CN104365935A - 一种金银花清热保健茶及其制备方法 - Google Patents

一种金银花清热保健茶及其制备方法 Download PDF

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周言明
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Abstract

本发明公开了一种金银花清热保健茶及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、玉兰花30-40、金银花30-40、芙蓉花30-40、黄鳝肉9-11、酸梅汁12-15、蒜茸3-4、咖啡豆3-4、花生酱4-5、麦芽4-6、木耳菜6-8、橄榄丝5-7、玉米油2-3、包心菜4-5、大青叶1-2、熟地1-2、天冬1-2、补骨脂1-1.5、丹皮1-1.5、水适量、营养助剂35-45；本发明加入了金银花，金银花具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症，加入的中药具有养阴清热，润肺滋肾、活血化淤、退虚热的功效。

Description

一种金银花清热保健茶及其制备方法
技术领域
    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种金银花清热保健茶及其制备方法。
背景技术
    保健茶是指那些以自然无污染的茶为基料，强化某些营养成份，或根据中医理论，加入某些既是食品又是药品的天然食物，或经过安全性评价，具有滋补保健功能或特殊疗效成分中草药，经制作而成的成品。目前，市场上的保健茶各种各样，功能也多样化，但是口味过于单一，需要改进。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种金银花清热保健茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种金银花清热保健茶，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、玉兰花30-40、金银花30-40、芙蓉花30-40、黄鳝肉9-11、酸梅汁12-15、蒜茸3-4、咖啡豆3-4、花生酱4-5、麦芽4-6、木耳菜6-8、橄榄丝5-7、玉米油2-3、包心菜4-5、大青叶1-2、熟地1-2、天冬1-2、补骨脂1-1.5、丹皮1-1.5、水适量、营养助剂35-45；
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：冻虾仁6-7、红叶生菜3-4、细砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆团子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鲜蚕豆花5-6、茯苓1-2、苍术1-2、鸡内金1-1.5、路路通1-1.5、大蓟1-2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为：（1)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将冻虾仁放在薄荷汁内煮15-20分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10-12分钟，捞出后烘干磨成粉；
（3）将其它剩余原料与（1）（2）中所得物均匀混合，即得。
一种金银花清热保健茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将大青叶、熟地、天冬、补骨脂、丹皮混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将黄鳝肉放在酸梅汁内并加入蒜茸和咖啡豆煮20-30分钟，再加入花生酱混合捣碎，再烘干得粉末；
（3）将麦芽、木耳菜、橄榄丝和包心菜切碎，放在玉米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉；
（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与（1）（2）（3）中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。
本发明的优点是：本发明加入了金银花，金银花具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症，加入的中药具有养阴清热，润肺滋肾、活血化淤、退虚热的功效。
具体实施方式
一种金银花清热保健茶，是由下述重量份的原料制成：菊花70、玉兰花40、金银花40、芙蓉花40、黄鳝肉11、酸梅汁15、蒜茸4、咖啡豆4、花生酱5、麦芽6、木耳菜8、橄榄丝7、玉米油3、包心菜5、大青叶2、熟地2、天冬2、补骨脂1.5、丹皮1.5、水适量、营养助剂45；
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：冻虾仁6、红叶生菜3、细砂糖2、薄荷汁8、土豆团子7、桂花酒7、栗米油10、鲜蚕豆花5、茯苓1、苍术1、鸡内金1、路路通1、大蓟1、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为：（1)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12倍的水熬煮20分钟，过滤得药液；
（2）将冻虾仁放在薄荷汁内煮15分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10分钟，捞出后烘干磨成粉；
（3）将其它剩余原料与（1）（2）中所得物均匀混合，即得。
一种金银花清热保健茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将大青叶、熟地、天冬、补骨脂、丹皮混合加入适量的水熬煮30分钟，过滤得药液；
（2）将黄鳝肉放在酸梅汁内并加入蒜茸和咖啡豆煮30分钟，再加入花生酱混合捣碎，再烘干得粉末；
（3）将麦芽、木耳菜、橄榄丝和包心菜切碎，放在玉米油内翻炒10分钟，再烘干磨成粉；
（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与（1）（2）（3）中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。

Claims (2)

1.一种金银花清热保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、玉兰花30-40、金银花30-40、芙蓉花30-40、黄鳝肉9-11、酸梅汁12-15、蒜茸3-4、咖啡豆3-4、花生酱4-5、麦芽4-6、木耳菜6-8、橄榄丝5-7、玉米油2-3、包心菜4-5、大青叶1-2、熟地1-2、天冬1-2、补骨脂1-1.5、丹皮1-1.5、水适量、营养助剂35-45；
    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：冻虾仁6-7、红叶生菜3-4、细砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆团子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鲜蚕豆花5-6、茯苓1-2、苍术1-2、鸡内金1-1.5、路路通1-1.5、大蓟1-2、水适量；
所述的营养助剂的制备方法为：（1)将茯苓、苍术、鸡内金、路路通、大蓟混合加入12-15倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将冻虾仁放在薄荷汁内煮15-20分钟，捞出后与红叶生菜和细砂糖混合捣碎得虾仁泥，将鲜蚕豆花捣成蚕豆花泥，将蚕豆花泥与虾仁泥均匀混合，并均匀包裹在土豆团子的表面，再将土豆团子放在栗米油内炸10-12分钟，捞出后烘干磨成粉；
（3）将其它剩余原料与（1）（2）中所得物均匀混合，即得。
2.根据权利要求1所述的一种金银花清热保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1)将大青叶、熟地、天冬、补骨脂、丹皮混合加入适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；
（2）将黄鳝肉放在酸梅汁内并加入蒜茸和咖啡豆煮20-30分钟，再加入花生酱混合捣碎，再烘干得粉末；
（3）将麦芽、木耳菜、橄榄丝和包心菜切碎，放在玉米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉；
（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，将混合粉与（1）（2）（3）中所得物和营养助剂混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥即得。
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