CN104523770A - 一种黑木耳素软胶囊及其制备方法 - Google Patents
一种黑木耳素软胶囊及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
一种黑木耳素软胶囊及其制备方法，包括内容物和胶囊皮，所述的内容物按重量份数，由黑木耳提取物35-45份、香菇提取物20-30份、银杏叶提取物15-25份、鱼油400份，蜂蜡15份制成；所述的胶囊皮按重量份数由明胶140份、甘油70份、纯化水140份、黑氧化铁0.006份、焦糖色素12.994份制成，其制备方法的主要步骤为：1、原辅料预处理；2、制备胶囊皮料液；3、制备内容物料液；4、压丸；5、定型；6、洗丸；7、干燥；8、选丸。 本发明的 一种黑木耳素软胶囊 ，具有辅助降血脂功能，旨在降低血脂含量，缓解症状，本产品功能明确，安全实用，市场前景广阔，有着积极的社会效益和经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品加工领域，特别是涉及一种黑木耳素软胶囊及其制备方法。
背景技术
随着我国经济的飞速发展，人们的生活节奏越来越快，生活的快节奏催生了一系列高热量、高脂肪的速食类食物，使得体内的血脂浓度升高，引发高脂血症，增加患动脉粥样硬化等疾病的危险。另外，血脂偏高也是很多疾病的并发症状，是威胁人类生命的一大要素。
高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症，脂质不溶或微溶于水必须与蛋白质结合以脂蛋白形式存在，因此，高脂血症常为高脂蛋白血症（hyperlipoproteinemia），表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症等。
高血脂症的病因，基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和继发性高血脂症。
原发性高血脂症
1、遗传因素遗传可通过多种机制引起高脂血症，某些可能单子发生在细胞水平著名上，主要表现为细胞表面脂蛋白受体缺陷以及细胞内某些酶的缺陷（如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏），也可发生在脂蛋白或载脂蛋白的分子上，多及为由于基因缺陷引起。
2、饮食因素饮食因素作用检查比较永远腹腔复杂，高脂蛋白血症患者住院中有相当大的比例是与饮食因素密切相关的。
继发性高血脂症是由于其他中间原发疾病所引起者，这些疾病包括：糖尿病、肝病、甲状腺疾病、肾脏疾病、胰腺、肥胖症、糖原累积病、痛风、阿狄森病、柯兴综合症、异常球蛋白血症等。
1、糖尿病与高脂蛋白血症在人体内糖代谢与脂肪代谢之间有着密切的联系，只是临床研究发现，约40%的糖尿病患者可继发引起高脂血症。
2、肝病与高脂蛋白血症现代医学研究资料证实，疲劳许多物质包括脂质和脂蛋白等是在肝脏进行加工、生产和分解、***的。一旦肝脏有病医保，则脂质和脂蛋白代谢也必将发生紊乱。
3、肥胖症与高脂蛋白血症本地临床医学研究资料表明，肥胖症最常继发引起血甘油三酯含量增高，部分患者首先血胆固醇含量也可能会增高，太多主要表现为iv型高脂蛋白血症，其次为iib型高脂蛋白血症。
目前市场上存在这各种各样降血脂的药物或是保健品，但是大多数药物都带有副作用，对人体健康造成伤害，而鉴于高血脂的人群越来越多，市场上急需安全、有效、食用方便的产品，达到预防血脂升高或辅助降血脂。
发明内容
本发明的目的是提供一种以黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物和鱼油为主要原料配伍制成的具有辅助降血脂功能的黑木耳素软胶囊及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种黑木耳素软胶囊，包括内容物和胶囊皮，所述的内容物按重量份数，由黑木耳提取物35-45份、香菇提取物20-30份、银杏叶提取物15-25份、鱼油400份，蜂蜡15份制成；所述的胶囊皮按重量份数由明胶140份、甘油70份、纯化水140份、黑氧化铁0.006份、焦糖色素12.994份制成。
所述的一种黑木耳素软胶囊，所述的内容物按最佳重量份数，黑木耳提取物40份、香菇提取物25份、银杏叶提取物20份、鱼油400份、蜂蜡15份。
所述的一种黑木耳素软胶囊及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
1、原辅料预处理：
按重量份数选取黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁，分别过筛，得各原辅料细粉；
2、制备胶囊皮料液：
按重量份数，选取明胶、甘油、纯化水、黑氧化铁、焦糖色素，将明胶用适量纯化水浸泡使其吸水膨胀，得膨胀明胶；黑氧化铁细粉和焦糖色素加适量纯化水、甘油混匀，得混悬液；将剩余的纯化水、甘油、膨胀明胶加热至70-80℃，搅拌溶解混匀，得胶液；再加入混悬液混合均匀，恒温静置1-2小时，除去浮沫，抽真空脱泡，100目筛网过滤，60℃保温，得胶囊皮料液；
3、制备内容物料液：
按重量份数，选取鱼油、蜂蜡和过筛的黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁细粉，将鱼油加热至70-80℃，得热油；然后加入蜂蜡使其在70-80℃下熔融，搅拌混合均匀，再降温至30℃，得油蜡液；将黑木耳提取物细粉、香菇提取物细粉和银杏叶提取物细粉混合均匀，得混合粉；将混合粉与油蜡液过胶体磨研磨混合，重复2-3次，使均匀混悬，真空脱气，得内容物料液；
4、压丸：
将制备的内容物料液与胶囊皮料液进行压丸，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%，压丸规格为0.5g/粒；
5、定型：
将成型后的软胶囊进行定型，干燥4小时，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%；
6、洗丸：
将型后的软胶囊用95%乙醇洗丸，除去软胶囊外壳上的油渍；
7、干燥：
将丸后的软胶囊置于温度26-28℃、相对湿度30-40%的洁净干燥室内，静态干燥24小时；
8、选丸：对干燥后的软胶囊进行挑选，剔除变形、破裂等不合格的废丸，保留合格的软胶囊，制得一种黑木耳素软胶囊。
木耳，又名黑木耳，为木耳科植物木耳的子实体，具有十分重要的生理功能和药用价值，其具有的降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血栓形成以及抑制血小板聚集等作用早已被人们所认识。现代药理研究证实，黑木耳多糖为黑木耳的重要活性成分，黑木耳的重要生理功能均与其多糖组分密切相关。
香菇又名香菌、冬菇，属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科香菇属。富含蛋白质、多种必需氨基酸以及多种维生素和矿物质元素等人体必需的营养成分，具有很高的食用、药用价值。香菇多糖具有抑制肿瘤、抗病毒、调节血脂等多种生理作用，是近几年来国内外研究的热点之一。
香菇又名香菌、冬菇，属于真菌门担子菌纲伞菌目白蘑科香菇属。富含蛋白质、多种必需氨基酸以及多种维生素和矿物质元素等人体必需的营养成分，具有很高的食用、药用价值。香菇多糖具有抑制肿瘤、抗病毒、调节血脂等多种生理作用，是近几年来国内外研究的热点之一。
鱼油是鱼类动物的脂肪。鱼油主要含有二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等omega－3系列多不饱和脂肪酸（PUFAs），具有降血脂、抗血小板凝聚、防止血栓形成、改变血液粘滞性、健脑明目等一系列药理作用。
本发明的有益效果：本发明以黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物和鱼油为主要原料，经过科学合理的加工工序，制成具有辅助降血脂功能的保健食品，旨在降低血脂含量，缓解症状，本产品功能明确，安全实用，市场前景广阔，有着积极的社会效益和经济效益。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用一次，7天为一个疗程，另一组对照使用降血脂片，每组选择门诊病人120例，其中男55例，女65例，量大年龄65岁，最小年龄45岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为动脉硬化，动脉粥样硬化，血稠，肥胖症，高脂蛋白血症，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
具体实施方式
实施例1
一种黑木耳素软胶囊，包括内容物和胶囊皮，所述的内容物按重量份数，由黑木耳提取物35-45份、香菇提取物20-30份、银杏叶提取物15-25份、鱼油400份，蜂蜡15份制成；所述的胶囊皮按重量份数由明胶140份、甘油70份、纯化水140份、黑氧化铁0.006份、焦糖色素12.994份制成。
实施例2
一种黑木耳素软胶囊，所述的内容物按最佳重量份数，黑木耳提取物40份、香菇提取物25份、银杏叶提取物20份、鱼油400份、蜂蜡15份。
实施例3
一种黑木耳素软胶囊及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
1、原辅料预处理：
按重量份数选取黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁，分别过筛，得各原辅料细粉；
2、制备胶囊皮料液：
按重量份数，选取明胶、甘油、纯化水、黑氧化铁、焦糖色素，将明胶用适量纯化水浸泡使其吸水膨胀，得膨胀明胶；黑氧化铁细粉和焦糖色素加适量纯化水、甘油混匀，得混悬液；将剩余的纯化水、甘油、膨胀明胶加热至70-80℃，搅拌溶解混匀，得胶液；再加入混悬液混合均匀，恒温静置1-2小时，除去浮沫，抽真空脱泡，100目筛网过滤，60℃保温，得胶囊皮料液；
3、制备内容物料液：
按重量份数，选取鱼油、蜂蜡和过筛的黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁细粉，将鱼油加热至70-80℃，得热油；然后加入蜂蜡使其在70-80℃下熔融，搅拌混合均匀，再降温至30℃，得油蜡液；将黑木耳提取物细粉、香菇提取物细粉和银杏叶提取物细粉混合均匀，得混合粉；将混合粉与油蜡液过胶体磨研磨混合，重复2-3次，使均匀混悬，真空脱气，得内容物料液；
4、压丸：
将制备的内容物料液与胶囊皮料液进行压丸，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%，压丸规格为0.5g/粒；
5、定型：
将成型后的软胶囊进行定型，干燥4小时，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%；
6、洗丸：
将型后的软胶囊用95%乙醇洗丸，除去软胶囊外壳上的油渍；
7、干燥：
将丸后的软胶囊置于温度26-28℃、相对湿度30-40%的洁净干燥室内，静态干燥24小时；
8、选丸：对干燥后的软胶囊进行挑选，剔除变形、破裂等不合格的废丸，保留合格的软胶囊，制得一种黑木耳素软胶囊。
Claims (3)
1.一种黑木耳素软胶囊，包括内容物和胶囊皮，其特征在于：所述的内容物按重量份数，由黑木耳提取物35-45份、香菇提取物20-30份、银杏叶提取物15-25份、鱼油400份，蜂蜡15份制成；所述的胶囊皮按重量份数由明胶140份、甘油70份、纯化水140份、黑氧化铁0.006份、焦糖色素12.994份制成。
2.根据权利要求1所述的一种黑木耳素软胶囊，其特征在于：所述的内容物按最佳重量份数，黑木耳提取物40份、香菇提取物25份、银杏叶提取物20份、鱼油400份、蜂蜡15份。
3.根据权利要求1-2所述的一种黑木耳素软胶囊及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步骤为：
1、原辅料预处理：
按重量份数选取黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁，分别过筛，得各原辅料细粉；
2、制备胶囊皮料液：
按重量份数，选取明胶、甘油、纯化水、黑氧化铁、焦糖色素，将明胶用适量纯化水浸泡使其吸水膨胀，得膨胀明胶；黑氧化铁细粉和焦糖色素加适量纯化水、甘油混匀，得混悬液；将剩余的纯化水、甘油、膨胀明胶加热至70-80℃，搅拌溶解混匀，得胶液；再加入混悬液混合均匀，恒温静置1-2小时，除去浮沫，抽真空脱泡，100目筛网过滤，60℃保温，得胶囊皮料液；
3、制备内容物料液：
按重量份数，选取鱼油、蜂蜡和过筛的黑木耳提取物、香菇提取物、银杏叶提取物、黑氧化铁细粉，将鱼油加热至70-80℃，得热油；然后加入蜂蜡使其在70-80℃下熔融，搅拌混合均匀，再降温至30℃，得油蜡液；将黑木耳提取物细粉、香菇提取物细粉和银杏叶提取物细粉混合均匀，得混合粉；将混合粉与油蜡液过胶体磨研磨混合，重复2-3次，使均匀混悬，真空脱气，得内容物料液；
4、压丸：
将制备的内容物料液与胶囊皮料液进行压丸，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%，压丸规格为0.5g/粒；
5、定型：
将成型后的软胶囊进行定型，干燥4小时，控制室内温度在22-24℃，相对湿度在40-45%；
6、洗丸：
将型后的软胶囊用95%乙醇洗丸，除去软胶囊外壳上的油渍；
7、干燥：
将丸后的软胶囊置于温度26-28℃、相对湿度30-40%的洁净干燥室内，静态干燥24小时；
8、选丸：对干燥后的软胶囊进行挑选，剔除变形、破裂等不合格的废丸，保留合格的软胶囊，制得一种黑木耳素软胶囊。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN105055482A (zh) * | 2015-09-14 | 2015-11-18 | 王衍斌 | 营养补充剂及其软胶囊的制备方法 |
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2014
- 2014-12-05 CN CN201410730700.6A patent/CN104523770A/zh active Pending
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