CN104438293A - 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 - Google Patents
一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104438293A CN104438293A CN201410708305.8A CN201410708305A CN104438293A CN 104438293 A CN104438293 A CN 104438293A CN 201410708305 A CN201410708305 A CN 201410708305A CN 104438293 A CN104438293 A CN 104438293A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- cake dregs
- cotton cake
- microbiological
- fermentation
- culture medium
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Purification Treatments By Anaerobic Or Anaerobic And Aerobic Bacteria Or Animals (AREA)
Abstract
本发明公开一种棉籽饼粕微生物脱毒方法使用黑曲霉与酿酒酵母混合菌液接种到棉籽饼粕固态发酵培养基进行固态发酵:发酵温度30℃,接种量V/W=15%,初始水分含量按重量百分比计为48%,初始pH值为6,发酵时间60h。发酵后棉籽饼粕中游离棉酚脱毒率为95.51%,真蛋白质含量从32.99%提高到42.40%,必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸分别较发酵前相比增加了31.03%、25.00%和44.23%,氮溶解指数(NSI)增加了1.49倍,从而改善了棉粕饼粕的品质。
Description
技术领域
本发明涉及微生物发酵领域,涉及一种微生物处理棉籽饼的方法。
背景技术
我国是世界上棉花生产大国之一,每年有1000万吨左右棉籽,资源量为世界第一。棉籽饼粕是很总要的植物性蛋白资源之一,是提取棉籽油后的副产品,我国年产棉籽饼粕600万吨左右。我国棉籽饼粕水解后可得17中氨基酸,其中巴中必须氨基酸与大豆蛋白比较接近。
棉籽饼粕的营养虽然丰富,但占普通棉籽的0.7^%-4.8%、占棉籽饼粕的0.2-2.8%的棉酚毒素制约了其利用空间。
棉酚又叫棉毒素,纯品为黄色结晶,能溶于大多数有机溶剂,如丙酮、***、氯仿、甲醇等,难容易甘油、环己烷和苯,不溶于低沸点石油醚和水。现有的脱毒方法成本高、工艺复杂,不适用于小规模企业生产应用。
发明内容
鉴于此,本发明目的在于提供一种成本低、工艺简单的棉籽饼粕脱毒方法。
为解决以上技术问题,本发明提供的技术方案是,提供一种棉籽饼粕微生物脱毒方法,使用黑曲霉与酿酒酵母混合菌液接种到棉籽饼粕固态发酵培养基进行固态发酵:发酵温度30℃,接种量V/W=15%,初始水分含量按重量百分比计为48%,初始pH值为6,发酵时间60h。
优选地,所述黑曲霉与酿酒酵母混合菌中,黑曲霉与酿酒酵母菌落数比为1:1。
优选地,所述黑曲霉在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液;所述酿酒酵母在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液。
优选地,所述斜面培养基组分按重量百分比计分别为:马铃薯16.1%、葡萄糖1.6%、琼脂1.6%和水80.7%。
优选地,所述种子培养基按重量百分比计分别为:马铃薯16.4%、葡萄糖1.6%和水82%。
优选地,所述棉籽饼粕固态发酵培养基按重量百分比计分别为:棉籽粕68.38%,玉米粉19.54%,麸皮9.77%,葡萄糖0.98%,(NH4)2S040.98%,MgS04.7H200.1%,K2HP040.2%,MnS040.05%。
与现有技术相比,上述技术方案中的一个技术方案具有如下优点:
发酵后棉籽饼粕中游离棉酚脱毒率为95.51%,真蛋白质含量从32.99%提高到42.40%,必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸分别较发酵前相比增加了31.03%、25.00%和44.23%,氮溶解指数(NSI)增加了1.49倍,从而改善了棉粕饼粕的品质。
具体实施方式
本发明所使用黑曲霉和酿酒酵母均为市购。
黑曲霉在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液。酿酒酵母在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液。斜面培养基组分为:马铃薯40g、葡萄糖4g、琼脂4g和水200g;pH自然,0.1MPa,121℃灭菌30min。种子培养基按重量百分比计分别为:马铃薯40g、葡萄糖4g和水200g;pH自然,0.1MPa,121℃灭菌30min。
使用黑曲霉与酿酒酵母混合菌液按1:1接种到棉籽饼粕固态发酵培养基进行固态发酵。发酵温度30℃,接种量V/W=15%,初始水分含量按重量百分比计为48%,初始pH值为6,发酵时间60h。
棉籽饼粕固态发酵培养基按重量百分比计分别为:棉籽粕56g,玉米粉16g,麸皮8g,葡萄糖0.8g,(NH4)2S040.8g,MgS04.7H200.4g,K2HP040.04g,MnS040.02g。
籽饼粕培养基发酵前后主要指标比较如下表所示
Claims (6)
1.一种棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,使用黑曲霉与酿酒酵母混合菌液接种到棉籽饼粕固态发酵培养基进行固态发酵:发酵温度30℃,接种量V/W=15%,初始水分含量按重量百分比计为48%,初始pH值为6,发酵时间60h。
2.根据权利要求1所述的棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,所述黑曲霉与酿酒酵母混合菌中,黑曲霉与酿酒酵母菌落数比为1:1。
3.根据权利要求1或2所述的棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,所述黑曲霉在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液;所述酿酒酵母在斜面培养基上进行活化,然后再接入种子培养基至于30℃恒温摇床培养,48h后作为固态发酵种子液。
4.根据权利要求3所述的棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,所述斜面培养基组分按重量百分比计分别为:马铃薯16.1%、葡萄糖1.6%、琼脂1.6%和水80.7%。
5.根据权利要求3所述的棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,所述种子培养基按重量百分比计分别为:马铃薯16.4%、葡萄糖1.6%和水82%。
6.根据权利要求3所述的棉籽饼粕微生物脱毒方法,其特征在于,所述棉籽饼粕固态发酵培养基按重量百分比计分别为:棉籽粕68.38%,玉米粉19.54%,麸皮9.77%,葡萄糖0.98%,(NH4)2S040.98%,MgS04.7H200.1%,K2HP040.2%,MnS040.05%。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410708305.8A CN104438293A (zh) | 2014-11-27 | 2014-11-27 | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410708305.8A CN104438293A (zh) | 2014-11-27 | 2014-11-27 | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104438293A true CN104438293A (zh) | 2015-03-25 |
Family
ID=52885486
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410708305.8A Pending CN104438293A (zh) | 2014-11-27 | 2014-11-27 | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104438293A (zh) |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20090070631A (ko) * | 2007-12-27 | 2009-07-01 | 윤순복 | 한약재를 주원료로 하는 발효사료 첨가제 및 그 제조방법 |
CN101773203A (zh) * | 2010-03-05 | 2010-07-14 | 中国农业科学院油料作物研究所 | 一种油料饼粕生物改良的方法 |
CN102318735A (zh) * | 2011-09-23 | 2012-01-18 | 济宁市天瑞通科技开发有限公司 | 一种无抗生素配合饲料及其制作方法 |
CN102669483A (zh) * | 2012-06-09 | 2012-09-19 | 武汉施瑞福生物技术有限公司 | 混合植物蛋白鱼饲料及其制备方法和应用 |
CN102823726A (zh) * | 2012-09-07 | 2012-12-19 | 北京大北农科技集团股份有限公司 | 一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵方法 |
CN103355472A (zh) * | 2013-01-21 | 2013-10-23 | 上海创博生态工程有限公司 | 棉粕脱毒微生物发酵剂及其制备方法和应用 |
-
2014
- 2014-11-27 CN CN201410708305.8A patent/CN104438293A/zh active Pending
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20090070631A (ko) * | 2007-12-27 | 2009-07-01 | 윤순복 | 한약재를 주원료로 하는 발효사료 첨가제 및 그 제조방법 |
CN101773203A (zh) * | 2010-03-05 | 2010-07-14 | 中国农业科学院油料作物研究所 | 一种油料饼粕生物改良的方法 |
CN102318735A (zh) * | 2011-09-23 | 2012-01-18 | 济宁市天瑞通科技开发有限公司 | 一种无抗生素配合饲料及其制作方法 |
CN102669483A (zh) * | 2012-06-09 | 2012-09-19 | 武汉施瑞福生物技术有限公司 | 混合植物蛋白鱼饲料及其制备方法和应用 |
CN102823726A (zh) * | 2012-09-07 | 2012-12-19 | 北京大北农科技集团股份有限公司 | 一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵方法 |
CN103355472A (zh) * | 2013-01-21 | 2013-10-23 | 上海创博生态工程有限公司 | 棉粕脱毒微生物发酵剂及其制备方法和应用 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
吴伟伟: "复合微生物固态发酵棉籽饼粕的研究", 《中国优秀硕士学位论文全文数据库(电子期刊) 农业科技特辑》 * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Vendruscolo et al. | Apple pomace: a versatile substrate for biotechnological applications | |
CN102823726B (zh) | 一种提高棉粕蛋白含量并可脱毒的生物发酵方法 | |
Sun et al. | Research progress of fermented functional foods and protein factory-microbial fermentation technology | |
CN104263794A (zh) | 一种发酵酶解法制备谷朊粉肽的工艺技术 | |
CN104757267A (zh) | 一种苹果渣微生物发酵剂及利用其生产生物饲料的方法 | |
CN105053537B (zh) | 一种以橘皮渣为原料的高蛋白饲料的生产方法及饲料 | |
Polyorach et al. | Enrichment of protein content in cassava (Manihot esculenta Crantz) by supplementing with yeast for use as animal feed. | |
Liu et al. | Oil crop wastes as substrate candidates for enhancing erythritol production by modified Yarrowia lipolytica via one-step solid state fermentation | |
Sridee et al. | The use of dried spent yeast as a low-cost nitrogen supplement in ethanol fermentation from sweet sorghum juice under very high gravity conditions | |
CN107217020B (zh) | 一种适用于嗜酸乳杆菌的培养基及其制备方法 | |
CN104403953B (zh) | 一种饲料用酿酒酵母菌高密度发酵培养基配方及其应用 | |
CN108095129B (zh) | 一种发酵制备麸皮水溶性膳食纤维的方法 | |
CN103627513A (zh) | 一种流加预处理固态发酵油料作物辅助冷榨提油的工艺 | |
CN102337225B (zh) | 高氮鲜酵母和抽提物的制备方法 | |
CN103461654A (zh) | 一种玉米浆生产酒糟蛋白饲料的方法 | |
JP2011030504A (ja) | 固定化担体を用いるエタノールの生産方法 | |
CN102687796B (zh) | 利用番茄渣生产生物蛋白饲料的方法 | |
CN115595332A (zh) | 一种复合酶联合微生物发酵制备银耳发酵液的方法 | |
CN104438293A (zh) | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 | |
Nouska et al. | Saccharomyces cerevisiae and Kefir Production using Waste Pomegranate Juice, Molasses, and Whey. | |
CN103361167B (zh) | 高ω-3脂肪酸及其抗氧化营养油生产的生物制剂及微生物转化技术 | |
CN107751722A (zh) | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 | |
CN107751720A (zh) | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 | |
CN107751721A (zh) | 一种棉籽饼粕微生物脱毒方法 | |
CN103598565A (zh) | 花生纳豆菌在酱油发酵中的应用 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150325 |