CN105124719B - 解冻装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种解冻装置，包括用以存放解冻液的箱体及突伸入所述箱体的涡轮，所述箱体内固定设有开口向上的搁物袋，所述解冻装置还包括盖体，所述盖体设有与所述搁物袋配合使所述搁物袋密封的第一密封部，所述解冻装置还设有用以将搁物袋内空气抽出的抽气装置。本发明的解冻装置，通过将放置食物的搁物袋内空气抽出，使得搁物袋与食物紧密贴合，通过设置涡轮带动解冻液在搁物袋周围快速流动，提高食物与解冻液的热交换，达到对食物迅速解冻的效果，本发明的解冻装置结构简单，使用方便，解冻效率高，解冻效果好，不会造成食物营养流失。

Description

解冻装置

技术领域

本发明涉及一种解冻装置。

背景技术

一般而言，冰箱具有以零度以上的低温储存食物的冷藏室和以零度以下的低温冷冻储存食物的冷冻室。上述冷冻室的内部一般都用来储存肉类、方便食物及长期储存食物。用户取出冷冻室中储存的食物后，需要进行解冻，然后才能食用。

若直接对冷冻的食物进行烹饪，即使食物表面已经熟透，内部也不会熟透，因此烹饪出的食物的味道会受到影响。如上所述，冷冻食物由于冷冻储存的自身原因，在烹饪后的味道会急剧下降。鉴于这样的问题，在冷冻食物进行烹饪前，一般都会进行解冻。

另外，如上所述的食物的解冻过程中，最重要的是：食物的内外部全部解冻，并且解冻的过程可以迅速进行，从而可以使用户迅速食用。鉴于以上的要点，以往适用的解冻方法是：使食物在常温下被外部空气缓缓加热；或者将食物放入水中进行解冻；或者将食物放入微波炉内部，利用低输出的高频波进行解冻。

但是，冷冻食物在常温下缓缓解冻的过程中，由于食物暴露于空气中，因此很容易腐烂，从而导致不能食用的问题。将食物放入水中，可以在一定程度上加快解冻的速度，然而这样的速度依旧不能满足大部分用户的需求，且将食物放入水中将影响食物的口感，造成食物营养流失。可以利用微波炉内部的高频波，对食物进行解冻，但是微波的穿透能力有限，因此造成食物局部温度急剧上升，表面快速解冻甚至熟透，而内部依旧是冷冻状态，也会因此影响食物口感。

有鉴于此，有必要对现有的解冻装置予以改进，以解决上述问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种解冻装置，以解决现有空气解冻速度慢、水解冻造成食物营养流失及微波炉解冻影响食物口感的问题。

为实现上述发明目的，本发明提供了一种解冻装置，包括用以存放解冻液的箱体及突伸入所述箱体的涡轮，所述箱体内固定设有开口向上的搁物袋，所述解冻装置还包括盖体，所述盖体设有与所述搁物袋配合使所述搁物袋密封的第一密封部，所述解冻装置还设有用以将搁物袋内空气抽出的抽气装置，所述抽气装置设置在所述盖体上，所述抽气装置包括进气口和出气口，所述进气口设于所述盖体上第一密封部内，所述搁物袋下端设有用以限制其向上移动的限位件。

作为本发明的进一步改进，所述搁物袋整体呈倒锥形，所述涡轮绕之旋转的旋转轴和搁物袋的中心轴在同一直线。

作为本发明的进一步改进，所述搁物袋底部设有用以将搁物袋内液体排出的单向阀。

作为本发明的进一步改进，所述搁物袋包括刚性固定部和柔性容纳部，所述刚性固定部与所述柔性容纳部固定连接，所述刚性固定部设于所述柔性容纳部的上方，且所述刚性固定部与所述第一密封部相配合，所述单向阀设置在所述柔性容纳部的底部。

作为本发明的进一步改进，所述箱体开口处设有固定架，所述固定架上设有扣部，所述刚性固定部设有与所述扣部配合以固定所述搁物袋的卡部。

作为本发明的进一步改进，所述限位件为一端与柔性容纳部相连，另一端与箱体的侧壁上突伸出的螺纹连接件螺纹连接的硬质杆。作为本发明的进一步改进，所述盖体的四周设有与所述箱体配合以防止所述箱体内解冻液溢出的第二密封部。

作为本发明的进一步改进，所述盖体上设有进水口，所述进水口位于所述第一密封部与所述第二密封部之间。

作为本发明的进一步改进，所述箱体包括底壁和侧壁，所述侧壁底部设有出水口及用以打开和关闭所述出水口的活塞。

作为本发明的进一步改进， 所述限位件为悬挂在单向阀下方的重物。

本发明的有益效果是：本发明的解冻装置，通过将食物放入搁物袋，防止食物与解冻液接触；通过将搁物袋内空气抽出，使得搁物袋与食物紧密接触并使得搁物袋内食物可以与解冻液充分进行热交换；通过设置涡轮，使得涡轮旋转带动解冻液的旋转，进一步提高食物与解冻液的热交换效率。本发明的解冻装置，解冻效率高，不会造成食物营养流失，不影响食物口感。

附图说明

图1是本发明解冻装置箱体与盖体分解结构示意图；

图2是本发明解冻装置整体结构示意图;

图3是图1中区域A局部放大示意图；

图4是图1中区域B局部放大示意图；

图5是圆环部结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图和具体实施例对本发明进行详细描述。

如图1至图5所示，本发明的解冻装置100包括用以存放解冻液且开口向上设置的箱体1、用以封住所述箱体1开口的盖体2、固定设置在所述箱体1内且开口向上的搁物袋3及用以将搁物袋3内空气抽出的抽气装置23。

所述箱体1包括底壁17和侧壁18，所述侧壁18底部设有用以排出解冻液的出水口16及用以打开和关闭所述出水口16的活塞（未图示）。

所述箱体1内底壁17上设有密封仓13，所述密封仓13内设有电机12，所述密封仓13使得解冻液不会接触到电机12；所述电机12连接有转轴14，所述转轴14突伸出密封仓13；所述转轴14连接有涡轮11，所述涡轮11设置在所述箱体1内，所述电机12启动可以带动所述涡轮11的旋转，所述涡轮11旋转可以使得解冻液的流速增加。

所述箱体1靠近开口的位置设有用以与所述搁物袋3配合，以使得所述搁物袋3固定在所述箱体1内的固定架15，本实施方式中，所述固定架15包括支撑部151与圆环部152，所述支撑部151有四个，呈十字形分布，均连接所述侧壁17和所述圆环部152，所述圆环部152上设有若干扣部151；当然，在其他实施方式中，也可以仅设置4个支撑部151，而在每个支撑部151上设置一个或数个扣部。

所述搁物袋3整体呈倒锥形，所述涡轮11绕之旋转的旋转轴和所述搁物袋3的中心轴在同一直线，由此，当涡轮11旋转时，所述涡轮11带动解冻液形成的涡流围绕在所述搁物袋3的周围，使得解冻液与所述搁物袋3内食物热交换更加充分。所述搁物袋3的底部设有用以将搁物袋3内液体排出而不会使得外部液体流入所述搁物袋3的单向阀321，搁物袋3内解冻食物产生的液体可以从单向阀321流出，防止食物浸泡在解冻产生的液体中影响食物的口感。

所述搁物袋3包括刚性固定部31和柔性容纳部32，所述刚性固定部31与所述柔性容纳部32固定连接，所述刚性固定部31设于所述柔性容纳部32的上方，前述固定连接方式，可以为用胶水将所述柔性容纳部32与所述刚性固定部31粘接在一起，可以为用另一弹性环将所述柔性容纳部32固定连接在所述刚性固定部31上，也可以为其他方式，只要能保证所述刚性固定部31与所述柔性容纳部32固定连接在一起即可。所述刚性固定部31四周设有用以与所述扣部151相配合以固定所述搁物袋3的卡部311，所述卡部311的数量与所述扣部151的数量相等。所述单向阀321设置在所述柔性容纳部32的底部。将所述刚性固定部31与所述柔性容纳部32接触的地方设置成圆滑的过渡区，防止所述柔性容纳部32因经常收缩而在应力作用下破损，当然，也可以将所述柔性容纳部32靠近所述刚性固定部31的部分设置较为宽松，所述柔性容纳部32收缩时，使得装有食物的底端收缩变小，而靠近所述刚性固定部31处仅发生较小的变形，如此亦可以防止所述柔性容纳部32破损。所述刚性固定部31可以选用金属或者硬质塑料等刚性材料，所述柔性容纳部32可选用导热性能好且富有弹性的硅胶材料，硅胶的导热系数较高，可进一步提高食物与解冻液的热交换。

所述搁物袋3的下端设有用以限制所述柔性容纳部32向上移动的限位件322，由此，当使用抽气装置23对所述搁物袋3抽气时，所述柔性容纳部32仅在径向收缩，而不会在轴向进行较多地上下移动，防止食物进入到刚性固定部31内而不能与解冻液充分换热。本实施方式中的限位件322为一端与柔性容纳部32相连，另一端与所述侧壁18上突伸出的螺纹连接件323螺纹连接的硬质杆，在该种情况下，所述柔性容纳部32在刚性固定部31和限位件322之间的部分的实际长度设置为大于刚性固定部31与限位件322之间的距离，使得在进行抽气处理时，柔性容纳部32具有较多的能够进行径向收缩的余量，有效保证抽气完成后食物与柔性容纳部32的紧密贴合，进而保证解冻速度；当然，在其他实施方式中，限位件322也可以为悬挂在单向阀321下方的重物；当然，在其他实施方式中，也可设置其他结构，只要能使得在对所述搁物袋3抽气时，只能使得所述柔性容纳部32在径向收缩，而不会在轴向移动即可。

所述盖体2包括与所述刚性固定部31相配合以密封所述搁物袋3的第一密封部21、设置在所述盖体2四周与所述箱体1相配合以防止所述箱体1内解冻液溢出的第二密封部22、位于第一密封部21与第二密封部22之间的进水口24。

所述进水口24用以将解冻液通入所述箱体1。

所述抽气装置23设置在所述盖体2上。本实施方式中，所述抽气装置23为手动抽气装置，所述抽气装置23包括气囊231、气管233、进气口232及出气口（未标注），通过挤压气囊231，可以将空气由进气口232通过气管233，从气囊231端部的出气口排出，从而达到将所述柔性容纳部32空气抽出使得所述柔性容纳部32与食物紧密贴合，所述进气口232设置在第一密封部21内，当所述盖体2盖住所述箱体1时，所述第一密封部21密封所述搁物袋3，通过挤压所述气囊231，即可将所述柔性容纳部32内空气抽出。当然，在其他实施方式中，也可选择其他抽气装置，只要能将所述柔性容纳部32内空气抽出即可。

所述解冻液为水，安全无害，获取方便，且水的比热容较大，解冻效果比较好。

本发明的解冻装置100解冻工作过程如下：

准备好解冻装置100，将食物放入解冻装置100的搁物袋3内；

盖上盖体2，确保第一密封部21与刚性固定部31配合密封，确保第二密封部22与箱体1配合密封；

挤压所述气囊231，将所述柔性容纳部32内空气抽出，使得所述柔性容纳部32与食物紧密贴合；

启动电机12，带动涡轮11旋转，使得解冻液与柔性容纳部32内食物进行充分的热交换；

根据食物冷冻程度控制解冻时间，时间到达后关闭电机12；

取下所述盖体2，取出食物，完成对食物的解冻。

本发明的解冻装置100，一方面通过设置抽气装置23，可以将放置食物的柔性容纳部32内空气抽出，使得柔性容纳部32与食物紧密贴合，提高食物与解冻液的热交换效率；另一方面，通过设置所述涡轮11，并且使得所述涡轮11的旋转轴和所述搁物袋3的中心轴在一条直线，涡轮11旋转带动解冻液在搁物袋3周围的快速流动，进一步提高食物与解冻液的热交换效率；再一方面，通过在所述搁物袋3底部设置单向阀321，解冻食物产生的液体可以通过单向阀321流出所述搁物袋3，从而防止食物浸泡在液体中影响食物的口感。本发明的解冻装置100结构简单，使用方便，解冻效率高，解冻效果好，不会造成食物营养流失。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种解冻装置，包括用以存放解冻液的箱体及突伸入所述箱体的涡轮，其特征在于：所述箱体内固定设有开口向上的搁物袋，所述解冻装置还包括盖体，所述盖体设有与所述搁物袋配合使所述搁物袋密封的第一密封部，所述解冻装置还设有用以将搁物袋内空气抽出的抽气装置，所述抽气装置设置在所述盖体上，所述抽气装置包括进气口和出气口，所述进气口设于所述盖体上第一密封部内，所述搁物袋下端设有用以限制其向上移动的限位件，所述搁物袋底部设有用以将搁物袋内液体排出的单向阀，所述搁物袋包括刚性固定部和柔性容纳部，所述刚性固定部与所述柔性容纳部固定连接，所述刚性固定部设于所述柔性容纳部的上方，且所述刚性固定部与所述第一密封部相配合，所述单向阀设置在所述柔性容纳部的底部。

2.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述搁物袋整体呈倒锥形，所述涡轮绕之旋转的旋转轴和搁物袋的中心轴在同一直线。

3.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述箱体开口处设有固定架，所述固定架上设有扣部，所述刚性固定部设有与所述扣部配合以固定所述搁物袋的卡部。

4.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述限位件为一端与柔性容纳部相连，另一端与箱体的侧壁上突伸出的螺纹连接件螺纹连接的硬质杆。

5.根据权利要求1所述的解冻装置 ，其特征在于：所述盖体的四周设有与所述箱体配合以防止所述箱体内解冻液溢出的第二密封部。

6.根据权利要求5所述的解冻装置，其特征在于：所述盖体上设有进水口，所述进水口位于所述第一密封部与所述第二密封部之间。

7.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述箱体包括底壁和侧壁，所述侧壁底部设有出水口及用以打开和关闭所述出水口的活塞。

8.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于：所述限位件为悬挂在单向阀下方的重物。