CN104326840A - 一种金针菇培养基及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种金针菇培养基及其制备方法。培养基由下述重量份的原料制成:玉米芯25~35份,木屑10~20份,麦麸5~15份,米糠5~13份,棉籽壳25~35份,石灰粉0.5~2.5份,豆粕1.5~3.5份,啤酒糟1~5份。其制备方法包括以下步骤:1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为30%~40%的培养基混合料;2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为50%~60%,装入栽培瓶中;3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。本发明的有益效果为:1、配方合理,营养全面丰富,菌种培养时间短;2、菌丝活力强,产量高,质量好。
Description
技术领域
本发明涉及一种培养基,具体涉及一种金针菇培养基及其制备方法。
背景技术
金针菇具有柔质细嫩、软滑、味道宜人、蛋白质含量高等优点,深得人们的喜爱。金针菇生长发育需要碳源、氮源、矿物质、维生素等营养物质,在金针菇生产中,现有技术常选用棉籽壳、玉米芯、麸皮、木屑、石灰等原材料配制成培养基作,以为金针菇生长提供必需的营养源。金针菇培养基的配方不同,则营养成分各不相同,其对金针菇的生长亦会产生不同的影响。因而,需要研制配方合理、制备方便的培养基,以适应金针菇的生长需求。
发明内容
本发明的目的是提供一种配方合理、制备方便的金针菇培养基及其制备方法。
本发明采用以下技术方案:
一种金针菇培养基,它由下述重量份的原料制成:玉米芯25~35份,木屑10~20份,麦麸5~15份,米糠5~13份,棉籽壳25~35份,石灰粉0.5~2.5份,豆粕1.5~3.5份,啤酒糟1~5份。
其中,所述原料的优选重量份如下:玉米芯28~32份,木屑13~18份,麦麸8~12份,米糠6~10份,棉籽壳25~31份,石灰粉1~2份,豆粕2~3份,啤酒糟2~4份。
所述原料的最佳重量份如下:玉米芯30份,木屑15份,麦麸10份,米糠8份,棉籽壳28份,石灰粉1.5份,豆粕2.5份,啤酒糟3份。
本发明还提供金针菇培养基的制备方法,该方法包括以下步骤:
1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为30%~40%的培养基混合料;
2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为50%~60%,装入栽培瓶中;
3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
本发明的有益效果为:1、配方合理,营养全面丰富,固体菌种培养只需要60天左右,而液体菌种只需要30天左右;2、菌丝活力强,产量高,接种液体菌种的菌瓶在培养室第二天就能用肉眼观察到萌发,金针菇出芽好,长势整齐、良好,产量比常规培养基增产10~30g/瓶。
具体实施方式
下面以具体实施例进行描述,但本发明不局限于这些实施例。
实施例1
金针菇培养基,由下述重量份的原料制成:玉米芯25份,木屑15份,麦麸15份,米糠5份,棉籽壳30份,石灰粉2.5份,豆粕1.5份,啤酒糟3份。
金针菇培养基的制备方法,包括以下步骤:1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为30%的培养基混合料;2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为55%,装入栽培瓶中;3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
实施例2
金针菇培养基,由下述重量份的原料制成:玉米芯30份,木屑20份,麦麸5份,米糠11份,棉籽壳35份,石灰粉0.5份,豆粕2.5份,啤酒糟5份。
金针菇培养基的制备方法,包括以下步骤:1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为30%的培养基混合料;2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为55%,装入栽培瓶中;3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
实施例3
金针菇培养基,由下述重量份的原料制成:玉米芯35份,木屑10份,麦麸10份,米糠13份,棉籽壳25份,石灰粉1.5份,豆粕3.5份,啤酒糟1份。
金针菇培养基的制备方法,包括以下步骤:1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为35%的培养基混合料;2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为60%,装入栽培瓶中;3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
实施例4
金针菇培养基,由下述重量份的原料制成:玉米芯30份,木屑15份,麦麸10份,米糠8份,棉籽壳28份,石灰粉1.5份,豆粕2.5份,啤酒糟3份。
金针菇培养基的制备方法,包括以下步骤:1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为35%的培养基混合料;2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为55%,装入栽培瓶中;3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
Claims (4)
1.一种金针菇培养基,其特征在于,它由下述重量份的原料制成:玉米芯25~35份,木屑10~20份,麦麸5~15份,米糠5~13份,棉籽壳25~35份,石灰粉0.5~2.5份,豆粕1.5~3.5份,啤酒糟1~5份。
2.根据权利要求1所述的金针菇培养基,其特征在于,所述原料的重量份如下:玉米芯28~32份,木屑13~18份,麦麸8~12份,米糠6~10份,棉籽壳25~31份,石灰粉1~2份,豆粕2~3份,啤酒糟2~4份。
3.根据权利要求1所述的金针菇培养基,其特征在于,所述原料的重量份如下:玉米芯30份,木屑15份,麦麸10份,米糠8份,棉籽壳28份,石灰粉1.5份,豆粕2.5份,啤酒糟3份。
4.权利要求1、2或3所述金针菇培养基的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)将玉米芯、麦麸、米糠、棉籽壳、豆粕混合粉碎,加水混合后搅拌均匀,得到含水量为30%~40%的培养基混合料;
2)在培养基混合料加入原料中的木屑、石灰粉和啤酒糟,加水至含水量为50%~60%,装入栽培瓶中;
3)将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。
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PB01 | Publication | ||
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