CN104642815A

CN104642815A - 一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料

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Publication number: CN104642815A
Application number: CN201510114727.7A
Authority: CN
Inventors: 林黑着; 杨铿; 蔡云川; 黄忠; 杨育凯; 黄小林; 夏冬梅; 虞为
Original assignee: Proving Ground Nanhai Aquatic Inst Chinese Aquatic Scientific Research Inst Shenzhen; South China Sea Fisheries Research Institute Chinese Academy Fishery Sciences
Current assignee: Proving Ground Nanhai Aquatic Inst Chinese Aquatic Scientific Research Inst Shenzhen; South China Sea Fisheries Research Institute Chinese Academy Fishery Sciences
Priority date: 2015-03-16
Filing date: 2015-03-16
Publication date: 2015-05-27

Abstract

本发明公开了一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，所述饲料由以下重量百分比的成分组成：白鱼粉27％～32％，大豆浓缩蛋白14％～22％，大豆粕7％～9％，花生粕4％～7％，面粉23％～27％，大豆油5.5％～7％，鱼油3％～8％，磷酸二氢钙0.85％～1.2％，维生素预混料0.85％～1.0％，矿物质预混料0.8％～0.9％，氯化胆碱0.35％～0.55％，卵磷脂0.3％～0.7％和胶红酵母0.03％～0.04％。此饲料诱食性好，且营养均衡，可显著促进卵形鲳鲹的生长；投喂后，卵形鲳鲹鱼体蛋白含量增加，肝脏和肠道的消化酶活力显著增强，促进了蛋白质和淀粉的消化以及饲料的吸收利用，同时也可提高养殖经济效益和环境生态效益。

Description

一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料

技术领域

本发明涉及一种鱼饲料，具体地说涉及一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料。

背景技术

卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)俗称金鲳，黄腊鲳等，是一种暖水性鱼类，广泛分布于世界各大洋，肉质细嫩，味鲜美，历来被列为名贵食用鱼类，生长快，当年即可上市，经济效益显著，深受养殖者欢迎，目前已成为南方海水网箱养殖主要品种。据统计，2010年海南地区约90％深水网箱养殖卵形鲳鲹，2011年我国养殖产量达到8万吨，使用配合饲料量约为10万吨，我国卵形鲳鲹养殖现已初具规模，深入开展营养需求研究和提升配合饲料质量对推进卵形鲳鲹规范化，集约化养殖非常重要。

然而，随着卵形鲳鲹养殖规模的不断扩大，集约化程度的不断提高，加上养殖利益的驱使，大部分卵形鲳鲹配合饲料的研发都是以降低饲料中鱼粉含量和添加诱食剂增加摄食量等为主要研究目的，如中国专利申请CN102210414A公开了一种低鱼粉卵形鲳鲹配合饲料及其制备方法，其通过增加大豆浓缩蛋白(含量30～40％)和豌豆粉(含量5～10％)等，使饲料中鱼粉含量仅为6～10％，从而降低饲料成本，中国专利申请CN200810219366公开了一种卵形鲳鲹用复合诱食剂，其通过添加由二甲基-β-丙酸噻亭、次黄嘌呤核苷酸、柠檬酸钠、天冬氨酸和谷氨酸等五种成份组成的复合诱食剂，以促进卵形鲳鲹摄食，提高养殖效益。同时，为追求更高的养殖利润，养殖户常过量投喂以缩短养殖周期，但是，许多配合饲料的消化吸收利用率不高，过量投喂极易污染养殖环境甚至影响卵形鲳鲹消化***，导致卵形鲳鲹病害频繁发生且日趋严重。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，以解决现有技术中存在的问题，它不仅能促进卵形鲳鲹的消化吸收和生长发育，还有调节水质和预防疾病的功效。

本发明技术方案如下：

一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，所述饲料由以下重量百分比的成分组成：白鱼粉27％～32％，大豆浓缩蛋白14％～22％，大豆粕7％～9％，花生粕4％～7％，面粉23％～27％，大豆油5.5％～7％，鱼油3％～8％，磷酸二氢钙0.85％～1.2％，维生素预混料0.85％～1.0％，矿物质预混料0.8％～0.9％，氯化胆碱0.35％～0.55％，卵磷脂0.3％～0.7％和胶红酵母0.03％～0.04％。

优选地，一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，所述饲料由以下重量百分比的成分组成：白鱼粉27.16％，大豆浓缩蛋白22％，大豆粕7％，花生粕4％，面粉23％，大豆油5.5％，鱼油8％，磷酸二氢钙0.9％，维生素预混料0.9％，矿物质预混料0.8％，氯化胆碱0.4％，卵磷脂0.3％和胶红酵母0.04％。

优选地，所述维生素预混料包括以下组分：维生素A，维生素B₁，维生素B₂，维生素B₃，维生素B₅，维生素B₆，维生素B₇，维生素B₈，维生素B₉，维生素B₁₂，维生素D₃，维生素E，维生素K₃和微晶纤维素。

优选地，每千克所述维生素预混料包括以下组分及重量：维生素A 0.04g，维生素B₁0.045g，维生素B₂0.022g，维生素B₃0.168g，维生素B₅0.102g，维生素B₆0.04g，维生素B₇0.0004g，维生素B₈0.45g，维生素B₉0.01g，维生素B₁₂0.00004g，维生素D₃0.0001g，维生素E 0.08g，维生素K₃0.015g，余量为微晶纤维素；所述维生素预混料的制备方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后混合均匀即得。

优选地，所述的矿物质预混料包括以下组分：FeSO₄·6H₂O，MgSO₄·7H₂O，NaCl，CuSO₄·5H₂O，ZnSO₄·H₂O，CoCl₂·6H₂O，MnSO₄·H₂O和沸石粉。

优选地，每千克所述矿物质预混料包括以下组分及重量：FeSO₄·6H₂O 0.8g，MgSO₄·7H₂O 0.18g，NaCl 0.1g，CuSO₄·5H₂O 0.01g，ZnSO₄·H₂O 0.04g，CoCl₂·6H₂O 0.028g，MnSO₄·H₂O 0.06g，余量为沸石粉；所述矿物质预混料的制备方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后混合均匀即得。

优选地，所述胶红酵母为海洋胶红酵母。

优选地，所述海洋胶红酵母包括以下重量百分比的成分：水分81.17％，粗蛋白9.27％，总糖4.2％，β-葡聚糖1.3％，β-胡萝卜素0.00014％，虾青素0.0001％和维生素E 0.0172％。

优选地，所述氯化胆碱为含有质量分数为50％氯化胆碱的氯化胆碱粉，即其中有效氯化胆碱占氯化胆碱粉总质量的50％。

本发明的有益效果是：此饲料诱食性好，且营养均衡，可显著促进卵形鲳鲹的生长；投喂后，卵形鲳鲹鱼体蛋白含量增加，肝脏和肠道的消化酶活力显著增强，促进了蛋白质和淀粉的消化以及饲料的吸收利用，同时也可有效提高养殖经济效益和环境生态效益。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员的理解，下面结合实施例对本发明技术方案做进一步的说明，实施方式提及的内容并非对本发明的限定。

以下实施例中，试验鱼来自南海水产研究所深圳试验基地，试验海洋胶红酵母来自南海水产研究所海利欣生物科技有限公司，其他各原料采用市售产品即可。

实施例一

本实施例卵形鲳鲹配合饲料按照以下重量百分比配置：白鱼粉27.16％，大豆浓缩蛋白22％，大豆粕7％，花生粕4％，面粉23％，大豆油5.5％，鱼油8％，磷酸二氢钙0.9％，维生素预混料0.9％，矿物质预混料0.8％，氯化胆碱0.4％，卵磷脂0.3％和海洋胶红酵母0.04％。

每千克所述维生素预混料包括以下组分及重量：维生素A 0.04g，维生素B₁0.045g，维生素B₂0.022g，维生素B₃0.168g，维生素B₅0.102g，维生素B₆0.04g，维生素B₇0.0004g，维生素B₈0.45g，维生素B₉0.01g，维生素B₁₂0.00004g，维生素D₃0.0001g，维生素E0.08g，维生素K₃0.015g，余量为微晶纤维素；所述维生素预混料的制备方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后混合均匀即得。

每千克所述矿物质预混料包括以下组分及重量：FeSO₄·6H₂O 0.8g，MgSO₄·7H₂O 0.18g，NaCl 0.1g，CuSO₄·5H₂O 0.01g，ZnSO₄·H₂O0.04g，CoCl₂·6H₂O 0.028g，MnSO₄·H₂O 0.06g，余量为沸石粉；所述矿物质预混料的制备方法包括以下步骤：按照配比称取各成分，然后混合均匀即得。

所述海洋胶红酵母包括以下重量百分比的成分：水分81.17％，粗蛋白9.27％，总糖4.2％，β-葡聚糖1.3％，β-胡萝卜素0.00014％，虾青素0.0001％和维生素E 0.0172％。

所述氯化胆碱为含有质量分数为50％氯化胆碱的氯化胆碱粉，即其中有效氯化胆碱占氯化胆碱粉总质量的50％。

本实施例提供的卵形鲳鲹配合饲料制备方法如下：将上述所有固体原料粉碎过80目筛后称量并初步混匀，添加鱼油和大豆油，加入盐度为32‰的沙滤灭菌海水均匀搅拌，通过膨化机进行膨化制粒，制粒后放在90℃烘箱(烘箱内放适量清水)中烘烤2小时，然后在空调房内抽干制得，包装后存储。

实施例二

本实施例卵形鲳鲹配合饲料按照以下重量百分比配置：白鱼粉27.0％，大豆浓缩蛋白17.765％，大豆粕7％，花生粕7.0％，面粉27％，大豆油6％，鱼油4.5％，磷酸二氢钙1.2％，维生素预混料0.85％，矿物质预混料0.9％，氯化胆碱0.35％，卵磷脂0.4％和海洋胶红酵母0.035％；具体制作过程见所述实施例一。

实施例三

本实施例卵形鲳鲹配合饲料按照以下重量百分比配置：白鱼粉32.0％，大豆浓缩蛋白14.0％，大豆粕9.0％，花生粕4.8％，面粉26.22％，大豆油7.0％，鱼油3.0％，磷酸二氢钙0.85％，维生素预混料1％，矿物质预混料0.85％，氯化胆碱0.55％，卵磷脂0.7％和海洋胶红酵母0.03％；具体制作过程见所述实施例一。

对同一批卵形鲳鲹投喂商品鱼饲料驯化2周后，挑选体质健康，规格整齐的鱼用于试验。

试验在南海水产研究所深圳试验基地浮式网箱(长1m×宽1m×高1.5m)上进行，选12个网箱进行喂养，设3个试验组和1个对照组，对照组和每个试验组各设3个平行，每个平行20尾鱼，每天投喂2次，投喂时间分别为8:30和16:30，饱食投喂；养殖海水盐度13‰-20‰，水温17℃-30.2℃，溶氧>5mg/L，亚硝酸盐<0.11mg/L，氨氮<0.34mg/L，养殖8周。

试验组1-3卵形鲳鲹分别投喂实施例1-3所述配合饲料；对照组卵形鲳鲹投喂普通商品饲料，其喂养条件与试验组相同；对照组用卵形鲳鲹与试验组用卵形鲳鲹为当年人工培育的同一批苗种。

养殖试验结束后停喂1d，试验组和对照组每个网箱随机选取5尾鱼进行结果测定与分析，丁香酚麻醉(将卵形鲳鲹放入丁香酚与水的比例为1:10000的水中)后称量，计算增重率、特定生长率和饲料系数；同时，对卵形鲳鲹脏体比、肝体比、肥满度、水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、胰蛋白酶、肠道蛋白酶、肝脏淀粉酶和肠道淀粉酶等指标进行测定。

增重率(WG，％)＝100×(W_t－W₀)/W₀；

特定生长率(SGR，％)＝100×(㏑W_t－㏑W₀)/t；

饲料系数(FCR)＝FI/(W_t－W₀)；

肝体比(HIS)＝Wh/W；

脏体比(VSI)＝内脏重(g)/鱼体重(g)；

肥满度(K，％)＝鱼体重(g)/(鱼体长)³(cm)×100；

其中，W_t为试验结束时平均体重(g)，W₀为试验开始时平均体重(g)，t为养殖时间(d)，FI为试验期间摄食饲料的干重(g)，Wh为所取肝脏的重量(g)，W为所取肝脏的试验鱼体重(g)。

特定生长率是指生长率与生长天数的比值，是衡量生长状况的一个常用指标，特定生长率越大，代表每天体重增长越快。

饲料系数又称增肉系数，是指养殖对象增加一单位重量所消耗饲料的重量，饲料系数越低，说明该饲料转化率提高，该饲料使用效果越好。

鱼体营养成分分析：将上述试验组和对照组选取的称重后卵形鲳鲹于-20℃冰箱保存，用于体成分分析；水分用105℃烘箱干燥法测定，粗蛋白采用凯氏定氮法测定，粗脂肪采用索氏抽提法测定，灰分采用550℃马弗炉灼烧法测定。

消化酶活力测定：从试验组和对照组每个网箱随机选取6尾卵形鲳鲹用丁香酚(丁香酚与水的比例为1:10000)麻醉后，用酒精棉擦拭鱼体表，然后使用灭菌的剪刀和镊子解剖取得胃、胰脏、肝脏和肠道，使用4℃0.68％的生理盐水清洗干净(冰上操作)，分成两份存放于4mL灭菌离心管中，置于﹣80℃冰箱中备用，测定消化酶活力；消化酶(蛋白酶、淀粉酶等)活力测定均采用试剂盒方法，所用试剂盒购自南京建成生物工程研究所。

统计分析：采用Excel 2007和SPSS 18.0软件对试验数据进行单因素方差分析(ANOVA)，用Duncan’s进行多重比较，P<0.05表示差异显著，数据用“平均数±标准差”表示。

试验结果如下：

注：表中数据为平均值±标准差，肩标字母a、b、c、d为方差分析中多重比较的标记字母，同一行数据肩标不同的小写字母者差异显著(P<0.05)，肩标字母相同者或无肩标者差异不显著(P>0.05)。

以上试验结果表明：三个试验组卵形鲳鲹的终均重，增重率(WG)和特定生长率(SGR)都显著高于对照组(P<0.05)，说明此配合饲料可促进卵形鲳鲹的生长；

各试验组中卵形鲳鲹的肝体比(HIS)显著低于对照组(P<0.05)；肝胰脏是鱼类脂肪酶的主要分泌器官，而肝体比是一项直接反应肝脏功能的指标，肝体比的降低一定程度地降低了肝脏解毒的负荷，试验结果说明此配合饲料可降低卵形鲳鲹的肝体比，在一定程度防止卵形鲳鲹脂肪肝的发生，增强了其消化能力；

各试验组中卵形鲳鲹的饲料系数(FCR)，脏体比和肥满度都没有显著性差异(P>0.05)，说明此配合饲料在促生长的同时，并没有增加饲料的投喂，主要体现在消化吸收能力的提高；

各试验组中卵形鲳鲹全鱼粗蛋白显著高于对照组(P<0.05)，说明此配合饲料可以促进卵形鲳鲹鱼体蛋白的沉积；

水分，灰分和粗脂肪没有显著性差异(P>0.05)；

各试验组中卵形鲳鲹的胰蛋白酶和肠道蛋白酶活力显著高于对照组(P<0.05)，说明此配合饲料增强了卵形鲳鲹对蛋白质的消化能力，这与上述促进蛋白沉积是相对应的；

各试验组肝脏淀粉酶和肠道淀粉酶活力显著高于对照组(P<0.05)，肝胰脏是淀粉酶中心生成器官，其分泌机能的强弱直接影响鱼类对食物的消化能力，鱼类对淀粉的消化吸收主要在肠道中完成，此配合饲料可增强卵形鲳鲹肝脏淀粉酶和肠道淀粉酶活力，这样更有利于淀粉的消化，提高饲料吸收利用率。

结论：通过此配合饲料喂养的卵形鲳鲹其生长速度明显加快，鱼体蛋白含量高，肝脏和肠道的消化酶活力显著增强，促进了蛋白质和淀粉的消化以及饲料的吸收利用，有效提高养殖经济效益和环境生态效益。

以上为本发明的较佳实施方式，但实施方式并不是用来限定本发明，在不脱离本发明之精神和范围内，所做的任何等效变化或润饰，同样属于本发明之保护范围，因此本发明的保护范围应当以本申请的权利要求所界定的内容为标准。

Claims

1.一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述卵形鲳鲹配合饲料由以下重量百分比的成分组成：白鱼粉27％～32％，大豆浓缩蛋白14％～22％，大豆粕7％～9％，花生粕4％～7％，面粉23％～27％，大豆油5.5％～7％，鱼油3％～8％，磷酸二氢钙0.85％～1.2％，维生素预混料0.85％～1.0％，矿物质预混料0.8％～0.9％，氯化胆碱0.35％～0.55％，卵磷脂0.3％～0.7％和胶红酵母0.03％～0.04％。

2.根据权利要求1所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述卵形鲳鲹配合饲料由以下重量百分比的成分组成：白鱼粉27.16％，大豆浓缩蛋白22％，大豆粕7％，花生粕4％，面粉23％，大豆油5.5％，鱼油8％，磷酸二氢钙0.9％，维生素预混料0.9％，矿物质预混料0.8％，氯化胆碱0.4％，卵磷脂0.3％和胶红酵母0.04％。

3.根据权利要求1所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述维生素预混料包括以下组分：维生素A，维生素B₁，维生素B₂，维生素B₃，维生素B₅，维生素B₆，维生素B₇，维生素B₈，维生素B₉，维生素B₁₂，维生素D₃，维生素E，维生素K₃和微晶纤维素。

4.根据权利要求3所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，每千克所述维生素预混料包括以下组分及重量：维生素A 0.04g，维生素B₁0.045g，维生素B₂0.022g，维生素B₃0.168g，维生素B₅0.102g，维生素B₆0.04g，维生素B₇0.0004g，维生素B₈0.45g，维生素B₉0.01g，维生素B₁₂0.00004g，维生素D₃0.0001g，维生素E 0.08g，维生素K₃0.015g，余量为微晶纤维素。

5.根据权利要求1所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述矿物质预混料包括以下组分：FeSO₄·6H₂O，MgSO₄·7H₂O，NaCl，CuSO₄·5H₂O，ZnSO₄·H₂O，CoCl₂·6H₂O，MnSO₄·H₂O和沸石粉。

6.根据权利要求5所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，每千克所述矿物质预混料包括以下组分及重量：FeSO₄·6H₂O 0.8g，MgSO₄·7H₂O 0.18g，NaCl 0.1g，CuSO₄·5H₂O 0.01g，ZnSO₄·H₂O 0.04g，CoCl₂·6H₂O 0.028g，MnSO₄·H₂O 0.06g，余量为沸石粉。

7.根据权利要求1所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述胶红酵母为海洋胶红酵母。

8.根据权利要求7所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述海洋胶红酵母包括以下重量百分比的成分：水分81.17％，粗蛋白9.27％，总糖4.2％，β-葡聚糖1.3％，β-胡萝卜素0.00014％，虾青素0.0001％和维生素E 0.0172％。

9.根据权利要求1所述的一种促进卵形鲳鲹消化和生长的配合饲料，其特征在于，所述氯化胆碱为含有质量分数为50％氯化胆碱的氯化胆碱粉。