、味道不鲜，成活率不高；另外，鱼类疾病已成为水产养殖可持续发展的瓶颈，各种疾病对鱼的生长和经济效益的影响较大，例如肠炎是草鱼上发现的常见疾病之一，鱼类肠炎的致死率为50％；而且大量研究表明，脂肪的过度堆积是影响鱼类体型、口感的重要因素之一，养殖过程中因为脂肪大量沉积，脂肪肝的高发生率严重影响了鱼类生长速度和养殖的经济效益。现有的鱼饲料不能对有害菌、虫进行灭杀，缺乏对鱼病有效防治的作用，目前应用各种抗生素，然而抗生素的使用将同时在水生生态***和鱼的品质上带来副作用。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种鱼饲料，营养全面均衡，富含微量元素，适口性好，安全、成本低廉，能充分满足鱼健康快速生长的营养需求，有效提高鱼类营养价值，而且提高鱼的机体免疫力，改善肠道内环境，显著提高抗病力，降低死亡率，能促进脂肪代谢，可以预防治疗鱼类脂肪肝，减少鱼类肝脏中脂肪的蓄积，降低鱼脂肪肝的发生率，提高鱼类生长速度。

本发明的另一目的是提供所述鱼饲料的制备方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种鱼饲料，包括以下重量份的原料组分：豆粕20-25份、菜粕15-20份、米糠20-30份、小麦5-10份、鱼粉15-20份、鸡粪15-20份、牛瘤胃液0.5-0.8份、酵母菌0.5-1.0份、乳酸菌0.2-0.5份、松针粉5-7份、木鱼石粉5-10份、甜菜碱0.2-0.4份、L-肉碱0.3-0.5份、中草药添加剂0.5-0.8份；

所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草5-8份、穿心莲3-6份、黄连5-7份、苦参10-12份、柴胡10-15份、丹参8-10份、菌陈10-15份。

优选地，所述的鱼饲料，包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、菜粕16份、米糠25份、小麦8份、鱼粉18份、鸡粪18份、牛瘤胃液0.6份、酵母菌0.8份、乳酸菌0.3份、松针粉6份、木鱼石粉8份、甜菜碱0.3份、L-肉碱0.5份、中草药添加剂0.6份；

所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草6份、穿心莲5份、黄连6份、苦参12份、柴胡12份、丹参8份、菌陈12份。

所述的鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：

(1)将鸡粪风干后，装入热喷压力罐中，通入150-180℃的蒸汽加压，在6-8kg/cm²的压力下，经过5-8分钟后，升压到12kg/cm²，经过3-5分钟后，在全压下喷放，然后将处理后的鸡粪和牛瘤胃液混合搅匀，再加入酵母菌和乳酸菌充分混合后厌氧发酵5-8天，温度控制在35-38℃，得发酵料，将发酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎成1.0-2.0mm的细粉；

(2)将所述中草药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与乙醇一起浸渍10-15天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液，将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后研磨成细粉状，得到中草药添加剂；

(3)将豆粕、菜粕、米糠、小麦、鱼粉分别粉碎，然后加入松针粉和木鱼石粉混合均匀，过120目筛，再加入甜菜碱、L-肉碱，充分搅拌混合均匀，得混合物；

(4)将步骤(1)的细粉、步骤(2)的中草药添加剂和步骤(3)的混合物混合均匀，置于圆盘造粒机内进行造粒，然后在80-100℃温度下进行干燥，最后冷却至室温后装袋。

鸡粪中有撒落的鸡饲料、质屑、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的饲料和没有吸收的营养成分。据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31％-33％，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，而且适口性差，所以不能用生鸡粪直接喂鱼。

松针粉是一种高效的天然绿色添加剂，松针含有动物生长所必须的生物活性物质和营养成分，含有丰富的胡萝卜素、叶绿素和多种维生素，并含有多种氨基酸、微量元素及植物杀菌素，能增强动物机体的新陈代谢、防治疾病、促进生长和提高生产性能。

木鱼石粉中含有丰富的锶、锌、硒、铁元素，具有免疫细胞活力，提高机体防御疾病功能体系的作用，

穿心莲中所含新穿心莲内酯具有抗菌和抗病毒作用，且无副作用和毒性。

龙胆草不仅具有抗菌作用，而且能刺激胃液分泌，诱导对鱼进食，促进消化。

与已有技术相比，本发明的有益效果如下：

(1)本发明的鱼饲料配方合理，营养全面均衡，能量高，有效蛋白含量高，氨基酸平衡，富含微量元素，适口性好，安全、成本低廉，能充分满足鱼健康快速生长的营养需求，有效提高鱼类营养价值，显著提高抗病力，降低死亡率。

(2)本发明的鱼饲料中添加添加了中草药添加剂，能有效降低血液和肝脏中脂肪的粘稠度，促进脂肪代谢，减少鱼类肝脏中脂肪的蓄积，具有保肝护胆抗病毒、增强机体抵抗力的功效，能有效预防出血病、肠炎和脂肪肝，提高鱼类生长速度；中草药成分对鱼类天敌影响小，有助于保持生态环境，对环境友好，满足无公害、绿色的生产要求。

(3)本发明的鱼饲料中添加鸡粪、松针粉和木鱼石粉，可以给鱼类的生长提供全面的营养和微量元素，有效地增强机体的营养代谢功能，促进机体的新陈代谢，提高机体免疫力和机体的体质及抗应激的能力，增强抗病力；小麦，可以提供能量，还有粘接作用。

(4)本发明的鱼饲料的制备方法中将鸡粪风干后，先经过热喷处理，可以使鸡粪及其羽绒、毛梗、皮屑等角质蛋白，经“热效应”和“机械效应”，即在热力、压力、胀力和摩擦力的相互作用下，发生膨化、解体和降解，其表面、内部结构及成分组合都发生较大变化；同时达到了灭菌、除臭、沙虫卵、去余毒的效果，从适口性、消化率及营养效果方面改善了鸡粪，提高了其营养价值；然后利用牛瘤胃液使鸡粪中的非蛋白氮(如尿酸、铵盐等)转化为蛋白氮，提高营养价值，鸡粪经牛瘤胃液发酵后，粗蛋白和糖含量分提高1.78％和4.29％，同时加入了酵母菌和乳酸菌对鸡粪进行发酵处理，在发酵过程中利用酵母菌将鸡粪中的糖类物质转化为醇，改善鸡粪的气味，而且可以产生一些维生素、酶等，提高了饲料的营养价值，利用乳酸菌对鸡粪中的碳源、氮源发酵产生乳酸，降低采食动物胃中的PH值，激活消化酶，提高了蛋白质和能量的消化率，能促进鱼类采食；鸡粪经过上述发酵剂处理后能够除去鸡粪中含有的寄生虫卵和一些有害杂菌，适口性好，营养丰富，味香，成为无毒且营养丰富的鱼饲料。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步的说明，但本发明不仅限于这些实施例，在未脱离本发明宗旨的前提下，所作的任何改进均落在本发明的保护范围之内。

实施例1：

一种鱼饲料，包括以下重量份的原料组分：豆粕20份、菜粕20份、米糠20份、小麦10份、鱼粉20份、鸡粪15份、牛瘤胃液0.5份、酵母菌0.5份、乳酸菌0.2份、松针粉7份、木鱼石粉5份、甜菜碱0.2份、L-肉碱0.5份、中草药添加剂0.5；所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草5份、穿心莲6份、黄连5份、苦参10份、柴胡15份、丹参8份、菌陈10份。

制备方法：

(1)将鸡粪风干后，装入热喷压力罐中，通入150℃的蒸汽加压，在6kg/cm²的压力下，经过8分钟后，升压到12kg/cm²，经过3分钟后，在全压下喷放，然后将处理后的鸡粪和牛瘤胃液混合搅匀，再加入酵母菌和乳酸菌充分混合后厌氧发酵5天，温度控制在38℃，得发酵料，将发酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎成1.0mm的细粉；

(2)将所述中草药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与乙醇一起浸渍10天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液，将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后研磨成细粉状，得到中草药添加剂；

(3)将豆粕、菜粕、米糠、小麦、鱼粉分别粉碎，然后加入松针粉和木鱼石粉混合均匀，过120目筛，再加入甜菜碱、L-肉碱，充分搅拌混合均匀，得混合物；

(4)将步骤(1)的细粉、步骤(2)的中草药添加剂和步骤(3)的混合物混合均匀，置于圆盘造粒机内进行造粒，然后在80℃温度下进行干燥，最后冷却至室温后装袋。

实施例2：

一种鱼饲料，包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、菜粕16份、米糠25份、小麦8份、鱼粉18份、鸡粪18份、牛瘤胃液0.6份、酵母菌0.8份、乳酸菌0.3份、松针粉6份、木鱼石粉8份、甜菜碱0.3份、L-肉碱0.5份、中草药添加剂0.6份；所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草6份、穿心莲5份、黄连6份、苦参12份、柴胡12份、丹参8份、菌陈12份。

制备方法：

(1)将鸡粪风干后，装入热喷压力罐中，通入160℃的蒸汽加压，在7kg/cm²的压力下，经过7分钟后，升压到12kg/cm²，经过4分钟后，在全压下喷放，然后将处理后的鸡粪和牛瘤胃液混合搅匀，再加入酵母菌和乳酸菌充分混合后厌氧发酵7天，温度控制在36℃，得发酵料，将发酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎成1.5mm的细粉；

(2)将所述中草药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与乙醇一起浸渍13天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液，将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后研磨成细粉状，得到中草药添加剂；

(3)将豆粕、菜粕、米糠、小麦、鱼粉分别粉碎，然后加入松针粉和木鱼石粉混合均匀，过120目筛，再加入甜菜碱、L-肉碱，充分搅拌混合均匀，得混合物；

(4)将步骤(1)的细粉、步骤(2)的中草药添加剂和步骤(3)的混合物混合均匀，置于圆盘造粒机内进行造粒，然后在100℃温度下进行干燥，最后冷却至室温后装袋。

实施例3：

一种鱼饲料，包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、菜粕15份、米糠30份、小麦5份、鱼粉15份、鸡粪20份、牛瘤胃液0.8份、酵母菌1.0份、乳酸菌0.5份、松针粉7份、木鱼石粉5份、甜菜碱0.4份、L-肉碱0.3份、中草药添加剂-0.8份；

所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草8份、穿心莲3份、黄连7份、苦参12份、柴胡15份、丹参8份、菌陈15份。

制备方法：

(1)将鸡粪风干后，装入热喷压力罐中，通入180℃的蒸汽加压，在8kg/cm²的压力下，经过5分钟后，升压到12kg/cm²，经过5分钟后，在全压下喷放，然后将处理后的鸡粪和牛瘤胃液混合搅匀，再加入酵母菌和乳酸菌充分混合后厌氧发酵8天，温度控制在38℃，得发酵料，将发酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎成2.0mm的细粉；

(2)将所述中草药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与乙醇一起浸渍15天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液，将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后研磨成细粉状，得到中草药添加剂；

(3)将豆粕、菜粕、米糠、小麦、鱼粉分别粉碎，然后加入松针粉和木鱼石粉混合均匀，过120目筛，再加入甜菜碱、L-肉碱，充分搅拌混合均匀，得混合物；

(4)将步骤(1)的细粉、步骤(2)的中草药添加剂和步骤(3)的混合物混合均匀，置于圆盘造粒机内进行造粒，然后在100℃温度下进行干燥，最后冷却至室温后装袋。

Claims (3)

1.一种鱼饲料，其特征在于：包括以下重量份的原料组分：豆粕20-25份、菜粕15-20份、米糠20-30份、小麦5-10份、鱼粉15-20份、鸡粪15-20份、牛瘤胃液0.5-0.8份、酵母菌0.5-1.0份、乳酸菌0.2-0.5份、松针粉5-7份、木鱼石粉5-10份、甜菜碱0.2-0.4份、L-肉碱0.3-0.5份、中草药添加剂0.5-0.8份；

所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草5-8份、穿心莲3-6份、黄连5-7份、苦参10-12份、柴胡10-15份、丹参8-10份、菌陈10-15份。

2.根据权利要求1所述的鱼饲料，其特征在于：包括以下重量份的原料组分：豆粕25份、菜粕16份、米糠25份、小麦8份、鱼粉18份、鸡粪18份、牛瘤胃液0.6份、酵母菌0.8份、乳酸菌0.3份、松针粉6份、木鱼石粉8份、甜菜碱0.3份、L-肉碱0.5份、中草药添加剂0.6份；

所述中草药添加剂由以下重量份原料组成：龙胆草6份、穿心莲5份、黄连6份、苦参12份、柴胡12份、丹参8份、菌陈12份。

3.一种如权利要求1或2所述的鱼饲料的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：

(1)将鸡粪风干后，装入热喷压力罐中，通入150-180℃的蒸汽加压，在6-8kg/cm²的压力下，经过5-8分钟后，升压到12kg/cm²，经过3-5分钟后，在全压下喷放，然后将处理后的鸡粪和牛瘤胃液混合搅匀，再加入酵母菌和乳酸菌充分混合后厌氧发酵5-8天，温度控制在35-38℃，得发酵料，将发酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎成1.0-2.0mm的细粉；

(2)将所述中草药按配比混合，切碎，放入耐酸碱浸渍锅，在室温下，与乙醇一起浸渍10-15天，将浸渍好的液体及药渣进行压榨过滤，分离后取滤液，将所述滤液加热浓缩至糊状，放入烘箱内烘干，冷却后研磨成细粉状，得到中草药添加剂；

(3)将豆粕、菜粕、米糠、小麦、鱼粉分别粉碎，然后加入松针粉和木鱼石粉混合均匀，过120目筛，再加入甜菜碱、L-肉碱，充分搅拌混合均匀，得混合物；

(4)将步骤(1)的细粉、步骤(2)的中草药添加剂和步骤(3)的混合物混合均匀，置于圆盘造粒机内进行造粒，然后在80-100℃温度下进行干燥，最后冷却至室温后装袋。