CN105237134A - 一种鸡腿菇培养基质及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种鸡腿菇培养基质，涉及食用菌栽培技术领域。该鸡腿菇培养基质按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣50~100份、玉米芯20~35份、麦麸30~45份、石灰20~30份、过磷酸钙15~30份、石膏10~13份和磷酸二氢钾20~40份，所述食用菌菌渣取自食用菌培养基质。本发明提供的鸡腿菇培养基质能够将食用菌菌渣进行充分的利用，变废为宝，资源利用率高，成本低，环保性高。本发明还提供了一种制备上述鸡腿菇培养基质的方法。

Description

一种鸡腿菇培养基质及其制备方法

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体而言，涉及一种鸡腿菇培养基质及其制备方法。

背景技术

食用菌菌渣是食用菌栽培过程中收获产品后剩下的培养基废料。我国是食用菌生产大国，伴随着食用菌产业的发展，每年有大量的食用菌菌渣产生，然而如何对菌渣进行环保有效的处理，却一直没有得到很好的解决。每年大量的菌渣和废棒或就地堆置，或直接施入田中，一方面，造成了农业有机资源的巨大浪费；另一方面，造成了周围环境的恶化，造成细菌繁殖，疾病传播，给附近居民生活环境造成了严重影响，也给附近食用菌产业造成了巨大危害。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种鸡腿菇培养基质及其制备方法，以改善食用菌菌渣被废弃，资源利用率低且不环保的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种鸡腿菇培养基质，按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣50~100份、玉米芯20~35份、麦麸30~45份、石灰20~30份、过磷酸钙15~30份、石膏10~13份和磷酸二氢钾20~40份，所述食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

优选地，上述的鸡腿菇培养基质中，按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣70~85份、玉米芯20~30份、麦麸35~40份、石灰25~30份、过磷酸钙20~25份、石膏12~13份和磷酸二氢钾30~35份，所述食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

优选地，上述的鸡腿菇培养基质中，所述食用菌培养基质按重量份数计，组分组成如下：秸秆50~80份、玉米面20~35份、托布津2~6份、石灰粉8~16份、多菌灵10~15份、辅料10~20份、磷酸盐5~10份、钙盐5~10份、含氮40~50%的尿素8~15份、草木灰1~4份和营养素5~10份。

本发明还提供了一种制备上述的鸡腿菇培养基质的方法，包括以下步骤：

a.将食用菌菌渣混合均匀后粉碎成100~200目的菌糠；

b.在菌糠中加入玉米芯、麦麸、石灰、过磷酸钙、石膏和磷酸二氢钾，混合均匀；

c.将步骤b得到的培养基质在22~25℃的温度条件下发酵。

相对于现有技术，本发明包括以下有益效果：本发明利用食用菌菌渣作为原料，变废为宝，将其进行充分的利用，使得食用菌菌渣中的营养物质再次被吸收，改变了原料只使用一次的现状，取得了明显的经济效益、社会效益和生态效益，资源利用率高。而且食用菌菌渣的持水性和物理性质都较普通新制的培养基质好，更加有利于菌丝的生长和穿透。食用菌菌渣用作再生产配料可以节省成本，提高产量，值得大力推广。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明做进一步的详细描述。

实施例一

本发明的实施例一提供了一种鸡腿菇培养基质，按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣50份、玉米芯20份、麦麸30份、石灰20份、过磷酸钙15份、石膏10份和磷酸二氢钾20份，食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

在本实施例中，食用菌菌渣可以取自任何食用菌的培养基质。

本实施例利用食用菌菌渣作为原料，变废为宝，将其进行充分的利用，使得食用菌菌渣中的营养物质再次被吸收，改变了原料只使用一次的现状，取得了明显的经济效益、社会效益和生态效益，资源利用率高。而且食用菌菌渣的持水性和物理性质都较普通新制的培养基质好，更加有利于菌丝的生长和穿透。食用菌菌渣用作再生产配料可以节省成本，提高产量，值得大力推广。

实施例二

本发明的实施例二提供了一种鸡腿菇培养基质，按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣100份、玉米芯35份、麦麸45份、石灰30份、过磷酸钙30份、石膏13份和磷酸二氢钾40份，食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

在本实施例中，食用菌培养基质按重量份数计，组分组成如下：秸秆80份、玉米面35份、托布津6份、石灰粉16份、多菌灵15份、辅料20份、磷酸盐10份、钙盐10份、含氮40%的尿素15份、草木灰4份和营养素10份。其中，辅料为棉籽壳和花生壳的混合物。

实施例三

本发明的实施例三提供了一种鸡腿菇培养基质，按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣75份、玉米芯25份、麦麸35份、石灰28份、过磷酸钙22份、石膏12份和磷酸二氢钾34.5份，食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

在本实施例中，食用菌培养基质按重量份数计，组分组成如下：秸秆60份、玉米面25份、托布津5份、石灰粉12份、多菌灵14份、辅料13份、磷酸盐8份、钙盐6份、含氮44%的尿素13.5份、草木灰3份和营养素7.5份。其中，辅料为木屑和麦皮的混合物。

本实施例还提供了一种制备上述的鸡腿菇培养基质的方法，包括以下步骤：

a.将食用菌菌渣混合均匀后粉碎成120目的菌糠；

b.在菌糠中加入玉米芯、麦麸、石灰、过磷酸钙、石膏和磷酸二氢钾，混合均匀；

c.将步骤b得到的培养基质在24℃的温度条件下发酵。

本实施例提供的制备方法过程简单，制备方便，适合大范围推广。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种鸡腿菇培养基质，其特征在于：按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣50~100份、玉米芯20~35份、麦麸30~45份、石灰20~30份、过磷酸钙15~30份、石膏10~13份和磷酸二氢钾20~40份，所述食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

2.根据权利要求1所述的鸡腿菇培养基质，其特征在于：按重量份数计，组分组成如下：食用菌菌渣70~85份、玉米芯20~30份、麦麸35~40份、石灰25~30份、过磷酸钙20~25份、石膏12~13份和磷酸二氢钾30~35份，所述食用菌菌渣取自食用菌培养基质。

3.根据权利要求1或2所述的鸡腿菇培养基质，其特征在于：所述食用菌培养基质按重量份数计，组分组成如下：秸秆50~80份、玉米面20~35份、托布津2~6份、石灰粉8~16份、多菌灵10~15份、辅料10~20份、磷酸盐5~10份、钙盐5~10份、含氮40~50%的尿素8~15份、草木灰1~4份和营养素5~10份。

4.一种制备权利要求3所述的鸡腿菇培养基质的方法，其特征在于，包括以下步骤：

a.将食用菌菌渣混合均匀后粉碎成100~200目的菌糠；

b.在菌糠中加入玉米芯、麦麸、石灰、过磷酸钙、石膏和磷酸二氢钾，混合均匀；

c.将步骤b得到的培养基质在22~25℃的温度条件下发酵。