CN104997015A - 调节血瘀体质的组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
调节血瘀体质的组合物由以下原料构成，燕麦8-10；小麦胚芽20-25；荞麦4-5；山楂8-10；黄豆4-5；麦胚活性肽4-5；火麻仁4-5；核桃4-5；沙棘8-10；阿胶4-5；桃仁4-5；葡萄籽8-10；亚麻籽8-10；大米70-75；银杏8-10；葛根4-5。本发明提供该组合物的制备方法，对原料分别进行蒸熟，再低温喷雾干燥成粉末后按照配比混合。本发明采用性寒凉原料和性温原料，使组合物达到性平，不会造成体寒者或体温者不适宜；采用中强碱性的食物降低组合物对肠胃的刺激；不同的原料分别通过熟化、低温喷雾干燥的方式制成颗粒粉体，最大限度地保留原料的营养活性，颗粒粉体更易溶解，使人体容易吸收。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健领域，尤其涉及一种调节血瘀体质的组合物及其制备方法。
背景技术
中医体质学将人的体质分为九类，除了较为健康的平和体质外，还有八种处于“亚健康”状态的体质类型，分别为阴虚质、阳虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。这些“亚健康”体质不仅会给人们生活带来似病非病的困扰，还会使一些重大疾病存在易发可能。
血瘀体质主要指行血迟缓不畅，血液粘稠，血液的活性降低，流动性功能变差，从而使体内的血液流动失去输送氧气和血液体内其他营养物质等人体必需的成分；同时血液中的血小板的凝血功能增强，使血液在向体外排除二氧化氮等其他无用物质的能力降低。现有调理血瘀体质的食膳，主要为活血祛瘀作用的食物，如山楂、葡萄酒等，但是胃酸多的人群不适宜食用山楂；葡萄酒因含有酒精，饮量上需要控制好。
发明内容
本发明的目的是提供一种调节血瘀体质的组合物，适合所有的人群食用，不会造成其他副作用。
为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
调节血瘀体质的组合物，由以下重量份的原料构成：
燕麦8-10份；小麦胚芽20-25份；荞麦4-5份；山楂8-10份；黄豆4-5份；麦胚活性肽4-5份；火麻仁4-5份；核桃4-5份；沙棘8-10份；阿胶4-5份；桃仁4-5份；葡萄籽8-10份；亚麻籽8-10份；大米70-75份；银杏8-10份；葛根4-5份。
燕麦性味甘平，富含酚类化合物，能够有效降低胆固醇。
小麦胚芽中的天然维生素E有效软化血管。
荞麦性寒，有效软化血管。
山楂酸甘，消食积，散瘀血。
黄豆性平、味甘，其膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。
麦胚活性肽容易吸收，具备抗氧化活性和ACE抑制活性。
火麻仁味甘、性平，用于血虚津亏。
核桃味甘、性平，破血祛瘀，润燥滑肠。
沙棘性温、味酸，消食化滞，活血散瘀。
阿胶味甘、性平，补血滋阴，润燥。
桃仁性甘平，活血祛瘀，润肠通便。
葡萄籽性凉，原花青素、葡萄多酚能够增强血管壁抵抗力。
亚麻籽性寒，可降低血液中高胆固醇及三酸甘油脂。
大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、和通血脉的效果。
银杏性平，降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。
葛根味甘、辛，性凉，用于阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。
在本发明的组合物中，大部分的原料为性平的食物，但葛根、亚麻籽、葡萄籽、荞麦的性寒凉，因此添加了性温的沙棘进行中和。山楂、沙棘等促进消化，但是不适宜一些胃酸过多人，因此加入了葡萄籽、黄豆等中强碱性的食物，降低组合物对肠胃的刺激，使其适应所有的人群食用。
一种优选实施方式中，由以下重量份的原料构成：
燕麦8份；小麦胚芽20份；荞麦4份；山楂8份；黄豆4份；麦胚活性肽4份；火麻仁4份；核桃4份；沙棘8份；阿胶4份；桃仁4份；葡萄籽8份；亚麻籽8份；大米70份；银杏8份；葛根4份。
一种优选实施方式中，由以下重量份的原料构成：
燕麦10份；小麦胚芽25份；荞麦5份；山楂10份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘10份；阿胶5份；桃仁5份；葡萄籽10份；亚麻籽10份；大米75份；银杏10份；葛根5份。
一种优选实施方式中，由以下重量份的原料构成：
燕麦9份；小麦胚芽22份；荞麦4份；山楂9份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘9份；阿胶5份；桃仁4份；葡萄籽9份；亚麻籽9份；大米73份；银杏9份；葛根4份。
本发明还提供上述组合物的制备方法，采用以下步骤：
步骤S101，除麦胚活性肽外，将其他原料分别进行清洗，清洗后在118-125℃的熟化温度中分别蒸熟成熟料。该熟料的质地软，使其容易进行后继的颗粒化处理。
步骤S102，将所述熟料分别放入低温喷雾干燥机，所述低温喷雾干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃，低温喷雾干燥机将所述熟料分别干燥成颗粒粉体。由于每种原料的含水量不同，导致不同原料的出粉率也有较大差异，因而本步骤将每种原料单独进行喷雾干燥。
步骤S103，根据上述配比，把步骤S102制成的颗粒粉体和麦胚活性肽充分混合。
一种优选实施方式中，所述步骤S101中，熟化温度为121℃。
一种优选实施方式中，所述步骤S102中，所述低温喷雾干燥机的进风温度为185℃，出风温度为85℃。
本发明的有益效果为：
1)采用一定配比的性寒凉原料和性温原料，使组合物达到性平，不会造成体寒者或体温者的不适宜；
2)通过葡萄籽、黄豆等中强碱性的食物缓解山楂、沙棘等的酸性，降低组合物对肠胃的刺激；
3)不同的原料分别通过熟化、低温喷雾干燥的方式制成颗粒粉体，最大限度地保留原料的营养活性，同时颗粒粉体更易溶解，使人体容易吸收。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明的一种实施方式中，调节血瘀体质的组合物的生产流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明的附图，对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
调节血瘀体质的组合物，由以下重量份的原料构成：
燕麦8份；小麦胚芽20份；荞麦4份；山楂8份；黄豆4份；麦胚活性肽4份；火麻仁4份；核桃4份；沙棘8份；阿胶4份；桃仁4份；葡萄籽8份；亚麻籽8份；大米70份；银杏8份；葛根4份。
如图1，将上述原料按照以下方法进行制备：
步骤S101，除麦胚活性肽外，将其余原料分别进行清洗，清洗后在118-125℃的熟化温度中蒸熟成熟料。优选地，熟化温度为121℃，在该温度中进行熟化，保证原料的熟软程度，且能对原料进行杀菌消毒。
步骤S102，将步骤S101熟化后的熟料分别放入低温喷雾干燥机。熟料经过低温喷雾干燥机进行颗粒化处理，低温喷雾干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃，低温喷雾干燥机将每种熟料分别干燥成颗粒粉体。优选地，进风温度为185℃，出风温度为85℃，在该温度中，熟料的颗粒化的出粉率较高。干燥完成后，将每种原料的颗粒粉体分别进行存储放置。
步骤S103，根据上述的配比，把步骤S102制成的颗粒粉体和麦胚活性肽充分混合后制成。
服用实施例1的组合物后，以下病例都出现血瘀体质改善的现象。
病例1：饶某，1973年出生，肤色晦黯，眼睛容易出现红丝，***黯淡，牙龈经常出血。饮用本发明三个月后，肤色就变得红润，眼睛红丝没有，***红润，牙龈不再出血。
病例2：唐某，1998年出生，胃脘部饱胀难消，舌质紫黯，手脚冰冷。饮用本发明三个月后，胃口变好，舌质红润，手脚不再冰冷。
病例3：李某，1952年出生，血脂稍高，身体微胖，出现疲倦乏力、气短自汗等症状。饮用本发明半年后，血脂降至正常值范围内，基本无自汗症状。
病例4：王某某，1945年出生，性情急躁，有脑中风后遗症，血压偏高，多年健忘。常年服药控制不理想，饮用本发明三个月后，偏瘫肢体明显有力，血压趋于正常，记忆力有所提升，性情也比之前温和。
病例5：娄某，1957年出生，患有糖尿病并发症，脂肪肝，身上多处囊肿，医院也没有明确的治疗建议，靠长期服用药物控制病情。饮用本发明三个月后，几处囊肿明显缩小，糖尿病足的瘀斑面积减小。
实施例2
调节血瘀体质的组合物，由以下重量份的原料构成：
燕麦10份；小麦胚芽25份；荞麦5份；山楂10份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘10份；阿胶5份；桃仁5份；葡萄籽10份；亚麻籽10份；大米75份；银杏10份；葛根5份。本实施例的制作方法同实施例1，其对血瘀体质的改善效果同实施例1。
实施例3
调节血瘀体质的组合物，由以下重量份的原料构成：
燕麦9份；小麦胚芽22份；荞麦4份；山楂9份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘9份；阿胶5份；桃仁4份；葡萄籽9份；亚麻籽9份；大米73份；银杏9份；葛根4份。本实施例的制作方法同实施例1，其对血瘀体质的改善效果同实施例1。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
Claims (7)
1.调节血瘀体质的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料构成：
燕麦8-10份；小麦胚芽20-25份；荞麦4-5份；山楂8-10份；黄豆4-5份；麦胚活性肽4-5份；火麻仁4-5份；核桃4-5份；沙棘8-10份；阿胶4-5份；桃仁4-5份；葡萄籽8-10份；亚麻籽8-10份；大米70-75份；银杏8-10份；葛根4-5份。
2.根据权利要求1所述的调节血瘀体质的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料构成：
燕麦8份；小麦胚芽20份；荞麦4份；山楂8份；黄豆4份；麦胚活性肽4份；火麻仁4份；核桃4份；沙棘8份；阿胶4份；桃仁4份；葡萄籽8份；亚麻籽8份；大米70份；银杏8份；葛根4份。
3.根据权利要求1所述的调节血瘀体质的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料构成：
燕麦10份；小麦胚芽25份；荞麦5份；山楂10份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘10份；阿胶5份；桃仁5份；葡萄籽10份；亚麻籽10份；大米75份；银杏10份；葛根5份。
4.根据权利要求1所述的调节血瘀体质的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料构成：
燕麦9份；小麦胚芽22份；荞麦4份；山楂9份；黄豆5份；麦胚活性肽5份；火麻仁5份；核桃5份；沙棘9份；阿胶5份；桃仁4份；葡萄籽9份；亚麻籽9份；大米73份；银杏9份；葛根4份。
5.按权利要求1-4任一所述调节血瘀体质的组合物的制备方法，其特征在于，采用以下步骤：
步骤S101，除麦胚活性肽外，将其他原料分别进行清洗，清洗后在118-125℃的熟化温度中分别蒸熟成熟料；
步骤S102，将所述熟料分别放入低温喷雾干燥机，所述低温喷雾干燥机的进风温度为180-190℃，出风温度为80-90℃，低温喷雾干燥机将所述熟料分别干燥成颗粒粉体；
步骤S103，根据权利要求1-4所述的配比，把步骤S102制成的颗粒粉体和麦胚活性肽充分混合。
6.根据权利要求5所述调节血瘀体质的组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S101中，熟化温度为121℃。
7.根据权利要求5所述调节血瘀体质的组合物的制备方法，其特征在于：所述步骤S102中，所述低温喷雾干燥机的进风温度为185℃，出风温度为85℃。
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