CN107586164A - 一种水稻专用生物功能型菌肥及其制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及生物发酵领域，具体公开了一种水稻专用生物功能型菌肥及其制造方法，采用豆粕、米糠、食用菌菌粕、益生菌等作为主要原材料，通过特殊发酵工艺发酵而成，不存在二次污染的问题，同时本发明制作成的水稻专用肥能在水体中缓慢分解，能够持续给水稻补充生长所需养料，微生物又能降解水中的亚硝酸盐含量，降低因水体污染而导致的水稻减产和品质下降问题。

Description

一种水稻专用生物功能型菌肥及其制造方法

技术领域

本发明涉及生物发酵领域，具体涉及一种水稻专用生物功能型菌肥及其制造方法。

背景技术

水稻(学名：Oryza sativa)是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。在水稻的栽培种植过程中，肥料已经成为现代水稻生产的一种重要的生产资料。

根据水稻生长发育和产量形成的特征特性，水稻高产生产需要施用1次底肥(底肥以有机肥和复合肥为主)、2次追肥(秧苗移栽后5天左右和移栽后15天左右，以氮肥和钾肥等速效肥为主)和1次穗肥(以复合肥和氮肥为主)。稻田施肥方法主要是田面撒施，包括水稻移栽前的底肥撒施和移栽后的追肥撒施。肥料撒施到田面后，溶解在水层，然后渗透进入耕作层土壤，移动到水稻根系附近为根系吸收利用。由于水稻移栽时，植株较小，根系量少，为了促使秧苗尽快生长，往往大量使用底肥和追肥。由此造成一些问题，如施肥量过大、径面流失量大、肥料利用率低及成本增加等。

CN201210302227.2公开一种水稻生态专用肥及其施用方法。该水稻生态专用肥包括基蘖肥和穗肥，该施用方法包括以下步骤：播种至分蘖期，每亩水稻田分1～3次施基蘖肥45～55公斤；幼穗分化期，每亩水稻田施穗肥15～25公斤。

CN201210582511.X公开了一种水稻专用压片肥料，包括尿素30-50份，过磷酸钙18-40份、氯化钾15-27份、硅酸钾8-14份、肥料增效剂0-0.5份、秸秆腐化剂0-0.8份和抗重茬剂0-1份；所述抗重茬剂包括菌肥和微肥，所述菌肥包括细黄链霉菌3-5％、硅酸盐细菌3.5-4％、固褐固氮菌5-7％，其余为载体；所述微肥包括活性酶、多聚糖、硼、锌、锰、铁、硒，所述硼、锌、锰、铁和硒的含量为微肥总重量的0.5-2％。

CN201510457551.5公开一种促进水稻结实灌浆的专用肥料及其制备方法。该肥料由下述重量份的原料制成：尿素40-50份、过磷酸钙18-30份、氯化钾12-27份、硅酸钾7-15份、膨润土3-5份、十水四硼酸钠4-11份、正丁基硫代磷酰三胺0.1-0.3份、苦参碱提取物0.2-0.8份、苦葛提取物0.5-1.1份和芦荟提取物0.5-1.0份。

但是以上专利提供的水稻用肥料，在使用方式更为复杂，劳动成本高，因此生产一种高肥效、使用方法简单的环境友好型肥料极其重要。

发明内容

为解决以上技术难题，本发明提供了一种水稻专用生物功能型菌肥及其制造方法，采用农业下脚料和河泥作为主要原料，通过特殊的发酵工艺，制作成使用方便的肥料球，不但具有高肥效，还能避免施肥量过大、径面流失量大、肥料利用率低及成本增加等诸多问题。

一种水稻专用生物功能型菌肥，具体制造方法如下：

1)益生菌扩繁种的制备：按照质量百分比，各组分组成如下：糖蜜：5-8％，麦麸：0.5-1％，尿素：0.2-0.5％，益生菌原种：5-10％，水：余量；

其中，益生菌原种为益生菌液体菌种，具体为润康源EM原液，购自中日合资临沂益康有机农业科技园有限公司。

按照以上配比，准确称取除益生菌原种以外的原料，将麦麸加10倍质量的水，提前浸泡1-2h，取其滤液。将麦麸滤液、糖蜜、尿素放入蒸煮锅内，加入余量的水，加热至40-45℃，得混合液备用；

2)将步骤1)得到的混合液，转移到发酵罐中，在发酵液35-40℃时，加入步骤1)中配方量的益生菌原种，通气加氧20-30min，然后密封发酵罐，35-40℃厌氧发酵24h；

3)厌氧发酵结束后，打开发酵罐，静置，进行半好氧发酵，直到发酵液上层出现一层白色的菌丝体，益生菌扩繁种准备完毕；

益生菌首先通过扩繁得到扩繁种，一是可以让微生物菌种处于最佳的生活状态，二是能够有效的降低成本。

4)培养料准备：按照质量百分比，各组分组成如下：大豆粕：30-40％，米糠：30-40％，鱼粉：10-20％，糖蜜：1-3％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

按照以上配比，将大豆粕、米糠、鱼粉混合均匀(大豆粕、米糠、鱼粉均需要粉碎，过40目筛)；

5)将步骤4)中的糖蜜用3倍质量的水稀释，然后均匀撒到混合料中；

6)将益生菌扩繁种均匀喷洒到步骤5)的混合料上，补足余量的水，并搅拌混合均匀；

7)将混合料置于密封的发酵桶中，密封保存，20-30℃条件下进行厌氧发酵，发酵时间在10-15天，得到培养料；

培养料在此过程中，一方面提供微生物快速生长繁殖的营养物质和环境，保证各种微生物的生长繁殖，另一方面也为水稻提供足量的营养物质。

8)肥料制备：按照质量百分比，各组分组成如下：河泥：30-40％，干牛粪：20-30％，培养料：15-25％，食用菌菌粕：20-30％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

河泥的主要成分是有机质，为微生物的繁殖提供足量的营养成分和空间，另一方面河泥还具有疏松的特质，可以使球状的造型稳定。

本发明中所使用的食用菌菌粕是经过人工栽培后的食用菌基料，经过食用菌的利用分解后，原料中还保留着原来营养成分的70％到80％，这一部分有机质和食用菌分解作用的副产物以及其代谢产物相当丰富。废弃后，除掉外袋等杂物，简单破碎后直接自然环境堆腐发酵1个月以上，有机质得到进一步分解转化，再将其粉碎后加入到水稻专用的肥料球中，可以提供营养来源。

将河泥、培养料晾干，两者含水量≤15％即可，河泥、干牛粪、培养料、食用菌菌粕进行粉碎，过20目筛，按照以上配比按照以上配比称取，并混合均匀；

9)向步骤8)混合料中加入步骤8)中配方量的益生菌扩繁种和余量的水，混合、搅拌均匀；

10)利用煤球制作常规工艺，将混合料制作成煤球型，直径50-100mm，转移到阴凉通风处，自然晾干；

11)待煤球模型表面长满白色菌丝体时，水稻专用生物功能型菌肥制作完成。

使用方法：肥料球在水稻完成定植缓苗之后，就可以投入使用。在使用的时候，隔行使用，按照不同大小的肥料球，按照不同的使用量进行使用。一般50mm的每隔20cm使用一个，100mm直径的肥料球，每隔40cm使用一个，150mm直径的肥料球每隔80cm使用一个。在使用时，将肥料球按入稻田的淤泥层，确保其能发挥作用。

该发明采用豆粕、米糠、食用菌菌粕、益生菌等材料，不存在二次污染的问题，同时本专利制作成的水稻专用肥采用适宜大小的球型，能够控制肥料的缓施，有效避免单次施肥过量引起的烧苗以及径面流失等问题，该肥料球能在水体中缓慢分解，一方面释放直接可利用营养物质，另一方面，通过微生物的作用，继续将豆粕、米糠、菌粕中的有机质转化成为水稻生长需要的营养物质，供水稻生长持续利用，同时，微生物又能降解水中的亚硝酸盐含量，降低因水体污染而导致的水稻减产和品质下降问题。

该发明利用酵素原液、固体发酵中微生物的新陈代谢作用，以及米糠、麦麸中氨基酸等营养成分含量高的特点，营造了一个全新的发酵环境，确保了益生菌菌种的代谢增殖，进而产生有益于植物吸收的物质。

附图说明

图1和图2为本发明肥料球实物图片。

具体实施方式

以下通过实施例形式的具体实施方式，对本发明的上述内容做进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实例。凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围，除特殊说明外，下述实施例中均采用常规现有技术完成。

实施例1

一种水稻专用生物功能型菌肥，具体制造方法如下：

1)益生菌扩繁种的制备：按照质量百分比，各组分组成如下：糖蜜：6％，麦麸：0.6％，尿素：0.2％，益生菌原种：5％，水：余量；

按照以上配比，准确称取除益生菌原种以外的原料，将麦麸加10倍质量的水，提前浸泡1-2h，取其滤液，将麦麸滤液、糖蜜、尿素放入蒸煮锅内，加入余量的水，加热至40℃，得混合液备用；

2)将步骤1)得到的混合液，转移到发酵罐中，在发酵液35℃时，加入步骤1)中配方量的益生菌原种，通气加氧20min，然后密封发酵罐，35℃厌氧发酵24h；

3)厌氧发酵结束后，打开发酵罐，静置，进行半好氧发酵，直到发酵液上层出现一层白色的菌丝体，益生菌扩繁种准备完毕；

4)培养料准备：按照质量百分比，各组分组成如下：大豆粕：30％，米糠：34％，鱼粉：10％，糖蜜：1％，益生菌扩繁种：5％，水：余量；

按照以上配比，将大豆粕、米糠、鱼粉混合均匀(大豆粕、米糠、鱼粉均需要粉碎，过40目筛)；

5)将步骤4)中的糖蜜用3倍质量的水稀释，然后均匀撒到混合料中；

6)将益生菌扩繁种均匀喷洒到步骤5)的混合料上，补足余量的水，并搅拌混合均匀；

7)将混合料置于密封的发酵桶中，密封保存，20-30℃条件下进行厌氧发酵，发酵时间在10天，得到培养料；

8)肥料制备：按照质量百分比，各组分组成如下：河泥：30％，干牛粪：23％，培养料：20％，食用菌菌粕：25％，益生菌扩繁种：5％，水：余量；

将河泥、培养料晾干，两者含水量≤15％即可，河泥、干牛粪、培养料、食用菌菌粕进行粉碎，过20目筛，按照以上配比按照以上配比称取，并混合均匀；

9)向步骤8)混合料中加入步骤8)中配方量的益生菌扩繁种和余量的水，混合、搅拌均匀；

10)利用煤球制作常规工艺，将混合料制作成煤球型，直径50-100mm，转移到阴凉通风处，自然晾干；

11)待煤球模型表面长满白色菌丝体时，水稻专用生物功能型菌肥制作完成。

使用方法：将长满白色菌丝体的煤球模型的水稻专用肥按照隔行20-80cm使用一个肥料球的量，将肥料球置于水中。

实施例2

一种水稻专用生物功能型菌肥，具体制造方法如下：

1)益生菌扩繁种的制备；按照质量百分比，各组分组成如下：糖蜜：7％，麦麸：0.8％，尿素：0.3％，益生菌原种：7％，水：余量；

按照以上配比，准确称取除益生菌原种以外的原料，将麦麸加10倍质量的水，提前浸泡1h，取其滤液。将麦麸滤液、糖蜜、尿素放入蒸煮锅内，加入余量的水，加热至45℃，得混合液备用；

2)将步骤1)得到的混合液，转移到发酵罐中，在发酵液36℃时，加入步骤1)中配方量的益生菌原种，通气加氧20min，然后密封发酵罐，36℃厌氧发酵24h；

3)厌氧发酵结束后，打开发酵罐，静置，进行半好氧发酵，直到发酵液上层出现一层白色的菌丝体，益生菌扩繁种准备完毕；

4)培养料准备：按照质量百分比，各组分组成如下：大豆粕：36％，米糠：30％，鱼粉：15％，糖蜜：2％，益生菌扩繁种：8％，水：余量；

按照以上配比，将大豆粕、米糠、鱼粉混合均匀(大豆粕、米糠、鱼粉均需要粉碎，过40目筛)；

5)将步骤4)中的糖蜜用3倍质量的水稀释，然后均匀撒到混合料中；

6)将益生菌扩繁种均匀喷洒到步骤5)的混合料上，补足余量的水，并搅拌混合均匀；

7)将混合料置于密封的发酵桶中，密封保存，20-30℃条件下进行厌氧发酵，发酵时间在10天，得到培养料；

8)肥料制备：按照质量百分比，各组分组成如下：河泥：35％，干牛粪：20％，培养料：15％，食用菌菌粕：20％，益生菌扩繁种：10％，水：余量；

将河泥、培养料晾干，两者含水量≤15％即可，河泥、干牛粪、培养料、食用菌菌粕进行粉碎，过20目筛，按照以上配比按照以上配比称取，并混合均匀；

9)向步骤8)混合料中加入步骤8)中配方量的益生菌扩繁种，混合、搅拌均匀；

10)利用煤球制作常规工艺，将混合料制作成煤球型，直径50-100mm，转移到阴凉通风处，自然晾干；

11)待煤球模型表面长满白色菌丝体时，水稻专用生物功能型菌肥制作完成。

使用方法：将长满白色菌丝体的煤球模型的水稻专用肥按照隔行20-80cm使用一个肥料球的量，将肥料球置于水中。

实施例3

一种水稻专用生物功能型菌肥，具体制造方法如下：

1)益生菌扩繁种的制备；按照质量百分比，各组分组成如下：糖蜜：8％麦麸：0.5％尿素：0.5％益生菌原种：10％水：余量；

按照以上配比，准确称取除益生菌原种以外的原料，将麦麸加10倍质量的水，提前浸泡2h，取其滤液，将麦麸滤液、糖蜜、尿素放入蒸煮锅内，加入余量的水，加热至40℃，得混合液备用；

2)将步骤1)得到的混合液，转移到发酵罐中，在发酵液38℃时，加入步骤1)中配方量的益生菌原种，通气加氧25min，然后密封发酵罐，38℃厌氧发酵24h；

3)厌氧发酵结束后，打开发酵罐，静置，进行半好氧发酵，直到发酵液上层出现一层白色的菌丝体，益生菌扩繁种准备完毕；

4)培养料准备：按照质量百分比，各组分组成如下：大豆粕：40％；米糠：30％；鱼粉：20％；糖蜜：3％，益生菌扩繁种：7％，水：余量；

按照以上配比，将大豆粕、米糠、鱼粉混合均匀(大豆粕、米糠、鱼粉均需要粉碎，过40目筛)；

5)将步骤4)中的糖蜜用3倍质量的水稀释，然后均匀撒到混合料中；

6)将益生菌扩繁种均匀喷洒到步骤5)的混合料上，补足余量的水，并搅拌混合均匀；

7)将混合料置于密封的发酵桶中，密封保存，20-30℃条件下进行厌氧发酵，发酵时间在12天，得到培养料；

8)肥料制备：按照质量百分比，各组分组成如下：河泥：30％，干牛粪：20％，培养料：25％，食用菌菌粕：20％，益生菌扩繁种：5％，水：余量；

将河泥、培养料晾干，两者含水量≤15％即可，河泥、干牛粪、培养料、食用菌菌粕进行粉碎，过20目筛，按照以上配比称取，并混合均匀；

9)向步骤8)混合料中加入步骤9)中配方量的益生菌扩繁种和余量的水，混合、搅拌均匀；

10)利用煤球制作常规工艺，将混合料制作成煤球型，直径50-100mm，转移到阴凉通风处，自然晾干；

11)待煤球模型表面长满白色菌丝体时，水稻专用生物功能型菌肥制作完成。

使用方法：将长满白色菌丝体的煤球模型的水稻专用肥按照隔行20-80cm使用一个肥料球的量，将肥料球置于水中。

经过检测，有机质含量≥40％，总营养(NPK)≥8％，有效活菌数≥0.2cfu，同时重金属含量均在国家标准规定的范围之下，符合国家现行的有机肥料和生物有机肥料的双重标准。

Claims (4)

1.一种水稻专用生物功能型菌肥，其特征在于，按照质量百分比，各组分配比如下：河泥：30-40％，干牛粪：20-30％，培养料：15-25％，食用菌菌粕：20-30％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

其中，培养料为按照质量百分比，由以下组分配比后经发酵而成：大豆粕：30-40％，米糠：30-40％，鱼粉：10-20％，糖蜜：1-3％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

以上所述的益生菌扩繁种为按照质量百分比，由以下组分配比后经发酵而成：糖蜜：5-8％，麦麸：0.5-1％，尿素：0.2-0.5％，益生菌原种：5-10％，水：余量。

2.根据权利要求1所述的一种水稻专用生物功能型菌肥，其特征在于，所述的益生菌原种为益生菌液体菌种。

3.根据权利要求2所述的一种水稻专用生物功能型菌肥，其特征在于所述的益生菌液体菌种为EM原液。

4.如权利要求1所述的一种水稻专用生物功能型菌肥的制造方法，其特征在于，具体过程如下：

1)益生菌扩繁种的制备：按照质量百分比，各组分组成如下：糖蜜：5-8％，麦麸：0.5-1％，尿素：0.2-0.5％，益生菌原种：5-10％，水：余量；

按照以上配比，准确称取除益生菌原种以外的原料，将麦麸加10倍质量的水，提前浸泡1-2h，取其滤液，将麦麸滤液、糖蜜、尿素放入蒸煮锅内，加入余量的水，加热至40-45℃，得混合液备用；

2)将步骤1)得到的混合液，转移到发酵罐中，在发酵液35-40℃时，加入步骤1)中配方量的益生菌原种，通气加氧20-30min，然后密封发酵罐，35-40℃厌氧发酵24h；

3)厌氧发酵结束后，打开发酵罐，静置，进行半好氧发酵，直到发酵液上层出现一层白色的菌丝体，益生菌扩繁种准备完毕；

4)培养料准备：按照质量百分比，各组分组成如下：大豆粕：30-40％，米糠：30-40％，鱼粉：10-20％，糖蜜：1-3％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

按照以上配比，将大豆粕、米糠、鱼粉混合均匀；

5)将步骤4)中的糖蜜用3倍质量的水稀释，然后均匀撒到混合料中；

6)将益生菌扩繁种均匀喷洒到步骤5)的混合料上，补足余量的水，并搅拌混合均匀；

7)将混合料置于密封的发酵桶中，密封保存，20-30℃条件下进行厌氧发酵，发酵时间在10-15天，得到培养料；

8)肥料制备：按照质量百分比，各组分配比如下：河泥：30-40％，干牛粪：20-30％，培养料：15-25％，食用菌菌粕：20-30％，益生菌扩繁种：5-10％，水：余量；

将河泥、培养料晾干，两者含水量≤15％即可，河泥、干牛粪、培养料、食用菌菌粕进行粉碎，过20目筛，按照以上配比称取，并混合均匀；

9)向步骤8)混合料中加入步骤8)中配方量的益生菌扩繁种和余量的水，混合、搅拌均匀；

10)将混合料制作成煤球型，直径50-100mm，转移到阴凉通风处，自然晾干；

11)待煤球模型表面长满白色菌丝体时，水稻专用生物功能型菌肥制作完成。