CN104957423A - 竹鼠的保健饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种竹鼠的保健饲料及其制备方法，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉60～70份、有机物70～90份、木瓜20～30份、保健浸膏5～6份和质量分数为10％的红曲霉2～5份；其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。本发明的保健饲料，在满足竹鼠生长过程中所必须的营养元素的同时，提高竹鼠的免疫力，通过在饲料中添加保健浸膏，有效减少螨虫和霉菌等寄生虫寄生于竹鼠肠道内，从而引起竹鼠的慢性肾病，或其它炎症。

Description

竹鼠的保健饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及竹鼠饲养领域，具体涉及一种竹鼠的保健饲料及其制备方法。

背景技术

竹鼠生活在非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林以及中国秦岭以南山坡竹林或芒草丛下。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和药用价值，目前已被大规模养殖，成为具有经济效益的养殖产业之一。人工养殖竹鼠的技术已经基本成熟。竹鼠养殖项目具有适应性广、占地面积少、节约粮食、抗病力强、容易管理、繁殖力强、生长发育快、对环境污染少、产品绿色环保、利润丰厚等优点，不但可以在农村大力发展，而且也适合城镇居民的家庭式、工厂化的规模养殖。但是竹鼠的养殖过程中仍然存在着不少问题，人工养殖中，竹鼠运动量少，竹鼠由于快速育肥的原因导致竹鼠的肉质较为肥腻，品质下降，同时饲养的不当容易造成竹鼠生病，腹泻，使竹鼠的存活率降低。

发明内容

针对上述问题，本发明的目的是提供一种竹鼠的保健饲料，在满足竹鼠生长过程中所必须的营养元素的同时，提高竹鼠的免疫力，通过在饲料中添加保健浸膏，有效减少螨虫和霉菌等寄生虫寄生于竹鼠肠道内，从而引起竹鼠的慢性肾病，或其它炎症。

本发明的另一个目的是提供一种竹鼠的保健饲料的制备方法，将竹鼠所需的各种营养物质和其它物质有机的结合，既不会影响饲料的口感和营养，也保证了饲料的保质期，防止饲料保存时间短的问题。

本发明提供的技术方案为：

一种竹鼠的保健饲料，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉60～70份、有机物70～90份、木瓜20～30份、保健浸膏5～6份和质量分数为10％的红曲霉2～5份；

其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。

优选的是，所述保健浸膏的制备方法为：

a.将上述重量比的山黄皮与刺五加混合后加入蒸馏水，在50℃下用文火煎煮3～4小时，过滤，将滤液减压浓缩成比重为1.4的第一浸膏；

b.按上述重量比，取竹茹放入乙醇中进行醇提5小时，取醇提液之后减压浓缩成比重为1.4的竹茹浸膏；

c.按上述重量比，取白芷和羌活研磨成粒径为100～150目的粉末，将所述粉末与第一浸膏以及竹茹浸膏混合，即得所述保健浸膏。

本发明可进一步的由竹鼠的保健饲料的制备方法实现，包括以下步骤：

步骤一、将上述重量份的木瓜打浆，与上述重量份的红薯荞麦粉混合均匀，揉成面团；

步骤二、将上述重量份的有机物蒸制15分钟，冷却后，接入2/3上述重量份的红曲霉，密封，在40℃下发酵2～3天，得有机物发酵产物；

步骤三、将上述重量份的竹子破碎，与所述有机发酵产物混合均匀后，接入1/3上述重量份的红曲霉，继续密封发酵18～24小时，期间每2小时翻动发酵物一次，得混合发酵产物；

步骤四、将所述混合发酵产物过滤，得滤渣；

步骤五、将上述重量份的乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒破碎成玉米碎粒，将所述玉米碎粒、所述滤渣、上述重量份的保健浸膏以及所述面团混合均匀，用颗粒机压制成颗粒，即得所述竹鼠的保健饲料。

优选的是，所述颗粒的粒径为25mm。

优选的是，所述滤渣中的含水量为35～38％。

优选的是，所述玉米碎粒的粒径为1～1.5mm。

优选的是，所述红薯荞麦粉由红薯和荞麦按质量比为1:2混合研磨而成，研磨至粒径为100～150目。

本发明的有益效果如下：

第一、竹鼠因吃竹子闻名，但如果只喂食竹子，容易造成竹鼠汲取的营养不均衡，不能保证竹鼠的健康生长，在饲料中添加乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒，其组织含有较多的可溶性糖和可溶性多糖，包含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖和植物蜜糖，营养价值高，容易被竹鼠吸收。

第二、保健浸膏中的山黄皮与竹茹具有疏风清热、消炎的作用，而刺五加具有强筋骨，温补之功效，白芷和羌活均匀治疗风寒感冒、燥湿的功效，将这五种中药分批提炼浸膏，研磨混合，不会破坏对方的药用性，同时山黄皮与刺五加的混合浸提能促进对方活性物质的溶解，提高中药的利用率，五种中药经处理后混合于饲料中，经竹鼠实用后降低寄生虫或者霉菌对竹鼠的附着，竹鼠的抵抗能力大大提高，同时也解决了竹鼠容易患感冒的缺点。

第三、有机物通过红曲霉的发酵，其中含有大量的益生菌、生化酶，同时也含有竹鼠需要的各种氨基酸和蛋白质，发酵产生的促生长因子和激素类物质可缩短竹鼠成熟期，一般竹鼠成熟需要四个月，而服用本发明的饲料后竹鼠成熟期缩短了15天左右，同时各种氨基酸和蛋白质还有益生菌能减少竹鼠脂肪的产生，提高其肉的质感，提高竹鼠的成活率，促进成熟的竹鼠的繁殖，因此在缩短了竹鼠的成熟期的同时也保证了竹鼠的肉质和营养，提高了竹鼠的抗病能力和繁殖能力。

第四、本发明的饲料还可以消除竹鼠的粪便或者尿液中的臭味，提高饲养环境。

第五、竹子经红曲霉的短暂发酵后作为饲料，可降低胆固醇和血脂，使竹鼠的肉质更加细腻。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种竹鼠的保健饲料，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉60份、有机物70份、木瓜20份、保健浸膏5份和质量分数为10％的红曲霉2份；

其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。

在上述技术方案中，所述保健浸膏的制备方法为：

a.按上述重量比取山黄皮与刺五加混合后加入蒸馏水，在50℃下用文火煎煮3小时，过滤，将滤液减压浓缩成比重为1.4的第一浸膏；

b.按上述重量比取竹茹放入乙醇中进行醇提5小时，取醇提液之后减压浓缩成比重为1.4的竹茹浸膏；

c.按上述重量比取白芷和羌活研磨成粒径为100～150目的粉末，将所述粉末与第一浸膏以及竹茹浸膏混合，即得所述保健浸膏。

本实施例的竹鼠的保健饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、将20份的木瓜打浆，与60份的红薯荞麦粉混合均匀，揉成面团，其中，所述红薯荞麦粉由红薯和荞麦按质量比为1:2混合研磨而成，研磨至粒径为100～150目。

步骤二、将70份的有机物蒸制15分钟，冷却后，接入4/3份的红曲霉，密封，在40℃下发酵2天，得有机物发酵产物。

步骤三、将100份的竹子破碎，与所述有机发酵产物混合均匀后，接入2/3份的红曲霉，继续密封发酵18小时，期间每2小时翻动发酵物一次，得混合发酵产物。

步骤四、将所述混合发酵产物过滤，得滤渣，烘干滤渣至含水量为35％。

步骤五、将100份的乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒破碎成粒径为1mm的玉米碎粒，将所述玉米碎粒、所述滤渣、5份保健浸膏以及所述面团混合均匀，用颗粒机压制成粒径为25mm的颗粒，即得所述竹鼠的保健饲料。

实施例2

一种竹鼠的保健饲料，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉70份、有机物90份、木瓜30份、保健浸膏6份和质量分数为10％的红曲霉5份；

其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。

在上述技术方案中，所述保健浸膏的制备方法为：

a.按上述重量比取山黄皮与刺五加混合后加入蒸馏水，在50℃下用文火煎煮4小时，过滤，将滤液减压浓缩成比重为1.4的第一浸膏；

b.按上述重量比取竹茹放入乙醇中进行醇提5小时，取醇提液之后减压浓缩成比重为1.4的竹茹浸膏；

c.按上述重量比取白芷和羌活研磨成粒径为100～150目的粉末，将所述粉末与第一浸膏以及竹茹浸膏混合，即得所述保健浸膏。

本实施例的竹鼠的保健饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、将30份的木瓜打浆，与70份的红薯荞麦粉混合均匀，揉成面团，其中，所述红薯荞麦粉由红薯和荞麦按质量比为1:2混合研磨而成，研磨至粒径为100～150目。

步骤二、将90份的有机物蒸制15分钟，冷却后，接入10/3份的红曲霉，密封，在40℃下发酵3天，得有机物发酵产物。

步骤三、将100份的竹子破碎，与所述有机发酵产物混合均匀后，接入5/3上述重量份的红曲霉，继续密封发酵24小时，期间每2小时翻动发酵物一次，得混合发酵产物。

步骤四、将所述混合发酵产物过滤，得滤渣，烘干滤渣至含水量为38％。

步骤五、将100份的乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒破碎成粒径为1.5mm的玉米碎粒，将所述玉米碎粒、所述滤渣、6份保健浸膏以及所述面团混合均匀，用颗粒机压制成粒径为25mm的颗粒，即得所述竹鼠的保健饲料。

实施例3

一种竹鼠的保健饲料，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉65份、有机物80份、木瓜25份、保健浸膏5份和质量分数为10％的红曲霉4份；

其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。

在上述技术方案中，所述保健浸膏的制备方法为：

a.按上述重量比取山黄皮与刺五加混合后加入蒸馏水，在50℃下用文火煎煮3.5小时，过滤，将滤液减压浓缩成比重为1.4的第一浸膏；

b.按上述重量比取竹茹放入乙醇中进行醇提5小时，取醇提液之后减压浓缩成比重为1.4的竹茹浸膏；

c.按上述重量比取白芷和羌活研磨成粒径为100～150目的粉末，将所述粉末与第一浸膏以及竹茹浸膏混合，即得所述保健浸膏。

本实施例的竹鼠的保健饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、将25份的木瓜打浆，与65份的红薯荞麦粉混合均匀，揉成面团，其中，所述红薯荞麦粉由红薯和荞麦按质量比为1:2混合研磨而成，研磨至粒径为100～150目。

步骤二、将80份的有机物70～90份蒸制15分钟，冷却后，接入8/3份的红曲霉，密封，在40℃下发酵2.5天，得有机物发酵产物。

步骤三、将上述重量份的竹子破碎，与所述有机发酵产物混合均匀后，接入4/3份的红曲霉，继续密封发酵22小时，期间每2小时翻动发酵物一次，得混合发酵产物。

步骤四、将所述混合发酵产物过滤，得滤渣，烘干滤渣至含水量为36％。

步骤五、将上述重量份的乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒破碎成粒径为1.3mm的玉米碎粒，将所述玉米碎粒、所述滤渣、5份的保健浸膏以及所述面团混合均匀，用颗粒机压制成粒径为25mm的颗粒，即得所述竹鼠的保健饲料。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施例中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (7)

1.一种竹鼠的保健饲料，其特征在于，包括以下重量组份的原料制成：竹子100份、乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒100份、红薯荞麦粉60～70份、有机物70～90份、木瓜20～30份、保健浸膏5～6份和质量分数为10％的红曲霉2～5份；

其中，所述保健浸膏为按重量比2:3:1:1:2的竹茹、山黄皮、刺五加、白芷和羌活制成；所述有机物为按重量比3:2:1的豆渣、棉籽和鱼骨粉混合而成。

2.如权利要求1所述的竹鼠的保健饲料，其特征在于，所述保健浸膏的制备方法为：

a.将上述重量比的山黄皮与刺五加混合后加入蒸馏水，在50℃下用文火煎煮3～4小时，过滤，将滤液减压浓缩成比重为1.4的第一浸膏；

b.按上述重量比，取竹茹放入乙醇中进行醇提5小时，取醇提液之后减压浓缩成比重为1.4的竹茹浸膏；

c.按上述重量比，取白芷和羌活研磨成粒径为100～150目的粉末，将所述粉末与第一浸膏以及竹茹浸膏混合，即得所述保健浸膏。

3.一种如权利要求2所述的竹鼠的保健饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一、将上述重量份的木瓜打浆，与上述重量份的红薯荞麦粉混合均匀，揉成面团；

步骤二、将上述重量份的有机物蒸制15分钟，冷却后，接入2/3上述重量份的红曲霉，密封，在40℃下发酵2～3天，得有机物发酵产物；

步骤三、将上述重量份的竹子破碎，与所述有机发酵产物混合均匀后，接入1/3上述重量份的红曲霉，继续密封发酵18～24小时，期间每2小时翻动发酵物一次，得混合发酵产物；

步骤四、将所述混合发酵产物过滤，得滤渣；

步骤五、将上述重量份的乳熟后期至蜡熟初期的玉米粒破碎成玉米碎粒，将所述玉米碎粒、所述滤渣、上述重量份的保健浸膏以及所述面团混合均匀，用颗粒机压制成颗粒，即得所述竹鼠的保健饲料。

4.如权利要求3所述的竹鼠的保健饲料的制备方法，其特征在于，所述颗粒的粒径为25mm。

5.如权利要求4所述的竹鼠的保健饲料的制备方法，其特征在于，所述滤渣中的含水量为35～38％。

6.如权利要求5所述的竹鼠的保健饲料的制备方法，其特征在于，所述玉米碎粒的粒径为1～1.5mm。

7.如权利要求6所述的竹鼠的保健饲料的制备方法，其特征在于，所述红薯荞麦粉由红薯和荞麦按质量比为1:2混合研磨而成，研磨至粒径为100～150目。