CN105230873A - 一种羊奶果茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种羊奶果茶，由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成，羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:（5-10）:1，其中，羊奶果经榨汁后冷冻，干燥，研粉得到。本发明相比现有技术具有以下优点：羊奶果经过榨汁，制粉后与羊奶果叶混合，使羊奶果与叶以茶饮的形式结合，味道酸甜清香，保存了羊奶果富含的蛋白质，钙，磷，胡萝卜素，维生素B和维生素C等多种营养物质，对咽喉肿痛，感冒，哮喘，腹泻，风湿疼痛等都有一定的预防作用和治疗效果。
Description
技术领域
本发明属于一种茶饮料，具体涉及一种羊奶果茶。
背景技术
羊奶果多为野生，现已成规模化的栽培，果实营养丰富，每百克鲜果中含粗蛋白质2.45%，粗脂肪2.8%，总糖5.1%，水90.6%，总酸1.45%，其果实成熟较早，果期只有两个月，因此通常加工为果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品，而没有结合羊奶果叶所制的产品，羊奶果叶与羊奶果配合使用，可以对哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎等有一定疗效。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种羊奶果茶。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种羊奶果茶，由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成，羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:（5-10）:1，其中，羊奶果经榨汁后冷冻，干燥，研粉得到。
作为对上述方案的进一步改进，所述羊奶果采集后清洗后榨汁，在-10℃的条件下冷冻3-5小时，在工作压力60-80Pa，加热温度为80-100℃的条件下干燥，干燥后粉碎，过180-200目筛。
作为对上述方案的进一步改进，所述羊奶果叶粉碎为细末，过180-200目筛。
作为对上述方案的进一步改进，所述羊奶果茶的制作方法为将原料的干燥粉末按比例混合均匀，按每袋5g放入茶包，存放处需保持干燥。
作为对上述方案的进一步改进，所述羊奶果茶的使用方法为：用80-100℃开水冲泡，一个茶包可重复使用多次。
本发明相比现有技术具有以下优点：羊奶果经过榨汁，制粉后与羊奶果叶混合，使羊奶果与叶以茶饮的形式结合，味道酸甜清香，保存了羊奶果富含的蛋白质，钙，磷，胡萝卜素，维生素B和维生素C等多种营养物质，和紫苏梗配伍后可以调和药效，对咽喉肿痛，感冒，哮喘，腹泻，风湿疼痛等都有良好的预防作用和治疗效果。
具体实施方式
实施例1
在羊奶果收获后，选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁，先在-10℃的条件下冷冻5小时，在工作压力60-80Pa，加热温度为80-100℃的条件下干燥，干燥后粉碎过200目筛；取前一年萎凋的羊奶果叶，在室内干燥后，用烘箱烘干，粉碎后过200目筛；将紫苏梗粉碎后过200目筛；将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5：8:1的质量比混合均匀，得到混合物每5g装入茶包，放到干燥处，饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
实施例2
在羊奶果收获后，选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁，先在-10℃的条件下冷冻4小时，在工作压力60-80Pa，加热温度为80-100℃的条件下干燥，干燥后粉碎过200目筛；取前一年萎凋的羊奶果叶，在室内干燥后，用烘箱烘干，粉碎后过200目筛；将紫苏梗粉碎后过200目筛；将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5：6:1的质量比混合均匀，得到混合物每5g装入茶包，放到干燥处，饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
实施例3
在羊奶果收获后，选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁，先在-10℃的条件下冷冻3小时，在工作压力60-80Pa，加热温度为80-100℃的条件下干燥，干燥后粉碎过180目筛；取前一年萎凋的羊奶果叶，在室内干燥后，用烘箱烘干，粉碎后过180目筛；将紫苏梗粉碎后过180目筛；将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5：5:1的质量比混合均匀，得到混合物每5g装入茶包，放到干燥处，饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
Claims (5)
1.一种羊奶果茶，其特征在于，由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成，羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:（5-10）:1，其中，羊奶果经榨汁后冷冻，干燥，研粉得到。
2.如权利要求1所述一种羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果采集后清洗后榨汁，在-10℃的条件下冷冻3-5小时，在工作压力60-80Pa，加热温度为80-100℃的条件下干燥，干燥后粉碎，过180-200目筛。
3.如权利要求1所述一种羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果叶粉碎为细末，过180-200目筛。
4.如权利要求1所述一种羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果茶的制作方法为将原料的干燥粉末按比例混合均匀，按每袋5g放入茶包，存放处需保持干燥。
5.如权利要求1所述一种羊奶果茶，其特征在于，所述羊奶果茶的使用方法为：用80-100℃开水冲泡，一个茶包可重复使用多次。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108669271A (zh) * | 2018-05-26 | 2018-10-19 | 贵州江口骆象茶业有限公司 | 一种羊奶果保健茶 |
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| CN1919056A (zh) * | 2006-09-26 | 2007-02-28 | 北京理工亘元医药技术开发中心有限公司 | 一种含羊奶果的食品或保健食品的加工及用途 |
| CN101715860A (zh) * | 2009-11-17 | 2010-06-02 | 淮海工学院 | 黑莓袋泡果茶及其制备方法 |
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2015
- 2015-10-22 CN CN201510684425.3A patent/CN105230873A/zh active Pending
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