CN105230873A - 一种羊奶果茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种羊奶果茶,由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成,羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:(5-10):1,其中,羊奶果经榨汁后冷冻,干燥,研粉得到。本发明相比现有技术具有以下优点:羊奶果经过榨汁,制粉后与羊奶果叶混合,使羊奶果与叶以茶饮的形式结合,味道酸甜清香,保存了羊奶果富含的蛋白质,钙,磷,胡萝卜素,维生素B和维生素C等多种营养物质,对咽喉肿痛,感冒,哮喘,腹泻,风湿疼痛等都有一定的预防作用和治疗效果。
Description
技术领域
本发明属于一种茶饮料,具体涉及一种羊奶果茶。
背景技术
羊奶果多为野生,现已成规模化的栽培,果实营养丰富,每百克鲜果中含粗蛋白质2.45%,粗脂肪2.8%,总糖5.1%,水90.6%,总酸1.45%,其果实成熟较早,果期只有两个月,因此通常加工为果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品,而没有结合羊奶果叶所制的产品,羊奶果叶与羊奶果配合使用,可以对哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎等有一定疗效。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题,提供了一种羊奶果茶。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种羊奶果茶,由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成,羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:(5-10):1,其中,羊奶果经榨汁后冷冻,干燥,研粉得到。
作为对上述方案的进一步改进,所述羊奶果采集后清洗后榨汁,在-10℃的条件下冷冻3-5小时,在工作压力60-80Pa,加热温度为80-100℃的条件下干燥,干燥后粉碎,过180-200目筛。
作为对上述方案的进一步改进,所述羊奶果叶粉碎为细末,过180-200目筛。
作为对上述方案的进一步改进,所述羊奶果茶的制作方法为将原料的干燥粉末按比例混合均匀,按每袋5g放入茶包,存放处需保持干燥。
作为对上述方案的进一步改进,所述羊奶果茶的使用方法为:用80-100℃开水冲泡,一个茶包可重复使用多次。
本发明相比现有技术具有以下优点:羊奶果经过榨汁,制粉后与羊奶果叶混合,使羊奶果与叶以茶饮的形式结合,味道酸甜清香,保存了羊奶果富含的蛋白质,钙,磷,胡萝卜素,维生素B和维生素C等多种营养物质,和紫苏梗配伍后可以调和药效,对咽喉肿痛,感冒,哮喘,腹泻,风湿疼痛等都有良好的预防作用和治疗效果。
具体实施方式
实施例1
在羊奶果收获后,选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁,先在-10℃的条件下冷冻5小时,在工作压力60-80Pa,加热温度为80-100℃的条件下干燥,干燥后粉碎过200目筛;取前一年萎凋的羊奶果叶,在室内干燥后,用烘箱烘干,粉碎后过200目筛;将紫苏梗粉碎后过200目筛;将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5:8:1的质量比混合均匀,得到混合物每5g装入茶包,放到干燥处,饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
实施例2
在羊奶果收获后,选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁,先在-10℃的条件下冷冻4小时,在工作压力60-80Pa,加热温度为80-100℃的条件下干燥,干燥后粉碎过200目筛;取前一年萎凋的羊奶果叶,在室内干燥后,用烘箱烘干,粉碎后过200目筛;将紫苏梗粉碎后过200目筛;将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5:6:1的质量比混合均匀,得到混合物每5g装入茶包,放到干燥处,饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
实施例3
在羊奶果收获后,选取新鲜的羊奶果清洗后榨汁,先在-10℃的条件下冷冻3小时,在工作压力60-80Pa,加热温度为80-100℃的条件下干燥,干燥后粉碎过180目筛;取前一年萎凋的羊奶果叶,在室内干燥后,用烘箱烘干,粉碎后过180目筛;将紫苏梗粉碎后过180目筛;将羊奶果与羊奶果叶所得粉末按5:5:1的质量比混合均匀,得到混合物每5g装入茶包,放到干燥处,饮用时用80-100℃的开水冲泡即可。
Claims (5)
1.一种羊奶果茶,其特征在于,由羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗制成,羊奶果和羊奶果叶、紫苏梗的重量比为5:(5-10):1,其中,羊奶果经榨汁后冷冻,干燥,研粉得到。
2.如权利要求1所述一种羊奶果茶,其特征在于,所述羊奶果采集后清洗后榨汁,在-10℃的条件下冷冻3-5小时,在工作压力60-80Pa,加热温度为80-100℃的条件下干燥,干燥后粉碎,过180-200目筛。
3.如权利要求1所述一种羊奶果茶,其特征在于,所述羊奶果叶粉碎为细末,过180-200目筛。
4.如权利要求1所述一种羊奶果茶,其特征在于,所述羊奶果茶的制作方法为将原料的干燥粉末按比例混合均匀,按每袋5g放入茶包,存放处需保持干燥。
5.如权利要求1所述一种羊奶果茶,其特征在于,所述羊奶果茶的使用方法为:用80-100℃开水冲泡,一个茶包可重复使用多次。
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Cited By (1)
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2015
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